Τα υλικα: 800 γραμμάρια ζάχαρη 1λιτρο νερό 240 γραμμάρια νισεστέ ή κορν φλάουρ 200 ml ηλιέλαιο ή λιωμένο βούτυρο γάλακτος 150 γραμμάρια αμύγδαλα ασπρισμένα 1. Ζεσταίνουμε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να κάψει καλά. 2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με σύρμα χειρός το νερό με την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. 3. Προσθέτουμε το σπορέλαιο και το κορν φλάουρ στο μπολ, συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ. Ρίχνουμε και λίγο αλάτι. 4. Ρίχνουμε λίγη κρυσταλλική ζάχαρη στο τηγάνι για να φτιάξουμε την καραμέλα, ανακατεύοντας με μια κουτάλα. 5. Συνεχίζουμε να προσθέτουμε σταδιακά την υπόλοιπη ζάχαρη στο τηγάνι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει και να πάρει χρώμα. 6. Μόλις η καραμέλα είναι έτοιμη, αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα το μείγμα από το μπολ. 7. Επιστρέφουμε το τηγάνι στη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς για 5-10 λεπτά, μέχρι να λιώσει η καραμέλα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 8. Όταν ο χαλβάς πήξει και πάρει ωραίο χρώμα, προσθέτουμε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε συνεχώς και γυρίζουμε το μείγμα για να ψηθεί καλά και από τις δύο πλευρές. 9. Όταν ο χαλβάς είναι έτοιμος, τον μεταφέρουμε σε ένα ταψί διαστάσεων 32x25 εκ. Τον απλώνουμε ομοιόμορφα, όσο είναι ζεστός, για να καλύψει όλη την επιφάνεια του ταψιού. 10. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια του χαλβά με κρυσταλλική ζάχαρη και την καίμε με ένα φλόγιστρο για να καραμελώσει. Αφήνουμε τον χαλβά να κρυώσει πριν τον σερβίρουμε.
@Σταϊκούλα-υ9υ2 ай бұрын
Πολ
@lela84052 ай бұрын
.... υπέροχο... τέλειο, για στα χέρια σας...
@monosstinkouzina2 ай бұрын
@@lela8405 Ευχαριστούμε Πολύ! 😊
@alexravvas2 ай бұрын
Καταπληκτική Συνταγή!!
@monosstinkouzina2 ай бұрын
🎉
@ΣταματιναΧασομερη2 ай бұрын
Τελειο !
@MrGnwsths2 ай бұрын
Wow 😯❤❤
@monosstinkouzina2 ай бұрын
🙏🙏
@MusicArtificialAi2 ай бұрын
🎉🎉
@ΝικολαοςΤασκαςАй бұрын
Συγχαρητήρια. Ωραια συνταγη. Αν μπορειται να μας πειτε, ποση ζαχαρη χρησημοποιειται για την καραμελα;
@monosstinkouzinaАй бұрын
@@ΝικολαοςΤασκας Ευχαριστούμε Πολύ Για Τα καλά σας λόγια! Η αναλυτική συνταγή βρίσκεται στην περιγραφή του βίντεο ! 😊
@georgiak4868Ай бұрын
Good morning from USA is it possible please some buddy to explain me what is niseste thank you
@monosstinkouzinaАй бұрын
Good evening. thank you very much for your comment. The niseste is. corn flour
@georgiak4868Ай бұрын
@@monosstinkouzina and why do they call it ni seste it looks like they try to change the Greek language if it is made from corn flour why they say n i s e s t e ?
@sofiaanas98442 ай бұрын
Ο γνήσιος σαπουνέ χαλβάς ,γίνεται από νισεστέ .Όχι από άμυλο καλαμποκιού ή Corn flour ,αλλά από άμυλο σίτου .Βέβαια γίνεται και με τα άλλα .
@lela84052 ай бұрын
....με νισεστέ δεν καταλαβαίνουμε το κορν φλάουερ...... πού διαφέρουν ρε παιδιά......
@monosstinkouzina2 ай бұрын
@@lela8405 Το Νισεστέ είναι ένα προϊόν συγγενικό με το cornflour και του άνθος αραβοσίτου. Στην πραγματικότητα είναι ένα πολύ ψιλό αλεύρι που μπορεί να προέρχεται από καλαμπόκι ρύζι ή πατάτα. Έχει περιεκτικότητα σε άμυλο το οποίο βοηθάει για να δένουμε διάφορες παρασκευές όπως είναι το ρυζόγαλο σάλτσες κτλ
@michalismariettis26322 ай бұрын
Θ0010πλ@@monosstinkouzina
@RosaAlba-m6t2 ай бұрын
Αγαπητή μου σοφία νίσεστε άμυλο καλαμποκιού , κορν Φλάουερ . είναι το ίδιο πράμα.❤❤❤❤
Όπως μπορούμε να χαζεύουμε συνταγές και να μαθαίνουμε καινούργια πράγματα. Έτσι μπορούμε να ξε ψάχνοντας το google για το ότι δεν γνωρίζουμε😅😅😅😅 Πατήστε τι είναι νισεστε;
@konstantiaaslanidou97342 ай бұрын
👍👍👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷
@leukotheaaslanidou806720 күн бұрын
Ποσο ζαχσρη βαζετε για τη καραμελα;
@erifilideligiannidou44822 ай бұрын
Ωραια συνταγη!! Τα υλικά που θα τα δουμε?
@monosstinkouzina2 ай бұрын
Ευχαριστούμε Πολύ Για Τα Καλά Σας Λόγια 🎉 Τα υλικα: 800 γραμμάρια ζάχαρη 1λιτρο νερό 240 γραμμάρια νισεστέ ή κορν φλάουρ 200 ml ηλιέλαιο ή λιωμένο βούτυρο γάλακτος 150 γραμμάρια αμύγδαλα ασπρισμένα
@onk89302 ай бұрын
Γιατί δεν λέτε ποσότητα των υλικών;
@monosstinkouzina2 ай бұрын
Καλησπέρα Σας ! Τα υλικά θα τα δείτε αναλυτικά στην περιγραφή του βίντεο.. ευχαριστούμε πολύ 😊
@ΓεωργιαΚοκκοτα2 ай бұрын
0😅@@monosstinkouzina
@despinak57722 ай бұрын
Μπορεί το λάδι να αντικατασταθεί με βούτυρο για περισσότερη γεύση;
@monosstinkouzina2 ай бұрын
@@despinak5772 εννοείται πως μπορείτε να βάλετε και βούτυρο για περισσότερη γεύση. Ηλιέλαιο σπορέλαιο ή κάποιο άλλο είδος βάζουμε έτσι ώστε να γίνει νηστίσιμο και πιο ελαφρύ
@despinak57722 ай бұрын
@@monosstinkouzina ευχαριστώ πολύ 🙂
@elligavala9252 ай бұрын
Τα υλικά πως???
@monosstinkouzina2 ай бұрын
@@elligavala925 Καλησπέρα σας. Ευχαριστούμε Πολύ Για Το Σχόλιο Σας. Τα Υλικά Θα τα βρείτε στην περιγραφή του βίντεο. Ευχαριστώ 😊
@socratesparcharidis57192 ай бұрын
Μεγαλος μαγκας
@monosstinkouzina2 ай бұрын
@@socratesparcharidis5719 🙏🙏😊😊
@ΓιώργοςΤσιτσικλης2 ай бұрын
Φοβερή συνταγή για όποιον δεν έχει φάει στη ζωή του ποτέ χαλβά Φαρσάλων. Επιτέλους βαλτε κάποιο άλλο όνομα κ όχι Φαρσάλων.
@ΜαρίαΠαπέλη2 ай бұрын
Πες το τα υλικά
@monosstinkouzina2 ай бұрын
Τα υλικά θα τα βρείτε στην περιγραφή του βίντεο! Ευχαριστούμε Πολύ! 😊
Καλησπέρα Σας ! Ευχαριστούμε Πολύ Για Το Σχόλιο Σας .. Επειδή χρησιμοποιήσαμε μικρή ποσότητα υλικών πήραμε ένα τηγάνι το οποίο ήταν βαθύ! Αν θέλετε για την δική σας ευκολία ή να φτιάξετε περισσότερη ποσότητα μπορείτε να το φτιάξετε σε κατσαρόλα! 😊