BATATAS AO MURRO COM PIMENTA CAIENA :: UNDERCHEF

[@angelo5057]

Nos anos 80, meu pai tocava um pequeno restaurante em BH. O Marcelão, uma das atrações, eram várias, era um tornedor ao molho de vinho, acompanhado de arroz branco e batatas ao murro. Mas a receita era um pouco diferente. Sem nenhum tempero, só sal. A batata era a média, forno sem papel alumínio. A casca ficava um pouco ressecada, depois de assada dava a devida porrada na batata, pode ser o copo, e por cima uma colher de manteiga gelada. Era um sucesso! A manteiga era gelada para não desmanchar antes de chegar à mesa. Essa receita foi ensinada por uma portuguesa, com certeza!

[@solalves7795]

Valeu demais!

[@veraadriane946]

Eu estive maratona seus vídeos antigos e você não mudou nada mais suas receitas são únicas única ❤❤❤❤❤❤

[@CanalUnderchef]

Que honra! Obrigadão!

[@denisealmeidaferreira7762]

Sensacional !!! Parabéns! Eu não sei o que me encantou mais, a receita ou a paixão em cozinhar e a riqueza de detalhes com que vc "trata" os alimentos e o cuidado com as palavras com o seu público 👏🏻👏🏻

[@CanalUnderchef]

Muito obrigado querida

[@wilhamkalil2573]

Acompanho o Gabriel a três anos, faz um trabalho espetacular, cozinha demais, muito conteúdo, muita técnica, é um excelente profissional e muito subestimado.

[@CanalUnderchef]

Muito obrigado meu querido

[@AndreadeToledo]

Gabriel. adooooooo suas receitas, e todo conhecimento que você passa . São incríveis. hj foi uma aula sobre pimenta caiena. Amei. Podia fazer um vídeo só sobre pimentas. Seria TOP. 🥰🙏

[@CanalUnderchef]

Valeu demais!!

[@fernandoribeiro6164]

Sr Gabriel estava desfrutando da gastronomia da vila Mariana tempo corrido tenho que fazer um vídeo. Ah batata ao murros! Com temperos brspsceis vira outra coisa . Sr Gabriel parabéns.

[@marcolessaoficial]

Eu já entro no vídeo deixando o meu like. Porque é certo que vem coisa boa.

[@CanalUnderchef]

Valeeeu!

[@veraadriane946]

Gabriel sou apaixonada por vc ninguém tem todo esse talento pra encima como você beijos lindão ❤❤❤

[@elizabethmreis]

Gabriel é agradável, didático e do bem, merecia mais de 1 milhão de inscritos!

[@CanalUnderchef]

Muito obrigado!!

[@celirodriguez.]

Nossa que delícia receber suas notificações, quando o KZbin entrega abro imediatamente, pois sei que vem receita deliciosa por aqui💕 Gratidão ♥️

[@CanalUnderchef]

Obrigado querida

[@terezacristina3242]

Boa noite amei a receita vc e lindo igual meu Neto beijos que Deus te abençoe ❤❤🎉🎉

[@guilhermesenafranca2192]

Cada vídeo desse cara é uma aula multidisciplinar, sensacional! Virei fã…

[@CanalUnderchef]

Muito obrigado! Tamo junto

[@Pietrococcaro]

Lá por volta de 2001 eu curtia demais essa batata, tinha um restaurante que eu ia na paulista que tinha e depois nunca mais. Vou fazer. Abs e obrigado pela receita

[@CanalUnderchef]

Faz e conta pra gente como ficou dps...

[@beatrizfreitas5698]

BR spices sempre presente nos meus pratos, assim como seus ensinamentos!

[@BrspicesBr]

Obrigado Beatriz!!

[@te3935]

Depois de ver esse vídeo tive que fazer ! Vou te falar : As batatas deliciosas , com gosto de quero mais. Muito obrigada! Suas receitas fazem sucesso.

[@CanalUnderchef]

Que bom que curtiu! Obrigadão

[@thalesbessa7862]

Comprei produtos Br Spices no Carrefour. Muito bons!

[@BrspicesBr]

Que bom que gostou!! Obrigado Thales

[@danielmagalhaesadv]

Como não moro em São Paulo, sei que o risco de encontrar o Gabriel é mínimo, mas, se isso acontecesse, acho que me dirigiria pra falar como se fosse um grande amigo meu! Rsrsrs A forma amistosa e didática dele de ensinar (não apenas como fazer, mas história, razões, alternativas etc ), só é típica de um grande amigo mesmo! Parabéns por mais esse vídeo, galera do Underchef!

[@andrepeixestauffenegger9200]

pois é! queria ser amigo dele rs!

[@CanalUnderchef]

Que demais ler isso! Obrigadão Daniel

[@josevitoralecio2852]

Esse canal ter pouca view é uma loucura! Só aula atrás de aula!

[@CanalUnderchef]

Tamo juntoo

[@te3935]

Verdade, concordo com você!

[@tlf4android]

Cara é um crime esse não ser o canal de culinária mais assistido, ele é muito didático e você sente que realmente pode fazer qualquer receita que ele faz.

[@AtomicDimension]

sou apaixonada por batata com alecrim no forno! vou tentar fazer dessa forma

[@CanalUnderchef]

Bouaa

[@abudnopedal]

Genial, muito boa receita, fantástica aula!!! Muito obrigado Gabriel

[@CanalUnderchef]

Valeeu

[@andrecastro3646]

Uma receita simples mas com o toque Underchef fica muito melhor. Tmj Gabriel

[@CanalUnderchef]

Valeu!!

[@alex2010mbatera]

Bom demais! E eu preciso muito provar as coisas da linha essencial, vai facilitar muito minha vida. Aqui o que não falta BR spices no armário. hahah valeeu!

[@BrspicesBr]

A linha essencial é incrível Alex! Você vai adorar! E muito obrigado!

[@patriciadanunz6370]

Eu asso no microondas. Em um prato, eu coloco os temperos em baixo as batatas em cima, só encher de furinhos com a ponta de uma faca e colocar no microondas em potência alta por 6 minutos. Fica ótimo fazer na manteiga também. Essa batata fica boa de qualquer jeito. Parabéns Underchef. Sempre arrasando nas receitas. 👏👏👏

[@CanalUnderchef]

Boooa! Obrigadão!

[@irenealvesdonacimento8679]

Eu amo suas receitas vc é o máximo

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@mpsilvakmno4]

Deliciosa receita!!!!Parabens!!!!A melhor que ja comi \o/

[@CanalUnderchef]

Aeee! Valeu

[@nery20]

Amo esse canal!

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@ajuliacecilia]

Receita prática do jeito que a gente gosta 😊

[@gustavobarra784]

Essa com certeza farei!!!!

[@CanalUnderchef]

Aeee!!

[@rosangelarocha1942]

Fiz e ficou sensacional!!!

[@CanalUnderchef]

Que ótimo! Obrigado!!

[@andrewebster9429]

Bom demais!

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@kurenaiXD]

sensacional!!

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@marciaoliveira-io9gu]

Maravilha!!!

[@CanalUnderchef]

Obrigado Marcia!

[@angelasouza2174]

Aí que delícia, batata, alecrim, pimenta caiena... Tudo perfeito!

[@CanalUnderchef]

obrigado!!

[@mariadocarmoprudentedetole3593]

Essa eu vou fazer com certeza.Que delicia!!!😋

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@wagnermegale]

Top demais 👊🏽👊🏽👊🏽

[@CanalUnderchef]

Valeu!!

[@MatheusMMedeiros]

Isso ai pra ve um jogo de futebol é absurdo !

[@CanalUnderchef]

Siiim

[@mariaivanetefernandessilva6978]

Eu gosto muito do canal 1:50

[@CanalUnderchef]

Valeeu

[@rosangelarocha1942]

Adorei, vou fazer!

[@CanalUnderchef]

Valeu!!

[@luanmaia2715]

Receita sensacional! Agora minha namorada não vai mais me dar um murro! Dúvida: sei que a ideia é manter a receita original, mas aqui onde moro é dificil de achar variações de pimenta, posso usar outra pra fazer o azeite?

[@Cozinhadepobre15]

O melhor do Brasil

[@CanalUnderchef]

Valeeu

[@edmilsonmorhamed7239]

Acho que até da pra fazer cozida na água se usar o plástico zip .

[@poucatelha1983]

Sdb!!

[@carlosvillalba116]

Em Portugal se diz Batatas à Murro. O que quer dizer batatas feitas no estilo de ter levado um murro.

[@CanalUnderchef]

Isso, igual aqui!

[@edmilsonmorhamed7239]

Só que a pimenta caiena em pó é muito forte, tem que usar com parcimônia.

[@CanalUnderchef]

Pode usar a gosto :)

[@maxueldesouzasilva6405]

Não vai rolar mais receitas de comida de boteco?

[@CanalUnderchef]

Vai sim!!

[@veraadriane946]

😂😂😂😂

[@badkin5120]

Gabriel é pica.... 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@CanalUnderchef]

Tamo junto!!

[@Mateus.77]

Batatas ao murro? Porque? Elas estão sendo espancadas?

[@CanalUnderchef]

Sim

[@nathan_boorges]

Nao seria mais rapido e pratico fazer tudo na Air frayer? Colocaria por 30min na air frayer coma batata ainda crua a 180 graus, dps tirava, dava o "murro" e voltava pra air frayer a 200 graus pra dar a cor e crocancia

[@CanalUnderchef]

Não tentei fazer na Air Fryer

[@reinaldocrestani]

vc é bom, mas teus videos são muito longos

[@lifalv]

Gosto da receita, mas o tempo de comercial da marca está muito longo!!!

[@RealStuff_oficial]

Afffff adianta o vídeou ué . O Gabriel tá ensinando a receita de graça, custa acompanhar um pouco e dar uma moral pra empresa dele? Fora que ele passa dicas e história enquanto fala do produto

[@lifalv]

@@RealStuff_oficial, cada um na sua; fiz meu comentário para o autor e penso q ele deve refletir sobre o assunto.

[@hblago]

Espero que ele não reflita coisa nenhuma. Hahahah. Gostei de saber a história da pimenta caiena.

[@Waldir2240]

Pra você é um lazer, um aprendizado gratuito. Pra ele é trabalho sério. Ele não vive de caridade! Todos podem ter sua própria opinião, mas bom senso é essencial pra todos! Parabéns ao Gabriel e obrigado pela didática.