超創意魔法調味！「跳跳糖醋里肌」輕鬆上桌！大人小孩攏尬意的酸甜好滋味｜阿慶師

【創意魔法跳跳糖醋里肌！酸甜好滋味大人小孩攏愛呷】
糖醋里肌是許多人喜愛的一道家常料理
口感香酥、酸甜的滋味超下飯😋
今天阿慶師不只要分享獨特的醃肉密技
更加了創意的「跳跳糖」做變化
那入口後啵啵啵的魔法口感
絕對讓大人小孩愛不釋口🤤🤤
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阿慶師FB粉絲團👉 / achingchef
◆需要的食材✍
材料：
✅豬里肌肉 300g
✅洋蔥 40g
✅小黃瓜 50g
✅蛋 半顆
✅雪碧 2大匙
✅地瓜粉 80g
✅跳跳糖 1包
✅果乾 50g
✅熟白芝麻 適量
調味料：
✅番茄醬 120g
✅白醋 30g
✅二砂糖 4大池
✅醬油 2小匙
✅昆布粉 1小匙
✅米酒 些許
✅水 少許
✅沙拉油 3大匙
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
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#里肌
#豬肉
#跳跳糖

[@wensen532]

跳跳糖和糖醋，很有創意

[@twobear10201225]

建立播放清單收藏阿慶師影片,一直看到滿滿的各種便當菜, 不知道要煮什麼的時候,直接打開清單找就好了😆 (影片裡面： 蕃茄醬約半碗飯碗，二砂糖兩大匙，醋１大匙，水１大匙，醬油１小匙。 肉是小里肌，小里肌呈條狀，也就是腰內肉，大里肌是大塊的肉）

[@huang1359]

讚讚讚阿慶師太棒了每到菜都好吃

[@user-ir3rd2hd8h]

❤️太棒了

[@user-fk2su2bc1j]

讚讚讚啦

[@user-ee4ux7gl4l]

讚

[@user-ex6zq3ki3g]

請問阿慶師，我想學宮保蚵仔，要著麼做有點難。

[@user-gm2hf2vu5m]

今晚要去朋友家做客·剛好學到這道里肌糖醋·一人一菜帶去一定很有面子😍

[@achingchef]

能幫助到你我也開心！謝謝你的支持！

[@roseluna2909]

啊慶師:我有一個問題是:小里肌我逆著紋路切比順著切比較有嚼勁，順著切感覺吃起來糊糊的，可以建議要怎麼切法嗎？不好意思~謝謝您~

[@achingchef]

您好，建議逆著切吃起來比較會有口感喔！ 還有也可以切成小塊狀或顆粒狀吃起來口感都會比較有嚼勁。

[@jianhar2]

請問糖要多少量

[@nancychow6695]

請問乾果是什麼水果的乾果？

[@user-md3kn7oo9o]

想請問肉前一晚醃好可以嗎？隔天中午炒的話

[@achingchef]

您好，可以先醃好，謝謝

[@user-bk4dt4yf9l]

果乾有???

[@user-vq8sr2sr5v]

怎沒糖醋醬汁比率

[@GintamaDTMD]

這個是什麼鍋？ 能炸能煎能炒

[@user-ic3kk2vh7o]

家裡有食材 獨缺跳跳糖，趕緊來去買 今晚就來料理，有個疑問是……全家人到齊開飯時再灑糖，不然怕糖到時入口卻跳不起來🤣🤣🤣

[@user-sr1bz5lg7s]

阿慶師：請問那是什麼果乾？都找不到餒~

[@achingchef]

您好，像在全聯家樂福都買得到蕃茄果乾、芒果果乾，我影片用的也是這些果乾喔！

[@user-wc5hj7pm1d]

可以加鳳梨嗎？

[@achingchef]

也可以喔~謝謝您!

[@user-vv8gr6xv3p]

昆布鹽去哪裡買

[@user-wd2eb4jh5h]

里肌肉是大里肌還是小里肌