Cara membuat tumbuk ketan khas bugis/pulen,gurih,menu lebaran dapur manis

Assalamualaikum wr.wb
selamat hari raya idul fitri 1444H
cara membuat tumbuk ketan khas bugis ,gurih ,pulen,tidak lembek ,tdk mudah basi ala dapur manis..Nonton sampai selesai videonya.Maaf kalau vidny gelap dan goyang
Bahan:
-2KgBeras ketan (pilih bagus dan pulen)
-1, 1/2 kelapa agak tua (ambil santan 1,3ML)
-1sdm garam (boleh dikoresi rasa)
-daun pisang
-daun pandan
-tali rapia
didihkan air dipanci besar lalu masukkan tumbuk,usahakan tumbuk ketannya berendam direbus 1 jam 30 mnt biar tumbuk ketan nya tidak cepat basi
Backsound: • Backsound Tutorial Mas...
Dukung dapur manis dengan cara dilike,subscribe,komen,aktifkan loncengnya..Terimakasih
#tumbukketankhasbugis
#tumbukketan
#menulebaran

[@saraswati2239]

Pakai beras biasa tapi yg pulenpun enak juga nih bun

[@chesalchannel8564]

Terima kasih Resepinya...hadir support sahabat 👍

[@rozzocha1136]

Nah ini yg sy cri2 ❤ cara mngikatnya jg mudah, masyaallah jazakillah khoir tutorialnya bunda

[@istyayu]

mau buat ah😬

[@supraptiprapti3770]

Mantap bun . Aq tdk tau cara ikatnya.

[@novikey]

Lemeng nih kl di kota agung nyebutnya, kangen buatan nyaik makan lemeng pk keling..mantcul gaes

[@bulava6763]

Mksh resepx bund

[@maharanimaharani2181]

Belum tahu bikin ini bunda

[@elmilpra1372]

Wadidaw ini yg aku cari buat jual di pasar boleh lhini

[@rumahema9586]

Bunda pandai banget buat tumbuk ketan.. kalau aku gak bisa.. mau belajar jg😊

[@DapurManis77]

Iy bun nonton cara membuatnya.

[@poppypuswitadewi9523]

Mantab kali kak kue ketan tumbuk khas Bugis...nampak pulang gurih dan legitt..mksh sheringnya dah berbagi slm hr raya idul Fitri mohon maaf lahir dan batin 🤝🙏

[@TariMust-st6cm]

Kalau liat video ini teringat emak d kampung selalu buat macam gini..salam kenal ya dari saya

[@marwativivomkd5273]

Nanti q mau belajr buat tumbuk nya,,klw g di coba mana bisa buat sendiri,,terima kasih SDH berbagi tutorial cara buat nya🙏🙏

[@kartinitini3428]

Bara jam di masak gogos na

[@sariutari2388]

Klo di sunda mirip uli ketan...cuma bedanya tidak di rebus lagi .

[@niyahtkwhongkong]

Tlaten bngt bun heee

[@user-wv2yh2gb8e]

Kalau Lampung aku nama nya...sekubal...di cocol pakai rendang mantaf😂

[@yulliani1685]

Klw di Riau nama ny langkak ketan putih

[@sofiahkusni9975]

Jadiasel nonton nya

[@sofiahkusni9975]

Mana suaranya

[@DapurManis77]

Hadir bun.

[@user-hh5by9hg3z]

Beras ketannya sebelum di kukus apa gak di rendam dulu bun

[@DapurManis77]

Di rendam 1 jam boleh bun

[@platinumcellwaitabula7748]

Bisa pesan cetakanx?

[@DapurManis77]

Cetakan pakai pipa paralon d potong sesuai keiginan kk.

[@arkanaarka8275]

Kak klu diikat kyak bkin lontong, bs nggak ya, apa nnti terbuka klu di rebus

[@DapurManis77]

Bisa d coba mb klu ikat bagus tdk lepas talinya.

[@arkanaarka8275]

Kak bkin 2kg rebusnya 1,5jam ya

[@DapurManis77]

Saya rebus 1 jam setengah tergantung klu ketan lembek banget cukup 1 jam tp air rebusan harus mendidih lalu d masukkan.

[@riskasatriani4951]

2kg jdi brp bun hasilnya

[@DapurManis77]

Kurang lebih 14 ikat

[@user-hb9oh8nn7v]

Bisa bertahan berapa hari ya min?

[@DapurManis77]

3 hari suhu ruang d simpan d kulkas bwh semingguan jd saat mau d mkn d kukus dlu

[@viaoktavia7946]

Cetakan tumbuk nya ukuran berapa ya min?

[@DapurManis77]

Cetakan tumbu sy pkai pipa alumunuium tinggi cetakan 3cm lebar lubang cetakan 4 cm.