Bien tio , ya que pides algún comentario ...Considerando que el ají amarillo es irritante, le pondría menos y si le agregaría algo de palillo o cúrcuma , este producto es bastante bueno para la salud y altamente desinflamaste , también le aporta sabor y color , hay que tener en cuenta que la comida , no solo entra por la boca , también ingresa por otros sentidos incluyendo olfato y vista (tu plato se ve algo paliducho ) Ademas le agregaría un par de papas amarillas ,para que se deshaga y ligue toda la preparación. Pero si tio , tu cocinas rico !!!