TE ENSEÑO A PREPARAR 2 TIPOS DE CAU CAU | GIACOMO BOCCHIO

[@danieljimenezpinto7696]

Lo que te hace diferente del resto es que tus vídeos son muy didácticos y explicas paso a paso todo. Felicitaciones y éxitos, trataré de hacerlo en casa, se ve muy delicioso

[@mariadurandrisco2686]

😢c

[@jacquelinecardenasnegron7401]

He preparado cau cau de pollo como tú lo reconiendas muy bueno. Giacomo....quisiera la receta de Carapulcra. Gracias t Felicitaciones!!!

[@giocondaBarron]

No solo tus recetas son geniales! tu contenido lleva mucho mas que una receta, lleva historia, tradicion de un pueblo, de una familia... me encanta! gracias por tan buenas clases de cocina. Suerte en todos tus proyectos!

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias ☺️ valoro mucho tu mensaje

[@ofeliadezayas8020]

Primera vez que entro a un canal de comida peruana ,,que comidas tan deliciosas ,,usted es un maestro de la cocina ,explica muy bien ,así que voy a hacer algunas recetas gracias por explicar tan detalladamente. Desde EU.

[@GiacomoBocchioChef]

😊🇵🇪🔥🙏👨‍🍳🙌🏻

[@yobis25ify]

Excelente, es lo que me gusta de la cocina peruana, sostienen sus raíces culinarias.

[@carloscondecordova8858]

Giacomo grande Perú, con 2 excelente platos de casa.

[@AnaDeAgila]

Hare Caucasian mañana amigo ya compre mi mondongo sabroso yo tengo una planta de yervabuena me trahe Camilla de Peru I precious en me patio yarda i whacatay tanbien delivioso bay amigo aver como preparas tu Caucasian okay 👍 amigo gracias amigo ❤❤❤

[@AnaDeAgila]

Caucau

[@luchinkalero2660]

Con este caucau lo como en casa casi dos veses al mes, pero con el maestro Giacomo, es perfeccionar nuestra gastronomía y como siempre muy didáctico

[@verolunia1400]

Q Ñh

[@miriamrios8253]

Siempre lo hacía con ají amarillo y palillo, mi paladar se acostumbró siempre con perejil encima , desde California gracias Giacomo , me encanta el entusiasmo y amor q pones en tu cocina y a la patria chica Tacna 😊 18 años trabajé allí y también me considero 50 % Tacneña y el otro Huanuqueña , que viva nuestro Perú 🇵🇪

[@andresjavieralbasanchez8203]

Que tal mi chef peruano buenas noches acá en México llegando un poco tarde pero no me pierdo su vídeo con mucho gusto ver su receta peruana

[@MariabetsabeRojasmoreno]

❤❤😉❤

[@olenkasaito5718]

Giacomo… no soy de hacer comentarios.. pero eres lo máximo.. gracias a ti me he atrevido a cocinar … eres como una abuelita en la cocina .. enseñas con cariño.

[@freddyvargas4429]

Ya como estoy viendo por tercera o cuarta vez tu video del cau cau, la verdad es que no me dejas de sorprender cada vez aprendo más... Gracias por tus aportes

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪

[@veronicapareja]

Siiiiiiiiiiiii Maravillosooooo querido chef, Gracias por toda esa pasión que pone en cada preparación eso nos motiva aún más cocinar en familia.....cariños desde Chile

[@anunez526]

Un saludo para GIACOMO EL MEJOR CHEFF MUY HUMILDE Y SIEMPRE ENSEÑANDONOS!! GRACIAS

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪

[@k10my]

El ejemplo de que las cosas son buenas por lo que son. Gracias Chef 🙂

[@luzpacifico3565]

El secreto del cau cau es sin cebolla Buenazo😋😋😋😋 Tienes razón Giacomo siempre lo prepare sin cebolla👍👍👍👍

[@blancacecilialuyovasquez4788]

Uno de mi comida preferida y con todo, cuajo, panza, libro, coral, tripa deli deli!

[@millycastro5622]

Lo máximo 👏👏👏mi chef favorito ❤

[@devidprasert3600]

Excelente video y preparacion 💯⭐⭐⭐⭐⭐

[@monicatorres-brousset379]

Me encantó tu comparación de la planta de producción. Y me encantó porque yo hago lo mismo y qué bacán ver que alguien como tú me da la razón de que esa es una excelente forma de trabajar. Gracias!

[@nirvana854]

Nuestra cocina peruana es increíble, agregando algo de información, en Italia, en específico en la tradición culinaria de Florencia hay un plato típico llamado lampredotto, que tiene una semejanza a nuestro cau caí peruano, puede ser que haya alguna relación o alguna influencia también, gracias por transmitir tu conocimiento con nosotros Giacomo, eres un grande 🙌🙌

[@AngelMartinez-hm1jh]

buena pregunta!!!

[@henrymacedo7892]

exactamente eso iba a decir, de florencia, lampedrotto

[@francisgaramendi2962]

El cau cau, que yo sepa es plato, SERRANO!!!! ALLÍ APROVECHAN, LAS VICERAS!!! COMO TAMBIÉN LA SOPA DE MOTE Q LE PONEN, CARNE CON ESE MONDONGO, MI ABUELA SERRANA, DE AYACUCHO, SIEMPRE HIZO ESE PLATO CAU CAU, YO NO LO RELACIONO CON CHINA, NAAA QUE VER!!!! ELLOS TIENEN OTRO PARTICULAR!!!! BENDICIONES GRACIAS X TU APORTE, YO NO LE PONDRÉ, CEBOLLA. ÉXITOS, PARA UD.

[@AM-uq7em]

Bueno, entonces Giacomo dirá que el cau cau es italiano. Resulta que TODOS los platos de la cocina peruana, son de origen chino, japonés, africano, europeo etc, etc.

[@homerocastillomorales515]

Excelente ! el CAU CAU un plato emblemático de nuestra gastronomía,me gusta igual con pan que va bien y si es en el desayuno mejor . Felicitaciones !

[@karlarotondo7360]

Gracias Giacomo !! Vivo en USA y estoy aprendiendo a cocinar contigo, mi esposo está fascinado jaja mil gracias 🎉

[@lourdesfrancro3181]

Deliciosos! Los dos Cau Cau que preparaste, voy hacerlo con el aderezo de ajo y aji amarillo, buenazo!!!😊

[@esthermarzal9873]

Me encanta el cau cau., Gracias por compartir sus recetas. Bendiciones.

[@densyarnao2096]

Giacomo yo vivo en Québec, Canada, vivo aquí desde los 17 años y gracias al gran chef ahora soy tu seguidora, me encantan tus recetas muchas se parecen mucho a las mías pero tú me das trucos para mejorar mis platos para seguir la tradición culinaria peruana en estas tierras lejanas

[@omarrobertosalamancarivas1905]

Muy lindas recetas. Gracias. Yo soy Omar de Piura Perú. Saludos desde Piura Perú.

[@isabelgarcia372]

felicitaciones, tus recetas son excelentes, me he quedado motivada a hacer el caucau marinero, se ve sabroso, voy a seguir tu receta, y gracias porque a través de tu cocina, fomentas el amor a nuestras costumbres y tradiciones, el amor a Tacna, muchas gracias.

[@sallycarrasco4177]

Gracias Giacomo, un maestro de lujo....ya lo preparé y estuvo riquísimo....❤

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳

[@maribelperez1575]

Gracias Giacomo !! eres lo máximo, tus recetas salen superbien, como no iba a ser, con tanto detalle que nos dás. Que te vaya superbien y que recibas el ciento por uno, por todos los conocimientos que nos compartes. Gracias!!!

[@tetemoore5991]

Aaaaaay! Se me hizo agua la boca. Cuando vaya a Peru comprare una ollita de barro y unos platitos de barro. Como los tenia en Peru.

[@cesarlimache4850]

Se ve delicioso esos cau caus pero lo marinero también es otra cosa muchas gracias por compartirnos la receta y sigan los éxitos.

[@marlenevaldiviacastro919]

Hola Maestro,tengo unos langostinos en el refrigerador y pensaba hacer un picante,pero voy a probar la receta del cau cau marino,excelente alternativa. Gracias.

[@pattydesdeflorida4990]

Me gusta El cau cau !! Mi mama hacia cau cau de pota y de machas buenasoo!! Gracias Giacomo !!

[@merysagastegui2434]

Y también que delicioso se ve ése CAU CAU marino lo probaré 😊

[@rosamariamorveli]

Como siempre ! Super explicado!! Y con tus Tips me sale todo rico GRACIAS PROFE GUAPO, cuando vaya a peru quiero ir a tu restaurant!!!

[@cesarlimache4850]

Giácomo eres lo máximo nos agrada oirte y verte y compartirnosbtus recetas de verdad todos son exquisitos y lo máximo y que sigan los éxitos.

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Cesar un abrazo 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@juanjoselavaud]

Extraordinaria preparación. Imagino Giacomo que también queda genial con pulpo. Felicitaciones por el recetón!

[@luisheynerpontepolo8161]

Giacomo no me pierdo ni un solo video, y lo mejor es que siempre termino preparandolos y salen buenazos, para cuando te haces piza artesanal con la verdadera masa. Un abrazo

[@Sheridan-2]

Cuando vaya a Peru te voy a buscar porque Dios mio con que gusto preparas... me encantaaaa! Bendiciones!

[@PedroHugo40]

Felicitaciones Giacomo. Veo con satisfacción y orgullo peruano y tacneño que tu canal crece y crece. Tus suscriptores ya sumamos más de medio millón. Así es cuando se hacen bien las cosas: con perseverancia, pasión y conocimiento.

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 🤩🇵🇪🙏👨‍🍳🔥💪🏻 Arriba Tacna!!!!

[@hildanicho5284]

Me encantó, lo voy a preparar sin cebolla, eres un gran maestro , las dos preparaciones excelentes, gracias

[@barbaraelizabethmorenomuno7979]

Buen plato Maestro, siempre he usado más ají amarillo en el ají de gallina , a lo mucho utilizo achiote para dar color, por que el palillo le da otro sabor. Excelente este Cau Cau (al que siempre echo cebolla) probaré hacerlo de esta manera. Gracias por hacer tan didáctica la cocina. 😊

[@lidiaquinones1141]

Gracias Chef muy deliciosa receta el aderezo muy innomador

[@RosaSousa-ss5fv]

Un gran video. Excelente. Felicitaciones❤

[@jommram]

Al fin alguien menciona el cau cau con pansito, en mi caso uso el del día anterior en mi desayuno y UFFF. Gracias chef por la clase. Psdt. También se puede tener la cúrcuma hervida y triturada en una pasta con aceite, rinde un montón.

[@rdrigostarordinolaanccori1918]

Hola chef Giacomo!! Estuvo bueno el vídeo. Me gusta por su forma de explicar y dar pequeña historia. Sé hacer pero voy a probar hacer sin cebolla y de mariscos. Felicidades y gracias 👏🏻 Espero con ansias otro video. Podría ser uno de Locro de zapallo.

[@cdelg009]

Salud para ti que buena preparation,vale!!!!!!!😁

[@BengtochEmily]

Impaciente por ver la receta, la mirare mas tarde pero ya me la imagino. Un plato que me recuerda a mi mamita, ya regresaré y comentaré. Gracias!!!

[@elizabethterry7832]

Excelente!! Me ayudo hoy para preparar mi Cau Cau!!!❤

[@carmenzaratetutacano3384]

Gracias Giacomo,yo sé cocinar bien, pero contigo aprendo mejor Súper. Dios te bendiga 🙏❤️

[@litalurdesmontes5877]

Gracias x las recetas,muy rico sus recetas.bendiciones.

[@germarpadillacampos4198]

Que éxito!!! muchas gracias por trasmitir tus conocimientos con nosotros. Aprendo cada vez más e inspiras aun más. gracias y saludos Chef.

[@GiacomoBocchioChef]

Germar gracias por tus palabras y tu apoyo 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪

[@npg2005]

Que delicia¡¡ Amo tus enseñanzas, tu sencillez y tus tips. Gracias querido Giacomo

[@giovanaemperatrizrodriguez8063]

Se ve exelente lo haré sin cebolla porque lo demás ya lo pongo muchas gracias 😊 aprendo cada día

[@NaranjitasRedonditas-om4ev]

Giacomo, yo le ponía poquito ají mirasol y porquito ajos,ahorita estoy terminando de cocinar y le puse generosamente el ají mirasol y ajos y la verdad elevé el sabor. Gracias Giacomo ! Que Dios te bendiga siempre.❤❤❤❤

[@edwingsigfredomayerdiaz3532]

GRACIAS, que otra cosa se podrá decir? La pasión, la pedagogía, la experiencia y lo más rico, LAS ANÉCDOTAS . Esto significa ARTE Y SABIDURÍA. GRACIAS NUEVAMENTE. Le deseo lo mejor en esas variantes que nos regalas.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 🙏

[@mayralhornac8139]

Desde que miro el gran chef, me volvi adicta a tus recetas Giacomo, gracias por compartir tus conocimientos 🤗🤗🤗

[@brunoshirley3618]

Saludos, que delicia los prepararé. 👍🏻

[@rossypanta6029]

Gracias eres un gran chef te felicito por tu sencillez para enseñar Gracias Feliz año 2024🎉

[@isabelgavilan0511]

Excelente !! Tu siempre tan didàctico

[@ulisesantonfonsecasilva3252]

muy bueno don Giacomo se merecen dos likes uno por el plato y otro por su interes en subir nuestro level

[@GiacomoBocchioChef]

😊🔥🙏🇵🇪👨‍🍳🙌🏻

[@guslagou9464]

Giacomo, gracias! Te recontra pasaste! Boy a preparar estos dos tipos de cau cau . Se ven 25:39 exquisitos. Un inmenso ssludo y Fuerte abrazo desde la Ciudad espaciial Houston Texas

[@alejandrodiaz838]

Que delicia de platos los voy a preparar Chef Giacomo B.

[@elenabahamonde4605]

Nunca comí cau cau de mariscos hoy busqué cau cau para saber cómo tu lo preparas y que regalo esta receta lo prepararé y luego te contaré cómo me salió Dios bendiga tu amor por enseñar hasta el mínimo detalle❤

[@tatianagalindo3780]

Gracias Chef Giacomo, por tus recetas y como explicas muy didáctico... le pones mucho corazón y ganas. BIEN!!😊

[@romymontalvan4273]

Hola, Giacomo, qué novedad, te haré caso y lo prepararé sin cebolla... ya te comentaré. Muchas gracias, por tu aporte y me encanta que siempre mencionas la historia y procedencia de los platos.

[@EstebanMarquez-ic4cl]

Gracias exelente preparación, se ve muy riquísimo, el caucau una comida muy económica y rendidora

[@pedrogarcia6689]

Muy buenas recetas Giacomo, gracias por enseñar como lo haces

[@nataliatorreszuniga8227]

Prepare el cau-cau Marinero! Con los ingredientes marinos que puedo conseguir en Noruega y mi aji cultivado en maceta. Me salio muy Rico (bien Modesta yo). Gracias por esta receta y por TU trabajo. Este canal es muy bueno!

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙌🏻🙏🇵🇪🔥👨‍🍳

[@masaharu10k]

Muchas gracias profe Giacomo 😁✌️✌️

[@mariazavaleta-horna9894]

Gracias Giacomo , eres un gran 🧑‍🍳 chef , estoy aprendiendo mucho de cómo cocinas gracias bendiciones 😊❤

[@cristinaaltamirano3124]

Me encanta. Es un buen chef, muy didactico y carismatico. Estoy aprendiendo muchonde cocina con el . Gracias.

[@BengtochEmily]

Volviendo a mirar tu receta, ahora con la familia, eres admirable!! Muchas gracias nuevamente.

[@GiacomoBocchioChef]

Un fuerte abrazo! Me encanta q lo vea la familia…. A la familia es a quien yo le hablo 😊👨‍🍳🇵🇪🙌🏻🙏🍾

[@BengtochEmily]

@@GiacomoBocchioChef muchas gracias!

[@lgsus2865]

Mi Profe Bocchio que buen video, estudio gastronomía y tus consejos me sirven mucho, espero algún día conocerlo

[@rosalilianaaparicio5956]

Ese aderezo de ajos y aji se ve mortal. Felicidades Giacomo y probare hacerlo sin cebolla y con la curcuma fresca.😁👏🏻👍

[@jeffersonsilvapaiva6894]

Hola se vee muy delicioso 😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 yo lo haré hoy de de la menudencias ,higado , pata y mollejas .

[@cocoluis1973]

Listo, ya tengo el plato del domingo. Gracias!!

[@williampazos11]

Simplemente Buenazo.....mis felicitaciones.....un abrazo a la distancia

[@shilapozada7926]

Gracias maestro por la enseñanza. Asi lo haré a partir de ahora 😊

[@psalasc25]

Increíble, nunca había pensado siquiera en preparar mondongo, pero provoca! Lo haré!

[@claudioayala33]

La belleza de lo simple y clásico. Gracias chef por brindarnos un plato tan delicioso. Saludos desde Utah.

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻 con mucho gusto

[@nicolitareigal1800]

Que paciencia para cocinar! Aprenderé muy buenos tips... Saludos desde Moquegua

[@hugotesen3433]

Buenos días maestro , me encantó tu recetas, lo voy hacer , se ve apetecible, ya tengo el menú para hoy,, gracias. Bendiciones

[@yolandavalverde6081]

Una vez más,gracias por la enseñanza; me encantó maestro !!

[@yudymarvelilauraatencio2986]

MUY BIEN EXPLICADO LA HISTORIA DIDACTICO FABULOSO EXELENTE

[@andresburgosbravo522]

Excelente Maestro Giacomo. Gracias. Desde Chiclayo saludos.

[@ivonearacelivaldiviezopuli1406]

Se me hace agua la boca....se ve delicioso .

[@marisolgasco2317]

Giacomo excelente receta y como siempre se aprende cosas nuevas contigo, gracias mil😋😋👌👌👌

[@GiacomoBocchioChef]

😊🔥🙏🙌🏻👨‍🍳🇵🇪

[@fannyvalera4877]

Riquísimo!!! Sería genial si preparas carapulcra, sopa seca, seco de cabrito a la norteña, rocoto relleno con pastel de papa...hay tantos platos deliciosos que cualquiera que elijas será bienvenido a mi cuaderno de recetas 🙂Gracias.

[@ronaldmiroalburqueque9166]

Dale tiempo q prepara lo mejor y con didactica.

[@Mr.Perucountryballsoficial7865]

Gracias, nunca le puse tanto aji. A mis 74 años sigo aprendiendo. Se ve delicioso .mañana lo preparo .con el secreto de puro ajo .me gusta cocinar.

[@monicavinueza8173]

Gracias por compartir sus exquisitas preparaciones

[@karinavera7980]

Lo máximo Giacomo!!! Que delicias!! Gracias!!

[@salomevidalon8421]

Muy bueno los dos cau cau muchas gracias por las recetas felicitaciones

[@etthyveramendi2984]

Me encantó marstro Giacomo, bendiciones🎉🎉

[@mitziramos20]

Buenazoooo lo prepare hoy.. gracias chef por los tips.. tiene razón desde mi infancia siempre usábamos cilindro, pero hoy lo servire con perejil 😊😊

[@linachamana7108]

Se ve buenazo ....lo haré ajos, ají y cúrcuma.

[@mariasrevataflores3009]

Lo máximo Giacomo,me encantó el cau cau marinero 😊😋 A prepararlo y a comerrr… gracias mil

[@cesarestrada9519]

Que forma de cocinar el cau cau ojala sigas enseñandonos muchas gracias Giacomo que Jehova te bendiga saludos cesar Estrada un abrazo a la distancia

[@GiacomoBocchioChef]

Un abrazo Cesar y si Dios es bueno 😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻

[@diegosuligoy9808]

Giacomo sos un genio, me encantan tus recetas de comida peruana.

[@monicabenavente5139]

El cau cau marino me quedo rico ...el tip de la cúrcuma sorprendente!! … gracias Giacomo!

[@eddiespinoza7287]

Wow!! Extraordinario invita a prepararlo de inmediato 👍👏👏🇵🇪

[@teresaaquije5733]

Riquísimo Giacomo me encantó la receta , desde NJ , gracias por tus excelentes consejos 👍