Chāshū Pour Ramen Ultra Fondant | Ramen Serie
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Күн бұрынRecette du Chashu de porc pour un résultat ultra fondant et simple à réaliser.
Ingrédients :
1 bon morceau de poitrine de porc sans peaux et pas trop grasse.
Pour la marinade :
360ml de sauce soja
40gr de sucre
10gr de sel
½ cuillères à café de MSG
15ml de saké
2 gousses d’ail
1 oignon de printemps
Pour le bouillon :
4 tranches de gingembre
3 gousses d’ail
1 oignon de printemps
1 oignon coupé en deux
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@Bruno_China 2 жыл бұрын
👍👍👍
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