重庆有3万多家火锅店！这种1元店快没咯！

吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。
六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您，
正如我们一直以来的口号：
世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。

[@chensir3]

我說怎麼這麼眼熟，還真的是TESTV的老闆

[@user-pe4bl7lx1f]

好久沒看到老闆，那耳熟的聲音好懷念啊

[@loobibi2001]

05:25店老闆在後面看著你，他正在想要不要把左手的菜刀掏出來😂

[@kerwinblue]

好久不見～老闆！

[@tomdashen_pikavanlife]

自从testv拆家以后就没有再看过老板儿的视频了，不胜唏嘘啊

[@MonkeyD3333]

一两年没看了，他们拆成那两家了😂

[@user-li2hd9wv6v]

請問在那

[@awingshadow]

老白这酒缸可以

[@songchen3670]

哇 好久没见“老板儿”

[@wwyhkop]

重油，重辣，重咸，这真的是健康杀手啊。

[@juliancao5212]

解释了华西口腔为什么那么有名

[@Jamesn2000]

以前都是底层劳动人民吃的，盐少了他们又高强度劳动就该脱水连。三高总比脱水或者饿死强

[@livefreeordiehard8898]

@@juliancao5212这不是空腔的问题了。容易得尿毒症。

[@frankiewoo4678]

@@Jamesn2000正解！

[@larrydestiny2184]

以前敢吃 现在胖了加上胃不好真不敢吃这种，其实就是吃油和辣椒水😂

[@chrisq11015]

下酒很不错

[@coolcashew365]

哈哈哈老板来了

[@dabaywang8852]

这兄弟确实正宗，认证！

[@seattledude2022]

妈哟，铁丝们的老板

[@eleventree6668]

我在想象空心菜涮完的口感，老白在惦记它的空心有多能装辣汤！

[@wonderbao2695]

这不是testv里的老板嘛

[@henrywang815]

就是他

[@enix1182]

他們拆伙之後就沒看到他過 裡面演老板實際上據說跟配音君一樣是老闆之一

[@user-st1vt8um6t]

受教了，我以為老闆只有配音君說

[@yuenggil.123]

是喔，怪不得这么眼熟😂

[@tigrewang]

嗯，何小峰先生

[@josephineli2497]

火锅地址在哪里呀？

[@liaotao1974]

从天津吃到重庆 从北吃到南 这日子也不错 吃那么辣poo poo 💩 的时候会有点小小不适吗？😛

[@wgz699]

老板侧面为啥很像那个不会打乒乓球的胖子啊😂

[@mikewant5230]

睿哥在湖南長沙？ 老白在那兒會合睿哥 來個吃貨雌雄會？

[@Xiaoamo]

地址呢

[@uro518]

这集老板是主角，老白是打酱油的

[@MrCabbageMOoN]

确实是T老板

[@brendonzhang151]

这全是科技与狠活啊

[@user-pt1ui4oj4q]

👍👍👏美

[@xgl4272]

我本来是在电视上看这期，惊鸿一瞥看见老白旁边那位怎么这么眼熟，打死想不起是谁，果断切换到手机上看评论。店老板，你做咋子哦，这么低调？

[@Dongsheng8964]

有地址吗

[@evezheng1811]

弹子石无名三拖一老火锅(重庆印象商业街店)

[@yzpcl1763]

重庆人求地方呢

[@yfqvswy]

老白最大的优点，就是兼容并包，没有土著城京人那种，莫名其妙的自以为是！

[@frankiewoo4678]

你以为北京的九宫格都是重庆人吃吗😂

[@user-running_cat]

这辣的架势，怕是晚上拉粑粑的时候，得绑着安全带拉

[@user-bw9yr3fo6q]

完了，老板领老白又来个嘛豆，做了一个大保健！

[@midnight-lesserpanda]

巴适得很😂

[@user-xd9md7cv4l]

脚脚流口水。

[@luuk1019]

这不以前testv的菜刀老板儿？

[@henryzhai1828]

一听说叫了好多饮料，我突然明白了一行人的遭遇。。 。

[@alexko7572]

人均50~60 ... 我想長住了

[@doushe7022]

天天吃，经常去医院。

[@oo5779]

你说的是人均寿命 50-60

[@Elminsterx]

这不是testv老板吗？？？

[@rubyli1739]

北京吃一顿火锅2、300贵吗？😅

[@howardjin1041]

老板的衣服有点油啊😂

[@tigrewang]

是汗，兄弟，重庆四川这些地方吃饭时热的冒汗很正常

[@user-xd9md7cv4l]

各自发挥所长

[@bangliu9132]

这得整白的啊

[@Bryanearthman]

老板这衣服是脏的，还是颜色就是这个样子？

[@user-bw9yr3fo6q]

应该是战袍！烟薰火燎的感觉?

[@jingli9909]

太没人性了，就爱看老白吃辣！！！

[@qiao471]

发现都是假广告啊啊 要不要练啊

[@johng7602]

老白脸色发黑。。注意身体

[@hw4383]

不使用公筷， 差评！

[@dons6556]

Perfect way to taste 大家的口水！My saliva is yours, your saliva is mine. Better Chinese etiquette is to use “public” chopsticks. My family will never use our personal chopsticks and wash them in the broth

[@billjin3799]

老白，跟老板打交道多长个心眼，这人不地道。

[@tigrewang]

为啥这么说？有啥故事？