【纯冰糖红烧肉】状元哥炒糖色的功夫果然名不虚传，一道红烧肉做法展现的淋漓尽致
Рет қаралды 17,339
Күн бұрын
@milliechang1069 2 жыл бұрын
狀元哥太捧了，的確是专业厨师中的专业，紅燒肉我給10分，謝謝。
@黃冠-v9i 5 ай бұрын
按您的方法操作 哇噻 非常成功 非常美味 谢谢
@jiutianlanyue225 3 жыл бұрын
又发现一位专业厨师好博主，太棒了！
@cheehwacheok5828 Жыл бұрын
感谢师傅无私的教导，我给10分，可以看出煮出来的色泽是没其他的调色，也不会特别鲜红，很真實漂亮的颜色
@林豪田 3 жыл бұрын
大師講解的非常精闢容易理解，不愧是專業的廚師！
@fat8223 3 жыл бұрын
第一次看到做怎麼好的糖色呀，紅燒肉的顔色都非常好呢
@championgourmet 3 жыл бұрын
感谢大家的认可
@HolmQi 2 жыл бұрын
这样一期一道菜就很棒，很多细节可以学习到🤣
@weifu3647 3 жыл бұрын
相当棒，全是硬核技术。
@楊貝玲 Жыл бұрын
💯👍👍👍師傅，為何我倒水進鍋裡就結塊？
@juher0221 11 ай бұрын
真棒，講解太詳細了
@kenkentam123 2 жыл бұрын
看見已覺好味，謝謝大師分享 ! 😋😋😋👍👍👍
@youngwang5923 3 жыл бұрын
看了你的视频后感觉其他人熬的糖色都不够火候
@calhotel 2 жыл бұрын
加分的地方就是装盘前吃一块，装盘后又吃了一块，这个肉肯定香。
@ericlee6556 2 жыл бұрын
专业，学习了！！
@cijkgcijkggg7967 2 жыл бұрын
請問不用压力煲.用火炆几分钟?
@jianweizhou2592 2 жыл бұрын
請問桂花蚌怎樣做才好吃？
@siufaiho4013 2 жыл бұрын
煮糖色千祈唔好多油/明白🙏 油多危險非常易爆 有人炒糖色話要落滾水 如果落凍水會爆 我見狀元哥落凍水又唔會爆/第一壳足有10両水
@朱珮禎-b6s 2 жыл бұрын
直接給滿分，🥰🥰🥰
@biaps76 Жыл бұрын
大师傅做菜看多了，不知不觉整了个大油鼓
@李麗-h7c 3 жыл бұрын
滿分！漂亮！
@championgourmet 3 жыл бұрын
哈哈，谢谢认可
@pingliang2981 3 жыл бұрын
能够写上具体的配方吗
@黃冠-v9i 5 ай бұрын
给力！
@跑不出的贰玖玖 3 жыл бұрын
专业的就是不一样，色泽洪亮，摆盘讲究，我也喜欢吃红烧肉，自己做只放酱油不放糖颜色不漂亮，我不喜欢吃甜肉。
@owsh6689 2 жыл бұрын
好厲害啊 一百分
@nathaliemancuso2819 2 жыл бұрын
Bonjour pouvez vous traduire en français s'il vous plaît merci
@benedictcharles31 3 жыл бұрын
Translation please
@陳柏安-q5k 2 жыл бұрын
狀元哥 南波萬!! :> 我給9.5分 因為剩下0.5分我沒吃到 XD
@waynec1253 3 жыл бұрын
不放糖吗
@榮吉邱 2 жыл бұрын
哇眞是好吃的樣在來一口白飯吧100分
@zichunxu5412 19 күн бұрын
100分
@jiutianlanyue225 3 жыл бұрын
110分
@zhimazhima9283 2 жыл бұрын
11！
@tomkight2044 2 жыл бұрын
🐮
@wuwuab 2 жыл бұрын
10分
@zhaoming1771 Жыл бұрын
你这不苦吗
@googlegoogle-mj2pb 3 жыл бұрын
这红烧肉的颜色真的很一般，满分10分的话，这红烧肉样子也就7分，制作步骤这么麻烦再减1分，6分，如果味道口感不好就不及格了
@k80121645 2 жыл бұрын
講都很會講 你怎不拍來看看你的10分紅燒肉長怎樣?
@googlegoogle-mj2pb 2 жыл бұрын
@@k80121645 我为什么拍啊？我也不是厨师，也不是做视频赚钱的
@yongwang3578 7 ай бұрын
经典的是“太屌了”
@陳輝-s3z 8 күн бұрын
100分
@sean721888 Жыл бұрын
10分
@王双福-m3s 2 ай бұрын
10分