吃素比較健康? 能減重? 素食者必知的飲食迷思!

[@bluepigeon0810]

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[@userslran]

吃素最大的問題~~外食素很貴~吃不飽~又容易餓@@

[@陳旭-l5j]

痾這就看人了，也要看店家賣的價錢了，好險全家打7折，小7打65折還是能買到，最快的還是去超商買茶葉蛋吃了，cp超高

[@mije6536]

台灣素食環境已經很好了，因為吃素的人口真的很多，低價位的素食便當不難找，不過這種不一定健康就是了 吃不飽了話我個人經驗是血糖問題，剛轉換飲食習慣身體還沒習慣，吃一兩周之後身體調適過來就不會這麼容易餓了

[@shinteinchang7674]

現在青菜價格真的貴，便宜的素食大概也是澱粉居多，還要小心偽蔬菜（地瓜、南瓜算是主食澱粉，不是青菜） 葷素都不一定健康，重點是營養比例 吃宗教素的人，好像沒在管健康的

[@解知諺-k2d]

先前的影片有提過 跟飲食習慣有關 吃正餐之前 先攝取水分及纖維 再蛋白質最後澱粉 這個飲食習慣能讓血糖緩慢上升 也會控制身體不會在短時間攝取不必要的食物 進而囤積為體脂肪

[@Jean-ki1pv]

我也很好奇，為什麼素食往往經常比葷食貴？

[@wencichen8818]

營養份的攝取要特別注意，各方面的營養都要選擇替代的來源，2025希望大家都平安健康！

[@咪醬-i3v]

讓我想到以前看過的新聞 有些吃全素的出家人反而有脂肪肝的問題 可見健康的吃素是有一些條件的 畢竟澱粉、糖、植物油這些都是素的 並不會吃得比較健康

[@小N-v7j]

「吃純素真的會比較健康」。 但是，要有足夠的營養學知識，並與時俱進。 若沒有做好功課就吃純素，往往是巨量營養素過剩（可能攝入遠比葷食/蛋奶素飲食更多的碳水），微量營養素不足（如鋅、鐵、omega 3、B12等等），長久下來會比其他大眾主流飲食來的更危險。 （吃純素十初年後再轉純素生酮者的建議）

[@harleylam9476]

全植物性飲食 才是重點。 也不忘攝取足夠的蛋白質。

[@潘羽萍]

本身是葷食➡️蛋奶素➡️Vegan 一開始吃素的時候，只在意有沒有肉類參雜在食物裡，忽略了自己到底攝取什麼營養成分，零食甜點照吃，沒有太多感受到吃素的輕盈 因為在乎動物權益而開始Vegan生活，戒掉了許多垃圾食物，也更有意識攝取各類營養素，至今只覺得身體越來越健康、越來越輕盈❤ 雖然很多人說素食很貴，但我完全不覺得，以前吃葷和現在吃素的伙食費其實差不多😂完全看個人怎麼選擇，畢竟台灣是非常素食友善的國家（跟宗教信仰也有些關係）選擇還是非常多～ 也很多人說素食吃不飽，其實葷食轉素食的人，一定都有過這樣的陣痛期，因為身體需要時間適應這樣的飲食改變。如果只是偶爾心血來潮吃素，會覺得吃不飽、被素食背叛還蠻正常的😂 希望能用自身的經驗來告訴大家，吃素也可以很健康！不妨像鴿一樣定期吃彈性素，可以感受到更多素食的益處～

[@吳柏輝-e1x]

與其吃素 不如吃菜 在那邊吃一些豆類加工品反而更不健康

[@zzzwohoya]

不吃豆類製品光吃菜很難攝取足夠蛋白質。

[@解知諺-k2d]

豆芽菜是不錯的蛋白質來源 雖然不比黃豆的蛋白質含量高 但至少是原型食物避免加工 還好取得

[@解知諺-k2d]

影片介紹還是能再完備一點 蛋白質的來源還有鷹嘴豆 蓮子 天貝等 素食還有個關鍵是油脂攝取 南瓜子也應該要被提及

[@祥鶴園-公園店琇婷]

謝謝您的分享👍🏻🩷

[@王咪咪-y3k]

菜很方便不用退冰也不油膩 洗切之後一起蒸 或亂炒都方便 不過我是缺蛋白質跟鐵吧`(*>﹏

[@royok915]

其實百業豆腐不管葷素都很油，但又很好吃🤣

[@info-youtube]

*這集應該邀請吃素的阿滴*

[@ShiranaiMai]

吃素比較健康，有沒有可能是因為吃素的人會管理自己的飲食。 不吃素的人因為什麼都可以吃，所以就沒有特別管理。

[@shinteinchang7674]

有可能不良的生活習慣比較少，吃素可能也不菸不酒

[@解知諺-k2d]

重點還是不攝取加工食品 素食太吃店家供餐品質 為了素食餐點而素食 最後就是各種素食加工品 高鈉高糖高油脂

[@Jean-ki1pv]

毛豆黃豆黑豆三種豆？他們不就是同一種東西嗎？

[@isaogo]

我平常吃蛋奶素 如果沒供應素食可以接受吃海鮮，這樣會缺乏什麼營養嗎

[@donnalam7218]

我會說吃清淡一點, 煮菜的油、牛油果、nuts、cheese等, 油份高的食物, 其實我腸胃都不太喜歡, 簡單的蒸豆腐、水煮蛋、枝豆、root vegetables對我就是很好的 "素食"

[@donnalam7218]

另一個原因是豆腐跟蛋比肉類容易煮 XDD

[@MJkuo-f5g]

我都吃二手素

[@guan-jhihhuang1872]

請問蒼藍鴿願意就這個頻道發隻影片嗎? 是否誤導民眾就醫 kzbin.info/www/bejne/an_PpZebZamCotUfeature=shared

[@hsminghuang2078]

B12是不是海苔海帶類食物有呢

[@老人星]

很多人會說素食比較貴，感覺他們應該是去那種時髦的素食餐廳。個人去的那種傳統素食小店，特徵是店裡牆面會掛佛經或佛像的，都還蠻便宜的。

[@MiniyaVV]

到現在都還有人以為百頁是豆腐

[@binladan911]

我大概一兩周吃一次素食

[@Felix.Felicix]

素腰花不是蒟蒻嗎？

[@エド-q8z]

我吃白肉素。😂

[@李耀文-m5o]

還可以一些些喔！但腦子需要的營養素也要注意！

[@eason736226]

健康的食物就是要花錢

[@l7i7k7e7]

糟糕 我缺鐵性貧血 是先天的....

[@chenyuan0306]

在台灣吃素真的很幸福又方便！

[@aegis43210]

一堆吃素但卻吃不夠蛋白質的人，營養不良反而脾氣暴躁

[@陳旭-l5j]

那真的會營養不良，如果不吃蛋白質的話，只能靠吃豆類或一些特定的菜獲取蛋白了

[@秋瓊陳]

不一定，我知3個吃素也得癌，一失智症，

[@林凱貞-d7e]

身邊有些素食者 都瘦的 倒是真的😂😂😂 還沒看過有胖的... 我個人是菸酒都來😊

[@陳旭-l5j]

我吃素蠻胖的，吃太多澱粉了....

[@sky760421]

我都吃二手素 牛吃草，我吃牛

[@陳陳-q2q]

認識吃素的人，十個有九個不健康