Hola Corina!!! Gracias por ver mi vídeo y me Alegra saber que te gustó esta Receta; Bendiciones y Saludos 🙏🏼🇬🇹👩🏻🍳😁🍀💐
@gladisordonez10014 жыл бұрын
Me encanto la receta ya la hice y me salió muy rica gracias por tus recetas Vilma nuestra comida de Guatemala es muy rica un abrazo grande para ti bendiciones
@rosacor39713 жыл бұрын
Como buena Guatemalteca te gustan las ensaladas con limón... 😂 a mi también y a mi familia, bueno es la única forma que mis niños coman lechuga pero es súper deli.
@carloshumbertocarranzahern62786 жыл бұрын
Deliciosa me encanto la hice pero yo espere 4 días y vaya que salió deliciosa a mi mujer le encanto la acompañe con coditos y mayonesa frijolitos volteados y un poko de escabeche la mama de los pollitos un saludo de la gomera escuintla
@mariaanaillescas28034 жыл бұрын
Me encanta la carne adobada. Yo en lugar del vinagre le pongo jugo de naranja agria, muchas gracias por compartir la receta, queda riquisima. Y es verdad yo hago otra con diferentes ingredientes pero me gusta mas el sabor que da la receta con pepitoria.
@CocinandoconVilma4 жыл бұрын
Hola María Ana!!! Gracias por ver mi vídeo, Bendiciones y Saludos 😁🇬🇹👩🏽🍳😁
@lissethleon19145 жыл бұрын
Hay varias recetas pero está que lleva pepita en el adobo es una de las mejores. Gracias!
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola Lisseth!!! Gracias x ver mis vídeos, que bueno que te guste esta receta, Saludos 👩🏽🍳😁🇬🇹
@jessicaruano38305 жыл бұрын
Como me encanta este canal. Yo soy nacida en CA pero mis papas en Guate y mi abuelita se murió cuando yo tenia 13 años. Así que nunca pude aprender de la cocina por el lado de ella. Mis tías en Guate están y combinado con las recetas de ellas y suyas me siento muy feliz poder compartir platillos Chapines con mi novio y mi familia. Saludos Vilma! Que tenga mucha bendición este año nuevo y lista para las otras recetas!
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola Jessica!!! Gracias x ver mis videos, que bueno Saber que te sirven de mucha ayuda, Que bueno que a pesar de haber Nacido en CA estés aprendiendo a cocinar Comidas Guatemaltecas , Bendiciones también para ty en este Nuevo Año 2019👩🏽🍳🇬🇹😁
@beverlyherrera80135 жыл бұрын
Me encanta la verdad esto es lo que buscaba para tener un buen adobado y el sabor de las semillas mmmmm
@universostar6 жыл бұрын
Finalmente una receta que habia querido hace tiempo, he probado otras recetas pero no son como el sabor que yo me acuerdo de mi niñes creo que esta si es. Gracias por compartir 💯chapina
@juanaipina10956 жыл бұрын
Waoo que delicioso se ve ese plato yuuummmyyy gracias por ésa receta que tanto la estaba esperando yo soy de Puerto Rico y mi esposo es de Guatemala pronto le estaré preparando la carne adobada 👍👍👍👍👍
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Hola Juana! gracias x ver mis videos, que bueno, espero que le guste a tu esposo, Saludos:]
@josedixonlopez71922 жыл бұрын
Mi Guatemala es unica se come sabroso
@ronyEnLonuevo80965 жыл бұрын
Para mi que es la mejor y la más original, por que mi mamá preparaba la carne adobada de esa forma y eso es así el estilo... así es la carne adobada en izabal... por que para ser cabal hay que ser de izabal..
@lisbethsoto525 жыл бұрын
Claro q si; para empezar se hace con costilla de cerdo; y alli le van los ingredientes, tomate, millromate, cebolla en tallo , ajo , pimienta , oregano , tomillo, achiote , canela, vinagre de manzana y sal , todo eso se muele y no se le agrega agua , tiene q salir una pasta consistente y se le agrega a la carne, y si lo cierto q dijo usted es se deja 2 o 3 dias y despues se hace, yo soy de occidente , especificamente de Xela y esa es la receta.
@monica53334 жыл бұрын
Lisbeth Soto hola, gracias por compartí su estilo de adobado quezalteco. Los ingredientes se licúan crudos o se asan antes. Y no se si además podría darnos la deliciosa receta del famoso Kichóm quezalteco (no sé si está bien escrito solamente sé que así se llama el platillo) 🙏🏽 Gracias!
@GuillermoPerez-bo6sq4 жыл бұрын
Y esos ingredientes como el tomate y mil tomate se cose se dora o crudo se licua?
@leticiahernandez-ws1tt4 жыл бұрын
Señora Soto : De Xelá.. Donde le dicen paches a los tamales.. Lo mágico de la cocina es que nunca existe una receta exacta! ! Cada quien le da su propio sazón y su propio sabor... Nadie tiene una receta correcta !! Todos tenemos la recta a nuestra forma.. Saludos paisana..
@rodas-19193 жыл бұрын
Hacia tiempo no eacuchaba ‘revirar !
@fortniteprorodriguez69216 жыл бұрын
Gracias amiguita linda créeme que yo siempre me preguntaba pero como si a la carne adobada en Guatemala como la preparaban porque yo aquí en Los Ángeles se comprado carne adobada Pero créeme que no es la misma no se parece en nada al sabor y ahora con esta receta que nos has dado Mamita gracias yo la voy a preparar y se la voy a dar la receta a mis hijas para que también lo preparen receta chapina 100% Dios te bendiga amiguita😘💗💗💙💙💙
@babyhidalgo5 жыл бұрын
Justo la receta que andaba buscando, ya mi madre me había dicho como hacerla pero no me animaba pero hoy ya vi y cualquier día preparo la carne, gracias por el vídeo bendiciones!
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola Gracias por ver mi Vídeo, Bendiciones y Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
@wallogt46455 жыл бұрын
La que tiene es pepita es la mas buena.. conosco muchos restaurantes aqui en south florida. Pero ninguno tiene una receta bien buena. Esta carnita se ve rica!! Ya tiene un nuevo suscriptor Vilma
@ruthovando17846 жыл бұрын
Que bueno saver de ti Vilma me gusta como cocinas Dios te bendiga saludos desde Guate
@delmicastillo2756 жыл бұрын
Hola Vilma usted siempre con tan ricas recetas, ya se me antojó una carnita adobada, bendiciones
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Hola Delmi! gracias x ver mis videos, que bueno que se le antojo; Saludos :]
@olivierordonez17984 жыл бұрын
Gracias por la indicación de los 10 minutos por cada lado.
@odilia655 жыл бұрын
Deliciosa recete la boy a preparar mañana para que este lista para el domingo gracias bendiciones!
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Gracias x ver mis vídeos Odilia, se que le va a gustar esta receta, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
@anaurbina11666 жыл бұрын
Gracias Vilma siempre estoy tus recetas y esta me encantó, que Dios te bendiga porque me sacas de apuros.
@julianachavajay34136 жыл бұрын
Hola Vilma, no se de que parte de Guatemala sea usted, sus ingredientes son diferentes a los que usamos en el occidente, por ejemplo nosotros no le ponemos ajonjolí ni pepitoria, eso se lo ponemos al tamal, pero bueno yo creo que difiere la receta dependiendo del lugar de donde somos, saludos, Dios me la bendiga.
@nicteloo5 жыл бұрын
Buenas noches, me podria decir como es la receta en occidente, en lo personal probe la de Huehuetenango y UUUF es deliciosa!
@chapinafeliz15 жыл бұрын
Si porque yo tambien le pongo pepitoria
@roldandelcid61865 жыл бұрын
juliana chavajay de lo que te pierdes es precisamente la semilla de calabaza , el ajonjolin o ajonjoli, el vinagre y el achiote que le dan ese sabor muy unico y diferente a todos los demas adobos que hay. este estilo es muy apreciado en san marcos.
@natygallegos44934 жыл бұрын
Hola fijese que la prepare y me quedo riquisimas gracias 😋😋😋😘
@CocinandoconVilma4 жыл бұрын
Hola Naty!!! Gracias por ver mi vídeo, Me alegra que le allá gustado, Bendiciones y Saludos 🙏🏻🇬🇹👩🏽🍳😁
@heidylopez31826 жыл бұрын
Gracias por compartir la receta, tanto que deseaba está receta.
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Hola Heidy! gracias a usted x ver mis videos, Saludos :]
@vicestrada22976 жыл бұрын
Gracias por la receta , la trate de hacer siguiendo todos los pasos y salió bien rica , sólo que la deje 2 días , gracias ;)
@kareng5736 жыл бұрын
El adobado tiene mucho sabor a vinagre???
@ingridflores95066 жыл бұрын
Se mira muy rica la voy a preparar gracias Vilma
@maryperdomo71126 жыл бұрын
Dios la bendiga por compartir tan delicioso platillo.
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Hola Mary! gracias a usted x ver mis videos, igualmente Bendiciones :]
@NatyG7286 жыл бұрын
Ricoooo. Me encanta la comida chapinnaaa
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Natalia G Hola Natalia! Gracias x ver mis vídeos, que bueno que te guste nuestra comida, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
@homerorojas65484 жыл бұрын
Tienes una receta para hacer chorizo casero.?.Gracias.
@lourdesgamez22606 жыл бұрын
Que rica receta, la voy a hacer, yo hago carne adobada pero mis ingredientes son diferentes a pesar que también soy de Guate; me imagino que es porque soy de otra ciudad. Gracias x la receta :)
@delmicastillo2756 жыл бұрын
Usted como prepara su carné?
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Hola Lourdes! me gustaría saber si te gustara la que yo hago. si gustas compartir tu receta para prepararla me encantaría probar tu receta,Saludos Paisana :]
@lourdesgamez22606 жыл бұрын
Pues les comento que yo le pongo AJO, TOMATES, PIMIENTA NEGRA, CANELA, MILTOMATE (no muchos porque se pone muy acido) COMINO, CLAVO, OREGANO Y ACHIOTE todo eso lo pongo en el vaso de la licuadora y le pongo vinagre de preferencia blanco o de manzana calculando que se alcance a licuar todos los ingredientes no mucho porque amarga. No se le aplica nada de agua, y lo sazono con sal y un poco de consomé de pollo. Lo licuo que quede bien integrado todo Y las cantidades la verdad solo las calculo según la cantidad de carne o costilla o pollo que vaya a adobar. Despues solo le dejo caer esa mezcla a la carne y lo muevo para que no quede nada sin huntar Y lo dejo minimo 2 días reposando para cocinarla carne. Ah y TODO se hace crudo.
@yessydvila6 жыл бұрын
@@lourdesgamez2260 hola yo paso robándome tu receta muchas gracias por compartirla
@delmicastillo2756 жыл бұрын
@@lourdesgamez2260 Muchas gracias voy a probar su receta y la de Vilma para así tener 2 diferentes sazónes. 😀
@chapinafeliz15 жыл бұрын
Delicioso ya tengo todo
@anafranco55695 жыл бұрын
Se ve deliciosa .uno preg Tienes el video de los chorizos guatemaltecos .espero tu respuesta gracias
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola Ana!!! Gracias x ver mi vídeo, y me falta esta en mi lista pronto lo haré, Saludos 😁👩🏽🍳🇬🇹
@anafranco55695 жыл бұрын
Gracias por tu respuesta espero proxima feliz tarde
@LuLu-pb1pk6 жыл бұрын
Riquísimo
@splashofmika6 жыл бұрын
Soy nuevo a su canal, y me encanta. Gracias por esta exquisita receta 🙂
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Mika LA Hola Mika! Bienvenido, que bueno que te guste esta receta, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
@rodas-19194 жыл бұрын
Me acuerdo sobre el carbon con tortillas y aguacate vaaaa muchaaa
@CocinandoconVilma4 жыл бұрын
Hola Sergio!!! Gracias por ver mi vídeo, asada en brazas queda súper deliciosa, Bendiciones y Saludos 🙏🏻🇬🇹👩🏽🍳😁
@marisolsamayoa38544 жыл бұрын
@@CocinandoconVilma tambien se puede con costillas?
@susanawalescavasquezalvara60273 жыл бұрын
Hola Vilma para hacer para 10 libras cuanto es de cada ingrediente y se puede usar vinagre de manzana . Me puedes ayudar porfavor. Gracias
@emiliasauceda51896 жыл бұрын
La voy a preparar se ve Rica 😋😋😋
@HectorGonzalez-sv5qr5 жыл бұрын
Vos patoja tengo muchos aňos en los Angeles y no he cambiado
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Lo dudo la mayoría de personas que viven en California hablan con acento de México
@luchobierra16175 жыл бұрын
Interesante que tenemos muchas recetas del mismo plato en Guatemala y sean personas emigrantes quienes compartan, a ver, ayudenme, quien sabe hacer atol de tres cocimientos y atolillo, es triste que ya nadie sepa hacer esas maravillas gastronómicas por nuestra triste cultura
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola Lucho! Tengo receta de atolillo y el atol de 3 cocimientos no puedo conseguí los ingredientes aquí pero cuando viaje a Guatemala planeo grabarlo, Saludos y gracias x suscribirse a mi canal 👩🏽🍳🇬🇹😁
@luchobierra16175 жыл бұрын
Como quedó?, a conciencia...., soy un nuevo suscriptor!
@etelnoemi25735 жыл бұрын
Hola Vilma si el achiote no le da color le puedo poner bastante achiote...
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola Leidy!!! Agrégale un poco más pero no demasiado porque el Achiote también amarga las cosas si se usa demasiado, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
@eduardogonzalez47485 жыл бұрын
bos viilma hiba aser carne adobada pero vi tu reseta tube. ir al mwrcado bos
@mynormorales66535 жыл бұрын
Eduardo Gonzalez con esa ortografía... 😂😂😂😂
@sandradebobadilla77586 жыл бұрын
Gracias mil dios te bend
@chapinafeliz15 жыл бұрын
Graciaa delicioso
@aaryespino90005 жыл бұрын
Se puede hacer el mismo adobo para pollo
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola Aary!!! Gracias x ver mi video; Si puedes hacer pollo adobado de esta manera, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
@marinessandes55455 жыл бұрын
Se podrá hacer con pollo ? 🤔
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola!!! Gracias x ver mi video; Si puedes hacer el pollo adobado también Saludos👩🏽🍳🇬🇹😁
@marinessandes55455 жыл бұрын
Gracias !
@rosybernal9136 жыл бұрын
Yo quiero 🙏🙏🙏
@resoludisciple84285 жыл бұрын
No sabia que llevaba pepita y ajonjolin, ,,la carne adobada,,
@joelsosa43922 жыл бұрын
Le faltaron los frijoles boltiados
@damarishernandez51985 жыл бұрын
Se puede hacer con carne de res?
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola Damaris!!! Gracias x ver mi vídeo, Si se puede hacer de res, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
@mayrasusanamendozazacarias81985 жыл бұрын
Que fe
@pabloramos89966 жыл бұрын
Woww delicioso mmmuaa heyyy??
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Espero te animes a prepararla, Saludos:]
@pabloramos89966 жыл бұрын
Cocinando con Vilma si me ocurrió cuando vi y si lo are gracias!!
@jasonxjayxjason72164 жыл бұрын
Me quedo asido por el vinagre
@delmicastillo2756 жыл бұрын
Vilma una pregunta lo puedo hacer con carne de res?
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Hola Delmi! si claro que si, de hecho yo preparo con mas frecuencia de res x que en mi familia algunos no pueden comer de cerdo; solo que la tradicional es la de cerdo, saluditos :]
@delmicastillo2756 жыл бұрын
@@CocinandoconVilma Gracias por su respuesta, bendiciones 😘
@glendyvalenzuela5976 жыл бұрын
😍😍😍😍😍
@hectored68896 жыл бұрын
Que bella sos
@glendyvalenzuela5976 жыл бұрын
Hector Ed muchas gracias lo invito a suscribirse ami canal 🤗🙏🏻
@hectored68896 жыл бұрын
Glendy de que se tra su pagina
@glendyvalenzuela5976 жыл бұрын
Hector Ed de Musica soy cantante cristiana. Y estoy trabajando en videoclip pronto estarán en mi canal. También pronto habrire otro canal con recetas de cocina 🤗
@abuelalucero73966 жыл бұрын
Que es pipitoria semillas de que? ??
@itsnotmeitsyou45825 жыл бұрын
muchacha licuar el achiote junto con las semillas!
@gilmapaiz49635 жыл бұрын
Y los chiles secos? Y los ajos, cebolla asados?
@gilmapaiz49635 жыл бұрын
No pepita ni ajojoli!
@heidioliva88905 жыл бұрын
y el ajo??
@aidualcramirez33084 жыл бұрын
Yo le hecho mucho pero mucho ajo y comino
@maricelarodriguez82056 жыл бұрын
No le pone tomate ni cebolla?
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Hola Maricela! este adobado es el que se llama Seco, y el otro es con mas liquido y lleva otros ingredientes mas, Saludos :]
@maricelarodriguez82056 жыл бұрын
Ok muchas gracias 😊
@jonathandoesmcpe4 жыл бұрын
La pepita y ajonjolí solo son para el pepian.
@CocinandoconVilma4 жыл бұрын
Hola NIDIA!!! Gracias por ver mi vídeo y por comentar, el ajonjolí en lo personal lo uso para muchos más platillos y postres por ejemplo TAMALES, Plátanos en MOLE, QUEZADILLA , CHAMPURRADAS y muchos más y la PEPITA para muchos más . BENDICIONES Y SALUDOS 🙏🏻🇬🇹👩🏽🍳😁
@leticiahernandez-ws1tt4 жыл бұрын
Hola.. La pepitoria y el ajonjolí son muy usadas en la comida guatemalteca, en muchas recetas.. Depende de lugar de donde somos.. En Chimaltenango si usamos mucho esos 2 ingredientes... Se ve riquísima esa carne adobada.. 👍
@monitablackpanter6 жыл бұрын
No le hecha miltomate?
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Andy Black panther Hola Andy! El Adobado que hize es el que le llamamos Seco, y está el que es con más líquido y lleva tomate y mil tomate, Gracias x ver mis vídeos, Saludos 👩🏽🍳🇬🇹😁
@gladyspalacios37055 жыл бұрын
Deliciosas
@Turtleswouldyourathers6 жыл бұрын
Hola
@CocinandoconVilma6 жыл бұрын
Hola Chris :]
@karenpereira80395 жыл бұрын
Se ve rica, pero yo uso ajo natural bastante , chile guaque y chile pasa tostado
@GuillermoPerez-bo6sq4 жыл бұрын
Que linda la verdad su manera de hablar y sus sonricitas es muy agradable lastima que no se muestra y si yo e copiado una de sus receta vilmita
@lisbethsoto525 жыл бұрын
No se como se llama esa carne ; pero ADOBA no es, nada q ver con la original receta .
@CocinandoconVilma5 жыл бұрын
Hola Lisbeth!!! Gracias x ver mi vídeo y comentar en el; me gustaría que me comparta la receta que según usted es la original, perdón pero me gustan las críticas constructivas, Saludos Paisana 👩🏽🍳🇬🇹😁