Carne Adobada Guatemalteca

[@corinacamacho5172]

Una de las mejores carnes adobadas que he probado

[@CocinandoconVilma]

Hola Corina!!! Gracias por ver mi vídeo y me Alegra saber que te gustó esta Receta; Bendiciones y Saludos 🙏🏼🇬🇹👩🏻‍🍳😁🍀💐

[@gladisordonez1001]

Me encanto la receta ya la hice y me salió muy rica gracias por tus recetas Vilma nuestra comida de Guatemala es muy rica un abrazo grande para ti bendiciones

[@rosacor3971]

Como buena Guatemalteca te gustan las ensaladas con limón... 😂 a mi también y a mi familia, bueno es la única forma que mis niños coman lechuga pero es súper deli.

[@carloshumbertocarranzahern6278]

Deliciosa me encanto la hice pero yo espere 4 días y vaya que salió deliciosa a mi mujer le encanto la acompañe con coditos y mayonesa frijolitos volteados y un poko de escabeche la mama de los pollitos un saludo de la gomera escuintla

[@mariaanaillescas2803]

Me encanta la carne adobada. Yo en lugar del vinagre le pongo jugo de naranja agria, muchas gracias por compartir la receta, queda riquisima. Y es verdad yo hago otra con diferentes ingredientes pero me gusta mas el sabor que da la receta con pepitoria.

[@CocinandoconVilma]

Hola María Ana!!! Gracias por ver mi vídeo, Bendiciones y Saludos 😁🇬🇹👩🏽‍🍳😁

[@lissethleon1914]

Hay varias recetas pero está que lleva pepita en el adobo es una de las mejores. Gracias!

[@CocinandoconVilma]

Hola Lisseth!!! Gracias x ver mis vídeos, que bueno que te guste esta receta, Saludos 👩🏽‍🍳😁🇬🇹

[@jessicaruano3830]

Como me encanta este canal. Yo soy nacida en CA pero mis papas en Guate y mi abuelita se murió cuando yo tenia 13 años. Así que nunca pude aprender de la cocina por el lado de ella. Mis tías en Guate están y combinado con las recetas de ellas y suyas me siento muy feliz poder compartir platillos Chapines con mi novio y mi familia. Saludos Vilma! Que tenga mucha bendición este año nuevo y lista para las otras recetas!

[@CocinandoconVilma]

Hola Jessica!!! Gracias x ver mis videos, que bueno Saber que te sirven de mucha ayuda, Que bueno que a pesar de haber Nacido en CA estés aprendiendo a cocinar Comidas Guatemaltecas , Bendiciones también para ty en este Nuevo Año 2019👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@beverlyherrera8013]

Me encanta la verdad esto es lo que buscaba para tener un buen adobado y el sabor de las semillas mmmmm

[@universostar]

Finalmente una receta que habia querido hace tiempo, he probado otras recetas pero no son como el sabor que yo me acuerdo de mi niñes creo que esta si es. Gracias por compartir 💯chapina

[@juanaipina1095]

Waoo que delicioso se ve ese plato yuuummmyyy gracias por ésa receta que tanto la estaba esperando yo soy de Puerto Rico y mi esposo es de Guatemala pronto le estaré preparando la carne adobada 👍👍👍👍👍

[@CocinandoconVilma]

Hola Juana! gracias x ver mis videos, que bueno, espero que le guste a tu esposo, Saludos:]

[@josedixonlopez7192]

Mi Guatemala es unica se come sabroso

[@ronyEnLonuevo8096]

Para mi que es la mejor y la más original, por que mi mamá preparaba la carne adobada de esa forma y eso es así el estilo... así es la carne adobada en izabal... por que para ser cabal hay que ser de izabal..

[@lisbethsoto52]

Claro q si; para empezar se hace con costilla de cerdo; y alli le van los ingredientes, tomate, millromate, cebolla en tallo , ajo , pimienta , oregano , tomillo, achiote , canela, vinagre de manzana y sal , todo eso se muele y no se le agrega agua , tiene q salir una pasta consistente y se le agrega a la carne, y si lo cierto q dijo usted es se deja 2 o 3 dias y despues se hace, yo soy de occidente , especificamente de Xela y esa es la receta.

[@monica5333]

Lisbeth Soto hola, gracias por compartí su estilo de adobado quezalteco. Los ingredientes se licúan crudos o se asan antes. Y no se si además podría darnos la deliciosa receta del famoso Kichóm quezalteco (no sé si está bien escrito solamente sé que así se llama el platillo) 🙏🏽 Gracias!

[@GuillermoPerez-bo6sq]

Y esos ingredientes como el tomate y mil tomate se cose se dora o crudo se licua?

[@leticiahernandez-ws1tt]

Señora Soto : De Xelá.. Donde le dicen paches a los tamales.. Lo mágico de la cocina es que nunca existe una receta exacta! ! Cada quien le da su propio sazón y su propio sabor... Nadie tiene una receta correcta !! Todos tenemos la recta a nuestra forma.. Saludos paisana..

[@rodas-1919]

Hacia tiempo no eacuchaba ‘revirar !

[@fortniteprorodriguez6921]

Gracias amiguita linda créeme que yo siempre me preguntaba pero como si a la carne adobada en Guatemala como la preparaban porque yo aquí en Los Ángeles se comprado carne adobada Pero créeme que no es la misma no se parece en nada al sabor y ahora con esta receta que nos has dado Mamita gracias yo la voy a preparar y se la voy a dar la receta a mis hijas para que también lo preparen receta chapina 100% Dios te bendiga amiguita😘💗💗💙💙💙

[@babyhidalgo]

Justo la receta que andaba buscando, ya mi madre me había dicho como hacerla pero no me animaba pero hoy ya vi y cualquier día preparo la carne, gracias por el vídeo bendiciones!

[@CocinandoconVilma]

Hola Gracias por ver mi Vídeo, Bendiciones y Saludos 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@wallogt4645]

La que tiene es pepita es la mas buena.. conosco muchos restaurantes aqui en south florida. Pero ninguno tiene una receta bien buena. Esta carnita se ve rica!! Ya tiene un nuevo suscriptor Vilma

[@ruthovando1784]

Que bueno saver de ti Vilma me gusta como cocinas Dios te bendiga saludos desde Guate

[@delmicastillo275]

Hola Vilma usted siempre con tan ricas recetas, ya se me antojó una carnita adobada, bendiciones

[@CocinandoconVilma]

Hola Delmi! gracias x ver mis videos, que bueno que se le antojo; Saludos :]

[@olivierordonez1798]

Gracias por la indicación de los 10 minutos por cada lado.

[@odilia65]

Deliciosa recete la boy a preparar mañana para que este lista para el domingo gracias bendiciones!

[@CocinandoconVilma]

Gracias x ver mis vídeos Odilia, se que le va a gustar esta receta, Saludos 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@anaurbina1166]

Gracias Vilma siempre estoy tus recetas y esta me encantó, que Dios te bendiga porque me sacas de apuros.

[@julianachavajay3413]

Hola Vilma, no se de que parte de Guatemala sea usted, sus ingredientes son diferentes a los que usamos en el occidente, por ejemplo nosotros no le ponemos ajonjolí ni pepitoria, eso se lo ponemos al tamal, pero bueno yo creo que difiere la receta dependiendo del lugar de donde somos, saludos, Dios me la bendiga.

[@nicteloo]

Buenas noches, me podria decir como es la receta en occidente, en lo personal probe la de Huehuetenango y UUUF es deliciosa!

[@chapinafeliz1]

Si porque yo tambien le pongo pepitoria

[@roldandelcid6186]

juliana chavajay de lo que te pierdes es precisamente la semilla de calabaza , el ajonjolin o ajonjoli, el vinagre y el achiote que le dan ese sabor muy unico y diferente a todos los demas adobos que hay. este estilo es muy apreciado en san marcos.

[@natygallegos4493]

Hola fijese que la prepare y me quedo riquisimas gracias 😋😋😋😘

[@CocinandoconVilma]

Hola Naty!!! Gracias por ver mi vídeo, Me alegra que le allá gustado, Bendiciones y Saludos 🙏🏻🇬🇹👩🏽‍🍳😁

[@heidylopez3182]

Gracias por compartir la receta, tanto que deseaba está receta.

[@CocinandoconVilma]

Hola Heidy! gracias a usted x ver mis videos, Saludos :]

[@vicestrada2297]

Gracias por la receta , la trate de hacer siguiendo todos los pasos y salió bien rica , sólo que la deje 2 días , gracias ;)

[@kareng573]

El adobado tiene mucho sabor a vinagre???

[@ingridflores9506]

Se mira muy rica la voy a preparar gracias Vilma

[@maryperdomo7112]

Dios la bendiga por compartir tan delicioso platillo.

[@CocinandoconVilma]

Hola Mary! gracias a usted x ver mis videos, igualmente Bendiciones :]

[@NatyG728]

Ricoooo. Me encanta la comida chapinnaaa

[@CocinandoconVilma]

Natalia G Hola Natalia! Gracias x ver mis vídeos, que bueno que te guste nuestra comida, Saludos 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@homerorojas6548]

Tienes una receta para hacer chorizo casero.?.Gracias.

[@lourdesgamez2260]

Que rica receta, la voy a hacer, yo hago carne adobada pero mis ingredientes son diferentes a pesar que también soy de Guate; me imagino que es porque soy de otra ciudad. Gracias x la receta :)

[@delmicastillo275]

Usted como prepara su carné?

[@CocinandoconVilma]

Hola Lourdes! me gustaría saber si te gustara la que yo hago. si gustas compartir tu receta para prepararla me encantaría probar tu receta,Saludos Paisana :]

[@lourdesgamez2260]

Pues les comento que yo le pongo AJO, TOMATES, PIMIENTA NEGRA, CANELA, MILTOMATE (no muchos porque se pone muy acido) COMINO, CLAVO, OREGANO Y ACHIOTE todo eso lo pongo en el vaso de la licuadora y le pongo vinagre de preferencia blanco o de manzana calculando que se alcance a licuar todos los ingredientes no mucho porque amarga. No se le aplica nada de agua, y lo sazono con sal y un poco de consomé de pollo. Lo licuo que quede bien integrado todo Y las cantidades la verdad solo las calculo según la cantidad de carne o costilla o pollo que vaya a adobar. Despues solo le dejo caer esa mezcla a la carne y lo muevo para que no quede nada sin huntar Y lo dejo minimo 2 días reposando para cocinarla carne. Ah y TODO se hace crudo.

[@yessydvila]

@@lourdesgamez2260 hola yo paso robándome tu receta muchas gracias por compartirla

[@delmicastillo275]

@@lourdesgamez2260 Muchas gracias voy a probar su receta y la de Vilma para así tener 2 diferentes sazónes. 😀

[@chapinafeliz1]

Delicioso ya tengo todo

[@anafranco5569]

Se ve deliciosa .uno preg Tienes el video de los chorizos guatemaltecos .espero tu respuesta gracias

[@CocinandoconVilma]

Hola Ana!!! Gracias x ver mi vídeo, y me falta esta en mi lista pronto lo haré, Saludos 😁👩🏽‍🍳🇬🇹

[@anafranco5569]

Gracias por tu respuesta espero proxima feliz tarde

[@LuLu-pb1pk]

Riquísimo

[@splashofmika]

Soy nuevo a su canal, y me encanta. Gracias por esta exquisita receta 🙂

[@CocinandoconVilma]

Mika LA Hola Mika! Bienvenido, que bueno que te guste esta receta, Saludos 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@rodas-1919]

Me acuerdo sobre el carbon con tortillas y aguacate vaaaa muchaaa

[@CocinandoconVilma]

Hola Sergio!!! Gracias por ver mi vídeo, asada en brazas queda súper deliciosa, Bendiciones y Saludos 🙏🏻🇬🇹👩🏽‍🍳😁

[@marisolsamayoa3854]

@@CocinandoconVilma tambien se puede con costillas?

[@susanawalescavasquezalvara6027]

Hola Vilma para hacer para 10 libras cuanto es de cada ingrediente y se puede usar vinagre de manzana . Me puedes ayudar porfavor. Gracias

[@emiliasauceda5189]

La voy a preparar se ve Rica 😋😋😋

[@HectorGonzalez-sv5qr]

Vos patoja tengo muchos aňos en los Angeles y no he cambiado

[@CocinandoconVilma]

Lo dudo la mayoría de personas que viven en California hablan con acento de México

[@luchobierra1617]

Interesante que tenemos muchas recetas del mismo plato en Guatemala y sean personas emigrantes quienes compartan, a ver, ayudenme, quien sabe hacer atol de tres cocimientos y atolillo, es triste que ya nadie sepa hacer esas maravillas gastronómicas por nuestra triste cultura

[@CocinandoconVilma]

Hola Lucho! Tengo receta de atolillo y el atol de 3 cocimientos no puedo conseguí los ingredientes aquí pero cuando viaje a Guatemala planeo grabarlo, Saludos y gracias x suscribirse a mi canal 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@luchobierra1617]

Como quedó?, a conciencia...., soy un nuevo suscriptor!

[@etelnoemi2573]

Hola Vilma si el achiote no le da color le puedo poner bastante achiote...

[@CocinandoconVilma]

Hola Leidy!!! Agrégale un poco más pero no demasiado porque el Achiote también amarga las cosas si se usa demasiado, Saludos 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@eduardogonzalez4748]

bos viilma hiba aser carne adobada pero vi tu reseta tube. ir al mwrcado bos

[@mynormorales6653]

Eduardo Gonzalez con esa ortografía... 😂😂😂😂

[@sandradebobadilla7758]

Gracias mil dios te bend

[@chapinafeliz1]

Graciaa delicioso

[@aaryespino9000]

Se puede hacer el mismo adobo para pollo

[@CocinandoconVilma]

Hola Aary!!! Gracias x ver mi video; Si puedes hacer pollo adobado de esta manera, Saludos 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@marinessandes5545]

Se podrá hacer con pollo ? 🤔

[@CocinandoconVilma]

Hola!!! Gracias x ver mi video; Si puedes hacer el pollo adobado también Saludos👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@marinessandes5545]

Gracias !

[@rosybernal913]

Yo quiero 🙏🙏🙏

[@resoludisciple8428]

No sabia que llevaba pepita y ajonjolin, ,,la carne adobada,,

[@joelsosa4392]

Le faltaron los frijoles boltiados

[@damarishernandez5198]

Se puede hacer con carne de res?

[@CocinandoconVilma]

Hola Damaris!!! Gracias x ver mi vídeo, Si se puede hacer de res, Saludos 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@mayrasusanamendozazacarias8198]

Que fe

[@pabloramos8996]

Woww delicioso mmmuaa heyyy??

[@CocinandoconVilma]

Espero te animes a prepararla, Saludos:]

[@pabloramos8996]

Cocinando con Vilma si me ocurrió cuando vi y si lo are gracias!!

[@jasonxjayxjason7216]

Me quedo asido por el vinagre

[@delmicastillo275]

Vilma una pregunta lo puedo hacer con carne de res?

[@CocinandoconVilma]

Hola Delmi! si claro que si, de hecho yo preparo con mas frecuencia de res x que en mi familia algunos no pueden comer de cerdo; solo que la tradicional es la de cerdo, saluditos :]

[@delmicastillo275]

@@CocinandoconVilma Gracias por su respuesta, bendiciones 😘

[@glendyvalenzuela597]

😍😍😍😍😍

[@hectored6889]

Que bella sos

[@glendyvalenzuela597]

Hector Ed muchas gracias lo invito a suscribirse ami canal 🤗🙏🏻

[@hectored6889]

Glendy de que se tra su pagina

[@glendyvalenzuela597]

Hector Ed de Musica soy cantante cristiana. Y estoy trabajando en videoclip pronto estarán en mi canal. También pronto habrire otro canal con recetas de cocina 🤗

[@abuelalucero7396]

Que es pipitoria semillas de que? ??

[@itsnotmeitsyou4582]

muchacha licuar el achiote junto con las semillas!

[@gilmapaiz4963]

Y los chiles secos? Y los ajos, cebolla asados?

[@gilmapaiz4963]

No pepita ni ajojoli!

[@heidioliva8890]

y el ajo??

[@aidualcramirez3308]

Yo le hecho mucho pero mucho ajo y comino

[@maricelarodriguez8205]

No le pone tomate ni cebolla?

[@CocinandoconVilma]

Hola Maricela! este adobado es el que se llama Seco, y el otro es con mas liquido y lleva otros ingredientes mas, Saludos :]

[@maricelarodriguez8205]

Ok muchas gracias 😊

[@jonathandoesmcpe]

La pepita y ajonjolí solo son para el pepian.

[@CocinandoconVilma]

Hola NIDIA!!! Gracias por ver mi vídeo y por comentar, el ajonjolí en lo personal lo uso para muchos más platillos y postres por ejemplo TAMALES, Plátanos en MOLE, QUEZADILLA , CHAMPURRADAS y muchos más y la PEPITA para muchos más . BENDICIONES Y SALUDOS 🙏🏻🇬🇹👩🏽‍🍳😁

[@leticiahernandez-ws1tt]

Hola.. La pepitoria y el ajonjolí son muy usadas en la comida guatemalteca, en muchas recetas.. Depende de lugar de donde somos.. En Chimaltenango si usamos mucho esos 2 ingredientes... Se ve riquísima esa carne adobada.. 👍

[@monitablackpanter]

No le hecha miltomate?

[@CocinandoconVilma]

Andy Black panther Hola Andy! El Adobado que hize es el que le llamamos Seco, y está el que es con más líquido y lleva tomate y mil tomate, Gracias x ver mis vídeos, Saludos 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@gladyspalacios3705]

Deliciosas

[@Turtleswouldyourathers]

Hola

[@CocinandoconVilma]

Hola Chris :]

[@karenpereira8039]

Se ve rica, pero yo uso ajo natural bastante , chile guaque y chile pasa tostado

[@GuillermoPerez-bo6sq]

Que linda la verdad su manera de hablar y sus sonricitas es muy agradable lastima que no se muestra y si yo e copiado una de sus receta vilmita

[@lisbethsoto52]

No se como se llama esa carne ; pero ADOBA no es, nada q ver con la original receta .

[@CocinandoconVilma]

Hola Lisbeth!!! Gracias x ver mi vídeo y comentar en el; me gustaría que me comparta la receta que según usted es la original, perdón pero me gustan las críticas constructivas, Saludos Paisana 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

[@HectorGonzalez-sv5qr]

Vos patojita porque? Cambiaste tu asento

[@alexandergonzalez9667]

I DONT LIKE IT

[@alexandergonzalez9667]

🤢