A melhor Cerveja Artesanal |façam sem equipamentos *olha o resultado*😱

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Homem na Cozinha

Homem na Cozinha

Күн бұрын

Nesse vídeo ensino o passo a passo de como fazer 10 litros de cerveja artesanal sem equipamentos.
Site da loja que comprei os produtos
www.prazeresda...
Ingredientes
5gr lúpulo Cascade
10gr lúpulo Amarillo
05 de fermento cervejeiro
10 litros de água
extrato de malte seco
Instagram Nando_Pa
email f.pontes.andrade@bol.com.br
Canal da minha filha
‪@FernandaAndradeFA‬​

Пікірлер: 589
@Nosrednamarquez
@Nosrednamarquez 2 жыл бұрын
Pessoal, organizei e transcrevi esse vídeo para facilitar os interessados. Eu gostaria que o dono do canal lesse para garantir que escrevi corretamente. Ele trocou o número de dias que a cerveja deve ficar na geladeira três vezes, então na dúvida, coloquei o período maior para garantir. Ingredientes 1. 5gr - Lúpulo Cascade 2. 10gr - Lúpulo Amarillo 3. Fermento cervejeiro Safale US - 05 4. 10 litros de água mineral 5. 1kl - Extrato de Malte Seco Dry Brew ------------------------------------ Modo de Fazer 1. Inicialmente, ferver 03 litros de água. 2. Com esta água fervente, encher um copo americano até a “linha”, tampar o copo com papel alumínio e separá-lo do local até a água deste copo chegar em temperatura ambiente. 3. Jogar 1 quilo de malte devagar na panela com água fervente, sem precisar mexer. 4. Jogar 05 gramas de Cascade (para dar amargor) na panela, e deixar fervendo por mais 30 minutos. 5. Desligar o fogo e jogar 10 gramas de Amarillo e tampar a panela. 6. Deixar a panela resfriando em temperatura ambiente até o mosto chegar à 40, 30 graus. 7. A partir de agora, começar a sanitizar todos os materiais utilizados 8. Jogar metade do fermento na água separada no copo americano e cobrir novamente com o papel alumínio. Aguardar 20 minutos para o fermento hidratar. 9. Pegar o funil e uma peneira e jogar o mosto (que estará com 30, 40 graus) dentro do galão de água junto com a água que já estava no galão. 10. Jogar o copo de água misturado com fermento no galão de água. 11. Chacoalhar o galão de água com toda a mistura acima por 2 minutos. (Para dar oxigênio). Lembrar de não fechar a tampa completamente, mas sim deixar a tampa entreaberta para sair o ar. Se o galão ficar fechado, o galão vai explodir. Colocar um papel alumínio por cima da tampa para proteger de contaminação externa. 12. Deixar o galão na geladeira com temperatura de 17,18 graus por 10 dias. 13. Deixar mais 3 dias na geladeira com temperatura de 0 graus para decantação. 14. Hora de começar a envasar. (Colocar a cerveja do galão dentro das garrafas), mas antes, lembrar de sempre sanitizar as garrafinhas. A cada 600 ml de cerveja, colocar 5gr de açúcar dentro da garrafa. 15. Guardar as garrafinhas num lugar escuro na sua casa (longe do sol) por 15 dias. Está pronto.
@sousamelofotoevideo
@sousamelofotoevideo 2 жыл бұрын
Muito bom amigo vou copiar a sua transcrição
@alissonsilvaelias2417
@alissonsilvaelias2417 2 жыл бұрын
Show
@raimundononatoluzdossantos4438
@raimundononatoluzdossantos4438 Жыл бұрын
Boa a transcrição!
@sntcristorj514
@sntcristorj514 Жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo ja copiei e comprei os ingredientes estou aguardando chegar vou fazer pela primeira vez tomara que de certo....tmj
@marcosdearaujo9600
@marcosdearaujo9600 Жыл бұрын
Excelente 👏😀👏😀👏😀 show
@claudio9604
@claudio9604 3 жыл бұрын
As garrafas de plástico ficaram pouco carbonatadas devido a ter sido apertadas para tirar o ar de dentro. Parte do gás carbônico foi utilizado para voltar a garrafa ao formato original durante a carbonatação o que reduziu a pressão dentro da garrafa e consequentemente diminuiu a carbonatação. Não há a necessidade de retirar o oxigênio nesse momento, pois ele é consumido durante o prime. Mas parabéns pelo vídeo! Estou pensando em fazer um teste com o DME. Acho que vou fazer dessa forma. Muito prático!
@gezreelpereiradeoliveira5701
@gezreelpereiradeoliveira5701 3 жыл бұрын
Vlww pela dica. Prq mha primeira bassagem sera essa receita
@cozinheironato4558
@cozinheironato4558 3 жыл бұрын
Realmente obrigado pela força
@hitallocosta853
@hitallocosta853 3 жыл бұрын
Qual , médio sai o 1l de cerva dessa ?
@rickmanfly
@rickmanfly 3 жыл бұрын
@@hitallocosta853 faz a conta: 1kg de Dme 10g de lupulo. Use o Citra como base 1 levedura Fermentis US-05
@romulogurgel1502
@romulogurgel1502 3 жыл бұрын
Boa noite ‘
@andersonpaulino6148
@andersonpaulino6148 7 күн бұрын
Hoje fui comprar meus insumos. pra fazer essa receita ,estou ansioso pra fazer minha breja! quando ficar pronto volto aqui.
@jeniferamorim5694
@jeniferamorim5694 3 жыл бұрын
Legal demais sem grito sem palhaçada sem suspense, papo reto valeu parabéns
@renanparrapereira
@renanparrapereira Жыл бұрын
Verdade
@lanZin-pq8pg
@lanZin-pq8pg 11 ай бұрын
Vdd linda passa uatizap
@mauriciotarso7975
@mauriciotarso7975 4 ай бұрын
@@lanZin-pq8pg kkkk
@ricardoferreira2130
@ricardoferreira2130 2 жыл бұрын
Ótimo vídeo. Apenas 2 considerações: - A da garrafa pet ficou menos carbonatada pq vc apertou a garrafa antes de fechar e uma parte do co2 ao invés de diluir na cerveja preencheu o espaço que foi apertado. - 5 gramas por 500ml é muita coisa. Vc corre sério risco de explodir uma garrafa de vidro. Por isso a cerveja da garrafa ficou tão carbonatada. Eu recomendaria 5g por litro, ou 2,5g por garrafa de 500ml. Parabéns!
@alencarfunini
@alencarfunini 2 жыл бұрын
Bom dia, eu fiz duas receitas parecida com essa para testes, porém minhas duas cervejas não ficaram carbonatadas (utilizei 6g/litro), a primeira achei que tinha colocado pouco açúcar ou que poderia ter vazado pela tampa (utilizei pets de 500ml). A segunda vez, comprei pets novas de 1l, tampas novas, fiz o priming corretamente (6g/litro) e após 15 dias ainda não carbonatou. Pode ser a temperatura? aqui está fazendo 18~20°
@observatoriocervejaartesan8042
@observatoriocervejaartesan8042 2 жыл бұрын
@@alencarfunini , pode ser falta de levedura. Se você faz um coldcrash muito severo, por exemplo, pode ser que você não esteja levando levedura suficiente para carbonatar em 15 dias. Para esses casos, alguns livros recomendam fazer um novo pitch (inocular um pouco de levedura extra na garrafa) para o priming.
@alencarfunini
@alencarfunini 2 жыл бұрын
@@observatoriocervejaartesan8042 muito obrigado, pelo que percebi foi isso mesmo. As duas primeiras que fiz com extrato de malte não ficou nenhum trub na garrafa depois do priming, deve ter faltado levedura mesmo. Fiz uma nova receita de uma Session Ipa com malte mesmo, mais levedura e ficou ótima.
@fabiocosta9144
@fabiocosta9144 3 жыл бұрын
Terceira vez q faço essa receita... o resultado é surpreendente! Parabéns pelo vídeo
@jaymemiranda8745
@jaymemiranda8745 2 жыл бұрын
Olá Fábio. Uma dúvida, em quanto tempo a suas cervejas ficaram fermentado e no final da fermentação parou totalmente movimentação dentro do fermentador? A minha está com 11 dias e ainda criando bolinhas.
@Robinhobeer
@Robinhobeer 3 жыл бұрын
Parabéns cara. Apesar de não ser cervejeiro, como vc disse, mostrou muito bem os passos. Cheers.
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado 🤙
@eduardosavyo6792
@eduardosavyo6792 2 жыл бұрын
Só Deus é o Senhor não existe outro nem outra...Glórias a Deus Aleluia
@huntered4
@huntered4 3 жыл бұрын
Essa receita ficou show . Simples e eficiente para encorajar novos adeptos ao mundo da cerveja artesanal. Essa foi minha primeira receita.
@mangusto765
@mangusto765 Жыл бұрын
Você é um grande! E a humildade te torna maior ainda! Parabéns!
@rickmanfly
@rickmanfly 3 жыл бұрын
Muito top seu video. Sou cervejeiro artesanal, tenho panelas e uma geladeira dedicada para armazenagem de cerveja. Muita gente me pergunta como fazer. Vou indicar seu vídeo. Sensacional e simples!
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado pela força, agradeço!
@velhojason
@velhojason 8 ай бұрын
uma duvida, todo o processso pode ser feito deixando na geladeira mesmo ?
@FelipeSantos-rn2qi
@FelipeSantos-rn2qi 3 жыл бұрын
Rapaz, virei seu fã! Kkk vc leva no churrasco? O cara é gente boa demais! Parabéns pelo vídeo irmão! Isso é Arte! Sem nenhum equipamento sofisticado, bem raiz!!! Dahora
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado!
@douglasribeiro8550
@douglasribeiro8550 3 жыл бұрын
Ótimo vídeo, mostrou um jeito prático de fazer cerveja. As pets não carbonatarão corretamente porque vc retirou o oxigênio, a levedura precisa de oxigênio pra multiplicar, msm no priming.
@Cslaters
@Cslaters 3 жыл бұрын
Se vc colocar oxigênio no priming a unica coisa que vc vai conseguir é oxidar sua cerveja, não faça isso. Oxigenação só antes da fermentação.
@denilsonsantos3803
@denilsonsantos3803 3 жыл бұрын
De onde vc tirou essa teoria?
@Sandroviking
@Sandroviking 3 жыл бұрын
Dahora mano! Tbm faço minhas brejas já faz uns 3 anos e meio minhas levas são de 20 e 40 litros 😉 não tem nada melhor do que tomar nossa propria breja 🍻👍
@brendonjordy
@brendonjordy 3 жыл бұрын
olha essa então ev.braip.com/ref?pl=pla39moq&ck=chey810q&af=afi657v9p
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Concordo com vc cara é show de bola!
@hitallocosta853
@hitallocosta853 3 жыл бұрын
Qual , médio sai o 1l de cerva dessa ?
@paulocesarandrade7767
@paulocesarandrade7767 3 жыл бұрын
Amigo, uma dica, cuidado com essa quantidade de açúcar eu coloco praticamente por litro e não por 600ml. As garrafas podem explodir com muita facilidade, ainda mais que garrafas pets nao suportam muita pressão. Se isso ocorrer, uma dica é guardar na geladeira para diminuir a pressão e a atividade das leveduras, outra dica seria averiguar a pressão e se as garrafas estiverem muito estufadas é só abrir pra sair o excesso de gás e fechar novamente. Garrafas claras ainda trazem um defeito na cerveja chamado Ligtht struck por incidência de luz. Não sou hater, é muito boa essa iniciativa de mostrar que podemos fazer nossa própria cerveja e fugir dessa indústria que nos fornece produtos de baixa qualidade e preços altos por taxacoes desse tipo de produto aqui no Brasil (álcool e tabaco). Sou produtor de cerveja há anos e vi muitos erros nessa produção (sei que o rapaz já disse que não é especialista), a ideia é sempre melhorar por isso Eu indico que pelo menos a pessoa deve fazer um curso básico de 1 dia para aprender o passo a passo o processo, principalmente com maltes em grãos. À partir daí tem vários canais no you tube pra seguir e assim vai aperfeiçoando.
@rael9454
@rael9454 4 ай бұрын
O cara já faz a cerveja dele de boa, um jeito simples e barato. O jeito mais artesanal possível. Ligtht struck na cerveja Heineken deixa um cheiro de gambá que melhora o sabor.😁
@AndreLuis-yu9ww
@AndreLuis-yu9ww 11 ай бұрын
Rapaz faz espuma igual as cervejas industrial mesmo 😮😮😮😮, melhor cerveja deve ser delícia 😊😊😊
@rogeriolourenco4437
@rogeriolourenco4437 Жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho simples e eficiente cara você e muito umilde virei seu fã parabéns
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
Muito obrigado
@sergioabreu9322
@sergioabreu9322 3 жыл бұрын
Parabéns pela iniciativa de compartilhar o universo cervejeiro. Na garrafa de vidro ficou show!!!
@davidluan3339
@davidluan3339 2 ай бұрын
Segundo vídeo que vejo seu...até comentei no primeiro...mas meus parabéns evolução monstruosa 👏👏👏...agora sim é uma ceva caseira
@celiosouzadasilva
@celiosouzadasilva 5 ай бұрын
Aisim mano ater que enfim achei alguém que Encina a fazer um cerveja de forma simples em casa sem dificuldade e sem enchicão de linguiça parabéns mano vou tentar fazer aqui
@joserotilio723
@joserotilio723 8 ай бұрын
Gostei muito da sua ideia. Dê. Fazer uma. Boa. Cerveja. Caseira. Parabéns. Vó. Tentar fazer. Prá mim. 😂
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 7 ай бұрын
Faz sim, é muito fácil e fica muito boa
@edmarbremenkamp3270
@edmarbremenkamp3270 3 жыл бұрын
Até que por vc não ser 'cervejeiro', usou alguns termos técnicos interessantes. Dica invista em uma geladeira pra melhorar a sua fermentação, isso ajuda e muito na qualidade da breja, principalmente se vc fez ipa. Blz, abraço!!!
@flaviobraga7559
@flaviobraga7559 3 жыл бұрын
A boca encheu d"água !! Parabéns pela iniciativa!!
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado!
@joseantoniomorgado1303
@joseantoniomorgado1303 2 жыл бұрын
Minha primeira aula!Vou tentar fazer.
@marcelocardoso5361
@marcelocardoso5361 3 жыл бұрын
Olá, parabéns pela receita de linguiça de pernil caseira, eu fiz e ficou excelente. Quanto a cerveja, eu e minha esposa gostamos de cerveja bem suave (sem amargo) e um pouco mais clara. Vc tem uma receita. Parabéns pelo canal.👍🏽
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Tenho sim, aqui no canal
@silvanorsilvinosoares
@silvanorsilvinosoares Жыл бұрын
Cara v9ce é o cara!! Quero te parabenizar pelo vídeo maravilhoso e por toda simplicidade na preparacao da receita passo a passo . Você me encorajou a fazer uma breja , vou tentar assim que conseguir comprar os insumos pra fazer esta IPA QUE SENRI O GOSTINHO DELA DAQUI . PARABENS MESMO ADOREI A SIMPLICIDADE .
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@luisadolfodejesusfranca9250
@luisadolfodejesusfranca9250 6 ай бұрын
menino sua Cerveja esta Perfeita Parabens a vc a sua esposa que lhe ajudou nota 10
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 5 ай бұрын
Muito obrigado!
@evaldomoreira3078
@evaldomoreira3078 10 ай бұрын
Rapaz! Nota 1000! Aupa de simplicidade e objetividade! Ficou linda visualmente a sua cerveja e tenho certeza que deve ter ficado deliciosa! Parabens irmão!
@arquitetarurb1353
@arquitetarurb1353 4 ай бұрын
Nossa que vídeo satisfatório amigão..Gostei demais...Vou fazer com certeza! Obrigado pelas dicas , seguirei sua receita.
@renatofabricio2353
@renatofabricio2353 3 жыл бұрын
Fiz a minha primeira cerveja seguindo exatamente todos os passos do seu vídeo, a a cerveja ficou muito boa, parabéns pelo vídeo 👍🏻
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Maravilha, obrigado
@veniciolopes4745
@veniciolopes4745 3 жыл бұрын
Boa noite amigo! Poderia me informar quanto saiu os custos? Grato se puder me responder
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
@@veniciolopes4745 Gastei cerca de 60,00 reais
@RenatoPortoFelizSP
@RenatoPortoFelizSP 2 жыл бұрын
Fiz minha segunda breja usando novamente todos os passos do seu vídeo. Apenas diminui a quantidade de açúcar e não tirei o ar das garrafas pet. Agora esperar terminar o processo para saborear 👊🏻👊🏻👊🏻🍺🍺🍺
@chnovais4105
@chnovais4105 Жыл бұрын
​@@RenatoPortoFelizSP ficou boa?
@theadyou
@theadyou 3 жыл бұрын
Cara muito bom, como não te achei antes, fez de um jeito simples prático sem usar porR4 nenhuma de equipamento ! Já me inscrevi e voltarei pra ver mais receitas de breja de forma simples e prática.
@tecnico2bierturm927
@tecnico2bierturm927 Ай бұрын
Adorei este video, rapido pratico e otimo custo beneficio, ja vou comprar as coisas para fazer tambem
@renanparrapereira
@renanparrapereira Жыл бұрын
Valeu pelo vídeo, vou fazer aqui em Casa usando o mesmo método que você usou vou te marcar no Instagram quando tiver pronta a breja
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
Obrigado, boa brassagem
@SubsistenciaAgricola
@SubsistenciaAgricola Жыл бұрын
Plena segunda-feira! Ao ver babei igual uma velha raposa azeda😮
@moisesnestor369
@moisesnestor369 Жыл бұрын
ficou top esta breja irmão um abraço aqui do sul 💪
@fenicioandrade6830
@fenicioandrade6830 11 ай бұрын
Mano,já vi várias receitas de cerveja artesanal. Mas essa é fácil demais.
@fabiosantos-my8vw
@fabiosantos-my8vw 3 ай бұрын
Parabéns deu até água na boca rsss
@cozinheironato4558
@cozinheironato4558 4 жыл бұрын
Nossa fico linda está breja parabéns amigo vou fazer
@brunotedeschi7704
@brunotedeschi7704 2 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo eu quando comecei fazia assim sem equipamentos aí fui me aprofundando e já faz uns 3 anos que faço minha própria cerveja.
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 2 жыл бұрын
Obrigado 👍
@Nomeado
@Nomeado Жыл бұрын
Finalmente um vídeo papo reto.
@danilocavalcante8400
@danilocavalcante8400 Жыл бұрын
Top sensacional. Estou fazendo em casa, seguindo o vídeo
@mariaosergio2406
@mariaosergio2406 10 ай бұрын
Gostei do vídeo, vc é top, encima direitinho, vou fazer igual a seus ensinamentos e depois vou lhe dizer se ficou parecida com a sua cerveja.
@matheusirizao
@matheusirizao 7 ай бұрын
Ja estaba desistindo de fazer a cerveja mais pelo seu vídeo e bem mais simples, vou tentar fazer, abraço amigo
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 7 ай бұрын
Vai dar certo
@papailopes4284
@papailopes4284 2 жыл бұрын
Pô vou voltar a beber kkkk deu água na boca.
@robsonbinho6935
@robsonbinho6935 3 жыл бұрын
Há tempos procuro um vídeo tão explicativo como estes,agradeço muito
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Eu que agradeço
@robsonbinho6935
@robsonbinho6935 3 жыл бұрын
Se eu não tiver uma geladeira adequada,posso fazer o processo fora tabem
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
@@robsonbinho6935 Pode sim
@yuriveloso5176
@yuriveloso5176 4 жыл бұрын
Parabéns cara! A cerveja realmente ficou muito bonita e parece que ficou boa mesmo!!
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 4 жыл бұрын
Obrigado!
@vandersonrodrigues1009
@vandersonrodrigues1009 11 ай бұрын
Eu fiz aqui desse jeito fico top de mais. Obrigado mesmo .
@sergiocostasantos4900
@sergiocostasantos4900 Жыл бұрын
Boa noite amigo muito bom o seu vídeo parabéns num momento mais oportuno pretendo reproduzir essa cerveja artesanal seguindo seus passos.
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
Vale muito a pena
@herbertjorge5487
@herbertjorge5487 3 жыл бұрын
Ê camarada que bonita ficou esta cerveja heim!!!; show!!
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado, valeu.
@jeanDan
@jeanDan 2 жыл бұрын
Da hora vou fazer essa receita bem prática . Vou elaborar uma garrafa dessas de 10 litros com uma torneira no fundo para envasar.
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 2 жыл бұрын
Ótima ideia
@Casalcaiaqueirobrasil
@Casalcaiaqueirobrasil 3 жыл бұрын
Comprei nessa loja que vc indicou.entregagam aqui em Floripa em menos de 3 dias,os caras são super gente boa,tratam bem o cliente!
@wilsonreis4409
@wilsonreis4409 3 жыл бұрын
QUAL A LOJA
@Casalcaiaqueirobrasil
@Casalcaiaqueirobrasil 3 жыл бұрын
@@wilsonreis4409 tá na descrição do vídeo dele!
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Maravilha
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
O endereço está na descrição do vídeo.
@michelferreira8725
@michelferreira8725 2 жыл бұрын
Parabéns meu amigo que praticidade numa boa gostei tanto que irei seguir você e aprender mais pois tô muito interessado e fazer minha própria cerveja cem muito custo
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 2 жыл бұрын
Valeu obrigado
@user-do4pq9ro4g
@user-do4pq9ro4g 2 ай бұрын
A questão da carbonatada no pet é que o pet não segura o gás da mesma forma que o vidro. O ideal é usar essas garrafas de vidro mesmo . Vou fazer a minha primeira cerveja. Quero comprar as coisas pra já ir fazendo top 😂😂😂
@mariadagloria7704
@mariadagloria7704 11 ай бұрын
Adorei aprender fazer cerveja maravilha, obrigada!
@leoppbh3899
@leoppbh3899 8 ай бұрын
Muito bom, simples e objetivo. Parabéns!!
@erique.sabonete9817
@erique.sabonete9817 Жыл бұрын
Uma dica, eu guardo tudo nass garrafas de champanhe...fica top
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
Ótima dica
@olliveiranegreiros8806
@olliveiranegreiros8806 3 жыл бұрын
começou o video dizendo que ia usar igredientes caseiros. aqui no rio de janeiro è dificil comprar malte, lupulo. e se achar è caro. vale mais a pena comprar no barzinho mesmo.
@nacifeliasjr
@nacifeliasjr 3 жыл бұрын
Mercado livre
@PatrickMendesRS
@PatrickMendesRS Жыл бұрын
Esta ceva pareceu ter ficado Top!!!
@JungIeDiff
@JungIeDiff Жыл бұрын
Boa tarde amigo, em questão de comparação quão amarga essa cerveja está em relação as do mercado? Estou com malte em casa mas ainda vou ver a questão do lúpulo se uso menos ou a mesma quantidade
@MilioniBr
@MilioniBr 2 жыл бұрын
Amigo, já q toma o cuidado de manter a temperatura com gelo durante a fermentação, então inocula a levedura já nessa temperatura. Garanto q terá resultados BEEM melhores. Abraço.
@disincera4035
@disincera4035 7 ай бұрын
Grata! Até eu que sou mulher posso fazer😂❤
@nilogeda255
@nilogeda255 3 жыл бұрын
O foda é que o preço que está os insumos, mas o trabalho de fazer e esperar ficar pronto, está valendo mais a pena comprar cerveja pronta no mercado atacadista
@lenio5211
@lenio5211 3 жыл бұрын
Nilo depende o estilo de cerveja que vc quer, se for fazer uma cream Ale que se assemelha as Americans Lagers e Pilsens não vale muito apena fazer msm, porém se for fazer uma begian blonde Ale, APA, BPA ou uma Weiss daí compensa muito. Vou dar um exemplo uma Heineken 350 ml custa em torno de 3,50 a 4,00, estilo American lager, que seria uma cream Ale não compensa mto fazer. Já uma leffe blonde do estilo begian blonde Ale custa 11,00 a garrafinha de 3,50 ml compensa mto mais fazer em casa, já que o preço dos insumos para cada estilo não tem uma diferença muito Alta. O fato dessas cervejas serem caras e pq no Brasil temos a cultura de tomar cervejas Lagers, que são cervejas mais neutras, então as grandes cervejarias não produzem cervejas desses estilo em massa.
@alissoncapistrano
@alissoncapistrano 2 жыл бұрын
Uma forma pratica de fazer cerveja
@fernandolucas1996
@fernandolucas1996 10 ай бұрын
Simples e objetivo, parabéns pelo video!
@AntonioLAccioly
@AntonioLAccioly 3 жыл бұрын
Muito bacana seu vídeo. Parabéns.
@nitimurinvetitum
@nitimurinvetitum 3 жыл бұрын
Acabou de ganhar mais um inscrito, parabéns pelo canal
@isabelalealrodrigues544
@isabelalealrodrigues544 Жыл бұрын
Rapaz deu água na boca e parabéns pelo vídeo sem frescura ,vou tentar aí te falo
@lucianojacquet1783
@lucianojacquet1783 Жыл бұрын
excelente vídeo, parabéns, muito bom.. só fiquei com uma duvida, o açúcar, pode ser botada na garrafa de 10 litros? no caso que seja assim, quanto de açúcar teria que usar
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
São 7gr por litro.
@josuebelempara
@josuebelempara 2 жыл бұрын
Muito bom! O problema é esperar todo esse tempo de preparo para poder degustar.
@fiorinfiorin3736
@fiorinfiorin3736 2 жыл бұрын
Sensacional parabéns realmente deu vontade de fazer
@kleber420
@kleber420 Жыл бұрын
Muito bacana fiquei com vontade de tomar parabéns !
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
É muito bom
@amssouza8404
@amssouza8404 Жыл бұрын
Esse é o cara! Amigo do goró! Sempre ajudando os amigos do copo... saúde! 🍻🍺
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
Obrigado!
@lorenzopozzobonsantangelo8718
@lorenzopozzobonsantangelo8718 Жыл бұрын
E a pilsen?? Faz assim tb?
@vitorkbrito2008
@vitorkbrito2008 3 жыл бұрын
Muito legal, vou tentar fazer! Ganhou mais um inscrito pela simplicidade do vídeo e pela maneira simples de fazer cerveja. Parabéns!
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado 😃
@jonasvieira7289
@jonasvieira7289 2 жыл бұрын
Show Grande ! Vamos marcar para degustamos umas brejas. .
@silmarsw
@silmarsw 3 жыл бұрын
Gostei muito do vídeo, parabéns. Depois de ferver os 3 litros voce adiciona o mosto no restante de 7 litros que ficou no galão?
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Isso mesmo
@silvanatrovatti669
@silvanatrovatti669 Жыл бұрын
Sensacional 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍻🍻🍻🍻
@williammilanihulk406
@williammilanihulk406 2 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo irmão,abriu minha mente,tenho vontade de fazer faz anos,mais esse vídeo seu me deu a oportunidade, agora vou começar,ontem fiz uma pinga estilo maria louca,do Carandiru.... Show forte abraço, excelente vídeo entendi perfeitamente agora.....
@brutocomidas
@brutocomidas 4 жыл бұрын
Toop Parceiro
@rodrigowazuos4208
@rodrigowazuos4208 2 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo irmão
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 2 жыл бұрын
Obrigado
@kirmair
@kirmair 3 жыл бұрын
Top. Vou tentar fazer . Negócio é achar os insumos na minha região. Parabéns.
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
A loja que eu comprei entrega para todo o Brasil, o link está aqui na descrição do vídeo.
@heitornabuco8275
@heitornabuco8275 3 жыл бұрын
As garrafas PET aguentam muita pressão interna justamente por serem mais flexiveis e acabam expandindo pra acomodar o gas interno e por isso não pressionam o gas de volta na cerveja tao facilmente como as garrafas de vidro ... eu diria que pra fazer primming em PET o ideal seria aumentar a quantidade de primming ligeiramente e deixar ela refermentar por mais tempo pra fazer essa compensação.
@guitarevolution
@guitarevolution 3 жыл бұрын
Parabéns, não interessa o método e nem o volume, o importante é disseminar a cultura da cerveja caseira!!!
@ronaldoplaymobyu
@ronaldoplaymobyu 3 жыл бұрын
Bacana, pra quem tem a Idea de iniciar e bem interessante, poderia mostra uma brassagem completa com equipamento pro pessoal ver a diferença e o trabalho que dá..... Parabéns
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Boa sugestão!
@josegabrielhugentoblermota3764
@josegabrielhugentoblermota3764 Жыл бұрын
Mestre muito top parabéns, só ficou uma duvida na transição da temperatura ambiente pra geladeira o fermentador contínua com a tampa aberta?
@newillegeo
@newillegeo 3 жыл бұрын
Essa garrafa de vidro genial!!! 19:53 hahaha adorei!!
@montybr
@montybr 6 ай бұрын
muito bom!! vou fazer!
@ShinjiCarlos
@ShinjiCarlos Жыл бұрын
Claro que o sabor ficou diferente! Uma você bebeu num caneco e a outra numa tulipa! Só me faltava beber numa xícara e querer que ficasse o mesmo sabor! Valei-me Deus! . . . . . . . . . . . Sacanage! hehe Parabéns pelo conteúdo!
@tunaodotrator8312
@tunaodotrator8312 Жыл бұрын
top de mais parceiro!!!
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
Valeu
@AntonioCampanerneto
@AntonioCampanerneto 8 ай бұрын
Muito bom espetacular.
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 7 ай бұрын
Obrigado 👍
@rogeriohuff9783
@rogeriohuff9783 3 жыл бұрын
Boa Tarde. Poderia informar o local que tu compra os ingredientes. Parabens pelo video.
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
O endereço da loja está na descrição do vídeo
@kaduvieira6398
@kaduvieira6398 Жыл бұрын
que dahora mano! meus parabéns!
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha Жыл бұрын
Muito obrigado ✌
@brunotedeschi7704
@brunotedeschi7704 2 жыл бұрын
Pra clarificar vc pode usar gelatina sem sabor pra ajudar no cold, no KZbin tem vídeos ensinando usar gelatina
@brazucasempre
@brazucasempre 3 жыл бұрын
Top e simples sem frescura
@alexwolff8470
@alexwolff8470 Жыл бұрын
Top parabéns
@mixpotatonovaodessa5813
@mixpotatonovaodessa5813 3 жыл бұрын
depois de fazer a mostura e a adição do fermento , deixo ela fermentar fora da geladeira por quanto tempo, e acabando a fermentação vai ficar quanto tempo na geladeira
@hudsonxavier9800
@hudsonxavier9800 2 жыл бұрын
Fermentação 7 dias já abaixo a OG depois cold uns 3 a 5 dias para clarear e aí sim engarrafar com priming (carbonatação) de 15 dias … e aí 1 dia na geladeira para tomar
@wiliberg46
@wiliberg46 2 жыл бұрын
Q top cara. Parabéns.
@graveddigerairsoftsniper
@graveddigerairsoftsniper 3 жыл бұрын
Amigo ela pelo jeito ficou top heim!
@zuleideferraz431
@zuleideferraz431 Жыл бұрын
Vou fazer
@josepeixoto3715
@josepeixoto3715 8 ай бұрын
vi tudo e já sei; vou continuar comprando cerveja já feita RsRsRs
@evandroagos8544
@evandroagos8544 3 жыл бұрын
Excelente trabalho você é demais mestre
@HomemnaCozinha
@HomemnaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado!
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