Challah for Shabbat

Every Friday morning in the bakeries of Israel is bustling. Religious, secular, sympathetic people go to buy fresh challah. Because without challah there is no Sabbath. Nevertheless, challah is quite easy to make yourself.
You will need:
500 grams of sifted flour
2 tablespoons of sugar
1/2 teaspoon of salt
1 tablespoon of dry yeast
Mix everything together
Add to a bowl
200 ml of water
60 ml of vegetable oil
1 egg
Knead the dough in a processor for 6-8 minutes at the lowest speed
By hand, it will take at least 20 minutes
Put the dough in a bowl, cover with plastic wrap, and leave for 1 hour
After an hour, you can braid the challah
Sprinkle the ready challah with oil and leave it under a towel to rest for 40 minutes
After 40 minutes, brush with egg, bake at 180°C for 40-50 minutes depending on your oven
Enjoy your meal and Shabbat Shalom

[@katyafridman3390]

Спасибо за рецепт! И как приятно слышать шум детей за окном, чтоб они были здоровыми и счастливыми. Ам Израэль Хай.

[@user-ks8zd3hv7r]

Шаббат шалом❤❤❤МИР ИЗРАИЛЮ

[@Userr78691]

Славные халы. Красавицы- царицы субботнего стола. Сонечка привет, в гости захожу к Вам без приглашения( всегда у Вас на канале). Тысяча ♥️ сердечек и миллионы лайков.

[@anzhelachumak5175]

Як завжди, прекрасно.🎉❤❤❤

[@user-ee8xj6km1h]

Благадарю Вас, за Ваш позитив, лёгкость и простоту в приготоалении и за то что Вы есть.. С любовью и уважением из России.

[@user-ht5eu4yr7y]

Длрогая вы моя,как здорово,что вы подробно показали,как испечь халу.В нашем городе в советские времена была шикарная пекарня,где всегда можно было купить такие румяные,вкусные халы; и тесто было как вы сделали слоистое.Большое вам спасибо.❤

[@mitnitskaoksana5164]

рабочая поверхность - космическая)). только готовь и готовь. Счастья вам на новом месте

[@DodaSony]

спасибо

[@lidiyagilmutdinova2581]

Спасибо,Сонечка!У еврейских женщин есть чему поучиться,отличные хозяйки!

[@DodaSony]

спасибо

[@user-sl9nj9ii2x]

Спасибо !!! Рецепты Супер! Быстро ! Просто и Вкусно!!! Пекла печенье Лимонное👍👍👍Здоровья Вам и Мира. Ждем Новые рецепты.♥️Храни Вас Господь. ❤

[@user-dj2uf8iz7i]

Сонечка! Шаббат шалом! Спасибо Вам! Всем мира, счастья и позитива! 💖

[@elenashabrashvili7022]

Спасибо за рецепт.

[@vanilka3188]

Боже дай мне сил.... Так хочется безгранично и печь и работать с тестом и кайфовать от запаха и кушать...кушать...кушать...Спасибо Сонечка...❤

[@user-ho7ju4oy3x]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@user-hw2my9px2w]

Произведение искусства!!!❤🎉❤😋😋😋

[@user-ui9ee5wv9f]

Вкусно и красиво!👍

[@user-gp3hv5ok6z]

😢Шалом, Сонічкв,красокта❤Благодарю🌹🌹🌹

[@MariBel-us1oz]

С холодным молочком!☺☺🙏Всех Вам благ! Мира Израилю! ☕🥨

[@user-rv2gv5uh9w]

Да, выпечка - замечательная. Спасибо за рецепт

[@user-si4ci2vk3u]

Ах, как вкусно! В советские времена халы были, всегда можно было купить, сейчас тоже бывают, но редко и не такие вкусные, рецепт чудный, обязательно попробую испечь. Шабат шалом! ❤

[@user-yz4mb6pq8h]

Супер!!

[@user-pb4vl8nm1c]

Сонечка, дорогая! Шабат шалом!!!❤❤❤

[@irinas580]

🌿Шаббат Шалом! Спасибо огромное Сонечка ❤ за этот прекрасный рецепт халы !!!!

[@irenegubn5906]

Yummmm! Have a peaceful and enjoyable Shabbat.Thank you for inspiration ❤

[@BarkBelle]

Shabbat Shalom, t. Sonya! ❤

[@user-rp3mg8bp7i]

Спасибі .Это настоящее удовольствие.Ирина.Житомир.Украина.

[@galinanaiman8871]

Умничка ,золотые руки ,а я купила в пекарни ,Шаббат Шалом

[@ritashmuelov9036]

Дорогая наша Сонечка! Огромное Вам спасибо! И почти каждую пятницу пеку халы, но, почему-то не добавляю в тесто яйцо. Так сеня учили мои мама и бабушка. А всё остальное делаю точно так же. Ещё раз спасибо. Шабат Шалом! И Мира нашему Израилю!

[@FloRiDaNication]

Спасибо, прекрасная тётя Соня!

[@evgheniarojdestvenschi2130]

Огромное спасибо за рецепт, за видео, за позитив и добрые пожелания❤!!!

[@tatianascorohod3110]

Красота! Шаббат шалом! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-sk2wi6bq3t]

❤Самая вкусная жэнщина❤

[@olya9524]

Теть Соня! Shabbat Shalom!!! Наконец-то показала как грамотно печь Challah . Спасибо большое. Если можно в следующий раз сделайте ролик как правильно печь Challah с изюмом Shalom from Alaska ❤️❄️⛷️✡️🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

[@user-yw1rh7cg7s]

Ох, да! Нахлынули воспоминания детства... А, между прочим, в моём детстве халой называли ещё и женскую причёску! Помните?

[@DodaSony]

Да!

[@user-kq2pv2ky4r]

Ой, да помню. Моей маме в парикмахерской в Фергане делали причёску , называлась "хала"

[@user-gv9fn1we2h]

СОНЯ !!! БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ !!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ, РАДОСТИ, ДОБРА, ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ !!!❤❤❤

[@user-cf6qi1en2b]

Сонечка, супер спасибо!

[@MariBel-us1oz]

Мммм!.. Какая, вкуснятина!!! 😊❤❤

[@user-wu4bj2du3v]

Дорогая Соня....как это вкусно... Шабат шалом!

[@alla.corby.7006]

Спасибо ,милая Сонечка !💖💖💖

[@yaelf.]

Какие красивые у Вас халы, Соня! С рыбкой под красным соусом, да с тхиной! Оооооо! Шаббат шалом! 🌸

[@DodaSony]

Храйме тоже сегодня будет

[@yaelf.]

@@DodaSony отлично!

[@user-if2zh9ed9f]

Спасибо за ваш труд! И за вкусноту! 😊

[@user-in1tn3pw7h]

Спасибо за рецепт и об"яснения

[@newworld5497]

Шикарная Хала!

[@user-st4fo4dr1b]

Шаббат Шалом, Уважаемая Сонечка!

[@NataliaMatushina]

Вкусно... Спасибо, Соня!!!!

[@irakon29]

Уууу, даже в Москве чувствую как вкусно пахнет!

[@helenremnev2705]

Спасибо! Я пеку почти по такому же рецепту, только на картофельной воде. ❤

[@liza6610]

Соня,спасибо за рецепт! Даже у такой "хозяйки",как я,всегда всё получается по Вашим рецептам!🙌

[@DodaSony]

Ура!

[@user-vo8eh7uh9b]

Милая Сонечка спасибо вам большое❤🌹❤

[@user-ov7mn8dd4s]

Замечательно как всегда у Сони!

[@sofiavals6320]

Сонечка, шабат шалом

[@user-km1kf6go5l]

Сонечка, как всегда, шедеврально!!!❤

[@user-bu3uy9lt4i]

Соня, рада видеть вас в целости и здравии) Спасибо за рецепт) Знакомые с детства вскусняшки теперь можно делать и дома 🤗

[@galinaarchitector8116]

Спасибо, дорогая Сонечка! Вы прекрасный преподаватель! Очень красиво!

[@user-lt2xm2ht9v]

Благодарю вас за ваши рецепты и кравое быстрое внятное обьяснение .❤

[@inesagohfeld6352]

Дорогая Сонечка!😊 Спасибо вам большое за рецепт халы. Сегодня выпекала халы, все получилось с первого раза. Запах стоял на весь дом . Вкус бесподобный.

[@nataliyaparakhnich9576]

Як смачно!!!🎉🎉🎉❤❤❤

[@user-ju8jl2cm3i]

Благодарю за шикарный рецепт.

[@galinatapl9871]

Лимонное печенье вышло супер!!!

[@user-ly2kj7vk7s]

Super 👍🙏❤

[@user-mu9tv9mc1o]

😊❤🎉Спасибо, за шикарнный и очень, удачный рецепт, непернстаю, печь по вашему рецепты, с каждым разом всё лучшее и вкуснее получаеться, очень много рецептов перепробовала, на ваш рецепт всегда получаеться всегда удачный. Спасибо, дорогая Софья, за ваши умелые золотые, ручки.❤🥰

[@DodaSony]

Пользуйтесь с удовольствием

[@milalander7316]

❤❤❤красота! Спасибо!!!!

[@user-yz4el7rw6e]

Здравствуйте, уважаемая Соня. Смотрю Ваш канал с огромным удовольствием. И подписана, и ставлю лайки. И даже кое-что готовила по Вашим рецептам. Нравтится, что просто, бестро и доступно. Огромное спасибо за рецепт халы. Обязательно испеку. Сухие доржжи какой марки Вы добавляете в тесто, чтобы уж точно сделать точно по Вашему рецепту. С огромным уваженинем Татьяна.❤

[@DodaSony]

у меня нет любимых. что есть в магазине и под рукой

[@MarinaMorskaya]

С холодным молочком😋

[@tatianasipilova67]

Спасибо!!!!!!!

[@user-lq9pv5ek6r]

❤❤❤

[@tanushkan4642]

Спасибо большое)❤

[@user-kf1dm4yv6t]

Спасибо. ,❤представляю. как. пахнет. в. кухне😊

[@user-md5tw2zx7s]

Все, пеку ❤

[@DodaSony]

удачи

[@vovabronfman4630]

Спасибо вам за позитив!

[@Witchgreeneyed]

Как же это вкусно... Спасибо!

[@Nata.-Poltorak]

❤❤❤, выглядит вкусно

[@eduardraetchii8349]

Сонечка, доброго Вам времени суток. Вы меня ,конечно извините, если хотите конечно, но наша Глубоко Уважаемая Ева Иосифовна после раската шариков в пласт мокала кончик куриного крылышка в плошку с постным не рафинированым маслом и десертной ложечкой сахара и рисовала на нём пару слов на идише. С уважением-я.

[@DodaSony]

🤣🤣🤣

[@yannasmelyanska6585]

Shabbat Shalom & Am Yisrael Chai🇮🇱🏡, Dear Тётя Соня ⚘️;))!

[@user-bg7ew8gj5j]

עם ישראל חי!,,❤

[@user-wg6zl8vw4u]

Спасибо попробую❤

[@user-jt7hb8jy9s]

Ооо,какая прелесть,зашла в гости и осталась.В Болгарии это называется козунак,только сладкий,печем на пасху Спасибо.

[@user-ow2mo3rz2r]

🎉🎉🎉

[@user-xd6gb6ss6s]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-du4ge8lp1k]

Шабат шалом!

[@annabondareva7983]

Как вы правы это зло 😂 пойду готовить

[@olgapodhajska2357]

☕😘😘😘🌞

[@Irinash05]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@svetlanahaikina5106]

❤

[@user-se1lc7mx2v]

Соня, асим хаим!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-se1lc7mx2v]

Соня, мазаль тов!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@QQ-co8qv]

Оооо❤❤

[@svetlanashrayer4482]

Спасибо большое за подробный рецепт. Соня, а у вас есть пропорции с цельно зерновой мукой??

[@DodaSony]

Нет. Никогда не готовила

[@user-wl3lr1bu5v]

😮😮😮😊😊😊

[@user-bs1bo8mw2m]

Тетя Соня очень красивая приятная кухня. И вы в ней 😍🙏. единственное ухудшился звук плохо где-то глубоко теряется ваш голос.

[@DodaSony]

Да, тут эхо гуляет. Минусы больших пространств

[@mrmadgamer2051]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@zhannaguryanova5781]

Шаббат шалом! Можно приготовить тесто на халы без сахара, с сахарозаменителем или мёдом? Поднимется ли оно в таком случае?

[@DodaSony]

Не пробовала

[@yaelf.]

Можно. Я делаю без сахара и без заменителя. Может дольше поднимается и не так сдобно, но тоже получается хорошо.

[@zhannaguryanova5781]

@@yaelf. Благодарю!

[@zhannaguryanova5781]

@@DodaSony Спасибо за честный ответ)

[@user-bg7ew8gj5j]

Никогда еврейская хозяйка не бросает яйцо в общую массу, предварительно не открыть его проверить в отдельной миске, чтоб не было крови или каких- то точек .

[@user-zs2hp9pi1x]

Я так делаю, проверяю яйцо

[@schkola_re4i]

Тётя Соня, сделайте, пожалуйста, ролик как приготовить мацу без глютена. Покупала в прошлом году из овсянки. А в этом году цена на пачку мацы просто зашкаливает. Да ещё количество в пачке этой мацы слишком большое. А мне надо только для себя любимой. И много не надо. Блины без глютена печь научилась. А как мацу сделать?

[@DodaSony]

Никогда не пробовала мацу без глютена

[@babushkanatalja5510]

Соня, только что просмотрела сюжет с пом🎉идорной палаткой и не поняла, где же это. Мы бы хотели туда подъехать, подскажи где это расположено. Спасибо и всего хорошего.

[@DodaSony]

Адрес можете написать עגבניות של סולי

[@inesagohfeld6352]

Доброго времени суток! Скажите пожалуйста вода теплая , или обычной комнатной температуры?

[@DodaSony]

Комнатной

[@user-yp9ef5ze4x]

Столовая ложка сухих дрожжей на 3 стакана муки?? Это же ОЧЕНЬ много!! Чересчур... 😮

[@user-sn6ce4dq1u]

Добрый день. А можно в тесто добавлять изюм?

[@DodaSony]

кто может помешать?

[@user-sn6ce4dq1u]

@@DodaSony я имела ввиду не повлияет ли он на то, как тесто будет подходить?🤗

[@DodaSony]

@@user-sn6ce4dq1u добавляйте смело

[@user-sn6ce4dq1u]

@@DodaSony спасибо🤗

[@nigarkayu8419]

Здравствуйте, а чем еще можно смазать халу, не люблю запах яиц 🫣

[@DodaSony]

НЕКОТОРЫЕ СМЫЗЫВАЮТ ЗАВАРКОЙ. Я НЕ ПРОБОВАЛА

[@nigarkayu8419]

Я смазываю куркумой разведенной водой и маслом, но блеска нет

[@aleksroz3521]

А если замешивать руками, то межет быть можно рецепт немного видоизменить, чтобы замешивать было легче?

[@DodaSony]

Ищите другой рецепт

[@natalyapohojgh7901]

В Україні називають калачі

[@user-mi3jk3te1k]

Сонечка, спасибо за чудесный рецепт!❤️