Cea mai buna reteta de Caltabosi ( Cartabosi ) si Toba de casa Traditional din Maramures !

[@romaniincalifornia6925]

Daca va place ce vedeti vă puteți abona la canalul nostru aici👉kzbin.info/door/Hp5HtzmVj0WSvNdnKyZGrQ si pe tik tok aici : www.tiktok.com/@romani_in_california/video/7250999858281090350?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7149802114331543083 Va multumim

[@ginastanciulescu]

Salutare si mii de mulțumiri pentru rețetele dumneavoastră .Sănătate multă 🎉❤❤

[@mariusbobaru5003]

Gânduri de bine ,spor in toate! 🙏

[@icismasu1]

Ești perfecționist. Tot ce ne prezinți respectă calitatea.

[@mariafota6962]

Bună dimineața din Timișoara!

[@emirusu9512]

Ioi, și toba trebe să fie bună, rău. Platoul? Minunat! Poftă bună, dragii mei!

[@MosNeagu1975]

Esti Maestru John! Tare mi-ar placea sa vin acolo sa gust si eu :)

[@romaniincalifornia6925]

Tare mi-ar placea sa te am aici cu noi si cu mare , mare placere orice ...

[@ginastanciulescu]

❤❤❤

[@dorinaleoveanu4853]

Arata foarte bine toate,urmeaza sa fac si eu zilele urmatoare la Cluj.O curiozitate ,de ce i-ati introdus in apa rece ?Sa le consumati cu placere toate produsele🤗

[@ginastanciulescu]

Mulțumesc..ce nu înțeleg ce carne se pune la caltaboș, si care la tobă? Aici ma impotmolesc.Sănătate ❤

[@romaniincalifornia6925]

la caltabos se poate pune maruntaie , gen plamani , inima , rinichi , splina , ficat si cap de porc si diferita carne din porc , iar la toba indicat este sa puneti un ciolan , si doar carne , iar alti vor spune ca merge si maruntaie , gen plamani , dar eu nu va recoamnd .Deci pentru toba as pune ciolan , carne din porc ce va cade din trnsare , cap de porc , limba de porc , iar la caltabos , merge de toate .... si binenteles la toba neaparat si sorici .

[@emirusu9512]

Cel mai bun caltaboș ever. Și da, cimbrul și maghiranul face diferența la caltaboș. Oare nu ai cumva reteta de călbaj care se facea pe timpuri in Salaj? Era făcut exact cum ai făcut tu caltabosul doar că toată carnea și ficatul erau taiate la bardă și se umpleau mațele groase, crețe, adică mațul curului cu această umplutură. Se prăjea in ler(cuptorul de la fiteu) sau se punea la afumat puțin. Vă rog să mă credeți nu am mai mâncat așa bunatate de vreo 40 de ani. Dacă aveți această rețetă vă rog să ne-o prezentați. Nu am găsit-o nicaieri.

[@romaniincalifornia6925]

Multumim de apreciere Dar din pacate nu am reteta de care intrebati...