CEVICHES PERUANOS CON CIRO WATANABE

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Manuel Castro Lantadilla

Manuel Castro Lantadilla

7 жыл бұрын

ESTA ES UNA CLASE MAGISTRAL DE CHEF CIRO WATANABE PARA UN TALLER DE LOS CHEF DEL MAR DE SAN ANTONIO..DISFRUTEN..TRES TIPO DE CEVICHES PERUANOS

Пікірлер: 3 200
@ricardoestradamunoz8486
@ricardoestradamunoz8486 4 жыл бұрын
Estaba buscando tutoríal de como preparar un rico ceviche y me di la sorpresa de este seudochef que es más Floro y antiguienico, así que cogí mí llave y me fui a preguntar a la señora del mercado de como se prepara y me hizo un listado muy sencillo, y no sabes cómo se salió delicioso.
@elizabethsofiabravotello625
@elizabethsofiabravotello625 2 жыл бұрын
Que rico nuestro ceviche 😋 nada mas que los chilenos , no digan que el ceviche es chileno 😂
@leonardosariego1901
@leonardosariego1901 2 жыл бұрын
@@elizabethsofiabravotello625 nadie lo ha dicho
@betocarrejo3558
@betocarrejo3558 Жыл бұрын
el mejor ceviche es de Sinaloa México
@kaiser13_12
@kaiser13_12 Жыл бұрын
Jajaja pero se lo va a comer el jajaja que oflido
@karinazavaleta3212
@karinazavaleta3212 Жыл бұрын
@@elizabethsofiabravotello625 comentario para estúpido.. ( soy peruana.)
@susanahernandez6320
@susanahernandez6320 2 жыл бұрын
Yo soy Mexicana pero la comida Peruana me encanta el ceviche es mi preferido hermanos Peruanos felicidades.👏👏👏👏
@manuelburgos1983
@manuelburgos1983 Жыл бұрын
Gracias Susana saludos al chingón pueblo mexicano
@emanuelenoc4650
@emanuelenoc4650 2 жыл бұрын
Que rico es la comida Peruana☀️🇵🇪, única e inigualable en el mundo☀️🌏🌍🌎, saludos hermanos desde Sonora México☀️🇲🇽
@carolinaroman3238
@carolinaroman3238 4 жыл бұрын
Ciro querido que Dios te bendiga y esté a tu lado,te vamos a extrañar. pero siempre vas a estar como nosotros.tu arte lo dejaste aquí para siempre y todo tú Amor es por eso que donde estés estamos contigo.cariños y un enorme abrazo a toda tu familia.ire a tu restaurante con mi marido cuando podamos a honrar tu memoria fuiste un buen hombre.
@joseantoniomiravalcrovetto1441
@joseantoniomiravalcrovetto1441 3 жыл бұрын
fallecio el cocinero que esta saliendo en el video ?
@franciscopalomino5987
@franciscopalomino5987 2 жыл бұрын
@@joseantoniomiravalcrovetto1441 si
@tomasini71
@tomasini71 7 ай бұрын
Nombre y dirección del restaurant para ir y honrar su memoria gracias
@julioestelle5527
@julioestelle5527 4 жыл бұрын
Descansa en paz gran Ciro, fuiste un tremendo aporte a la gastronomía de Chile y Perú, gracias por todas tus, deliciosas preparaciones, el cielo espera por ti, saludos desde Chile
@miguelelretorno4497
@miguelelretorno4497 4 жыл бұрын
chile tiene gastronomia??????????????????????????????????????????.
@tacocheems2756
@tacocheems2756 4 жыл бұрын
Sipo amigo si Perú es hijo de chile hasta los conquistamos por ende toda su cultura nos pertenece por derecho Ajjajajajjajaj
@miguelelretorno4497
@miguelelretorno4497 4 жыл бұрын
VIVA INGLATERRA EL PROXENETA DE LAS PUTAS COBARDES SIB IDENTIDAD DEL CONTINENTE ESA TRIPA EXCREMENTO QUE HUELE COMO LOS QUE FUERON ESCLAVOS DE LOS INCAS AL.CUAL PENETRAMOS CON ESTACAS Y LES SALPICAMOS UNS MILLONESIMA PARTE DE NUESTRO BASTO IMPERIO.ESE QUE NUNCA PUDIERON ENFRENTAR NI CON AYUDA DE LOS BRITÁNICOS SALIERON QUEMADOS VIVOS EN PUCARA MARCAVALLE Y CONCEPCIÓN Y ESTUVIERON ESCONDIDAS COMO CUCARACHAS EN MINI LIMA VACÍA DE CHACRAS.NI ASI PUDISTE CON LA RAXA QUE TE ESCLAVIZO ESO HUELE A COPAS AMÉRICAS TRUCHAS DE GENTUZA DEBIL QUE,NI HACIENDO TRAMPA GANAN.JAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA....
@omarisidro8195
@omarisidro8195 4 жыл бұрын
@@miguelelretorno4497 tan weon, ni que se comiera piedras en Chile, te falta aprender conceptos básicos.
@carlosriveravasquez212
@carlosriveravasquez212 2 жыл бұрын
@@miguelelretorno4497 jajajajajajajajajaja que buena csm
@fernandolorca1417
@fernandolorca1417 Жыл бұрын
Este weón era un genio! Un abrazo al cielo Cirito!
@fredymatute2646
@fredymatute2646 3 жыл бұрын
Muy lindo video, gracias 🙂 Saludos .
@constructionkings6846
@constructionkings6846 3 жыл бұрын
Mucho Gracias por compartirlo muy interesante un Saludo
@noahoro5581
@noahoro5581 2 жыл бұрын
A mi en lo personal me gusta el ceviche traditional; limeño, natural sin tanto recutecos
@kmicho5711
@kmicho5711 Жыл бұрын
Ami no me gusta el ceviche ...y mis hijos lo detestan ..
@josezetina9684
@josezetina9684 5 жыл бұрын
Orale me meti a ver el video pensando que veria una forma de hacer el ceviche pero lo que aprendi es una nueva forma de hacerme el manicure jejeje buena receta para desaparecer los hongos salu2
@elviraconde6572
@elviraconde6572 4 жыл бұрын
🥴
@user-zh9rq9hg1f
@user-zh9rq9hg1f 2 жыл бұрын
Lo que ocultan los chef ahí está el sabor en los dedos al final te lo sirven y no sabes cómo lo hicieron pero BUENAZO NUESTRO CEVICHE PERUANO
@ylgproduccionoficial8669
@ylgproduccionoficial8669 Жыл бұрын
no todos preparan a si bueno para ser profesor no en ceñaria a si usar la mano para manipular los insumos lo paso pero remojar los dedos con el limon el rocoto i el hielo mmm que diran los otros chef peruano respecto a eso
@joseantonioinfante4446
@joseantonioinfante4446 2 жыл бұрын
Soy del caribe visite el peru en una cuanta ocaciones,pero para mi el mejor ceviche,es el de chiclallo.saludo desde quisqueya Republic Dominicana a todos mi hermano peruanito.
@Salajadin1000
@Salajadin1000 11 ай бұрын
tu si que sabes. En toda la costa se prepara ceviche con no muy distintas sazones, pero la norteña (desde Chiclayo a Tumbes), es la mejor
@davidcondemayta5341
@davidcondemayta5341 4 жыл бұрын
Muy rico, bien ahi master. Lo prepare a su manera y me salio riquisimo 🤩
@marioeberthcrispinpalma5467
@marioeberthcrispinpalma5467 4 жыл бұрын
Estaba buscando como preparar un buen ceviche y encontré es video que lo único que me enseñó fue nada mejor lo sigo preparando a mi manera que me sale mejor con su canchita camotito...que RICO...
@_Flowry_
@_Flowry_ 4 жыл бұрын
Si es tan bueno como lo haces no deberias buscar videos probablemente son mas basura q el q acabamos de ver pero como es anonimo cualquiera se las puede dar de "chef" comentario basura
@miguelhurtado1449
@miguelhurtado1449 4 жыл бұрын
Porque estoy en cuarentena termine de ver este video, pescado cortado, exprimir 6 limones, ajos, kion molido, Sal, pimienta, rocoto y culandro picado.
@stellatorres2669
@stellatorres2669 4 жыл бұрын
CIRO, descansa en Paz 🌷🌼🌻
@juancarlospereyrasanchez4903
@juancarlospereyrasanchez4903 4 жыл бұрын
???????????
@linacix2725
@linacix2725 4 жыл бұрын
@@juancarlospereyrasanchez4903 murió este año
@robertojimenez4633
@robertojimenez4633 4 жыл бұрын
Murió
@otashlyz5603
@otashlyz5603 4 жыл бұрын
Así es. Murió después de probar su propio ceviche.
@linacix2725
@linacix2725 4 жыл бұрын
@@otashlyz5603 tan idiota ... Ud.
@alexanderalvarado8432
@alexanderalvarado8432 2 жыл бұрын
Para comer ceviche nada como en el norte , es el plato mas sencillo que se puede preparar sin tanto ,menjunje , pescado fresco, limón , cebollas , sal, pimienta y ají al gusto .
@gamehhh38
@gamehhh38 4 жыл бұрын
Lamentable su muerte... era uno de los pocos peruanos modesto y sencillos. Siempre repartiendo su conocimiento
@adelacerrate3931
@adelacerrate3931 2 жыл бұрын
MUY BUENA RECETA M ENCANTO 👍👍
@lahijadelrey7454
@lahijadelrey7454 6 жыл бұрын
Creo que se lavo las manos en ese Ceviche.
@jeronimopahilon7368
@jeronimopahilon7368 4 жыл бұрын
Jajaja verdad pesimo
@ram-ur8iv
@ram-ur8iv 4 жыл бұрын
También se lavo los pies
@lucastinilunaxd4480
@lucastinilunaxd4480 2 жыл бұрын
Un poco mas y se lava la p.
@aguisttiaserrano3014
@aguisttiaserrano3014 2 жыл бұрын
Que asco ,ese no es Ceviche ese es un caldo de mugre
@josearturobazalarchumbes1158
@josearturobazalarchumbes1158 2 жыл бұрын
Un verdadero ceviche clásico no se prepara con tanta cosa , el verdadero clásico es como lo preparaban los antiguos pescadores , pescado , limón, sal , cebolla y su rico rocoto picado y lo acompañaban con unos dientes de ajo porque según ellos el ajo le daba esa potencia al ceviche. Tengo 50 años y desde los 6 años crecí en puertos , por eso comento. Ahora con esto de la fusión le agregan un montón de tonterías al ceviche y le hacen perder su esencia , y se demoran un montón para un plato de ceviche. Observación : cuando a un ceviche clásico se le hecha caldo de pescado.
@tomly666
@tomly666 2 жыл бұрын
Solo le echo el caldo para bajarle el acides un pco y claro tal cual limon sal limo culantro ajo y sale brutal el ceviche y claro como dije solo un poco de caldo de pescado y listo mas nada pero este man ya s paso 🙂✌
@alejandrinacordova5410
@alejandrinacordova5410 2 жыл бұрын
Estoy de acuerdo contigo,confunden a la gente ,todo es culpa del que invento disque Gourmet.
@freire_gtr
@freire_gtr Жыл бұрын
no soy peruano, pero hablas tantas tonteras que si lo fuese me daria verguenza ajena lo que indicas: esas tonteras de las que hablas son expresiones de personas que son parte del mismo pueblo donde vives, tan importante como la misma influencia de los japoneses en la cocina peruana, tan importante como saber que el ceviche en su etimologia siquiera tenia rocoto, quizas quien fue el especial que le agrego "tonteras" adicionales. Los platos evolucionan, van teniendo un cambio dependiendo de la abundancia de las materias primas, pero hablar de tonteras precisamente por la fusion de la gente de la montana con la gente de puerto es desconocer la misma historia de peru. Apuesto siquieras que el ceviche en un principio era solamente pescado cocido con tumbo, incluso antes siquiera se maceraba con limon, era con una bebida llamada chicha de jora y que gracias a la influencia de los espanoles se cambio al limon. Antes de hablar pestes te recomiendo un poco de humildad y aprender de tu propia cultura antes de faltarle el respeto a esas tonteras que son decadas de conocimiento culinario entre diferentes paises y comunidades.
@carlosvenegas2186
@carlosvenegas2186 2 ай бұрын
Bueno, este no es un ceviche "clasico"...
@belgicatapia3158
@belgicatapia3158 2 жыл бұрын
Cada día aprendo algo de los demás. Gracias.
@hansjaimes342
@hansjaimes342 3 жыл бұрын
La ironía es que cualquier pescador prepara más suculento sus ceviches que Ciro o gaston
@chefconbarrio5585
@chefconbarrio5585 3 жыл бұрын
Eso es de alguien que cree que por conocer mucho el Producto debe preparar rico , así todos los polleros harían el mejor pollo o los que cultivan o venden papas hacen el mejor puré , muy generalizado ese comentario hahahhaha
@hansjaimes342
@hansjaimes342 3 жыл бұрын
@@chefconbarrio5585 amigo no sabes lo q dices es diferente tecnicas culinarias q stilo de vida..ok
@user-ui2tv7qm3i
@user-ui2tv7qm3i 4 жыл бұрын
Mis respetos, excelente video de Como desinfectarse las manos con jugo de limon, sal, cebolla , aji y pescado porque la higiene es importante En que Momento prepara ceviche??
@lucycocinacriolla7339
@lucycocinacriolla7339 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@lidiarabinesvasquez3125
@lidiarabinesvasquez3125 2 жыл бұрын
Para el covid 😀😀🤣🤣
@waltercardenas5032
@waltercardenas5032 4 жыл бұрын
Soy de Lima , pero para mi gusto , el mejor ceviche es del Norte de Peru . Walter desde. Argentina . Sábado 13 Junio . 2020.
@ANTONIOPubg13
@ANTONIOPubg13 2 жыл бұрын
tienes razon
@marinalujan3369
@marinalujan3369 11 ай бұрын
❤me gusta mucho tus recetas
@EGLERGRANDEZ
@EGLERGRANDEZ Жыл бұрын
Buen chet y limpio felicidades Dios t vendiga
@albertosant3np41
@albertosant3np41 5 жыл бұрын
Metió tanto la mano al plato que se me quitó las ganas de probar ese ceviche
@jorgealbr
@jorgealbr 4 жыл бұрын
Se agarro la pinga y con esas manos preparo el ceviche
@jhonzegarra9956
@jhonzegarra9956 3 жыл бұрын
@@jorgealbr jajaj
@anaquilodran9335
@anaquilodran9335 3 жыл бұрын
Y como cree usted que se preparan los platos en los hoteles o restoranes de lujo
@angelgutierrez4301
@angelgutierrez4301 2 жыл бұрын
@@anaquilodran9335 asi es, ojos que no ven ....
@amadeus345
@amadeus345 3 жыл бұрын
Increíble, con anillos, pulseras, reloj. Mucho palabreo...
@marinalujan3369
@marinalujan3369 11 ай бұрын
Muchas gracias y bendiciones
@Luca-qr2hn
@Luca-qr2hn 4 жыл бұрын
Ese ceviche clásico era como antes , mi abuelo decía q no se comía con cancha , camote, papas, ni choclos y lo dejaban reposar media hora para q 'se cocine' en el limón. Hoy es diferente y cada quien a su gusto, por eso se dice cevicheS , en plural.
@pacshakur-hy3gz
@pacshakur-hy3gz 3 жыл бұрын
El verdadero ceviche actual se creó en el norte y ahí no lo dejaban cocinar con el limón se comía instantáneo en cambio cuando el plato llegó a Lima lo dejaban marinando por mucho tiempo
@marcoantonioramoschiroque990
@marcoantonioramoschiroque990 2 жыл бұрын
Tas hasta las webas anda al rico piura para que te enseñen hacer un ceviche Mucho run run run
@marcoantonioramoschiroque990
@marcoantonioramoschiroque990 2 жыл бұрын
Media hora para hacer un ceviche Chino dedícate al kung fu
@emanuelenoc4650
@emanuelenoc4650 2 жыл бұрын
Tu abuelo entonces no comió el verdadero ceviche
@Jim-rb2np
@Jim-rb2np 5 жыл бұрын
4:28 la mejor definición! jajajaja me hizo el dia xd
@eldazunigacastellares8741
@eldazunigacastellares8741 4 жыл бұрын
Muy bueno lo prepare tal cual y me salio excelente muy bueno
@LuisOrtizP8913
@LuisOrtizP8913 2 жыл бұрын
La primera muy buena preparación me gustó se ve bien natural la segunda Masó pero.bueno.debe de saber.rico.
@gilbertrengifopilco1572
@gilbertrengifopilco1572 4 жыл бұрын
Buenos días muchas gracias por su consejo tendré en cuenta gracias muchas bendiciones para ti y tu familia Dios te bendiga
@antoniomavila4360
@antoniomavila4360 4 жыл бұрын
Son ceviches autorales, estudiados y entrenados, pero no son igual a los clásicos. Esto no quiere decir que no sean buenos y ricos. El autor es libre para poner chirimoya, café o lo que quiera.
@lulazeta8965
@lulazeta8965 2 жыл бұрын
EL AUTOR SE DEBE LIMPIAR LA BOCA CON BASTANTE LIMON Y ROTOTO PUES SU LENGUAJE ES MUY VULGAR.
@danielpalmaderaremigio7992
@danielpalmaderaremigio7992 5 жыл бұрын
Que ceviche tan raro, en Chimbote se come el rico ceviche :)
@liamleo1781
@liamleo1781 2 жыл бұрын
Confirmo amigo y muy barato, saludos.
@brauliochambe556
@brauliochambe556 2 жыл бұрын
Para mi el de Tacna, no solo barato sino te sirven un cerro, o sea bastante.
@mariaeugeniaroldanrestrepo5539
@mariaeugeniaroldanrestrepo5539 4 жыл бұрын
Gracias chefs por sus valiosa enseñanza
@juliorojas3272
@juliorojas3272 3 жыл бұрын
Ya falleció
@eduardovalerioleon3600
@eduardovalerioleon3600 Жыл бұрын
INTERSANTE 👌PARA COMER BIEN YO MISMO ME PREPARO MI CEVICHE. 🇵🇪
@stevesisniegas
@stevesisniegas 6 жыл бұрын
pulseras anti-higienicas en la muneca de tu mano, tener mucho cuidado con ese aspecto a la hora de cocinar , saludos desde Miami
@malusa9508
@malusa9508 5 жыл бұрын
Mucho desorden y desperdicio
@Jim-rb2np
@Jim-rb2np 5 жыл бұрын
Si mete la mano sin guante, cualquier cosa se puede esperar
@gonzalochirinos317
@gonzalochirinos317 4 жыл бұрын
Lo de las pulseras tiene razón pero las manos no , en cocina hay muchos que trabajan sin guantes por incomodidad , sin embargo tu cómo persona LIMPIA debes tener las manos IMPECABLES, piensen un poco antes de escribir su comentario porfavor.
@Jim-rb2np
@Jim-rb2np 4 жыл бұрын
Los costumers como personas limpias deben traer las manos impecables, el chef no importa q las traiga sucias y q asi manipule el pollo, la carne, pescado o lo q sea q vayan a comer, total al señor le incomoda lavarse las manos tanto como ponerse guantes, y asi dice piensen antes de escribir los comments, por si no lo sabes hay cursos de manipulación de alimentos de 10 dias x si te aburre o no quieres llevar la carrera de chef completa.
@juansaavedra611
@juansaavedra611 4 жыл бұрын
@@gonzalochirinos317 estimado, si hasta en las fabricas de conservas y demás empresas productoras de alimentos exigen el uso de tapa cabellos, guantes y nisiquiera barba se debe de tener, imagínate usar las manos e introducir los dedos directamente como si fueran parte del menú. Es completamente antihigienico, peor ver que las gotas de agua saltan en la pulsera y se lavan junto con el pescado. Prácticamente el reloj choca con con el pescado. Es un GRAN error del chef. Gestión de Calidad (CERO)
@keikotaxx
@keikotaxx 4 жыл бұрын
Sientanse orgullosos de ser peruanos. En Peru se dice culantro no cilantro, también kion al gengibre. Ahora los lugares Gourmet le agregan un toque de aceite. Me gusta el ceviche Peruano el mejor de todos!!!
@luisalbertorojasmacavilca
@luisalbertorojasmacavilca 4 жыл бұрын
Nos sentimos orgullosos de ser peruano s , pero no de este tipo de comida y menos de cocinero.
@juliaelenabernaquispe1626
@juliaelenabernaquispe1626 2 жыл бұрын
@@luisalbertorojasmacavilca aq
@lamigratedeporta4138
@lamigratedeporta4138 2 жыл бұрын
*aceite????????? sacriIegio!!!!!!*
@jaimemosquera5279
@jaimemosquera5279 2 жыл бұрын
@@luisalbertorojasmacavilca AAA
@lizdioses5511
@lizdioses5511 2 жыл бұрын
Muy antigienico sin guantes y lisuriento
@renemorales228
@renemorales228 Жыл бұрын
Me gusto tu receta Gracias te saluda René desde LosAngeles California
@MANUELCASTROLANTADILLA
@MANUELCASTROLANTADILLA Жыл бұрын
Grande!!! Rene!!! no olvides suscribirte en mi canal de youtube...y gracias por ver el contenido!!!
@felbrif
@felbrif 4 жыл бұрын
Descansa en paz Ciro
@williamwallace4574
@williamwallace4574 2 жыл бұрын
Buen video me salio delicioso
@restablex
@restablex 4 жыл бұрын
Hasta el carretillero más humilde se pone guantes...
@miraval21
@miraval21 4 жыл бұрын
guantes sucios, pero guantes XD
@felixsotosolis8771
@felixsotosolis8771 4 жыл бұрын
Rescata de mondongo
@fernadaalbornoz2333
@fernadaalbornoz2333 4 жыл бұрын
Estupidos algun chef q usa guantes? Ninguno imbeciles
@_Flowry_
@_Flowry_ 4 жыл бұрын
Gracias por el dato pero no te pregunte 👍
@renzoortizhurtado6001
@renzoortizhurtado6001 4 жыл бұрын
Gente cojuda que cree que se cocina con guantes, obviamente ustedes no saben una mierda sobre cocina y menos sobre BPM.
@jcsarango304
@jcsarango304 4 жыл бұрын
Siempre el ceviche se comio en el norte no pudieron limeñalizarlo, porque antiguamente era dificil el trasporte para que puedan adoptar costumbres limeñas y llevarlas al norte.
@detodounpococonvirgy5551
@detodounpococonvirgy5551 4 жыл бұрын
Excelente receta 👍
@juaniglesias4745
@juaniglesias4745 4 жыл бұрын
Cuando terminé de ver el video estaba con dudas pero me decía a mi mismo, ufff así hacen los ceviches en Perú, mmm yo soy de Ecuador de la parte de la sierra y quería aprender algún secreto y vi esto y penaba que yo no sabía nada de la vida al ver esto.. tantos trucos y secretos bien escondidos, pero al leer los comentarios no sé, como que no esra bueno esto para representar una cultura gastronómica del Perú... tengo dudas...
@adrianl826
@adrianl826 4 жыл бұрын
Este video es una porqueria.. busca "preparando ceviche en mi barrunto" en 5 minutos un cevichazo! Y no tanto floro como este mal representante, un imbecil
@juaniglesias4745
@juaniglesias4745 3 жыл бұрын
@@adrianl826 Muy amable, muchas gracias. Así lo haré. Saludos.
@erikaperu77
@erikaperu77 4 жыл бұрын
Interesante las variaciones de cebiche , no las he probado . Lo básico pimienta ,sal ,limon aji limón , culantro y cebolla un pescado super fresco y para chuparse los dedos 😂poco espacio para tantos platillos te descuidaste en sacarte el reloj porque roza el pescado . Saludos desde Ecuador .
@oscarhuamani1043
@oscarhuamani1043 2 жыл бұрын
falto uno de los esenciales el kion o gengibre
@christianeduardoosccomedra9027
@christianeduardoosccomedra9027 5 жыл бұрын
He leido los comentarios y la mayoría dice: " se ve antihigiénico", pero lo que es en verdad esta contaminado todo el plato y el proceso de la preparación, cuantas bacterias ingresa con el reloj y las pulseras. Definitivamente fue el error mas grave. A mejorar y eso que yo no soy chefs, pero fallar en algo tan simple. Salubridad amigo.
@luisalbertoquilcatcardenas8314
@luisalbertoquilcatcardenas8314 4 жыл бұрын
Que asco con va prepara con las manos
@litehardlove6740
@litehardlove6740 3 жыл бұрын
@@luisalbertoquilcatcardenas8314 entonces lo va preparar con los pies?
@musicayletras6015
@musicayletras6015 2 жыл бұрын
Acaso el reloj toco la comida?
@angelgutierrez4301
@angelgutierrez4301 2 жыл бұрын
@@litehardlove6740 bueno si ati t gusta ke te lo preparen asi provecho, para eso se crearon los utencillos de cocina para evitar el mayor contacto con los alimentos y contaminarlos .
@angelgutierrez4301
@angelgutierrez4301 2 жыл бұрын
@@musicayletras6015 no necesarimente tiene que tocar los alimentos, el esta dando una clase de como preparar un buen ceviche y esta siendo filmado entonces ay que ver esos detallrs, eso creo.
@mmonterreyr
@mmonterreyr 3 жыл бұрын
CLASE MAGISTRAL DE COMO LAVARSE LAS MANOS CON JUGO DE LIMON
@domeroma1873
@domeroma1873 3 жыл бұрын
🤮🤮
@aaronescalona4720
@aaronescalona4720 3 жыл бұрын
A los que critican ese video porque no es un ceviche verdadero o tradicional, les recomiendo: Ir a la playa y pescar lo que van a comer Chancar aji en piedra Colocarle limón y comerlo encima de una piedra. Se la dan de puritanos del ceviche y en la calle lo comen con ajinomoto, leche evaporada, base de chilcano, apio, kion, camote, chicharron de pota, etc
@robinsonjdr7725
@robinsonjdr7725 6 жыл бұрын
No soy cocinero pero no pasa nada con el cebiche...primero el pescado sal pimienta ajos aji y de ahi el limon cosa q chorree con la sal etc
@hugogonzales2593
@hugogonzales2593 5 жыл бұрын
asi es
@elviraconde6572
@elviraconde6572 4 жыл бұрын
Me gustó la receta la prepararé pero con las medias higiénicas adecuadas 👍 Gracias
@JuanCarlos-dj9sr
@JuanCarlos-dj9sr 4 жыл бұрын
Yo buscando cómo preparar un ceviche y me encuentro con esto. Ya se me quitaron las ganas de comer. Mucho floro manyas!
@juanluisuchasaracoarita6189
@juanluisuchasaracoarita6189 4 жыл бұрын
Bueno el ceviche se prepara de otra manera, pero cada uno tiene su propio estilo
@ingenieriamecanica9036
@ingenieriamecanica9036 4 жыл бұрын
Quería ver un ceviche peruano y me encontré una clase de remojo de uñas para manicura
@mathijuega8415
@mathijuega8415 2 жыл бұрын
Jjajajjja
@eternity3090
@eternity3090 2 жыл бұрын
😂😂😂😂 eso mismo me dije yo😜
@user-r9g
@user-r9g 2 жыл бұрын
Cierto 👍
@luzreyestarazona5807
@luzreyestarazona5807 2 жыл бұрын
Tranquilo men eso es lo que le da la sazon qjjqjqjqj
@renatoatusparia4734
@renatoatusparia4734 2 жыл бұрын
Y que querías que cocine con los pies? A lo mejor de donde eres hacen ceviche de pezuñas…
@marcelarandich9545
@marcelarandich9545 5 жыл бұрын
Tanta cojudes para hacer un ceviche un buen ceviche se hace rapido y sin tanta vaina solo tres pasos buen pescado buen limón y su aji listo
@marcodelperuled7094
@marcodelperuled7094 4 жыл бұрын
sin sal?? poco floro
@unodos2110
@unodos2110 4 жыл бұрын
​@@marcodelperuled7094 Obviamente ps ...
@yoselyncalixto5359
@yoselyncalixto5359 4 жыл бұрын
y tú no entiendes q ha de ir explicando o cómo vas?.... en fin....
@carmengonzales7384
@carmengonzales7384 4 жыл бұрын
Noooo... me muero muerta...! , ni en mi casa meto la mano de esa manera a mi rico ceviche. Ahh el ají limo es el correcto.
@jessefranco18
@jessefranco18 3 жыл бұрын
otra limeñita que solo conoce el limo 🤦‍♂️
@franzsantillan7855
@franzsantillan7855 3 жыл бұрын
Es depende, le puedes meter cualquier picante. El limo verdecito y rojito 🤠✌️
@juanflores-vd4yi
@juanflores-vd4yi 4 жыл бұрын
No pasa nada con lo alucinadocde este brother.
@enemyunknown3445
@enemyunknown3445 5 жыл бұрын
Busco un video d como hacer el verdadero ceviche peruano y consigo un video d como lavarse las manos en limon 🤣
@taniasalazar8205
@taniasalazar8205 5 жыл бұрын
Completamente cochino, mínimo si considera q debe usar la mano debería usar guantes. Realmente en vez de incentivar desanima.
@joshitoarturobich6923
@joshitoarturobich6923 4 жыл бұрын
Jajajja 🙂 que buena lavarse las uñas 💅 con sal y limón 🍋 cochino y la csm.
@sarazafersoncruz5933
@sarazafersoncruz5933 4 жыл бұрын
Jajajjaa si es cualquier cosa para despistar a los chilenos jeje
@Megabass123ful
@Megabass123ful 4 жыл бұрын
Jajaja
@ingmigramo
@ingmigramo 4 жыл бұрын
toma papá! kzbin.info/www/bejne/mpuzioZnqLCpidE
@mariacruzshicaguerra8562
@mariacruzshicaguerra8562 4 жыл бұрын
Tranquilos....està despistando al enemigo.....😄
@branas8081
@branas8081 4 жыл бұрын
el mejor comentario
@carlosemilianlm4946
@carlosemilianlm4946 4 жыл бұрын
😹😹😹
@CALHUE2004
@CALHUE2004 4 жыл бұрын
El peruano se boicotea a si mismo,por eso siempre serán mano de obra barata.
@erickvelarojas6119
@erickvelarojas6119 4 жыл бұрын
Jajajaj q buenaaa
@juansoliscarbajal1171
@juansoliscarbajal1171 4 жыл бұрын
Jaja eso mismo pensaba de seguro asi hacen los del sur 🤣🤣🤣
@isabelcristinaaguayocalder2097
@isabelcristinaaguayocalder2097 3 жыл бұрын
Me encantan tus ceviches Ciro .... Dónde puedo verlos paso a paso ? Tienes algún enlace ? Muchas gracias desde Almería - España
@betoku1777
@betoku1777 3 жыл бұрын
Ya murio bro
@marcoc.a368
@marcoc.a368 5 жыл бұрын
Intento e intento buscar algo positivo de todo este espectáculo , entiendo que un plato bandera también es cultura y no quiero meterme con lo de la higiene .... Que habla por sí solo, pero lo de " alimeñizar alimeñi alimeño Ali es de risa ... Saludos desde el norte del Perú .... Un buen ceviche garantizado ....
@jimyflores9479
@jimyflores9479 4 жыл бұрын
Alimeñizar tremendo cara de culi y se cree limeño.
@musicayletras6015
@musicayletras6015 2 жыл бұрын
@@jimyflores9479 Hay limeños de todas las caras, pelotudo.
@wilsonmontalico2298
@wilsonmontalico2298 5 жыл бұрын
Disculpe pero no puedo seguir viendo esto...
@marinalujan3369
@marinalujan3369 11 ай бұрын
Queremos la receta de la cebolla en Escabeche
@MANUELCASTROLANTADILLA
@MANUELCASTROLANTADILLA 11 ай бұрын
Si ya viene mientras suscríbanse!!!saludos
@lililili-oz7xd
@lililili-oz7xd 4 жыл бұрын
Fantástico chef ! Mis respeto .
@xXRedStar97Xxx
@xXRedStar97Xxx 5 жыл бұрын
Malograste el ceviche solo vi como te lavaste la mano en ek jugo d limon y derramabas lisuras no gracias todo peruano q no sabe preparar ceviche no es peruano ok
@pubgfanatico1666
@pubgfanatico1666 5 жыл бұрын
Que esperabas de un japonés ps xD
@joannapalomino1651
@joannapalomino1651 4 жыл бұрын
Muy sucio ese tipo
@Rolando_CM
@Rolando_CM 4 жыл бұрын
Rctmr recomienda algun video para ser un peruano
@saulgrandesolano6347
@saulgrandesolano6347 5 жыл бұрын
Waoo.. Pero este tío es un criminal no se por q juega tanto con la mano en el plato. Por favor
@fortunatosoria2661
@fortunatosoria2661 4 жыл бұрын
Siempre que preparo cebiche lo hago con las manos sin guantes, solo preparo para mi eso si me lavo a cada rato por el limón o por el ají nunca como cebiche en la calle. supongo que en los restaurantes al preparar debe haber ciertas medidas: como usar guantes cubrirse el cabello. soy de un barrio de pescadores sacábamos liza,chita,panpanito y otros pero el mejor cebiche era de chita del vídeo sacando algunas cosas que uno puede evitar la preparación es una alternativa.
@marvinserrano4611
@marvinserrano4611 2 жыл бұрын
Pinche ceviche peruano es lo mejor que e comido en mi puta vida ...soy adicto a ello ..aprendere a hacerlo y poner una. Una cevichera en el salvador
@CLSombra
@CLSombra 5 жыл бұрын
Demasiado contacto de las manos con el ceviche !!!
@crhissalarcon8954
@crhissalarcon8954 5 жыл бұрын
Ceviche con sabor a mar diceee... Será con sabor a mano jajaja 🤣
@mena4247
@mena4247 4 жыл бұрын
Donde se rasco las bolas... :v
@madmoiselle007
@madmoiselle007 4 жыл бұрын
🤣
@Daniel-kz6ud
@Daniel-kz6ud Жыл бұрын
El pescado que utiliza en la lata de aluminio , ¿ Qué es ?
@flordemariavargasrodriguez7861
@flordemariavargasrodriguez7861 2 жыл бұрын
La verdad no es necesario hacerlo tan largo ni difícil...soy peruana y se de esto.🇵🇪
@abrahamaquino72
@abrahamaquino72 5 жыл бұрын
Que le cuesta levantar en Plato y echarlo con cuchara Que disgusto :(
@garita256
@garita256 7 жыл бұрын
lo unico que puedo decir es que es la primera ves que veo chilenos con un trato con cortez y educado y me ha sorprendido mucho. Bienvenidos al Peru chicos
@waltercardenas5032
@waltercardenas5032 4 жыл бұрын
Ya me voy a morir. Y me vas a enseñar cómo se prepara ceviche . Soy de Carcamo y comía ceviche desde que tenía 5 año era en el año 1965 . Que novedad como se prepara el ceviche. Jjjjajajaja igual está Bueno . Probé ceviche del mercadito. De Carcamo , de La plaza SAN Matin , Parque Universitario .. Parado nomás , Ceviche de la Parada donde las moscas eran gratis , Uuuuufffff. Y. Ahora Aquí en Argentina como puro. Asado .. Carne .. y Mucha. Pizza , Y Fieos Fetuchini , sin querer cambie jjjjajaja. Ya soy medio Italiano . Que novedad , como se prepara ceviche , es más fácil que preparar Arroz con Leche . Saludossss a. Todosss mi. Gente de. Peru . Walter desde Argentina . Este video lo veo hoy Sábado 13 Junio . 2020.
@benedictapilartorres4531
@benedictapilartorres4531 4 жыл бұрын
Me encanto los ceviches 🇵🇪 delicioso 😋!!!
@masaharu10k
@masaharu10k 4 жыл бұрын
Muy Interesante la fusion con chirimoya y cafe!!
@albertosant3np41
@albertosant3np41 5 жыл бұрын
Pulpa de chirimoya????? Yo quería ver un ceviche y terminé mirando como preparar un jugo
@mariohenriquez2966
@mariohenriquez2966 4 жыл бұрын
Yo igual..😔😄 ke triste
@pedrovelardequierolo5032
@pedrovelardequierolo5032 3 жыл бұрын
Disculpa tiene la receta bola de marisco con crema de marisco por favor
@aracelydelgado5720
@aracelydelgado5720 4 жыл бұрын
Me encanta. .
@migueloscarramosarias2522
@migueloscarramosarias2522 5 жыл бұрын
Proximamente: Como preparar CEBICHICLE con los pies!!! Que no se lo cuenten!!!
@elgranorozco2203
@elgranorozco2203 4 жыл бұрын
,😂😂😂
@juansoliscarbajal1171
@juansoliscarbajal1171 4 жыл бұрын
Cebichecola dice 🤣🤣🤣 como el piscokola que disque inventaron 🤣🤣🤣🤣
@jesusrfloresv9937
@jesusrfloresv9937 5 жыл бұрын
te recomiendo ceviches pablito, frente a Makro en Santa Anita, un chavo en su moto carreta lo prepara espectacular en 5 minutos o menos...
@migueloscarramosarias2522
@migueloscarramosarias2522 5 жыл бұрын
SIIIIIII Pablito buenazooooo mundial y sin tanta uña.
@Moisesm7
@Moisesm7 2 жыл бұрын
@@migueloscarramosarias2522 y con guantes y tmbn no metiéndole cosas ,que el mete
@pedromalave5070
@pedromalave5070 3 жыл бұрын
Hermano quiero que mespliques que eso de que hileo le quita el agrio del limón por favor
@101097anthony
@101097anthony 3 жыл бұрын
El hielo es agua en estado sólido, por lo tanto al derretirse el agua se mezcla con el limón y a su vez diluye la acidez, la cual también ha sido diluido con el caldo de pescado o caldo de erizo.
@jesusangelortizhurtado4556
@jesusangelortizhurtado4556 3 жыл бұрын
12:05 Mejor cogelo con la mano sin cuchara :V Es una gran cheff solo que ese dia creo que no estaba de buenas
@victorovidiohonorioolorteg8283
@victorovidiohonorioolorteg8283 3 жыл бұрын
Cochino
@juancarlossotoh.8501
@juancarlossotoh.8501 6 жыл бұрын
Prefiero la de la tía veneno
@rogervelapena4941
@rogervelapena4941 5 жыл бұрын
La tía veneno positibo
@esnebuloffdt1616
@esnebuloffdt1616 4 жыл бұрын
jajajaja es mas ricoo de la tia veneno
@cevicherialocomarvillaelsa591
@cevicherialocomarvillaelsa591 4 жыл бұрын
De la tía veneno usa guantes por lo menos. Ese man ta loco
@jesusvillegaschavez3846
@jesusvillegaschavez3846 4 жыл бұрын
No olviden q la tía veneno se va al baño jajajja y el baño no hay jabón jajaj
@alexanderpaz8161
@alexanderpaz8161 4 жыл бұрын
Este men si que les metio el dedo a los chilenos (estafo) con esta preparacion jajajaja
@clementehugoastetemartinez3465
@clementehugoastetemartinez3465 2 жыл бұрын
Estas bien Watanabe con ese cebiche!!!
@narutoxtremo
@narutoxtremo 2 жыл бұрын
Viendo esto en plena pandemia ya valimos full covid en sus manos XD
@lilyponcedeleon7066
@lilyponcedeleon7066 5 жыл бұрын
Grosero 😖 Cree que hablando así es lo máximo.
@christianjoelgarroquino3721
@christianjoelgarroquino3721 4 жыл бұрын
mira la chancha y los veinte en youtube y te sorprenderás de como te putean hasta por vivir.
@andrescaceres4355
@andrescaceres4355 4 жыл бұрын
Así hablamos los peruanos pe a ti quue chucha te importa que able así el señor
@christianjoelgarroquino3721
@christianjoelgarroquino3721 4 жыл бұрын
Asu Con esas boquitas saludan a sus madres?
@marcelosebastian4171
@marcelosebastian4171 5 жыл бұрын
Quiere diferenciarse del resto...y cada minuto que pasaba la embarraba más y más. Un desastre...a los 10 min ganas de apagar la tv. Malisimo
@alienxandreu9386
@alienxandreu9386 5 жыл бұрын
No me comería ese ceviche simplemente por ser poco profesional al meter los dedos en la comida sobre todo con el limón. Para eso están los cubiertos.
@karinameza8039
@karinameza8039 Жыл бұрын
Mmm solo decir que este caballero me parece corto de genio! Solo eso
@darwinquezadabravo
@darwinquezadabravo 2 жыл бұрын
Ni de loco lo probaría esos platos
@jorgevargas6632
@jorgevargas6632 5 жыл бұрын
Café y chirimoya ta cagando fuera del basin
@luisprado6628
@luisprado6628 4 жыл бұрын
Es peruano este pata...????
@xxxXXXCH04XXXxxx
@xxxXXXCH04XXXxxx 4 жыл бұрын
@@luisprado6628 Sí
@wftse8796
@wftse8796 4 жыл бұрын
@@luisprado6628 un Peruano que de apellida "Watanabe"
@hual3153
@hual3153 6 жыл бұрын
Ceviche !! De el gran JAVIER WONG!!! Aprende! Un gran maestro! Y humilde!
@edgar_esp
@edgar_esp 6 жыл бұрын
hu al y tú has aprendido algo?? Ahora los patos le tiran a las escopetas , manda huevos!!
@hual3153
@hual3153 6 жыл бұрын
Melissa Guerrero la ignorancia es atrevida! Tanto te duele ???jaaaa
@amauta2012
@amauta2012 6 жыл бұрын
Esto se ve guarrisimo
@francopretellbarriobendito28
@francopretellbarriobendito28 6 жыл бұрын
Melissa Guerrero manda huevos 😂😂😂😂🤢
@ricardogalvan8347
@ricardogalvan8347 6 жыл бұрын
hu al “y humilde” no Seas mamon hahahahah
@davidnunez4226
@davidnunez4226 11 ай бұрын
Para mí el mejor ceviche es el del norte del Perú especialmente el de tumbes y Piura
@yonatancastro7866
@yonatancastro7866 4 жыл бұрын
nadie es mejor que nadie cada quien con lo suyo el tiene mérito ya que es conocido y muchos no
@Moisesm7
@Moisesm7 2 жыл бұрын
Si pues bro,pero aunque sea conocido,daría a conocer como preparar un verdadero ceviche,encima la obligación de un peruano es saber hacer un ceviche
@wolft_0589
@wolft_0589 5 жыл бұрын
Da cringe verlo trabajar con las manos dentro de la comida Además tiene puesto ese reloj y pulseras cosa que son muy antigénicas y no deberían de estar en una cocina muy poco profesional de tu parte
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