【産業規模は5兆円越え！？】日本が誇る『発酵ビジネス』すべてに繋がる発酵の思想。【後編】

発酵デザイナー・小倉ヒラクさんをお招きして
古舘の知らない"発酵”の世界・後半戦。
生き物が変化を促している。文化人類学と発酵が繋がる瞬間。
前半はこちら！
• 世界が注目する「発酵大国・日本」。山梨味噌の...
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🔽発酵デパートメント
hakko-departme...
🔽小倉ヒラクさん
X(旧Twitter)：x.com/o_hiraku
Instagram： / hirakuogura
KZbinチャンネル： / @hakko_d
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🎤トーキングブルース2024開催決定！！
2024.12.5/6/7　in EX THEATER ROPPONGI
詳細はコチラ：talkingblues.jp/
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🔽古舘と客人と（会場：丸の内コットンクラブ）
vol.16ゲスト：春風亭一之輔さん
10月3日(木)　1830開場／2000開演
reserve.cotton...
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🔽書籍
📚『人生後半、そろそろ仏教にふれよう』
大手通販サイトや全国書店にて好評発売中！
x.gd/vjqWZ
PHP新書　1,144円(税込)
📚『伝えるための準備学』
こちらも大手通販サイトや全国書店にて好評発売中！
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x.gd/DutWa
ひろのぶと株式会社　2,200円(税込)
• 『伝えるための準備学』著者・古舘伊知郎からの...
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◯古舘伊知郎/KZbinチャンネル『古舘Ch』公式
/ furutachi_live
◯【非公式】TalkingBluesファン倶楽部(仮)
/ talkingblues88
#小倉ヒラク #発酵デパートメント
#古舘伊知郎
#発酵 #味噌 #納豆 #発酵デザイナー
#武田信玄 #文化人類学 #小泉武夫

[@FUMIE.iyama2525]

糠床って最高ですよね(糠漬け)‼️😂✨👏✨ 私もオバーちゃん→お母さん→お姉さん→私で100年以上物の糠床使ってますよ。😂❣️ 風邪引いた時は元気をくれるアイテムです。 微生物万歳🙌✨❣️ 微生物つくる美味しくて素敵な世界のお話し面白かったです。😂✨👏✨

[@Takuya7778]

もしも発酵でこの世を照らす事ができるとするなら素晴らしい事ですね✨🥒🍶💚✨

[@坂本尚志-z7l]

奥深い発酵の世界！！

[@usersuser505]

古舘さんの、自分よりだいぶ若いであろう人へのリスペクトであったり、話を聞く時の相槌の打ち方とか話しを引き出す話術など見事です。さすがプロだなぁと思いました。

[@RAMUNEE1]

発酵デザイナーの「デザイナー」とは壮大な意味だったのですね！ヒラクさんの日本から飛び出して世界でのご活躍ぶりをみていて深く納得しました😌

[@ブルーベル-n1m]

シルバーバーチだったか、全ては自然の中にあるという言葉を思い出しました。

[@hito7272]

発酵食品には凄く関心があってこの動画見てこのお店に行きたくなりました。

[@水谷雄樹]

発酵は世界中にあり、生態系の世界は、複雑で、不思議です。色々な酒も乳製品。魚加工品などは発酵を利用しているものが多いです。

[@tono_vanvi]

📝📝📝📝

[@chffyyf-h3s]

菌はありがたいですね。