超おいしいガーリックライスが食べたい人、必見！！！【 料理レシピ 】

訳あって2021年に公開したものを再アップしたものです。
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富山県産茶木農場の特別栽培米コシヒカリ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　2人前
・ごはん　400g
・ステーキ用牛肉　100g
・にんにく　2かけ
・アンチョビ　4枚
・バター　20g
・コラトゥーラ（醤油で代用可）　小さじ１
・オレガノ　適量
・イタリアンパセリ　適量
・ 塩　適量
・こしょう　適量
■レシピ
①肉を一口大に切り、塩・こしょう、オレガノで下味をつける
②フライパンにオリーブオイルを加熱して、中火で表面に焼き色がつくまで肉を炒める。コラトゥーラで味付けをして一度取り出しておく
③同じフライパンにバターを溶かし、みじんぎりにしたにんにく、細かく刻んでペーストにしたアンチョビを加え、香りが立ったらごはんを炒める。イタリアンパセリを加え、コラトゥーラで味付けをする
④器に盛り、ご飯の上に肉を乗せ、仕上げにこしょう、イタリアンパセリ、お好みでバターを乗せて出来上がり
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初心者から楽しめるワイン3本セット
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[@user-dm8he4cb8c]

ペッパーランチ息子が好きなんで作ります。 絶対喜ぶ

[@user-eu3gj8it7b]

全ての動画は視聴しているのに、全ての再アップ動画もお初のように楽しんでます。 アッ。これはヤバイ人？

[@handrideable]

いつか作ろうと思って忘れてたました！いいタイミングで思い出しました！今度こそ作ってみます！

[@user-xi9hn3qs8f]

これはオッサンにはドストライク！

[@user-nc8gw1ko9c]

明日にでも作りたくなるレシピが多く、毎回参考にして作ってます☺️レモンクリームにも挑戦したばかりです😆ガッツリしたメニューも嬉しい限りです✌️UPが毎日楽しみなので過去レシピも色々と真似してます✋家族にも好評です👍ガーリック大好きです🌷

[@buonobuono4634]

豪華なガーリックライスですね❤ コラトゥーラ無いけどナシで作ってみます☺️

[@TheSnowsnowbunny]

最初にどこでガーリックライスを食べたか？候補は２か所。どちらかのショッピングモールのハンバーグが美味しかったレストラン。やっぱり鉄板にのってきて、じゅうじゅうといい音と煙とたまらない香りが！！というやつ。子供の自分が頼んだわけはなく大人の誰かが、そして、一口ちょうだい。鉄板のじゅうじゅうはいい音だよね〜。

[@tsuri2024]

いつも動画拝見しています。 先日、ラヴィダの塩とオリーブオイル購入しました！ オリーブオイルはまだ使ってませんが、塩はかなり美味しくお気に入りです！

[@user-gu8ft4tg3c]

コメント遅れて、ごめんね。ガーリックライス、スゴイ美味しそうですね。

[@cocococo9166]

な、な、なんて豪華な😂 めっちゃ美味しそー😂ステーキ肉買ってあるんですよ黒毛和牛奮発して🥩　でもーステーキで出してしまうきっと私〜😅 ガーリックライスだけ作らせてもらいます🧄🍚

[@user-gl1be9zo8e]

肉無いバージョンも希望します。多分、牛脂を使えばいいのかな？

[@yuba-bawro]

とってもおいしそう。娘が大好きなガーリックライス。。あんまりうまくできなんですが、おいしいのを作りたい 。。でも、コラトゥーラ？？ないんですけど。。

[@aos]

コラトゥーラなくても問題ないです！😊

[@user-xx1zp2he4e]

田子ガーリックには田子牛を合わせてほしかったし、 函館マイワシアンチョビー、秋田のしょっつる、 正に北のガーリックライス!

[@hiroyukimori1]

パセリとイタリアンパセリの違いを教えてください。😮😮😮

[@aos]

普通のパセリはちょっと苦いです。 なのでイタパセがないときは少量でつかってみてもいいかもです。

[@user-ej9om6jy3p]

ガットーの再UPの時も思ったのですが、訳あって最UPの理由が気になります😅

[@aos]

音楽の著作権関係の問題です😊。

[@user-ej9om6jy3p]

わざわざありがとうございます😊 なるほど色々ありますね。 でも、ガットーの時もまた作りましたもんね　これ美味くて家族に好評やったなと😅 旧レシピのバージョンアップなんてのも面白いのかも😄