CASATIELLO RICETTA FACILE: lasciati conquistare dal casatiello migliore che abbiamo mai fatto!

CASATIELLO RICETTA FACILE: lasciati conquistare dal casatiello migliore che abbiamo mai fatto!
#casatiello #casatielloricetta #ricettedipasqua
"Benvenuti nel nostro canale!
Oggi vi porto in cucina per preparare insieme un capolavoro della tradizione napoletana: il Casatiello di Pasqua. Questa gustosa e tradizionale ricetta è un vero e proprio simbolo della Pasqua nel cuore di Napoli. Con ingredienti autentici come il provolone, l'emmental, il salame, il pecorino, il pepe e le uova, vi guiderò passo dopo passo nella preparazione di questo delizioso e fragrante pane pasquale. Preparatevi a immergervi nei profumi e nei sapori della cucina partenopea mentre creiamo insieme un'autentica festa per il palato. Non vedo l'ora di condividere con voi questa esperienza culinaria unica e deliziosa. Buona visione e buon appetito!"
🤗 Ciao siamo Andrea e Monica una coppia appassionati del mangiar bene (premessa non siamo chef ma ci piace cucinare e mangiare bene) preparato con ingredienti genuini e di ottima qualità.
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✅ Coltello da chef cinese amzn.to/3OWLcS5
✅ IMPASTO
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Farina per pizza 800 gr
Acqua tiepida 400 ml
Lievito di birra 10 gr
Sale 40 gr
Pepe 10 gr
Strutto 100 gr
✅ RIPIENO:
Salame 400 gr
Provolone 200 gr
Emmental 250 gr
Pecorino grattugiato 150
🔶Stampo da 30 cm
🔶Cottura 1 ora 180° ventilato
🔶Lievitazione 3 ore

[@delizieperte]

** Ciao amici per info su ingredienti e tempi trovate tutto nella descrizione del video sotto il VIDEO

[@Trapuntadoro]

Secondo me quest'anno questo e il casatiello più bello e secondo me più buono che abbia visto complimenti 👏🏼💯💯 ti dico e il mio lavoro bravo...

[@delizieperte]

Ciao caro grazie per questo complimento SUPER ci fa molto piacere, quando fai le cose con il sentimento oltre ad uscire buone le ricette, ci fa piacere che arriva anche a chi guarda i nostri video un messaggio positivo🤗 grazie di ❤️

[@ChiaraMartoni]

L ho appena fatto..buono e bellissimo..😊grazie

[@delizieperte]

Ci fa piacere 🤩🤩🤩 buona Pasqua 🐣

[@davide3027]

dimmi hai messo 40grammi di sale ?? xke il mio e uscito salatissimo

[@graziaruberto7984]

Ciao io non lo mai fatto ma lo voglio fare qualche giorno grazie per la ri cetta

[@mariarosariaalessandro2900]

Sei bravissimo io non l'ho mai mangiato grazie mi ispira molto ciao buona domenica

[@delizieperte]

Ciao grazie per i complimenti, prova a farlo 😉 buona giornata 🤩

[@graziaruberto7984]

Ciao buono io non lo mai fatto la lo foglio a provare a faregrazie

[@monicasegala31]

Acquolina 😋😋😋 ricetta perfetta 👍

[@maxua9623]

Buonissimo 😋😋😋😋🔥🔥🔥

[@annaluongo6512]

Ciao 😊come ti avevo detto avrei fatto il casatiello , è stato un successo anche la piccola nipotina lo ha mangiato 😊

[@delizieperte]

Ciao ci fa piacere 🤩

[@frankdemaria7766]

I’ve seen a lot of recipes. This is the recipe this is the real recipe for Neapolitan Casa Tello.

[@elenatenea2713]

Complimenti sei proprio bravo, lo farò grazie mille. Buona Pasqua

[@delizieperte]

Grazie mi fa piacere che lo fai 😀 segui tutti i passaggi egli ingredienti, torna a dirmi come ti è venuto 😉

[@annaluongo6512]

bravissimo !!!!sono nuova del tuo canale di origini napoletane lo farò per Pasqua e poi ti farò sapere 😂😅

[@delizieperte]

Ciao piacere di averti tra noi, facci sapere 🤗

[@marialuigiamorea2870]

Io metto anche la lonza e la mortadella come pure il pecorino a dadini oltre che grattugiato. Grazie lo farò. Buona Pasqua 🎉

[@delizieperte]

Ciao buono, ognuno lo personalizza a proprio piacere 🤗 Buona Pasqua passata

[@annaangelascibilia5711]

Grazie, molto bello io sono in Sardegna ma ho anche le origini di mia nonna Napoli Si è speciale Buona Pasqua

[@delizieperte]

Buona Pasqua 🐣

[@francescopiro248]

Veramente una meraviglia complimenti

[@delizieperte]

Ciao☺grazie di cuore😘

[@petreamaria5397]

Bravoooo,complimenti!

[@delizieperte]

Grazie😀 prova a farlo è facile e buonissimo, noi venerdì si replica x i colleghi di lavoro 😉

[@delizieperte]

Grazie 🤗 lo hai mai fatto?

[@rosalbabarbarossa2386]

Complimenti spero che sia buono. X quando è bello buona Pasqua

[@delizieperte]

Ciao Rosalba sì ti possono dire che è buonissimo e le dosi bilanciate, segui gli ingredienti in descrizione e poi mi dirai se ti piace 😉

[@CarmelaMarzullo-gm9ki]

Buono bravissimo melita

[@delizieperte]

Grazie 🤗

[@cleliamariano3292]

Sei bravissimo nella spiegazione sono nuova e mi domando se va bene qualsiasi farina o c'è una specifica spero di riuscire a farlo x questa Pasqua grazie e una santa Pasqua a tutti

[@delizieperte]

Ciao ci fa piacere che sei nuova e che farai la ricetta, noi abbiamo utilizzato la farina per pizza 🍕 🤗

[@annamarialato4817]

Sara' buonissimo.Bravo

[@delizieperte]

Grazie 🤩

[@RaffaelinaPadula]

Perfetto

[@delizieperte]

Grazie 😋

[@carmelarandelli9544]

Complimenti🎉🎉🎉 lo farò di sicuroooo🎉

[@delizieperte]

Ciao ci fa piacere, facci sapere se ti è piaciuto 😉

[@silvanascarpati7488]

Bravo

[@delizieperte]

🤩 grazie

[@nunziavitale1538]

Quanta farina ,quanta a chua ? Grazie buona pasqua ricetta completa non ti riesco aseguire bravo sono vecchiarella la rcetta la conservo grazie

[@delizieperte]

Ciao cara ti metto gli ingredienti 😘 ✅ IMPASTOù Farina per pizza 800 gr Acqua tiepida 400 ml Lievito di birra 10 gr Sale 40 gr Pepe 10 gr Strutto 100 gr ✅ RIPIENO: Salame 400 gr Provolone 200 gr Emmental 250 gr Pecorino grattugiato 150 🔶Stampo da 30 cm 🔶Cottura 1 ora 180° ventilato 🔶Lievitazione 3 ore

[@annadegregorio396]

Che bontà 👏

[@delizieperte]

ciao buonissimo venerdi si replica

[@giovannadiroberto3865]

Bravissimo deve essere buono 😅

[@pearlsun]

L'ho appena fatto! È bellissimo,nn come il tuo però è bello. Prossimamente,ti dirò se è piaciuto agli altri😊. Grazie e auguri🐣

[@delizieperte]

Ciao ci fa piacere, facci sapere siamo curiosi 🧐

[@pearlsun]

Fi-ni-to!! L'ho servito come antipasto e al posto del pane. Squisito. 👍👍👍👍🐥

[@delizieperte]

@@pearlsun siamo felici che è piaciuto 🤗😉👍

[@santinamacri6788]

Credo che lo farò

[@delizieperte]

Ciao facci sapere se ti è piaciuto

[@graziaruberto7984]

Ciao sono una nuova eschritta buono lo faro a farlo grazie

[@delizieperte]

ciao vedrai che bontà

[@user-dy3pf3dk7p]

Bellissima ricetta posso farlo con le verdure e senza formaggio grazie

[@delizieperte]

Ciao certo che si 😋 metti salumi e verdura

[@angelinacalo2244]

Grazie lo proverò a fare ..mi sono iscritta ..lievito granulare vs bene lo stesso ??

[@delizieperte]

noi con il granulare non l'abbiamo mai fatto, sempre con il fresco 😌

[@user-gn3de8dc4s]

eccoti il like

[@delizieperte]

Grazie 😘

[@lestoriedimamma]

che top

[@delizieperte]

Grazie caro, è fantastico dosi perdette fallo 😉

[@lestoriedimamma]

quando fate una ricetta cilentana?@@delizieperte

[@delizieperte]

@@lestoriedimamma suggerisci e noi facciamo 😉

[@lestoriedimamma]

la melanzana Mbuttunata@@delizieperte

[@Roumisa414]

لذيذ جدا بالتوفيق والنجاح لايك 👍 8

[@pc71826]

Che tipo di farina si usa? Grazie

[@delizieperte]

Ciao ho utilizzato la farina per pizza😉

[@mariaaiardo4835]

Buono buonoa pasqua

[@delizieperte]

Ciao buona Pasqua anche a te 🐣

[@carmelaragozzino6529]

😊

[@VetutaTincu-pp8jo]

Ma se il salame e di meno grassi va bene lo stesso?? Grazie mille.Friuli Venezia Giulia.

[@delizieperte]

Ciao certamente, puoi utilizzare una salamella più magra 😉

[@pinapanariello7678]

Viao, posso sostituire lo strutto con l olio per motivi di salute? Grazie

[@delizieperte]

Ciao si metti 2 cucchiai di olio d'oliva

[@user-il4js4il3m]

Io la vorrei fare ma senza strutto,si puo sostituire con il burro,o margarina

[@delizieperte]

Metti olio di oliva, lo strutto serve ad mantenere il casatiello morbido per diversi giorni 😉

[@tinamabilia1766]

Io metto la pancetta affettata sottilmente, durante la cottura si scioglie e insaporisce tutto

[@delizieperte]

benissimo, la bellezza di questa ricetta, è proprio la personalizzazione 😋

[@giulia1377]

👍😋

[@delizieperte]

🥰

[@mariamichela4703]

Fantastico! Ti chiedo tempo e temperatura per forno statico. La farina per pizza, puoi consigliare una in particolare? Grazie 😊

[@delizieperte]

Il tempo di cottura 1 ora anche a forno statico, poi ti regoli. per la farina noi abbiamo utilizzato la farina per pizza mulino caputo 😉

[@mariamichela4703]

@@delizieperte Perfetto 😘 grazie mille per la risposta

[@assuntacarriero1523]

Stasera lo preparo x domani Pasqua!

[@antonellamaiorella4621]

Ma non deve lievitare più dopo messo nello stampo

[@marinaassenzo2786]

Che tipo di farina è?

[@delizieperte]

Ciao noi abbiamo utilizzato farina per pizza, ma va bene anche la 00

[@teresademartiis3012]

Al posto del strutto cosa si può mettere grazie

[@delizieperte]

lo strutto lo rende morbido nei giorni seguenti, ma va bene anche con l'olio di oliva circa 50 ml

[@manolaciullo8584]

Se metto olio al posto dello strutto quanto ne devo mettere?Grazie

[@delizieperte]

Ciao puoi mettere 2 cucchiai

[@manolaciullo8584]

Grazie mille!!❤️

[@ANTONIAFATA-iz1td]

Può dirci le Dosi che voglio farlo grazie

[@delizieperte]

Ciao gli ingredienti sono nella descrizione video e alla fine del video 😉

[@marinaassenzo2786]

Forno a che temperatura ?e per quanto tempo?

[@delizieperte]

Trovi tutte le informazioni nella descrizione del video

[@marialuigiamorea2870]

Mi piace quella spianatoia in silicone. Occupa meno spazio di quella di legno!

[@delizieperte]

Sì molto utile, se ti interessa costa pochissimo trovi il link Amazon nella descrizione video 😉

[@rosafontanarosa8851]

1:19 😊

[@marialuigiamorea2870]

Per , farina x pizza , che intendi ? Manitoba ? ....o OO ?

[@delizieperte]

Trovi nei supermercati le farine già pronte per la pizza, va bene qualsiasi 😉

[@marinaassenzo2786]

Che misura è lo stampo?le uova sono crude?

[@delizieperte]

le uova sono lessate, lo stampo 30 anche 26 viene più alto

[@giuliaroberto7040]

Si può fare la sera e infornare al mattino

[@delizieperte]

dovresti metterlo in frigo e poi la mattina lasciarlo fuori 2 ore e poi infornare

[@lucianacamerini9922]

Ti chiedo scusa posso con lievito secco e che quantità

[@delizieperte]

Ciao con il lievito secco non l'abbiamo mai fatto, non saprei dirti 😔

[@lucianacamerini9922]

Buongiorno,si può impastare con planetaria

[@delizieperte]

Ciao certo, ti consiglio di fare solo l’impasto, e poi allarghi e riempi 😉

[@lucianacamerini9922]

@@delizieperte fatto buonissima,grazie

[@marinellaangrisani8366]

Ma non lievita dopo la farcitura?

[@delizieperte]

Ciao tranquilla lievita benissimo

[@user-qy3bk4zn1p]

Questo è un rustico no casatiello non va emmental e le uova?

[@Dani-mr9gg]

Nn hai detto quanto tempo in forno e a quanti gradi

[@delizieperte]

✅ IMPASTO ; Farina 800 gr _Acqua tiepida 400 ml _Lievito di birra 10 gr _ Sale 40 gr _Pepe 10 gr _ Strutto 100 gr ✅ RIPIENO: Salame 400 gr _ Provolone 200 gr _ Emmental 250 gr _ Pecorino grattugiato 150 🔶Stampo da 30 cm 🔶Cottura 1 ora 180° ventilato

[@antonellalerro4355]

Che tipo di farina

[@delizieperte]

Farina per pizza oppure 00

[@teresam.875]

La quantità degli ingredienti?

[@delizieperte]

✅ IMPASTO ; Farina 800 gr _Acqua tiepida 400 ml _Lievito di birra 10 gr _ Sale 40 gr _Pepe 10 gr _ Strutto 100 gr ✅ RIPIENO: Salame 400 gr _ Provolone 200 gr _ Emmental 250 gr _ Pecorino grattugiato 150 🔶Stampo da 30 cm 🔶Cottura 1 ora 180° ventilato

[@user-oq3pm6by4k]

Quando la lievitazione

[@delizieperte]

Ciao lievitazione 3 ore

[@xiaomiredmi-my5qb]

Io lo faro piu salutare ,metto olio d oliva

[@delizieperte]

benissimo 😉

[@francescalanzetta4900]

In che quantità

[@Aquilone79]

Però non mi sembra un impasto al 50% di idratazione.

[@ilariacali593]

800 di farina e 400 di acqua...si è al 50 per cento

[@concettastellastrusciolo801]

E vero anche a me dall impasto sembra che abbia un idratazione più alta del 50 %

[@user-jt6sg4es1u]

Scusa ma non lo fai rievlitarey 8:43

[@delizieperte]

ciao certo che si 3 ore nel video lo dico 🤗

[@davide3027]

LO FATTO ma decisamente i 40grammi di sale sono troppi ... penso chi sia stato un errore xke dalla ciottola si vede che non sono 40 grammi ... o seguito alle lettera ma risultato troppo salato

[@delizieperte]

Ciao mi dispiace che ti sia uscito salato, ci tanti commenti che è piaciuto 🤗 noi l’abbiamo rifatto uguale ed ancora oggi i mie amici mi chiedono il casatiello 😉 se lo rifarai metti meno sale👌

[@clementinadiana2217]

Il sale solo nell'impasto poco ,ci sono I salumi che sono già salati

[@davide3027]

@@clementinadiana2217 lo rifatto proprio ieri .. di sale ne ho usato 20g .. 5 di pepe ... xme che son con la pressione alta .. mi va bene cosi .. oro

[@GiovannaCampisi]

Penso che lei non se ne intenda perché tortano e quello semplice il casatiello e quello con le uova soddissopra l'unico problema che non le ha messe anche dentro ma è casa satiello

[@delizieperte]

Ciao Giovanna dimmi la tua ricetta e la replichiamo l'anno prossimo 🤗

[@annamariasorpreso2274]

Mi sono scritta al tuo canale,. Ma il sale 40 grammi none' troppo

[@delizieperte]

la quantità è perfetta non è saporito di sale 😉 prova a mettere 30 gr

[@carlabalzano2930]

Senti Delizia 40 gr.di sale è troppo con tt I salumi aggiorna la ricetta sient a me!!!!me ne intendo❤

[@delizieperte]

@@carlabalzano2930 guarda il nostro non è uscito salato, se pensi che sia troppo, metti meno sale togli 10 gr

[@lilithlilith]

Ma questo è il tortano

[@luigina6094]

Quello è il Tortano , non il Casatiello.

[@nunziavitale1538]

La scritta molto grande non puoi seguire. Il video

[@delizieperte]

Grazie dei consigli🤗 è uscito ora un video goloso vai a vederlo 😉

[@bruttina1949]

Nonostante che la ricetta mi sia piaciuta, non mi iscrivo! Volevo iscrivermi ma non lo faccio perché sono costretta mettere in opzione muta! Quella musica da camera è snervante ‼️quando uno spiega a che cosa serve la musica? Se uno non spiega almeno posso fare a meno di ascoltare quelle musiche odiose togliendo l’audio!

[@delizieperte]

Ciao mi fa piacere che la ricetta ti è piaciuta, prendo il tuo commento come consiglio, per migliorare le musiche

[@monicasegala31]

@bruttina1949😮