【腸活作り置き#16】甘酒でスイーツ＆料理｜砂糖不使用の体に優しいレシピ｜発酵おやつメニュー

[@yoyo-od6he]

あまりにも美味しそうなのでヨーグルトメーカーも買っちゃいました 🎉😂 甘いもの好きな家族のためにこんなデザート🍰を作れるようになりたいデス❤

[@hakkoushokudaigaku]

ヨーグルトメーカーがあると、甘酒づくりがとっても簡単なのでぜひぜひ色々作ってみください！！ありがとうございます。

[@user-rk2gi8gh1x]

甘酒レアチーズケーキ作ってみたいです❤

[@hakkoushokudaigaku]

コメントありがとうございます！レアチーズケーキはこれからの季節にもぴったりですね！ぜひ作ってみてください！

[@ns3857]

こちらの甘酒の作り方で甘酒をつくり、甘酒麹漬けもつくりました！とてもおいしかったです。 麹漬けで使って残った塩入の甘酒麹の活用法などありますか？なんだか勿体無くて😢

[@hakkoushokudaigaku]

動画をご覧いただいてありがとうございます！麹づけの余った塩入甘酒は、野菜をつけるのでしたら２回ぐらいはつけれますよ。余ったものは最後はお肉やお魚に塩麹のように漬けて焼くと美味しいと思います。

[@ns3857]

お忙しい中お返事ありがとうございます。 野菜2回目をつけました！2歳の子供も美味しいとポリっと食べています😊 残った甘酒麹はそうやって使えばいーんですね！！ありがとうございます😊

[@nyannyan6609]

甘酒の麹付けはつけ終わった後の麹はどの様に保存しておけば良いでしょうか？

[@hakkoushokudaigaku]

漬け床は、野菜なら数回利用できると思います。余ったらお肉やお魚をつけてそれで終了です。あまり余らないような分量で作るといいと思います！

[@にゃむこん]

甘酒レアチーズケーキで使用されているバターは無塩と有塩どちらですか？

[@hakkoushokudaigaku]

コメントありがとうございます。土台部分に使ったバターは有塩バターを使いました。無塩でもどちらでもいいです。無塩だったらすこしお醤油を多めに垂らしてみてくださいね。

[@kobold2713]

子供には何才ぐらいから食べさせても良いですか？

[@hakkoushokudaigaku]

コメントありがとうございます。麹の甘酒はアルコールは含まれていませんので、お子さんでもお召し上がりになれますよ。ただ甘みが強いので与える量は普通のおやつと同様に、適量を上げれば良いと思います。