🐖 Trad. Homemade Caltabos | Make at Home | Caltabos Recipe | Chef Paul Constantin

  Рет қаралды 355,780

Șef Paul Constantin

Șef Paul Constantin

Күн бұрын

Пікірлер: 254
@mirzaclili942
@mirzaclili942 11 ай бұрын
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și tot binele din lume in familie mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești genial un an nou fericit și binecuvintat
@lili-cl1ns
@lili-cl1ns 3 жыл бұрын
Noi punem intotdeauna orezul la fiert in zeama in care au fiert organele, in acest fel isi trage toata ”buneata”! Dar cate case, atatea obiceiuri! Felicitari pt retete si pt dezinvoltura!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Am mai intalnit reteta aceasta. Intr-adevar se poate face si asa. Multumesc pentru apreciere!
@batugeta3713
@batugeta3713 3 жыл бұрын
La-ti prăjit după fierbere
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
@@batugeta3713 da, nu chiar imediat, dar da. E foarte gustos prajit, dar e si mai gustos prajit si lasat sa se raceasca complet!
@lilianaserbanescu8060
@lilianaserbanescu8060 3 жыл бұрын
Felicitari pentru toate retetele de unde putem cumpara acest dispozitiv pentru fc cirnati va multumesc
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Eu l-am luat din bazar. E de 3 litri si costa undeva la 150 lei.
@eugentura6171
@eugentura6171 3 жыл бұрын
Foarte bunā prezentarea.Profesionalism si originalitate.Sā,nu mai vorbim despre curātenie.👍👋.Vedem uneori la TV ,niste ,,delicastresuri"* la unii care uitā sā-si spele(steargā)mîinile tencuite cu de toate,de la început la sfîrsit.Respect!.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc pentru apreciere si sustinere!
@zoiatilvic9650
@zoiatilvic9650 2 жыл бұрын
Bună sef Paul, am facut si eu aceasta reteta de caldabosi dar i-am pus la fiert într-o plasuta de la ceapă uscată și așa nu au explodat nici unul.Multumesc pentru toate rețele.
@gigidinita9794
@gigidinita9794 Жыл бұрын
Bună,Sef Paul!Super retetă,mi e o poftă de mor!Felicitari pentru tot!
@anapascalau6328
@anapascalau6328 9 күн бұрын
Foarte buna reteta te felicit din Cluj.
@lucicabrus8120
@lucicabrus8120 Жыл бұрын
Super rețetă .exact așa făcea mama mea și erau super gustosi ,o să fac negreșit că uitasem puțin din rețetă!
@ionelaoprea9753
@ionelaoprea9753 2 жыл бұрын
Multumesc mult.ai depasit toate gospodinele.bravo tie.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si sustinere! Un an nou fericit dvs. si familiei, LA MULTI ANI!🍾
@MimiMimi-zk4oy
@MimiMimi-zk4oy 2 жыл бұрын
O bunatate adevarata. Sarbatori cu bine.
@anisoaraguta4079
@anisoaraguta4079 2 жыл бұрын
Multumesc voi incerca , super clip , super prezentare . Multumesc ... Pofta buna ....
@auricarusu5944
@auricarusu5944 3 жыл бұрын
Felicitări,, super reteta de caltaboș.. A-ti câștigat inca un abonat.. Mult succes si la cat mai multe rețete originale, ca aceasta.. O sa fac, fix această rețetă. Nu puneam coriandru, nici enibahar Si nici orez. Anul acesta o fac identică, ca aceasta.. Sărbători cu bine...🤗 Merita încercată.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Cu drag si multumesc si eu pentru apreciere si sustinere. Sa fie cu spor, caltabosi reusiti si un feedback catre mine cand ii veti manca! 🤗
@IonManole-fp7lk
@IonManole-fp7lk 14 күн бұрын
Toată consideratia. santeti genial felicitări🙏☘️🫶
@Victoriagrigore2898
@Victoriagrigore2898 Жыл бұрын
Foarte bine aratã! De bun îmi imaginez 😋 o sa prepar şi eu % arata super. Tot ce pregãteşti sunt 👌 Mulţumesc pentru reţetã! Sãrbãtori cu bine!
@branmarton7455
@branmarton7455 11 ай бұрын
Și mie i-mi place CALTABOSUL CU OREZ MARTON
@osanmargareta8366
@osanmargareta8366 3 жыл бұрын
Felicitări și Respect pentru cea ce faci.
@loredanaachim7749
@loredanaachim7749 Жыл бұрын
Mulțumesc frumos pentru reteta ,felicitări exact pe înțelesul tuturor explicat !🤗👏👏
@antoanetavlaicu2741
@antoanetavlaicu2741 2 жыл бұрын
Abia aștept sa fac și eu ! Mulțumesc pentru reteta și explicațiile....hazlii !!
@vioricamatei6408
@vioricamatei6408 3 жыл бұрын
Felicitări și multă sănătate vă doresc o seara frumoasa. 😋😋😋😋
@AnaGav-c7b
@AnaGav-c7b 11 ай бұрын
Foarte, frumos explicat, felicitări.tostr rețetele dunt super
@mihailvoinea562
@mihailvoinea562 2 жыл бұрын
Da Șef, familia e baza tuturor, dar să fie unită...
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Asa este, multumesc de apreciere si sustinere!🤗
@DanielaMoldoveanu-e5p
@DanielaMoldoveanu-e5p 11 күн бұрын
Eu nu pun ficatul la caltaboș, decit la Lebar.
@elenaracoceanu2181
@elenaracoceanu2181 3 жыл бұрын
Noi pregateam caltabosul in acest fel, dar fara orez. Am sa incerc si cu orez. Multumim frumos! O zi minunata!
@galaystefan5786
@galaystefan5786 3 жыл бұрын
Caltabosul e asa cum spuneti e fara orez ,iar cel cu orez e tot un fel de caltabos ,numai ca acela contine cu totul alte ingrediente ! Se face si cu malai in loc de orez ,numai ca il faci cu malai mai gronjuros ,mai mare ! E foarte bun si acela !
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
In zona Botosanilor, ceea ce spuneti ca e cu malai/pasat/crupe, se numeste chisca!
@ciprian7966
@ciprian7966 3 жыл бұрын
Hai ca da ! Bravo șef
@silviadumitrescu5241
@silviadumitrescu5241 3 жыл бұрын
Măruntaie, ca la drob. Doamne, ca frumos miroase. Sănătate și voioșie sa aveți, țuiculiță e absolut necesară hahaa. Mulțumesc mult
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Slava domnului tuiculita este, nu are cine sa o bea. Dar din cand in cand ne mai intretinem si noi cu o picatura.🤣
@mihainemtanu9843
@mihainemtanu9843 3 жыл бұрын
Bună și chica bun și cantaabosi
@marinelabalan3972
@marinelabalan3972 3 жыл бұрын
Super caltabos incerc si ieu anul asta sa pun orez super
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Astept feedback din partea dvs. dupa ce il faceti. Spor la gateala si multumesc!
@johnconnor555
@johnconnor555 2 жыл бұрын
Chiar eram curios ce ai să pui la caltaboș,că e contradicție mare pe lista de ingrediente,chiar și pe modul de preparare.Dar surprinzător și de așteptat totodată l-ai pregătit cam așa cum știu și eu,probabil pentru că și eu sunt moldovean...👍👍👍❤❤❤
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Sunt convins ca este delicios! Multumesc de apreciere, sarbatori fericite!🤗
@vero8584
@vero8584 3 жыл бұрын
🥰 Mulțumesc om fain,o delicatețe!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc pentru sustinere si apreciere!🤗
@aglaitacojoc1227
@aglaitacojoc1227 3 жыл бұрын
Super felicitari domnul cred ca.i moldovean Ori bucovinean ca face chisca spor da aveti.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Moldovean, dar cu drag de toate regiunile!🙏
@raviana8970
@raviana8970 2 жыл бұрын
O rețeta perfecta ! Bravo 👏🏼👏🏼👏🏼
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si sustinere!😃
@georgetasavu7443
@georgetasavu7443 2 жыл бұрын
La noi in Calarasi se face astfel : Caltabos carne orez ceapa condimente Lebar ficat carne condimente Toba restul de organe carne fara ficat condimente Fiecare zona cu retetele ei Felicitari !
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Am luat aminte. Multumesc!
@elenag1934
@elenag1934 2 жыл бұрын
Caltabosul imi aminteste de copilarie, de iernile cu nasucuri rosii de copii facand roata in jurul celor mari ocupati cu pregatirea “porcariilor” si cu tuica fiarta cu piper❤️ Mama mea punea pe langa sare si piper, boia dulce(nu multa) enibahar, citeva cuisoare(3-4) si putina scortisoara iar orezul il fierbea bine astfel incat atunci cand ii fierbea in apa in care a fiert carnea dura 5-6 minute doar cat sa se gateasca matele Amintiri, amintiri!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Frumoasa amintire! 🙏🤗
@eszteraconstantinescu1881
@eszteraconstantinescu1881 11 ай бұрын
Felicitări poftă bună
@carmenok2008
@carmenok2008 3 жыл бұрын
Mor de poftă până fac și eu 😂😂😂 ești super bucătar,sărbători cu bine..!!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Un pic mai e si incepe maratonul!
@stefaniamarin5643
@stefaniamarin5643 3 жыл бұрын
Super tare. Bună reteta .
@MarMar-ju1xl
@MarMar-ju1xl 3 жыл бұрын
Poftă bună pofticiosule !
@nutapeptanar1847
@nutapeptanar1847 3 жыл бұрын
Caltaboșii cu mici diferențe îi prepar :ceapa tăiata pestișor călita pîna se înmoaie și devine stcloasă carnea fără ficat o pun la fiert ficatul il pun deasupra carni spre final pt citeva clocote el face să fie compiziția păstoasă date prin mașina de tocat inpreună cu ceapa călită. Compoziția fără orez. Cum spunem noi la undat cartabosii :il leg la capete și pusi pe o. coadă de lingura de lemn pusă peste oală să ajungă in lichidul in care a fiert carnea doar 5,6 minute. Dar îi fac in mațe subțiri si fara orez nu necesită mai mult. Dar ai dreptate in mațe groase capătă specificul caltabosului cu care am crescut. .
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Suna intereasant, o voi lua in calcul! Multumesc de reteta!
@mioaracraioveanu5455
@mioaracraioveanu5455 3 жыл бұрын
Super reteta veche asa o fac si eu 👍
@gratiella
@gratiella 2 жыл бұрын
Caltabosul se face fără carne si orez. Ungurii il fac așa și trebuie prajit. Cel mai bun caltabos ever este din organe, fierte si date bine prin masina de tocat, cu condimentele de rigoare. Sa fie aromat si nu grețos sau gras. Apoi afumat. E amazing de plângi la fiecare îmbucătură.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Probabil asa s-o fi facand si la unguri, dar asa se face si la mine acasa, fara unguri in familie. Oricum multumesc de comentariu si ca m-ati urmarit! Zi frumoasa!
@rodicastefaroi3459
@rodicastefaroi3459 10 ай бұрын
Eu pun orezul fiert si le afum, in felul asta nu se sparg
@paulstanescu4149
@paulstanescu4149 3 жыл бұрын
Cred ca urmeaza vestita toba,am vazut-o in clipul cu carnatii:) numai bine si sanatate!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Vine si toba! Bun ochi!🤫😁
@florinacorcoveanu8251
@florinacorcoveanu8251 3 жыл бұрын
Multumesc frumos!
@danielacernautanu2387
@danielacernautanu2387 4 күн бұрын
Bravo f reusit si cred f bun !
@constantalucia-w7g
@constantalucia-w7g 3 жыл бұрын
Foarte gustos,bravo!!! SPOR!!!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc!🤗
@mariatolas3336
@mariatolas3336 3 жыл бұрын
Super prezentare incerc și eu
@mariaramascanu7129
@mariaramascanu7129 3 жыл бұрын
Arată bine bravo mulțumim 🙋
@Ttagukjshsusudu7x8xydudududud
@Ttagukjshsusudu7x8xydudududud Жыл бұрын
Mulțumim,pentru rețeta!
@corneliahirsu6743
@corneliahirsu6743 3 жыл бұрын
Arata foarte bine
@irinapopa6245
@irinapopa6245 3 жыл бұрын
Felicitări ! Super reteta am sa o fac si eu cu siguranta ! Va urmaresc cu placere !
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Cu drag si eu multumesc pentru apreciere!😍
@marinbirsan1271
@marinbirsan1271 2 жыл бұрын
Foarte bine
@MariaToderean
@MariaToderean 11 ай бұрын
T56mlnuat
@ileanapopovici9980
@ileanapopovici9980 3 жыл бұрын
Super reteta ,felicitari cu multe aitele ,dupa ce fac si eu iti scriu cum mia iesit
@magdalinadesantis2248
@magdalinadesantis2248 2 жыл бұрын
What a wonderful recipe, very hard and time-consuming, but I bet it’s very very delicious. Thank you for sharing your special recipe and I love the way you explain, the way you work, and your appetite for what you are cooking. I was born in Romania and I have a cooking show that it’s called : No fear cooking I do have some Romanian recipes and all my friends in South Carolina loves Romanian food I subscribe to your channel and I’m going to learn lots of good recipes and good food you prepare was love and take your time
@costeldragomir328
@costeldragomir328 3 жыл бұрын
Doamne ajuta
@dorinaandrei9514
@dorinaandrei9514 3 жыл бұрын
La noi in Muntenia, la fiert pt gelatina, se pune si o cracuta de cimbru si ceva usturoi romanesc. La amestecul de tobă, după ce au fost tăiate cuburi, se pune un praf de cimbru si putina boia dulce.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Am observat de la zona la zona, ca exista particularitati in retete, iar daca ma intrebati pe mine, va zic doar asa. Toate sunt bune, daca sunt pe gustul celor care le manca'! Zi frumoasa!
@anamardan6246
@anamardan6246 3 жыл бұрын
Tot din Muntenia : fara usturoi ca daca punem usturoi caltabosul miroase a carnat de porc. Si organele nu date prin masina ca astfel caltabosul devine lebar sau pate.
@yolandaoltean5816
@yolandaoltean5816 3 жыл бұрын
Abia aștept.
@mihaiursache2266
@mihaiursache2266 2 жыл бұрын
Felicitări super
@marilenafudulu9724
@marilenafudulu9724 3 жыл бұрын
Mulțumesc frumos
@gabrielacomisel9395
@gabrielacomisel9395 Жыл бұрын
Este super reteta. Ma duc sa o fac!
@Carmen-pd1oi
@Carmen-pd1oi 3 жыл бұрын
Ah,sunt 3000 de km departare dar,simti gustul de aici.Pofta buna si la cat mai multe postari.Complimente.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc pentru apreciere si sustinere! Zile minunate si spor în toate!
@nelagruia2954
@nelagruia2954 Жыл бұрын
Am facut dulceata de gutui fac si caltabosi 👍
@mariaiftime3890
@mariaiftime3890 Жыл бұрын
Bravo felicitari
@AlexAlex-zh2dh
@AlexAlex-zh2dh 2 жыл бұрын
Foarte bun cartaboșul e făcut ca la mama acasă de unde ești din Moldova domnul Paul Constantin
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Locuiesc in Iasi, de loc sunt din Botosani. Multumesc de apreciere!
@secasanmaria677
@secasanmaria677 Жыл бұрын
😊superrr
@paulaneagu2028
@paulaneagu2028 Жыл бұрын
Super reteta
@marialungu662
@marialungu662 2 жыл бұрын
FELICITÀRI.
@viky-avetidreptate6250
@viky-avetidreptate6250 3 жыл бұрын
Frumos prezentat
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc frumos!
@elenaiancu9496
@elenaiancu9496 2 жыл бұрын
Reteta este total,falsa,nu se fierbe carnea dinainte si nu din mate de carnati ci,cele crete
@tudosiedany1917
@tudosiedany1917 3 жыл бұрын
Foarte fain și noi obișnuim să punem ceapa dar fara orez
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Cred ca merge bine si fara, nu am incercat. Orezul ajuta la structura caltabosului.
@nicoletabreban6427
@nicoletabreban6427 Жыл бұрын
Da, asa se fac in Maramures, la pomana porcului !
@popescudorinica8015
@popescudorinica8015 3 жыл бұрын
Super reteta!!!!dar la.caltabos,nu se pune ficat si splina,noi punem la tobe,dar e bun si asa,am sa incerc si eu!!!👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏😘🤗
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Ficat da, iar legat de restul organelor dupa preferinta. Multumesc de comentarou si apreciere!😉
@victorianica508
@victorianica508 3 жыл бұрын
Se pun toate măruntaiele.
@EllaCooking
@EllaCooking 3 жыл бұрын
arata bine multumim!
@Petru-v4c
@Petru-v4c Жыл бұрын
C0nstantine felicitari pentru reteta Madrid ❤😂🎉❤😂🎉❤
@stefanicaoprea6551
@stefanicaoprea6551 3 жыл бұрын
bravo tie sefule!! dar.. pe cand.. turta cu julfa?? nu ca n_as sti s_o fac, dar e bine sa mai stii si alte retete.. hai, spor la treaba!!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Vine, e programata 😄...vad ca de acum se intuiesc retetele. 😍
@azoicailili7088
@azoicailili7088 3 жыл бұрын
Felicitări pentru rețetă!Dar cel mai tare mă bucur că ai schimbat numele .Câteodată vroiam să povestesc cuiva de tine și nu reușeam să spun numele canalului tău. Am vrut să îți scriu despre asta, dar am zis ca e alegerea ta. Ține-o tot așa!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc de sustinere. Intr-adevar numele era prea americanizat, pentru-ca si continutl la inceput era gandit in acest stil, dar se pare ca pana la urma publicul iti arata calea, daca pui intrebarile potrivite. Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
@cosminolteanu4435
@cosminolteanu4435 2 жыл бұрын
Cea m-ai greșită reteta se elimina ficatu splina si usturoiu ficatul este amar la fel si usturoi foloseste doar orez cimbru ceapă putina grăsime orez ceapa data prin masina si mate dela tarani sau abatoare si optii un gust din ani 1928 rețele originale si nu uita de cimbru
@Aleyyyyyuaaa
@Aleyyyyyuaaa 11 ай бұрын
Mie nu mi place cimbrul în caltaboși madam..si ador puțin ficat în ei
@bogdanbratei8485
@bogdanbratei8485 3 жыл бұрын
Imi place foarte mult atat continutul tau cat si evolutia pe care o ai pe youtube. Voiam sa te intreb ceva, ai cumva un curs pe udemy de retete? Ca am vazut poza ta intr-un curs de gatit :)
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Am incercat ceva, dar nu a functionat. Multumesc pentru apeciere!😉
@marioaramilitaru8083
@marioaramilitaru8083 2 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin ³²²²
@luminitacalinescu9656
@luminitacalinescu9656 2 жыл бұрын
Bună seara !Se pune usturoi in caltaboș sau nu ?Am cam uitat de când nu am făcut !Mulțumesc !Sărbători binecuvântate !😇🙏
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Da se pune! Lista de ingrediente o gasiti sub video! Sarbatori fericite!
@anipamfile8968
@anipamfile8968 2 жыл бұрын
Super delicious 👍😂
@valeriabotusan4541
@valeriabotusan4541 3 жыл бұрын
Bravisimoo. Mi se lasă gura apa Valeria Italia.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Cu drag si multumesc de comentariu si sustinere!
@constantalucia-w7g
@constantalucia-w7g 3 жыл бұрын
Prezent!!!
@cristinagheorghe454
@cristinagheorghe454 3 жыл бұрын
Orezul nu trebuie fert mai întîi și apoi îl amesteci cu carnea nu știu nu am făcut niciodată dar de mîncat am mîncat și mea plăcut
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Orezul a fost spalat bine si lasat la inmuiat pana s-a pregatit totul. Apoi amestecat cu carnea, iar dupa la fiert.
@getaconstantin6512
@getaconstantin6512 2 жыл бұрын
În zeama de caltaboș mai ales ca uni din caltaboși au crăpat punem covrigi. La servit la masa îl prăjim.
@didinacojocaru7427
@didinacojocaru7427 11 ай бұрын
Asa îl fac și eu.
@melintemarius-ilie8767
@melintemarius-ilie8767 2 жыл бұрын
Acum te-am descoperit m-am abonat, noi mai punem niște jumări din osândă nu prăjite prea mult
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Da am auzit de varianta cu jumari, am sa o incerc si eu! Multumec!
@alexandrugalea8545
@alexandrugalea8545 Жыл бұрын
Ai cam facut un amestec intre compozitia și modul de preparare de tobă , lebăr si caltabos... Dar , fiecare cu rețetele lui . Succes in continuare !!!
@elenabarbu1609
@elenabarbu1609 3 жыл бұрын
Ce pofticioși ca mie rău de mor de pofta,,,,,, abia aștept sa fac și eu, dar cum ii păstrezi pana la Crăciun în congelator, domnule Paul,
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Exact, la congelator. Am testat si eu din curiozitate si da, stau foarte bine.
@elenabarbu1609
@elenabarbu1609 3 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin mulțumesc frumos ptr răspuns
@elenadumitrescu8922
@elenadumitrescu8922 3 жыл бұрын
Caltaboșul știu că se face din carne tocată, ceapă,orez și condimente!Depinde de zona în care se face,cred că este chișcă!Am să încerc, deși cel simplu , nouă ne place foarte mult!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Asa este, depinde de zona. In regiunea Moldovei si nu toata, cel simplu se numeste chisca. Multumesc de comentariu!
@elenadumitrescu8922
@elenadumitrescu8922 3 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin Mulțumesc și eu! Îmi place mult prezentarea rețetelor! Vă urmăresc! Felicitări!
@Tecksan
@Tecksan 3 жыл бұрын
@Elena Dumitrescu cel din carne tocata,orez si ceapa cum ai descris... in zona Vrancei se numeste gâlbaj
@elenadumitrescu8922
@elenadumitrescu8922 3 жыл бұрын
@@Tecksan Nu vă contrazic!Eu așa îl fac,dar soțul meu fiind moldovean, preferă din acela complicat: chișcă!Facem și din ăla! Dacă poți să mănânci,toate sunt bune!
@lenutadiaconu5825
@lenutadiaconu5825 3 жыл бұрын
ELENA DUMITRESCU,ASA ESTE PROBABIL,DEPINDE DE ZONA IN CARE SE FACE. DAR INCERCATI.L PE CEL CARE L.AM DESCRIS EU . SANATATE VA DORESC. ,, LA MULTI ANI " PT. SARBATORI
@marialese3453
@marialese3453 3 жыл бұрын
Felicitări! Va urmăresc cu placere si ma interesează rețetă de chisca moldoveneasca pe care n-o găsesc, va rog sa ma ajutați, va mulțumesc!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Vă ajut stimata doamna, dar joi de la 17Fix.😊😉
@maribalan2561
@maribalan2561 3 жыл бұрын
Faci o descriere a produselor de ne-am transformat instantaneu în porci!!!! 😅😅😅
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Chiar meserie acest comentariu!😆😂😂
@mariusvacariu8562
@mariusvacariu8562 11 ай бұрын
❤❤❤😊
@liviaberbecariu3551
@liviaberbecariu3551 Жыл бұрын
Constantine,rețete bune dar prea multa poveste
@parvulescueugenia5138
@parvulescueugenia5138 3 жыл бұрын
O nouă rețetă inedită am s-o încerc Eu fac fără orez
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Sa stiti ca am sa fac si eu odata, am mai auzit de reteta aceasta fara orez. Spor!
@anabaci4075
@anabaci4075 3 жыл бұрын
Așa se face pilaf de orez nu cartabos
@katyvoicu4086
@katyvoicu4086 2 жыл бұрын
Am o vârstă și sunt născută crescuta in București. Mama mea punea orez intotdeauna la caltaboși. Am crescut cu aceasta rețetă cu orez.
@casandrapinzaru2688
@casandrapinzaru2688 Жыл бұрын
@@anabaci4075 nu este adevarat fiecare face cum îi place
@gabicristi81
@gabicristi81 3 жыл бұрын
Buna seara ce fel de mate ați folosit o poza se poate
@mariafloroiu7609
@mariafloroiu7609 Жыл бұрын
Ficatul se fierbe întotdeauna singur .Nu prea se justifică prezența orezului în caltaboș. În Muntenia se face caltaboș din carne macra, orez, ceapă și condimente .În alte zone ale țării se pun și organe în caltaboș.
@alexandrugalea8545
@alexandrugalea8545 Жыл бұрын
Asta este rețeta corectă de caltaboș ...numai cu carne , ceapă , orez și condimente ...
@rodicapop6021
@rodicapop6021 2 жыл бұрын
👍
@cezarpascar720
@cezarpascar720 11 ай бұрын
👍👍👍👍
@vioricarad643
@vioricarad643 Жыл бұрын
Buna seara va rog sa mi spuneti la cartabos ati macinat si condimentele care le ati pus la fiert sau le ati aruncat
@GabrielaCortun
@GabrielaCortun 11 ай бұрын
Caltaboși se mănâncă cald cu zeama și mămăligă??
@ILEANAUNGUREANU-n8w
@ILEANAUNGUREANU-n8w 11 ай бұрын
Cea mai greșită rețetă nu se pune usturoi și sorici la caltabosi
@ildikojuditkosa4577
@ildikojuditkosa4577 3 жыл бұрын
😋💖
@martutarus7871
@martutarus7871 2 жыл бұрын
Se poate conserva in congelator?
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Eu am pus si sta foarte bine, inca mai am de la Craciun!😂
@andradaburdalescu3136
@andradaburdalescu3136 Жыл бұрын
IOI. Sef! NE. INEBUNESTI!😂😂😂😂😂😂
@mihaelaciobanu331
@mihaelaciobanu331 3 жыл бұрын
Aveti cont de instagram cu rețete?
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Am cont de instagram, dar sunt doar poze. 😁 Tot ce e video e aici pe youtube.
@lenutadiaconu5825
@lenutadiaconu5825 3 жыл бұрын
NU STIU CUM FACETI VOI DRAGI ROMANI CALTABOSUL,DAR EU VA SPUN CA,CALTAOSUL SE FACE CU COMPOZITIE DE SARMALE LA CARE MAI ADAUGATI CEAPA IN PLUS SI PUTIN OREZ CEVA MAI MULT,DAR SI BULION. N.O SA IASA CALTABOSUL BUN,DACA NU UMPLETI CALTABOSUL CU CARNE CRUDA,NU SA FIRBETI CARNEA INAINTE. NUMAI LA TOBA SE FIRBE CARNEA INAINTE DE A O PUNE IN BURTA PT. TOBA. IN COMPOSITIA CALTBOSULUI SE POT PUNE SI CORIANDRU,IAR APA LA FIERT PUNETI SI DAFIN.PIPER INTREG,IENIBAHAR SI TOT CE CONDIMENTE VA PLACE. DUPA CE SE UMPLE CALTABOSUL SE PUNE LA FIERT IN APA DUPA CE SE VEDE CA S.A FIERT PUTIN MATUL,SE.NTEAPA CU UN AC SAU CU FURCULITA. FIERBEREA SE FACE LA FOC POTRIVIT PANA SE FIRBE F.F. BINE SI MATUL DAR SI CARNEA , CU CAT ESTE CARNEA FIARTA MAI BINE CU ATAT VA FI MAI BUN. JAR CAND INCARCATJ MATUL NU.L INDESATI PREA TARE. AVETI GRIJA CA MATUL SA FIE TOT TIMPUL ACOPERIT CU APA,IAR IN APA SA MAI ADAUGATI PUTINA CEAPA SI BULION. CEL MAI IMPORTANT,ESTE, SA NU CAUTATI CA MATUL SA FIE SPALAT F.F. BINE,SI SA NU MAI MIROASA A PORC,PT. CA ATUNCI DEGEABA MAI FACI CALTABOS. SI PRACTIC DOAR ATUNCI II DA GUST BUN CALTABOSULUI. DUPA FIRBERE CALTABOSUL TREBUIE LASAT IN APA CARE.A FIERT. SI PT. FAPTUL CA SA NU SE USUCE. SE MANANCA CU ZEAMA CU TOT. DACA N.ARE SARE,MAI PUNETI IN FARFURIE. V.ASIGUR CA VETI F.F. INCANTATI DE ACEASTA DELICATESA.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc de sugestii si de sfat. Sunt bine asa cum e fara suparare. Analizez constant totul si fac ce trebuie sa acest canal sa creasca, respectand pe cei din jurul meu, dar mai cu seama urmaritorii mei. Nu sunt perfect, nu-mi doresc asta, dar ceea ce fac ma definneste ca individ. Nu imi doresc sa fac simple retete pe ub simpli canal, vreau ceva al meu si usor, usor va fi acceptat. Si mai cu seama nu ma dau atotcunoscator. Las mereu liberul arbitru sa intervina, cum.e si acest comentariu in care dvs. Ati venit cu ceva ce credeti cu tarie ca aveti dreptate. Eu na va zic nici da nici nu. Eu va multumesc pentru ca ma urmariti, ca pana la urma chiar si asa vad ca va pasa de ce fac si chiar va multumesc sincer.
@danielatohanean1244
@danielatohanean1244 Жыл бұрын
Ce capacitate are masina de umplut mate pe care o folositi,va rog???
@justiananacu3327
@justiananacu3327 2 жыл бұрын
Stiam ca splina ficatul si alte organe se pune la toba si ficatul si putina carne la lebar
Caltaboș.
28:05
Afumatoarea de weekend
Рет қаралды 117 М.
Players vs Pitch 🤯
00:26
LE FOOT EN VIDÉO
Рет қаралды 138 МЛН
Do you love Blackpink?🖤🩷
00:23
Karina
Рет қаралды 21 МЛН
За кого болели?😂
00:18
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 3,2 МЛН
Caltaboș de casă
11:30
Dan Păvăloiu - Cap-coadă
Рет қаралды 27 М.
I do real BACON! You will forget about store-bought bacon forever!
8:08
The most delicious meatloaf ever! Try making him like that. It's so delicious ❗
20:27
Do you want MICI home like in the MARKET? Find out everything about how we prepare them❗
10:03
CUM SE FACE CEL MAI BUN CALTABOS DE CASA
12:53
Sandu Gospodarul
Рет қаралды 394 М.
Players vs Pitch 🤯
00:26
LE FOOT EN VIDÉO
Рет қаралды 138 МЛН