Cantonese dessert- Fried milk 🥛The milky heart is smooth and exquisite, the outer skin is crispy

[@yukmingchow1444]

好嘢技術精湛又料到👍

[@cherishyumi1297]

顺德居住7年，结婚移民SG19年的我看见你的视频马上认证你的广东菜煮法很正宗，没让人失望啊，赞👍🏾，顺德还有家人，想念顺德菜😂

[@woowootasty180]

多謝你的認證！🥰🥰

[@s2god210]

我的鄉下，順德大良

[@stevenmoy7996]

大良名菜。大良炒牛奶。妳幾時煮給大家看看。給大家學一下。😍

[@s2god210]

@@stevenmoy7996 真的懷念，要學好這菜

[@stevenmoy7996]

我在疫情前到過順德。也食過炸鮮奶。妳兩仲方法都試做過。如果有在順德食過。綱紅的方法根本不可能相比。自從做左比朋友試，我突然間變咗做炸牛奶的紅人。真要多謝妳的教導。🙏🙏

[@woowootasty180]

看到你的留言很開心啊！！🥰🥰

[@stevenmoy7996]

@@woowootasty180 請問妳有微信嗎。如有機會，可以在對食物上和烹飪上交流一下。

[@chrislo7726]

搞得好好做得好好。 👍

[@zhuangzhiguan463]

做得太好了！ 广东话的讲解非常有亲切感！！可不可以把配方写出来呢？

[@woowootasty180]

谢谢。。 晚点会再description的地方补充 ^_^

[@wongbing202]

@@woowootasty180 希望乌乌可以把材料和作法重点/（需要注意）的地方放在视频的最后。谢谢乌乌~

[@wthwoo8811]

I made ur recipe for my buddies a few days ago and it was a hit !! Ur recipe was easy to follow and the feedback was ''restaurant quality'' taste!! Thank u!!

[@woowootasty180]

Great to hear!🤗🤗🌹🌹

[@joycemeizhang]

还是喜欢你说广东话，自然又亲切

[@woowootasty180]

多謝，打算傳統粵菜都用廣東話吧☺

[@kristychu7239]

你好！ 謝謝你的視頻。 請問煮奶糊的過程，什麼時候才把爐火關掉？謝謝你！

[@jasonlaw888]

2:12 正， 有內涵

[@沐菲-v3b]

上次試過了 順德真的比網紅做法酥脆，沒有桿麵棍的人可以用圓柱型的杯子洗乾淨滾壓，土司我買不到那樣一整塊的都是切好的，但壓一壓還是跟影片中一樣薄 謝謝教學！

[@tomlin615]

漂亮！

[@sissoft]

Flower milk........so HK...!

[@waiyinshiu2265]

做得好👍

[@aolodlerdon2267]

乌乌姐教的东西真的很正宗，这个和我去顺德玩的时候下馆子吃的一模一样！！！

[@clairecoco1975]

电动打蛋器可以吗

[@christopher37787]

好有彈sen

[@jennygan9110]

讚 想試做吐司皮的

[@jennytang746]

一定要整，正👍👍😋😋

[@yuzhou3350]

讲解德很详细.多谢您.

[@woowootasty180]

謝謝❤

[@marcoyew8817]

請問下順德炸法 麵包包好內餡可以放冷凍嗎？ 可以放多久呢

[@deekwong429]

請問鮮奶部份可雪過夜嗎？🙇‍♂️🙇‍♂️

[@windwong789]

順德正宗做法好👍🏼

[@woowootasty180]

😊😊😊

[@laurencechen5814]

改天试试！视频质量一如既往的好。

[@woowootasty180]

謝謝🌹

[@janetchong5048]

Would like to know what is "milk flower "?. I am from Singapore. Thank you

[@gel74]

请问除了油炸之外，可以用气炸锅吗？

[@iq21]

好刀法👍👍👍

[@chitol1]

Thank you for this receipe. I want to eat this for a long time

[@woowootasty180]

Then start DIY.😜😜

[@cm4786]

想问下乌乌有没有上传视频到中国国内的平台，想推荐你的视频给我国内的朋友看

[@woowootasty180]

有啊，西瓜视频， B站 都有， 叫 乌乌有煮意🌹

[@claudiap244]

搅奶糊可不可以用厨师机代替？隔着屏幕都能感觉手酸。。。

[@woowootasty180]

哈哈不行吧，因為要同時加熱著的啊。。

[@claudiap244]

@@woowootasty180 忘了还有加热的说。。。听讲不认真。😅

[@agnestse2047]

可否將材料放在連結內，十分感謝!

[@woowootasty180]

好的，我遲點補充在description裡。。：）

[@lazycookrecipes]

讚讚讚～才知道炸牛奶用麵包來炸的 👍🏻 烏烏轉做廣東話頻道啦？😆

[@woowootasty180]

打算粵菜就用粵語，其他菜式還是國語啦 ^_^

[@wongbing202]

@@woowootasty180 举双手赞同乌乌~有心思

[@amberleung1709]

超亲切啊，有点顺德话的感觉

[@woowootasty180]

哈哈哈！顺德和南海的口音也挺接近。。：）

[@jguser-d3g]

大贊！謝謝分享！💪👍🙏❤️🎋🌷

[@woowootasty180]

謝謝你的留言讚賞🤗🌹

[@sophiahuang3849]

超正👏拜託可唔可以將食譜材料一次過留底係片尾？😘

[@sscteam2701]

Wow, this is very good !

[@woowootasty180]

Thank you! Cheers!

[@wenfengp]

深夜把你全部视频都看了一遍，超喜欢这个频道的！多谢晒

[@woowootasty180]

哇！多謝你咁捧場，玫瑰獻上🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@franceswen6693]

我想问下，如果家里没炼奶来不及买，有可以替换的食材吗？

[@stevenmoy7996]

在疫情前在順德食過炸牛奶。綱紅的方法根本無法同傳統式相比。我試做俾朋友食。我突然間變咗做炸牛奶紅人。😂😂

[@whole.milk__]

How did you cut the bread so thinly 😭I am in Hong Kong but I cannot find bread that I can cut so thin - it's always too soft and crumbles! Any tips >.>

[@sunnypcc]

下次試下用氣炸窩，效果一樣，但唔使甘多油，健康d

[@woowootasty180]

有試過，是更健康👍👍但感覺油炸始終是更均勻好吃一點。。😋😋

[@chanchan3358]

同意，就好似炸腰果和焗腰果的分別。

[@deekwong429]

請問用氣炸煱時用幾多度和幾多分鐘呢？🙇‍♂️🙇‍♂️

[@ayaxu8777]

想问下，做好之后可以放冷冻，想食再摞出来炸吗？

[@jessicar.4941]

哇，大师级👍

[@woowootasty180]

小吃貨一枚，過獎過獎。。^_^

[@gracechan2538]

Thanks 🙏

[@woowootasty180]

🌹🌹🤗🤗

[@josephlin_2003]

请问你装奶黎的不沾盘尺寸多少？谢谢😊

[@mariang9877]

I love all your knives! Where do you buy your knives?

[@woowootasty180]

I bought them in Sydney :)

[@KC-nu7rx]

嘩！你的炸鮮奶係我睇過教得最好的，看賣相都知好掂，我有睇過你其他菜式一樣咁掂，令我找不到任何理由唔去訂閱你😄加油💪，還有請問若果加椰奶是否要減少水的份量呢？謝謝你！

[@woowootasty180]

多謝你啊，真係過獎啦，我都係一個喜歡下廚的為食之人而已。大家一起交流啊。。🤞😋 椰奶會增加水分，水就要適當減少點啦。。^_^

[@llermy3371]

哇很像我家乡的leche frita，也是炸牛奶的意思哈哈

[@woowootasty180]

你的家鄉是西班牙嗎？^_^

[@llermy3371]

@@woowootasty180 是的！哈哈

[@ford8519]

请问搅成弹性过程都是小火吗？

[@danielfong4534]

awesome tutorial, and just a bit confusing about what is "flower milk", is that evaporated milk?

[@woowootasty180]

Yes, it should be evaporated milk.. wrong translation sorry..😆

[@Aam2008mui]

What kind of starch are you using?

[@woowootasty180]

corn starch😊

[@Aam2008mui]

@@woowootasty180 ok, thanks

[@jingchen8871]

先评再看了，炸牛奶❤️许的愿灵了，爱你😘我这边买不到花奶，用什么替代好呢，椰奶等量代换ok吗？还有还有，吐司是一般甜吐司吗？还是要无糖，据说有糖炸了会黑

[@woowootasty180]

哈哈我記得之前是不是就是你留言叫我做的啊？ (=￣ω￣=) 好的啊，用椰奶代替吧。。 花奶其實就是淡奶哦，Evaporated milk，應該不難買啊。。 我買的就是最一般的吐司，還真沒留意有沒有糖啊，應該問題不大，油溫不是很高。。

[@jingchen8871]

@@woowootasty180 是的，女神。我就是那个粉丝☺️好的，列入圣诞餐的餐单中❤️

[@woowootasty180]

@@jingchen8871 ❤❤❤

[@wongbing202]

恭喜乌乌，终于开启了营利模式了吗？今天看到两个广告了。终于来到顺德炸牛奶了！还加了椰奶（创新）。传统的顺德（大良）炸鲜奶掰开时真的听到苏脆的声音。澳洲的牛奶牛油都又好又新鲜。乌乌，下週开始我可能会出去游玩。16/12 之后外汇市场比较不活跃所以我会乘机出去走走看看。下週人在外面可能不能常常上网。

[@woowootasty180]

谢谢你，开通有一段时间了啦，但很少很少，每天不够买菜啦，哈哈。。你去哪里玩啊？很羡慕啊！我们这边还在封锁，只能去附近玩玩吧，我圣诞前也准备跟朋友去附近玩玩。。^_^

[@wongbing202]

@@woowootasty180 乌乌早。算是一个好的开始，慢慢会增加的。也有人是靠带货和收会员费的。不过乌乌和观众互动询问观众意见（例如观众想看乌乌作什么菜即可以增加订阅观看量，油管也会把这个互动計算在推荐指数里面的），如果符合条件油管会推荐乌乌的频道的。详细介绍乌乌可以参考一下（na么赚_一个小目标）。马来西亚也是刚刚开放跨州（跨国就需要隔离十四天×2？），可是疫情严重，所以我可能就是在靠近吉隆坡的几个景点（Kuala Selangor看看萤火虫，天地之镜-海水反映出天空，金马仑高原/怡保，马六甲还有去登山之类当天/隔天来回吧？）不敢住民宿（不知道有没有每天消毒）、过夜应该要住正式的酒店。疫情之前每周末都会和朋友出去玩桌游。可是疫情之后就只能宅在家里真的很难受啊😯~~我会另外放一个那姐关于油管广告收入和計算法的视频。乌乌有兴趣可以参考一下。

[@wongbing202]

@@woowootasty180 那姐关于油管广告收入和推荐的演算法 kzbin.info/www/bejne/baeVnaZqirOjppI

[@wongbing202]

@@woowootasty180 呜呜呜😭😭😭，昨天我下午一点多（马来西亚时间）就看到了卖空英磅💷/日元💴的机会，四点之前就进场了。获利最高之时超过本金的180%。然后晚上八九点的时候太累😩了睡着了😴😴😴💤💤💤醒来时获利因为汇率回调只剩下本金110%左右。。。我的圣诞/新年礼物🎁少了一小半。最后这个是我汶莱马来人师傅的英文油管视频。可惜他的视频（除了这个）都是用马来文的。。。 kzbin.info/www/bejne/moHXhqKsYsyIo7M

[@stephanietang3716]

傳統做法既奶心前後兩端冇包到，奶心接觸到熱油會溶嗎？我試過用粉漿炸，冇粉漿掛到的部分遇熱會溶會漏，然後彈油 :'(

[@woowootasty180]

我這個做法的奶心不會溶啊

[@yingchan444]

請問可以烤吗？谢谢

[@woowootasty180]

我沒試過烤啊，你可以試試看😜😋

[@yingchan444]

謝謝回复

[@michaellu5015]

讲解很详细，听口音好像是顺德老乡呢！

[@woowootasty180]

隔離南海 ^_^

[@michaellu5015]

@@woowootasty180 好，南番顺是一家

[@woowootasty180]

@@michaellu5015 都是拜同一个食神吧 >_

[@michaellu5015]

我记得很小的时候爸爸就会教我做菜，这也是我们那地区的传统吧！

[@michaellu5015]

多出作品，让身在国外的我们也可以吃到广东的地道美食

[@Sam-st1fs]

睇咗你幾段片，好想知你係咪順德人，煮嘅全部係順德家常菜。

[@woowootasty180]

我係順德隔離南海的，南番順都是一樣的口味😊😋

[@renwuzhu3636]

@@woowootasty180 我都系南海的😂

[@phoebewang4199]

不是吧！假狮山人來報道

[@王长銮]

面包皮的话，两头不需要包上吗？

[@woowootasty180]

不需要哦，不會流出來的🤪

[@王长銮]

@@woowootasty180 👌多谢。

[@tszhoyeung6887]

多謝出片

[@asiandlitekitchen1776]

想吃！我们里边无甘大既面包买！😂 准备以后都用粤语吗？我其实很喜欢你的港普，可爱！😁

[@woowootasty180]

准备传统粤菜就用粤语，其他菜式就都用国语。。^_^

[@michaellu5015]

我觉得应该是广谱

[@asiandlitekitchen1776]

@@michaellu5015 😜

[@asiandlitekitchen1776]

@@woowootasty180 👍🏻

[@michaellu5015]

悉尼有这种大方包卖？

[@woowootasty180]

有啊，我就在coles買的 ^_^

[@michaellu5015]

@@woowootasty180 今日就试下

[@xavierjustin9529]

我有做過烤箱版本嘅，因為我唔鍾意油炸，然後淋上蜂蜜或煉奶超正。順德做法真係第一次見，炸出來好似春卷皮，唔知可唔可以用春卷皮代替?

[@weiliangtan4203]

口感肯定无包皮好。

[@weiliangtan4203]

面包皮

[@woowootasty180]

春卷皮相比面包皮比较硬，是硬脆的口感，面包皮是疏松点的，酥脆。。

[@agnusdei787]

搞伴時候究竟幾時要熄火都無講到嘅

[@tonywong6822]

你这个揸鲜奶好得好吾好食就吾知啦！但聽到你講“一只手搞吾掂,要揾个男人來搞至得”,真的是為之一震呢！😁 其實未必一定需要揾男人搞嘅,可以嘗試用兩隻手搞或者得呢！ 😂🥰

[@masquerade41120]

佢話要男人搞，仲要好大力嘅先得噃，大家口味唔同做法唔同。

[@wendyzhang2736]

请问花奶是什么样的？在哪里有卖？谢谢🙏

[@woowootasty180]

花奶其實就是淡奶哦，Evaporated milk，超市應該都有哦 ：）

[@wendyzhang2736]

谢谢乌乌，有空我去找找。谢谢谢你的指教！

[@jiankelai7490]

咩系花奶？

[@stephanietang3716]

Evaporated milk, 或者叫淡奶

[@guoliangliang9740]

有佛山口音

[@woowootasty180]

的确就是佛山人啊🤗

[@周大哥-r9j]

花奶?咩奶吖？

[@woowootasty180]

也叫淡奶。evaporated milk

[@michaellu5015]

花奶是什么啊？

[@woowootasty180]

也叫淡奶，Evaporated milk

[@emilydaileylife2640]

期待乌乌的Q and A

[@woowootasty180]

等我有十万粉的时候吧。。假设有那么一天。。（尴尬而不失礼貌的微笑 ^w^）

[@yannielai3701]

烏烏，好鍾意睇你教煮嘢👍🏻🥳睇你年紀應該唔算好大，點解煮嘢咁叻嘅？有無學過㗎？請問你係住澳洲🦘邊度㗎？

[@woowootasty180]

我都奔四啦，唔後生喇。。>_< 我無去專門學過廚，但就鐘意周圍睇視頻，又會同D識煮嘢嘅人交流，自己多嘗試和思考個原理，慢慢會發現好多時係一理通百理明 ^_^ 我係Sydney啊。。

[@yannielai3701]

@@woowootasty180 一點都唔似奔四😄我都好鍾意煮嘢，但係無你咁叻🤗我之前都住Sydney ，而家搬咗去Melbourne 啱啱一年。希望你拍多點片教我哋煮嘢，我一定會支持你🥳

[@stevenmoy7996]

對我來講你仲係年青。我也是剛到退休年齡。我同妳一樣。也是鍾意食嘢的人。但不是亂食。我的願望就是到世界各地食各種美食。不論平或貴。中或西餐，我都要試下。也喜歡去理解一下各種煮的方法。自從疫情開始就做左一家之煮，不是一家之主。😂 可以話我是為了食適生存。不是為生存適食的人。希望大家可以交流一下心得。😄🤗

[@craftwithc9248]

我細個食嘅炸牛奶係裹面糊炸嘅，但上次返順德已經全部變晒麵包版🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

[@woowootasty180]

其實麵包皮的確更好吃，慢慢改良出來的做法吧，很值得試試哦！

[@adlisonwu3898]

一升牛奶还是500ml

[@woowootasty180]

是1升，我的杯子没有一升，所以我量了两次

[@CocoTiu]

‘搵個男人繼續搞’哈哈哈哈. 小姐你知唔知你喺度講緊乜哈哈哈哈

[@feiwang6338]

罂粟粉 鹰粟粉 分不清😂

[@woowootasty180]

是鷹粟粉，corn starch😊

[@luckyhailey9542]

👍👍👍

[@woowootasty180]

🌹🌹🌹

[@栗田美佐夫-p4k]

❤

[@angrykitchen4561]

🙏

[@yento4395]

🤤

[@huankwong1020]

👍👍👍👏👏👏

[@woowootasty180]

🤗🤗🤗🌹🌹🌹

[@rayx1983]

请问花奶是什么鬼？

[@yukari_suki]

即是淡奶

[@痛瘋者]

流晒口水😁好想做果個男人嚟搞，点小小練奶食一絕

[@woowootasty180]

😜👍

[@andrewho4155]

Why didn't the husband help stir?????

[@woowootasty180]

hahaha he did help me ^_^

[@andrewho4155]

@@woowootasty180 Special Effects.

[@kuangjacky4943]

搵個男人繼續搞😂😂

[@woowootasty180]

點解你一複述就變了味道🤪

[@rlliang850]

好熟悉的台词！

[@leiwei3334]

@@woowootasty180 搞下笑都几好

[@TheChristian168]

屌！牛油就牛油butter

[@woowootasty180]

每個人都有自己的口頭禪和用語習慣，閣下何須如此執著呢。。

[@jguser-d3g]

有中西文化不是很好嗎？超！

[@rlliang850]

香港人经常讲嘢半唐番！

[@stephanietang3716]

diu，咁你有中文名又學人改英文名？柒頭就柒頭啦，Ric咩ky。。。

[@tetsuw5989]

这个日文标题就惊悚啊。。。

[@woowootasty180]

哈哈哈哈，已經去改正了，不知這個對不對： 広東デザート揚げミルク🥛乳白色のフィリングは滑らかで繊細で、肌はサクサクしています

[@tetsuw5989]

@@woowootasty180 试试这个：大人気広東デザート[揚ミルク]、サクサク皮にクリーミーな中身はこうやっで作る。

[@xuheya]

鹰粟粉又是啥，都是些陌生名

[@chanchan3358]

又愛又恨！恨到流口水，你老公積咗幾世福。

[@woowootasty180]

他死不承認😁

[@TC-sj9bf]

廣東話聽不懂

[@woowootasty180]

以後傳統粵菜我都會說廣東話了，要請你看字幕了哦😜😜🤗🤗不過，其他菜式還是國語的。。

[@clee5653]

正经做法同唔正经做法.

[@woowootasty180]

😂😂

[@PpppppppH]

咩flower milk 呀， evaporated milk 呀，唔好笑囉，睇英文嘅唔知你講咩。

[@BAOANYUEN]

大陸音😂

[@tc9559]

本末倒置！

[@hungquach3653]

中文字可能是忘記咗七七八八。一時用中文，一時用英文，曲型的香港人，怕被認為知識低的樣子。 講是順一個方尚去攪 做的卻不一樣。

[@woowootasty180]

一開始是我攪，攪到手酸了就換了老公繼續，他上手跟我之前相反，但也有一直沿著一個方向攪的，關係不大。。

[@3yan]

普通话就好了

[@woowootasty180]

我打算傳統粵菜就用粵語，其他菜式還是會說普通話的。。：）

[@xavierjustin9529]

去學下廣東話喇

[@易阳-w6h]

花奶是什么?

[@maggiewong7822]

👍👍

[@woowootasty180]

😀

[@xuheya]

花奶是什么？