烤牛奶蛋糕/Custard Cake | MASAの料理ABC

[@SeniorChung]

這個做法跟炸牛奶的內餡其實很接近 只是炸牛奶沒有放蛋黃而已。 另外如果怕切壞，刀子先沾水後再切可以避免沾黏喔

[@BettyLiu-fm4zu]

我不得不佩服你的细心和耐心，连摆盘都简单又漂亮！

[@專職三寶主婦]

MASA做起來簡直是個藝術品,看起來又很簡單，一定要學起來😍

[@宋J-o5u]

蛋黃 Yolk-2個，　砂糖 Sugar-50g，　玉米粉 Corn starch-50g，　牛奶 Milk-500cc，　 起司 Cheese-20g

[@kapu87chan72]

500ml 一樣的嗎？

[@GraceMeng0923]

500ml就是500cc

[@ShirleyFu0201]

嘩，真的很簡单，而又容易做，材料不多，非常好，胙天看見你教的煎雞肉豆腐餅，容易而不需要太多時間，很好食。謝謝你。

[@NEMMtube]

今天按照masa老师的教程做了，还蛮简单的。厨艺小白也可以做。我没有视频里的cheese，直接用了cream cheese，还加了一把白巧克力，做出来很好吃！

[@FarmerLance]

1:00 對螞蟻來說，不會考慮減糖的事情。所以等下來查全糖版的食譜😎 5:21 這隻叉子怎麼拿不起來？ 😜 超喜歡Masa老師的這個岩盤，超有質感的！

[@MinecraftSioer]

看起来好赞呀，等烤箱回来就跟着做试试，MASA讲话节奏听起来很舒服

[@谷歌皮皮]

Masa出品，必是精品！

[@maggieleung4545]

今天做了 成功啦！很好吃 多謝Masa 😊！

[@ellenchoi9494]

老師的製成品就好比一件藝術品呢！每次看完你的視頻，都使我有一種衝動，想立刻跟着做。🙏

[@hiamberger]

😍😍😍ＭＡＳＡ説中文真的好可愛好好聽～～～

[@z.w.8563]

好羡慕masa先生，可以找到自己喜欢做的事情并且专注于此。感觉生活滋养了你，整个人都散发着幸福和安静。怎样才能和你一样呢？

[@gogoyoung]

就是不斷嘗試，總會找到自己喜歡的！

[@yux3.14]

天！！我最近才想做這個ಥ_ಥ 這是什麼默契！感謝老師♡

[@DevilKate2039]

超級簡單又好吃 😁 我會撒上砂糖再出動火槍 做成焦糖脆面 也是很正啦 😋

[@pran2849]

請問可以不用烤箱嗎? 家裡沒有烤箱

[@好像是隻貓]

@@pran2849 我是沒試過。但可以考慮用蒸的、或裹麵粉炸

[@mengtsai4891]

@@pran2849 如果沒有烤箱，也可以直接做成雪花糕 直接入模冰一個晚上後脫模，切成一塊塊，裹上椰蓉

[@Ihave3treasures]

感謝Masa，這個真的是看起簡單又美味。

[@lid7213]

超级喜欢MASA老师的这个黑色盘子，撒上面粉叉真是太有感觉了😍

[@anniel2372]

糖粉

[@alvinlee140]

多謝Masa示範這甜點做法。

[@windoyle4627]

就是蛋撻嘛⋯⋯😂👍感謝🙏分享👍❤️ ありがとうございます😊😊

[@shihvicky]

好好吃，不烤其實就很美味了，但烤過（看起來）更好吃了

[@房教售-大白话学地-x6g]

颜值和做法爆棚👍 这个摆盘👍厉害

[@Lucky-oj7yv]

謝謝主播分享！我用400cc椰奶+100cc牛奶。超好吃😋

[@limtze2700]

请问我的不会凝固是什么原因啊

[@Lucky-oj7yv]

@@limtze2700 估計是沒煮到火候或者是澱粉沒放夠。請注意看煮到多濃才關火。

[@limtze2700]

@@Lucky-oj7yv 好吧 谢谢

[@lizh8189]

@@limtze2700 我也是最後我是丟蒸籠解決的哈哈哈

[@limtze2700]

@@lizh8189 可以？

[@siyubai6263]

之前也有跟着网上的教程做过，真的很容易成功，而且味道不错，推荐尝试一下内

[@alisonzhang1890]

甜度很好，吃几口也不会有负罪感。好吃~

[@MoyaMakeup]

看起來超好吃！我要叫我老公做給我吃🤣

[@tonyngbc]

🤣🤣

[@dayinyudabaojian]

老公: 淦

[@杜若-v5k]

你真是个好老婆！😁😁

[@SockerH713]

你为什么不做给你老公

[@杜若-v5k]

@@SockerH713 大概是人家长得俊，有才又有财，老公才会这样宠她，给她做点心吃。🤣🤣🤣

[@妙在]

👍謝謝 MASA老師 分享，看起來不會很難，有空來學做看看。

[@kikilala0605]

看起來很好吃 好想吃啊 😍😍😍

[@jasminekim5248]

感謝教學作法... 這個用烤的很不錯 感覺Q軟好吃 不過這讓我想到夜市裡賣的"炸鮮奶" 配方應該會有點相似 只是它不是用烤的 是切成小方塊再包裹一層麵糊去油炸 吃起來外酥內軟嫩 而且可以在材料裡加入其他調味 巧克力、抹茶、草莓...... 就可以做出不同口味的牛奶點心

[@Wei-cd1mc]

Masa食谱绝对靠谱

[@tamiwu5812]

烤過表面超漂亮!

[@Iris-xb7cl]

冷藏后才凝结成形，再入烤箱烤不会化滩掉吗？

[@miamia7196]

做法好簡單 看起來很美味，學起來做給家人吃，謝謝分享

[@edificeforcast]

好簡單一定要試試看

[@j22765150]

看起來很好吃，謝謝您的食譜~

[@fafa11fafa]

老師 請問烤箱要烤幾分鐘？

[@MrRight0930]

MASA 太会做了！！

[@Nonebad]

摆盘台漂亮了，顿时提高了好几个档次👍

[@shingjessica3289]

看起來， 也很吸引。已想試試

[@ginagin367]

牛奶糕很簡單， 習慣在上面加一點自製的果醬 更添美味噢！👍🏻

[@WenWen217]

明天就來動手做yummy❤

[@Vanessa-hq9ws]

牛奶是要用冷藏的紙盒裝的那種嗎？還是指動或植物性奶油？

[@leemontgomery6219]

这个很好吃我们在过节的时候有这道甜点

[@johannsebastianbach2519]

擺盤好美呀！

[@amandacheung5146]

請問這個可以室溫放多久？讓小孩帶到學校放整天可以嗎？

[@michellekwok1325]

請教一下烤多久和多少度？什麼烤焗模式呢？謝謝！

[@hkecowitch]

清晰 謝謝

[@suichiang9292]

超好吃

[@alicechua6022]

烤牛奶可放几开天Tk

[@張志楷-v2p]

請問玉米粉可以用其他麵粉代替嗎❤

[@tuanyu9992]

MASA老師,早上好!玉米粉可以用低筋或高筋麵粉代替嗎

[@tzulonglai9465]

不適合 麵粉質地粗 吸水性強容易結塊

[@tuanyu9992]

@@tzulonglai9465 OK,收到,謝謝您

[@贾儒-s1m]

我们这里叫“奶糕”，我最爱切条后挂糊油炸然后做“拔丝奶糕”

[@Qiaoning]

炸鲜奶！！

[@Imanhuiutube]

成功了, 小朋友好喜歡吃, 謝謝

[@自城梁]

我家住台灣台北市。臨近有食品店。麵包蛋糕店。超市。簡單來說直接買一個又方便。又省事。又不用刷洗模具。盆子…….

[@johannaglory]

中文说得很好!!

[@elizabethvhwong]

Masa老師，找天教如何沖不同的靚咖啡好嗎？

[@lilolotus139]

獨立精神，想吃就自己做來吃。

[@睿傑-v2l]

最後用焦糖也不錯 在用點果醬😂

[@janieh8272]

看起來超好吃

[@haotang8374]

我照着视频做，为什么无法凝固？我也是50克淀粉+500ml牛奶，加热到粘稠，也在冰箱放了一天。

[@annieyin4955]

碟的擺設好美

[@rossyam6893]

簡單易做看起來很好吃😊

[@michellexianer4383]

完美🥰

[@賴小姐-v5m]

下次做看看~看起好好吃

[@雾里看花-k2o]

非常非常好的配方👍👍beautiful and delicious 😋 thanks for sharing 🤝

[@leedon3165]

看了MASA老师的视频，就做了出来。好吃！谢谢Sensei

[@MsFlyWhale]

感覺好好吃😋 而且不會太難

[@Bridget.Syu-89]

看完已經餓了

[@ajl8615]

Yummy, I love Custard 🍮 😋 Thanks for showing us ❤❤👍👍

[@user-fp5jn6ru8v]

我喜歡這個背景音樂，跟某個小品黃遊同一個，好聽

[@林正誠-d2e]

謝謝MSA老師

[@winge1000]

擺放太精緻了！

[@JerryHAHA_4311]

太棒了🎉

[@kathrynteo4455]

沾面包糠炸也是很好吃

[@icat8080]

老大 可否介紹個抹茶曲奇的配方，最近超級愛吃抹茶產品：）

[@aa222430tw]

好好吃的樣子！

[@美華-t3g]

這個也不錯耶!

[@lukas5747]

完全適合手殘的我, 下周末的看劇甜點就是它了,材料除了糖也都有. 謝謝老師影片教導

[@wongseason1028]

好正，有時間一定要試做

[@tthh_taro]

期待的甜點來了～趕緊來做做看～～

[@GrayDust_1011]

想問一下玉米粉可以用太白粉替代嗎

[@tthh_taro]

感謝老師～～試做了滿快的甜點，

[@feizhang3252]

masa老师 如果要在上面淋一点酱 还是 沾一点酱吃 不知道要用什么酱比较好配搭 淋一点蜜糖 花生🥜酱不知道搭配吗😓😓

[@yee1127]

烤點焦糖在上面、蜂蜜、柳橙果醬感覺都不錯

[@feizhang3252]

@@yee1127 嗯🥰柳橙果酱感觉应该不错👍烤牛奶蛋糕一点甜加上柳橙果酱一点酸 应该不错的搭配😘😘谢啦🙏本来打算 动物性鲜奶油加巧克力🍫沾着吃😓😓

[@pakhoy8648]

枫糖浆

[@feizhang3252]

@@pakhoy8648 好主意😘😘

[@jackyli119]

取蛋黃只需要一隻匙羹便可以，用匙羹不起蛋黃，凌空一陣，蛋白自然滴下不會黐住蛋黃，不妨試試。

[@appleli4368]

哇，易學的食譜，讚👍🏻謝謝分享喔

[@linchian1]

太好了，馬上學起來，謝謝老師的分享。

[@yuminwang3829]

這個好！簡單又方便！

[@jiesun9085]

好棒！一定试一下！谢谢分享！

[@lenay2023]

teacher, how long ? & tempreture to bake in oven.?

[@leonieac2031]

可以用crean cheese 吗

[@dyps903733]

請問沒有玉米粉的話能改用低筋麵粉嗎?

[@hermanzhangme]

很棒，学习了

[@aliceongwathong2854]

MASA 师傅、请问用cream cheese 可以吗？

[@iwanatai2833]

很～～厲害餒～～

[@jessoh8959]

Thank you, Masa teacher! Simple yet elegant! Got to make it. Grateful for your sharing and teaching!

[@audreychoong7323]

Love to watch your cooking video. Simple and easy to cook / follow. I have a request, do you think you can show how to make a quiche? Something easy that one can cook on stove top (pan fried ?) instead of baking it? Thanks!

[@范范-s2m]

Follow Masa 先生‘s recipe to cook this item. It’s really delicious!! My family like it very much!!

[@LANDY0210]

要烤多久！用蛋液可以再加砂糖嗎

[@tomato0909lilywhite]

感覺好好吃哦🥰

[@812kirsty]

請問玉米粉可以用太白粉或地瓜粉取代嗎？

[@1216Ginny]

想做給1歲bb吃 完全不加糖可以嘛🙈？會發不起嗎？