CERVEJA POR 1 REAL O LITRO - LOW COST ALE

[@michaelbraga503]

Farei essa receita em minha próxima brassagem, receita muito barata, fácil de fazer e o resultado ficou bem legal !!!!!!

[@CNCCASEIRAMAKER]

vou adaptar essa receita na minha proxima brassagem, na hora de reaproveitar os maltes.

[@rodrigobelluco]

Obrigado pelo vídeo, estou agora a testar algumas receitas e aprender um pouco como fazer cerveja. o açucar que você usou ajudou a chegar a um resultado de OG em vez de extrair de malte? quantos litros de água você usou no mosto e na lavagem? abraço, quando você puder testar essa receita. Parabéns.

[@nitimurinvetitum]

Perfeito esse esquema ... parabéns

[@hopfenculture2605]

Valeu Ronan! Essa fez a levedura chorar... rs Mas no final saiu cerveja! Abs

[@alexpcavalcante]

faz uma infusão das cascas de laranja em vodka e coloca a dois dias do envase, sobressai muito o aroma.

[@hopfenculture2605]

Obrigado amigo, na próxima vou tentar fazer desta forma! Muito obrigado por acompanhar os vídeos! Abraços

[@samuelmirassol1]

Deixa as cascas por qtos dias na vodka?

[@alexpcavalcante]

​@@samuelmirassol1 faz no dia da brassagem e usa uns dois dias antes do envase

[@renatobastos1793]

Gostei da breja, parabéns bem econômica vou fazer o teste

[@hopfenculture2605]

Fala Renato! Muito obrigado por acompanhar o canal! Se inscreve ai, que logo vou subir mais vídeos! Bem vindo, e boas brejas! Abs

[@josecarlosferreiraferreira6301]

Parabéns gostei muito, sabe explicar muito bem.

[@hopfenculture2605]

Olá José Carlos! Muito obrigado! Bem vindo ao canal! Abs!

[@lcrdcastro]

Achei interessante o candy sugar , tem uma cerveja que eu gosto muito, wienbier 59, é uma ipa que tem um caramelo muito bom , acho que esse candy sugar ai vai dar esse sabor que eu procuro.

[@hopfenculture2605]

Oi Luiz! Obrigado pelo seu comentário! Cara, acredita que essa cerveja eu ainda não experimentei? Vou comprar pra ver esse esquema! Dica: só toma cuidado com a quantidade de açúcar, e no ponto do caramelo, o meu realmente eu achei que passou do que eu queria. Tem um vídeo meu da ESB (procura aí no canal), em que eu faço uma decocção com o mosto e açúcar, o resultado dessa ficou sensacional. Da uma olhada lá, acho que o resultado vai chegar mais perto do que vc quer. Espero que ajude. Obrigado por acompanhar o canal! Abs!

[@lcrdcastro]

@@hopfenculture2605 a 59 não é excelente, eu gosto do amargor e do sabor de caramelo, aroma não tem nada, mas tem um custo beneficio muito bom. Vou olhar o outro video.

[@vihpaulo2054]

Obrigado por nos ensinar a fazer cervejas 🍺

[@tuly0]

Muito dahora esse vídeo! Parabéns. Valeu!

[@hopfenculture2605]

Valeu Tulio! Já estou inscrito no seu canal também! Abs

[@janainaalvarenga5538]

Muito bom, parabéns!

[@hopfenculture2605]

Oi Janaina!! Obrigado, e bem vinda ao canal!

[@teacherney]

Show!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@franciscojunior4282]

Qual a função do açúcar na receita? Seria para substituir mais malte e assim baixar custo?

[@hopfenculture2605]

Olá Francisco! Exato! A ideia é usar o fermentável mais barato. Obrigado por acompanhar os vídeos por aqui! Se inscreva ai que em breve tem mais vídeos. Abs e boas brejas!

[@gladsonlopes3639]

Quais foram as temperaturas q deixo na fermentação e o tempo para depois colocar nas garrafas ??

[@hopfenculture2605]

Fala Gladson, tudo bom? Cara as temperaturas que eu utilizei neste caso foram: 18°C durante 5 dias, depois subi gradualmente para 23°C por 2 dias, e 7 dias a 0° (maturação e cold crash). Obrigado por acompanhar o canal! Abs!!

[@alcindoantunes2561]

Vou tentar essa receita , o que acha de colocar cascade ou citra

[@hopfenculture2605]

Fala Alcindo tudo certo por ai? cara, seguinte: Essa receita contempla apenas o lúpulo de amargor, por conta disso utilizei o Columbus (mais barato e teor de AA% maior. Nada impede de que seja utilizado o Citra, porém para este uso e pensando em aproveitar ao máximo as características do Citra, recomendo o seguinte: Você pode utilizar tanto o Citra quanto o Columbus no FWH para o amargor (5g gera em torno de 11 IBU). No minuto zero, pensando em ter os aromas do Citra presentes, pode fazer a adição de 10g do Citra após desligar o fogo, e em seguida fazer o Whirpool, assim você garante os aromas, sem acréscimo de amargor. Espero que ajude. Obrigado por acompanhar os vídeos do canal, espero que esteja gostando! Abraços.

[@alcindoantunes2561]

Vlw pela dica , falei em usar esses lúpulos oq tenho sobrando em casa, vou te fazer do jeito que vc falou depois falo como ficou

[@robsonmr]

Aqui é o Robson!!Top o vídeo! Mais um inscrito!!

[@hopfenculture2605]

Fala meu amigo, bem vindo e obrigado por fortalecer o canal! Espero que goste do conteúdo, vamos falando! Abraços

[@antoniogalletti7222]

Gostei da sua mensagem

[@hopfenculture2605]

Opa, tmj meu querido! Abs!!

[@edsonjoeldasilva5281]

Olá se não tiver a lama o que acrescento

[@hopfenculture2605]

Olá Edson, tudo bom? Neste caso, vicê deverá incluir uma levedura nova mesmo. O custo é mais alto, então ela sai um pouco fora da proposta. Lembrando que esta receita tem um propósito experimental. Se vc puder investir mais, vale a pena pensar em outras receitas. Abraços e boas brejas!

[@edsonjoeldasilva5281]

@@hopfenculture2605 ok obrigado pelo atenção

[@conteudoscuriosos205]

Pode substituir o likao pelo o vinagre de maçã?

[@mssk81]

Amigo consegue dimensionar o quanto de lama utilizou para os 20 litros?

[@youtubevancediu5319]

Faz a versão 2.0

[@hopfenculture2605]

Aceito sugestões... Com a alta dos insumos, o que eu poderia utilizar? Hahaha

[@magicocrispim...4089]

Bom dia amigo Tudo bem? Me chamo Crispim moro em Olinda Pe. A fermentação desta cerveja foi feita em temperatura ambiente?

[@hopfenculture2605]

Olá Crispim!!! Obrigado por acompanhar o canal! A fermentação foi feita em temperarura controlada. 18°C nos 6 primeiros dias, 3 dias a 24°C, e um cold de 7 dias a 0°C. Abraços!

[@clebermuniz6887]

Oi já fiz essa receita pela segunda vez o sabor está muito bom mas estou com problema de muita espuma quando abro a garrafa!

[@hopfenculture2605]

Oi Cleber, tudo bom? Cara, a OG e FG estão de acordo com a receita? Acredito que a causa pode ter dois motivos: se tiver algum açúcar residual a fase do primming pode gerar supercarbonatação. Outra coisa é a quantidade de primming que vc está utilizando. Na proxima, se vc obtiver os mesmos valores de OG e FG, recomendo diminuir a quantidade de primming. Depois conta o resultado por aqui! Obrigado por acompanhar o canal! Abraços.

[@antoniogalletti7222]

Gostei muito de ver o resultado. De onde vc é?

[@hopfenculture2605]

Olá Antonio! Obrigado por me acompanhar por aqui! Sou de Jundiaí, SP

[@douglasouverney4059]

Qual temperatura e tempo no fermentador?

[@hopfenculture2605]

Olá amigo. Perfil de fermentação padrão de uma Ale. 18°C durante 7 dias, 2 dias a 21°C para descanso de diacetil, e depois segue para o cold crash. 🤟🍻

[@reginaldoneves7399]

Parabéns pelo vídeo muito interessante. Que venha próximo

[@hopfenculture2605]

Obrigado Reginaldo, que bom que você gostou! Estou subindo os vídeos semanalmente! Acompanhe aí, e vamos falando! Abraços!

[@conteudoscuriosos205]

Qual o teor alcolico?

[@rikesmamen]

Qual foi o ABV da cerveja?

[@hopfenculture2605]

Olá Henrique! Bom ponto! Esqueci de comentar, mas vou adicionar na descrição da receita. OG 1045 FG 1010 - ABV 4,7%. Obrigado por acompanhar os vídeos! Abraços!

[@pelotense]

Bom dia. Qual o tempo de maturação?

[@hopfenculture2605]

Fala Chará! 7 dias entre maturação e Cold. Vi que já entendeu, rs. Obrigado por acompanhar os vídeos! Abraços!

[@andersonluis9091]

Amigo, Usou raspa de qual laranja

[@hopfenculture2605]

Fala Anderson! Tudo certo? Nesse caso eu usei raspas de laranja bahia. Acho melhor, pois a casca é mais grossa, assim fica mais facil de retirar a casca sem a parte branca (a parte branca pode gerar amargor na cerveja). Mas não tem problema nenhum em utilizar outro tipo de laranja que vc goste. Obrigado por acompanhar o canal! Abs

[@andersonluis9091]

@@hopfenculture2605 Ótimo Vou fazer essa receita amanhã, só que dobrei pra 40 litros, Tô querendo usar cascade, 10 g a 60 minutos, e tô querendo usar 10 g a 00 minutos.

[@allankardecdemiranda5327]

E aí meu amigo, vc começou com quantos litros de água e a lavagem de quanto TB

[@hopfenculture2605]

Fala Allan, blz? Cara, essas quantidades podem variar de acordo com o equipamento. No meu caso, eu costumo utilizar 25 litros de água na mostura e 10 litros na água de lavagem 👍 Abs!

[@diegomachado7529]

Você faz a carbonataçao com o açúcar por 15 dias?

[@hopfenculture2605]

Fala Diego, tudo bom? A carbonatação pode variar de acordo com ad condições que vc tem ai, temperatura por exemplo é muito importante, dias mais frios podem levar mais tempo para carbonatar. Em média 10 a 15 dias a cerveja já deve estar carbonatada. Abs

[@loopbetohook]

oi andre fiz um home brew caderneta....top como poço de mandar um arquivo ...ai vc imprime ai... um abraço

[@hopfenculture2605]

Ooa meu amigo! Manda aí no [e-mail] Obrigado!!!

[@karensantos9745]

Da pra vender ou só consumo próprio?

[@hopfenculture2605]

Oi Karen, tudo bem? Venda de cerveja é um tema bastante burocrático. Podemos vender qualquer cerveja desde que tenha registro no ministério da agricultura e atenda aos requisitos sanitários exigidos. No meu caso é apenas para consumo próprio. Obrigado por acompanhar o canal, boas brejas por aí! Abs

[@Pitu_com_limao]

Dá pra vender se ficar bem feita e clarinha. Sacou?

[@openbox7646]

Top demais o video parabens Vc usa muitas palavras em ingles ou codigos Fica muito dificil uma pessoa mais leiga entender Tipo a pessoa realmente tem que ter muito conhecimento para fazer esse processo Fora os equipamentos Primeiro video que vejo do seu canal Se vc achar que tem como Podia fazer um video fazendo uma cerveja em casa , com equipamentos que praticamente todo mundo tem em casa Se ja tiver feito esse video me desculpe Mas uma vez parabens Show show

[@hopfenculture2605]

Olá amigo, obrigado pelo seu comentário, e obrigado também por acompanhar o canal. Ah, e te peço desculpas pela resposta tardia. Vamos lá, quanto aos termos utilizados, você verá que é uma questão de tempo para entender, rs. De qualquer forma, não deixe restar nenhuma dúvida. Qualquer informação que precise, é só me perguntar e eu respondo por aqui. De qualquer forma, vou levar isso em consideração para os próximos vídeos. Quanto ao vídeo utilizando equipamentos em casa, da uma olhada neste conteúdo aqui: kzbin.info/www/bejne/pp_YcnVradloapI Espero que ajude. Abs

[@casaharamys]

é vdd esse é o maior erro dos caras dando aula pra iniciantes.. maioria quer mesmo é mostrar que sabe ou vender curso somente ahhhaaa...mas neste video a coisa não é mesmo pra iniciantes né é só mostrar um dos processos..pelo menos foi o que entendi rs..pq né não faz sentido fazer video para iniciantes já usando termos gringos e outros de quem já tem prática..rs..vai entender..eu to na batalha ainda por videos para iniciantes de vdd rs

[@Carlinhasantilli]

Muito bom, onde compra os insumos. ..

[@hopfenculture2605]

Olá Carla. Existem brew shops especializados em muitas regiões. Procure por algum ai na sua cidade. Caso tenha dificuldade em encontrar algum, a internet está repleta de lojas do ramo. Boas brejas por ai e obrigado por acompanhar o canal. Abs

[@rikesmamen]

E a OG e FG?

[@hopfenculture2605]

Olá Henrique! Bom ponto! Esqueci de comentar, mas vou adicionar na descrição da receita. OG 1045 FG 1010 - ABV 4,7%. Obrigado por acompanhar os vídeos! Abraços!

[@williammota1581]

Cara, na real vou caramelizar meu candy igual o seu e adicionar uns 50g de malte chocolate e tirar o limão... achei q ficou top...cream bock kkkkk

[@hopfenculture2605]

Se colocar amendoim vira um snikers! HAHAHAHHA Compartilha a aventura aqui depois! Abs

[@renanmonte5240]

Essa receita do vídeo é para 20 l msm?

[@Roady2010]

Quantos litros na fervura e depois na lavagem? Vlw

[@hopfenculture2605]

Olá amigo, isso pode variar de acordo com seu processo. No meu caso, eu utilizo 25 litros de água inicial na brassagem, e 10 litros na lavagem ;) Obrigado por acompanhar os vídeos! Abraços!

[@alfredobritesjunior2091]

É fácil fazer cerevja. Mas fazer cerveja boa é que é!!!

[@hopfenculture2605]

👍

[@neozerocall]

A oitava arte

[@hopfenculture2605]

🍺✌

[@naymorais9196]

Acho q fica melhor com 1kg de flocos de milho, ou metade milho metade aveia p dar um corpo.

[@hopfenculture2605]

Olá, tudo bom? Com certeza. É que neste caso o propósito era ter uma cerveja com valor de 1 real o litro. Mas é possível sim redesenhar outras receitas de acordo com seu gosto. Obrigado por me acompanhar por aqui! Abs

[@loopbetohook]

GOSTEI VOU FAZER;;;;KKKKKKK

[@qqbis]

Preço da água, gelo, gás etc.... forçando até chega em cinqüenta centavos

[@hopfenculture2605]

Fala Eric! Tudo bem? Cara obvio que este valor sugerido está baseado em algumas premissas, como eu comento no video. Se você conseguir fazer sem água, sem gelo e sem gás, aí fica mais barato ainda! Rs Obrigado por acompanhar os vídeos, e se tiver sigestões de novos vídeos é só falar! Abs!

[@tuly0]

Quem calcula tudo não se diverte. Mesmo com rótulo, garrafa e tampinha, gás, água etc... Vai ficar mais barato que as comerciais.

[@hopfenculture2605]

@@tuly0 boa Tulio! Exatamente cara. Além disso a diversão do processo faz valer a pena! Abs!

[@MoacirPaulo-gm4iq]

Desculpa Mano ñ tinha visto

[@conteudoscuriosos205]

É impressão minha ou faltou mais um passo?

[@moisesjunior18]

Eu fiz, mas usei extrato. Essa quantidade de caramelo nao clarifica nem a pau.

[@pelotense]

Desculpe. 7 dias....

[@silviogirotto]

caraio 1kg de acucar?????????????

[@hopfenculture2605]

Hahaha, isso ai man! Quer baratear o processo? Lembre-se de que essa foi apenas uma experiência! A graça ai está no resultado final. Abs

[@humbertogarbelini8361]

Muito pouco de lúpulo

[@hopfenculture2605]

Fala Humberto! Neste caso a proposta era realmente fazer uma cerveja neutra, com baixo amargor. Mas pode ser adicionado mais lúpulo, aí fica ao gosto de cada um. Dá até pra pensar numa adição tardia de lúpulo, para aroma, ou até mesmo um DH, será que fica bom? rs Obrigado por acompanhar os vídeos, boa semana aí, abraços.

[@renato3758]

Coitado desse fermento kkkkkk

[@hopfenculture2605]

hahahahahha, depois de todo esse trabalho duro, veio a recompensa! O resultado ficou bem legal! Obrigado por acompanhar o canal amigo! Abraços

[@MoacirPaulo-gm4iq]

Está receita ñ vai lúpulo

[@vihpaulo2054]

É mentira o comentário do Bolsonaro no começo na propaganda eu não recebo e tem muitas famílias pobres que recebem no máximo 500 pra 600,00 falta 100,00