春节宴客菜，八星报喜，鲜虾鸡肉酿冬菇/香菇 Shrimp stuffed mushrooms

鲜虾鸡肉酿冬菇/香菇，宴客佳餚，
鮮菇鮮甜有鮑魚的口感，鲜甜嫩滑超美味，
人人喜歡吃，喜欢香菇酿肉的别错过
材料: Ingredients:
8朵 冬菇/香菇 - 8 mushrooms
100克鸡肉 - 100g chicken
200克 虾肉 - 200g Shrimp Meat
1茶匙 浓缩鸡精 - 1tsp Concentrated Chicken Stock
一粒 咸蛋黃 - 1 salted egg yolk
1 根葱 - 1 green onion
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
1茶匙 玉米粉 - 1 tsp corn flour
¼ 盐 - ¼ salt
半粒 鸡蛋 - ½ egg
材料 B(勾芡): Ingredients B ((for Thickening):
1茶匙 玉米粉 - 1 tsp corn flour
少许 水 - dash of water
少许 糖 - dash of sugar
中火蒸煮8分钟 - medium heat steaming for 8 minutes
装饰: Garnishing:
3~4条 小辣椒 - 3~4 bird's eye chili (chili padi)
谢谢收看
喜欢的朋友
请与您的朋友分享此视频
请支持原创KL LIEW
别忘了点赞, 加订阅 / 关注我
点击小铃铛,
这样你就不会错过我的任何视频
/ klliew
Thanks for watching!
Please support genuine channel 'KL LIEW'
If you like this video,
please don't forget to
click 'like', subscribe and
turn on the notification button
to be notified on the latest video!
/ klliew
面子书专页：
►Facebook : / k-l-liew-100119018461187
●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件：
[e-mail]

[@ahmooiwong8992]

安娣妳很風趣，看到妳的視频很開心。

[@KLLIEW]

谢谢🙏

[@heeltc1387]

谢谢aunty，又教会了我一道年菜👍 在此预祝 aunty Liew 阖府: 新年快乐 身体健康 萬事如意 幸福美满 🍊🍊

[@tungjae1069]

Auntie, uncle 好，八星报喜好意头，大家会喜欢这盘十全十美的年菜。谢谢分享。感恩。

[@鄭冬冬-f3f]

好喜歡看Aunty消遣老公 哈哈 夫妻情深 恩愛到白頭喔

[@bettytay1406]

Happy Lunar New Year to you and all at home. Thank you for sharing this recipe.

[@hualeeyap9420]

哈哈！八星报喜👍👍👍好美！亮妹好调皮哦！做菜还可以一边唱歌😄😄😄，孙女也会来粘婆婆，一家人乐融融好开心❤❤，多谢分享啦！

[@wynnamay8248]

She's very cute n fun...sometimes a bit too long winded...over all she's great chef!

[@olivia7962]

Very simple & good idea for CNY for friends and relatives celebrate together hahahah 👍🏻🥰

[@ayieleoner6258]

Very enjoy to see auntie cooking.. She very funny and lovely...

[@estyemily8125]

Aunty Liew always very funny and always feels happy to watch your video. I will try to cook this dishes on CNY 🧧🧧👍👍👍thank you for aunty for sharing this recipe 🙏

[@binglinleong2460]

八星报喜醸东菇，简单也好吃。我咋日做了妳教的年糕，又香又Q弹，真的非常感恩，谢谢。

[@graceleung7235]

Anti 食普很美味, 每次做菜很用心, 從頭到衣著很講究又漂亮oh！越來越青春 收視率高 為你高興😄☺️

[@kohchia1038]

大哥大姐早上好,看到😋😋😋,这道年菜👍谢谢分享😘😘😀

[@jenniferwong863]

Thank you so much for sharing this beautiful dish. You look pretty. Love to watch your video.😋😀

[@gloryneng]

💖💝 谢谢你们的食谱，sui sui 美美的，agak agak 随心所欲，就是这样才好吃😋💓💓

[@leeswantoh6878]

wow,aunty,you look gorgeous with this beautiful new year dress,thank you for sharing such a simple and delicious dish with English song too,hahaha aunty ,uncle receive your song deep in the heart dy.

[@jeanniechua6950]

很喜欢看aunty 教烹饪，详细讲简单煮

[@doriscookie5604]

看安娣的节目很有趣，解释很清楚很好，喜欢看，谢谢你。

[@joan1321]

谢谢Anuty教了几道容易学上手的新年大菜，在您的视频里真的学到很多，感恩！

[@Mee2u]

色香味美。

[@mrslew9109]

Uncle的摄影技术好像更上一层楼了，美食拍的很好看的让人垂涎三尺😋。Aunty今天也穿的很喜气洋洋😍😍

[@jingesunny5808]

Aunty u r so cute love to c your cooking n love so much Happy CNY 🎉🎉❤

[@teresachin3426]

八星报喜酿冬菇好惹味, 谢谢分享 过年菜 😋😋

[@theonghantan862]

Look good will try. Thanks chef Liew👍🌻🌼🌸

[@老女人道故事]

佩服妹子的心思！经过细心处理的香菇更衬托鲜甜的虾馅，win 咯😘👏🏻👍 妹子非常适合裙装，非常好看！❤️

[@quocnamnguyen8407]

涯係越南客家人，看妳煮吃，看得好開心❤⚘😁❤⚘😁👍👍👍

[@minnieng5681]

Aunty is brilliant...Can speak mandarin, Cantonese, English ,malayu pun banyak pandai...Yet...the recipes good taste...

[@KLLIEW]

Thank you very much 💕🙏

[@chewsianglow1038]

安娣穿的好喜庆，有新年的气氛

[@lindang1738]

安娣你好!好喜欢你煮的菜，更喜欢你家的花园和鱼池，生活在这样的环境一定健康無比，可以影多点你家的花园和花草嗎

[@nancykoh3966]

鲜虾鸡肉酿香茹，好美味的一道新年菜 ! 一粒粒排列整齐又美观，是最佳宴客菜肴 !

[@ivy522]

Hi.先和你拜个早年。新年快樂。 要不要约下除夕跟Aunty在线上拜年

[@nancykoh3966]

@@ivy522 要，要，肯定要，除夕夜11时多我们找安娣倒数，一言为定 !

[@nancykoh3966]

@@ivy522 素，除夕夜一定先找妳倒数，别忘记 !

[@ivy522]

@@nancykoh3966 OK 我们勾手约定，你说几点。

[@ivy522]

@@nancykoh3966 ok11.30。约定了。十二点炮声太大。

[@ckkuak8143]

認真教煮、搞笑搞气氛，oh aunty i love you 😘❤️

[@sentulggboykitchen6177]

😆😆😆😆😆😆😆,每次看auntie Liew一定是会让我大笑不停。谢谢auntie Liew ,也祝你们合家团圆，春节快乐。

[@琴-k5p]

💜💖很用心的教，听到妳说大概50下我就要笑😀😀讲习惯了，一手不留，是咯！妈妈都是很忙的，要有三头六臂🌹

[@famyuliana518]

Xie .. xie Aunty . mudah buatnya . 👍🏼👍🏼🤗🤗

[@shirleytanxueli8473]

嗨你好👋㊗️你们夫妇一家人新年快乐🧧🧨身体健康💪谢谢你的分享

[@greenlook3534]

安娣安哥晚上好，色香味俱全的八星報喜👍👍👍

[@helenliu9428]

Aunty Liew, Tupperware 存菜 在雪櫃可久存。我用了十多年，不妨考虑。

[@KonziYT6152]

Hi aunty and uncle liew.. Wao I will try to cook this dish during CNY.. Easy and delicious. Gong xi fah cai to all😃😄

[@wongying1595]

安娣、很久没有留言了、今天看到🉑爱的安娣、您的服装比八星报喜更喜气洋洋,🉐意洒洒、恭喜发财!新年快乐。

[@jasminetan569]

Love your cooking and the different hair bands .. very beautiful

[@KLLIEW]

Tqvm Jasmine 🙏💕

[@vancouvertravels]

This looks so delicious recipe. Thanks aunty 😋❤❤❤👍

[@kellie88]

Wow you look so pretty in this red dress. As usual, always enjoy watching you with your marvellous cooking, tips and jokes👍👍 A great tip today, using the used bowl to steam instead of the steaming stand. Never thought of it. Save one item to clean😆 Have a great weekend 😘

[@tehling6684]

Aunty & Uncle , Thank you very much fo another Awesome dish ..Love it

[@clwong8142]

Hello aunty 🙋 八星报喜酿冬菇好惹味😋👍

[@jinfunglee6727]

安娣谢谢你今天分享这道菜😘😘😋😋🤤🤤

[@Leanna007]

最近很高产哦，要准备准备年菜了

[@leechialik3473]

Aunty很可爱，一下讲广东话，一下讲华文，不愧是kl人😄

[@limlaypeng1347]

Aunty,歌声不错。好喜欢你煮的菜色👍

[@JULIA6226]

哇~~~這道菜好美喔 看起來就覺得好好吃!! 呵呵~ 剁肉+《第六感生死戀》 真是有趣/快樂的組合 😁😁😁 點綴(裝飾)用: 枸杞(gou ji ) /紅棗

[@82gweneng]

Aunty 上菜一定要支持😍😍

[@chongpoling4595]

auty liew,谢谢你。我才想着要做这道酿香菇做年菜。救星aunty liew 就来了！谢谢了！❤

[@karaxuan]

除了喜欢aunty的菜 也喜欢听你说"GAODIM" 听了更饿

[@leephaikkim3690]

Auntie and Uncle good morning have a wonderful day 🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️🥰🥰 Happy New Year thanks so much sharing steamed mushroom salt egg meat wishing Uncle and Auntie health wealth peace ✌️ delicious food very nice 😋😋❤️❤️🥰🥰💐 congratulations 🎊🎉🎉 Happy New Year 🥳🥳❤️👍👍❤️❤️

[@shirleychuy5565]

晚上好Mdm KKLiew, 谢谢你的爱❤菜肴。真的很好看又好吃。妳身上的衣服很好看又漂亮。。。 请问你在哪里买的。 祝你们 阖家安康😊😊😊

[@liongrose1173]

我家是初九酿的。参韮菜在虾与肉里。👍💕

[@tyechaiyoon4934]

Aunty的恼茎好使用，需要时会急转换，能少洗或不需要的我也认同，已经做了幾十年了还要執著嗎？您说对嗎！嘻嘻嘻😁

[@juliec680]

Auntie Liew, u looking so beautiful tonight….and very hilarious too…enjoyed your cooking. Gong Xi Fa Cai to you n family 🥰

[@shankyu9392]

美的❤

[@annieyan503]

美女，又有一道新得过年菜谢谢你。

[@hms9529]

为了焖冬菇，我在收集“鸡油”。。还真想捉只母鸡杀了取油🤭 还有那个Cap Pokok,找了很久才找到。可悲的是，只看到糯米粉而已。真是气煞。 谢谢Uncle n aunty不断带来好料。

[@moonchan5526]

每次看aunty的食谱照着做一定会成功

[@zhirongchen7237]

喜欢你做饭很轻松很开心😃

[@wongyitmoey5758]

太美味了👍

[@limkg5187]

🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。

[@beebeeseow2443]

谢谢 aunty Liew分享，请问Aunty Liew可以教番婆饼吗？，谢谢❤️

[@doublelim7905]

紅棗和枸杞是不一樣的東西，Uncle打字寫棗子，Aunty講枸杞（Gei ji）。

[@liongrose1173]

Uncle LIEW, 枸杞 是 Goji Berries 红枣 是 Red Dates

[@oliviawang2287]

Aunty Liew 華語念 古代新嫁娘有吉祥小吃 "棗子" 取其音: 早生貴子

[@judytansungmooi5313]

Aunty Liew you so sweet & cute love your cooking & tks

[@irrestphoon7030]

Haha, 你又拿菜给你老公了…… sweet

[@ArpYorashol]

哇塞！有心思还可以拿来做特色火锅料！

[@可仪傅]

安娣，你这一身打扮好像美少女哦。太好看了😘😘 我超喜安娣娣的视频，加油

[@leongly732]

Auntie n uncle are very talented

[@QQ926]

安迪穿的很有喜气，红红不害人😍这样切辣椒花，手不会被小辣椒辣到👍...Aunty唱歌做菜还真不错，Uncle不会欣赏，我们会支持您哦🤩一直搅确实手会很酸💪🏻摆盘淋汁后真的瞬间很atas😋💜

[@charlottelee2709]

Auntie, can we replace minced chicken with fish paste?

[@slwong5308]

Auntie 今天的打扮好喜气洋洋💗，漂亮唷。我也很久没有给auntie 留言了🤗

[@bentostudio8183]

安迪 liew 十全十美！ 新年加油！

[@kammyawy]

Aunty, 那些青葱可以用厨房纸包起来，然后放进ziplock bag, 可以保存很久。

[@shwuchyi]

Auntie 这个字读niàng釀 我想问，为什么是鸡肉不用猪肉呢？ 鸡肉+虾会比较好吃吗？

[@retirementlife520]

过年菜肴学起来新年煮😋😋

[@jinwenchan6216]

Auntie 酿 = niang~~

[@tohlehpoh6383]

ya 读niang 不是rang🙅

[@9celyn._.nyseey]

Aunty你好！如果没有咸蛋的话可以用什么来代替呢？

[@rachelchong9344]

aunty每次讲uncle的时候都很好笑🤣

[@주욱화]

好可爱呵呵😄

[@aliceloh6363]

Thx Aunty Liew for teaching us this recipe. Very nice name n presentable dish especially during CNY. Pls teach us savory dishes using 慈菇, this once a year then show up vegetable. The deep fried snack was great. Thx Aunty n Uncle Liew! 👍🙏

[@lihualoong6573]

Aunty Liew, 可以教炒芥兰枝吗？在吧杀看到。菜很美大大的但是我不会煮。

[@melissakhen1727]

谢谢谢谢👍💕

[@marylow8114]

👍👍👍好吃

[@LL-jx7sx]

What brand of corn flour Aunty use?

[@KLLIEW]

cap pokok👍

[@bee-tb3fx]

安娣 到底什么牌子的玉米粉不会出水比较好用请介绍🙏

[@bannanaxx]

Aunty 玉米粉用哪个牌子？😂

[@carynllee3154]

Aunty Liew, yesterday did you go to Petaling Street?

[@ABc-qq3qx]

Aunty香菇可以用那种兴化人煮打面的吗？需要泡水才会软的那种

[@rakyatprihatin]

你在哪里买的衬衫，我要给我妈妈和大姐买

[@lingangela6442]

Auntie liew请问冬菇没有鸡油可以用普通油吗？

[@cy9266]

Aunty 可不可以出一集豆豉苦瓜焖排骨？想念已故姨婆的手艺 但已经无法复制 谢谢您！

[@evasf4667]

请问Aunty Liew! 肉能够预先腌好放入冰箱隔三天再拿下来用可以吗？

[@琴-k5p]

是咯！妈妈都是很忙的，每次我跟我老公说，你以为你单身呀！😅😅😅,我去巴杀每次都是大包小包，又背又拿自己好像圣诞树这样😅😅

[@lovebaking2503]

Good idea! Thanks!

[@bibilee0605]

Aunty Liew 请问下你用的玉米粉是哪一个牌子嘛？谢谢🙏☺️

[@parameswarar2]

Cap Pokok🤭🤭🤭🤫🤫🤫

[@keemeichee622]

haha auntie so enjoy

[@kimhuaw]

酿。。。。。。这个字念“niang”（第四音）！加油！

[@ngsusan2821]

Auntie Liew, you have good humour, I like your singing.It’s pleasurable to watch your video. Thanks .