Champignons mit Knoblauchsauce wie vom Weihnachtsmarkt - Westmünsterland BBQ

Champignons mit selbstgemachter Knoblauchsauce wie Ihr es vom Weihnachtsmarkt kennt. Richtig lecker und passen super zur Jahreszeit!
Nützliche und coole Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
300 gr. Champignons
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
3 Stich Butter
je 4 EL Petersilie und Schnittlauch
ein Schuss Weißwein
je 150 gr. Creme Fraiche und Joghurt
2 gute Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer
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Danke!

[@dorschten]

Wie immer ein Volltreffer!!! Daumen hoch...👍😋

[@stephanspiq3089]

Gerade nachgekocht mit selbstgemachten Hähnchen Corndon Bleu. Mir ist fast der Schlüpfer zerissen. Sowas von lecker!!!

[@ginahorst4500]

Es hat sehr gut geschmeckt😋 leckere Rezept!

[@klausskiebe2248]

Wieder ein tolles Video von Dir. Du erklärst immer so gut und machst Freude zum Nachmachen. Heute habe ich 2 große Entdeckungen gemacht : 1. Es gibt ein Leben abseits vom Grill 2. Kochen geht auch mal ohne Dopf.

[@jemp1965]

Ein ganz tolles vegetarisches Gericht!

[@ankelinde9633]

Ein tolles Video. Der Tipp mit dem Schuss Weißwein ist der Hammer. Mach weiter so. Danke für´s zeigen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Gerne ☺️

[@malawi_sun1898]

Super Video .... und Hammer easy Rezept

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das ist echt schön simpel :-)

[@macbaar]

Zutatenverhältnisse umkehren.... Knoblauch also 300 Gramm, 4 grosse Pilze.... 😜😂🤣😜😂🤣😂😜👍👍👍👍👍🤗🇨🇭

[@themasterofnot1260]

In Düsseldorf gibt es bei den Libanesen die geilste Knoblauch Sauce. Inhalt fein geriebener frischer Knoblauch. Sonstige Zutaten keine!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Gut... das wird dann das nächste Rezept 😂😂😂

[@bullibutzthegreat924]

Das wird ausprobiert! Ich verwende übrigens auch die kleingeschnittenen Stiele der Petersilie, da ist jede Menge Geschmack drin.

[@WestmuensterlandBBQ]

Absolut! Schon der Duft beim Schneiden ist toll!

[@tobigartenwichtel1905]

Sooooo alle Jahre wieder schauen wir das Pilzvideo und freuen uns auf die Pfanne morgen Abend am Feuer im Garten mit heißen Pilzen und kalten Getränken🍺🍺🍺

[@WestmuensterlandBBQ]

Dann viel Spaß dabei! 😃

[@bbqwanne-eickel2111]

Verleitet zum nachmachen 😋😋😋👍👍👍geil

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@tobiask7710]

Hallo Rolf, das habe ich heute nachgekocht, in der großen Gusseisenpfanne mit braunen Champignons. Mega lecker, es hat allen gut geschmeckt. Ich bin erst neu auf deinen Kanal gestoßen, Abo dagelassen und ich werde noch einiges ausprobieren. Deine ruhige, sachliche Art macht echt Spaß. Danke für deine Arbeit und einen schönen 3. Advent.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich 👍 Wünsche ich Dir auch.

[@jensrott1243]

Hallo Rolf, das sieht sehr gut aus. Ich habe heute auch eine Pilzpfanne gemacht, habe allerdings die Sauce aus Schmand, Knobi und einem Schuss Milch gkeich mit in die Pfanne getan. War auch sehr lecker. Ach und um die ganze Sache noch etwas zu "strecken" habe ich noch eine Zucchini und ne Kartoffel dazu geschnippelt, was soll ich sagen.....kann man mal wieder machen. 😉

[@e.bo.7410]

Wie immer super

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank!

[@macbaar]

Nebst Arte und 3Sat ein Kanal mit Klasse und Inhalt... da kann der Hensley getrost geröstet gedünstet gebarbekjut bleiben

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@graueeminenz6310]

Hallo Zusammen und "Frohes Neues" noch. Sehr gut gemachte Videos, die ich mir gerne ansehe und die mich inspirieren. Fazit: Das Zeug ist "geil". Grüße aus dem Sauerland

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das freut mich sehr!

[@markuspupkes1693]

Oh mega..... ich liebe dieses Gericht.....

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@MeatExperts]

Ich liebe Pilze und Knoblauch 👍 Klasse gemacht 🤝 LG Oswald

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@LetsBBQandGrill]

Ich kann es fast riechen :-) Ich mag so ein Zeug, sieht klasse aus und super präsentiert. Gruß Heinz

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@andrestuchlik5312]

Habs heute nach gemacht. Einfach Super. Hatte 3 Knoblauch Zehen drin.☺

[@WestmuensterlandBBQ]

Klingt gut. Schön, dass es Dir gefallen hat!

[@ThomasHesse-qx8kk]

Auf jeden Fall eine sehr sehr geile Idee, wird nachgekocht. Mach ich eins zu eins nach

[@Markus-nn9yl]

Gerade nachgekocht! Sehr lecker! Beste Grüße aus dem Emsland ins Münsterland! Macht weiter so! 😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank und viele Grüße ✌️

[@uteb.9640]

Oh lecker 😋 mal wieder mein Geschmack 👍🏼🙋🏽‍♀️

[@WestmuensterlandBBQ]

Meiner auch. Absolut lecker 😀👍

[@veraullrich645]

Das sieht ja unglaublich lecker aus Rolf, tolles Rezept, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🔥🔥

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir! Schnell gemacht und sehr lecker! So muss das!

[@kerstinkerstin203]

Danke

[@nobir.1029]

Zu dem Ganzen eine Pfanne Bratkartoffeln, lecker. Allseits schönes Wochenende und Gruß aus Franken.

[@WestmuensterlandBBQ]

Hammer! Und ein Steak oder Kotelett!

[@SuperVanessaCool]

mega lecker...

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@alexanderernst2482]

Butter und Zwiebeln Watt braucht man mehr? Männer Parfüm 😎. Was du da alles in deiner "Küche" stehen hast 😳. Einfach hammer! Ich liebe Pilze... War auch schon mit meiner Tochter los. Habe auch welche gefunden. Das nächste Mal versuche ich dein Rezept. Toppi Daumen hoch 👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@84sound]

Ich kannte sowas garnicht,bei uns in Süddeutschen Raum gibt es das auf keinem Jahrmarkt oder Weihnachtsmarkt.Aber es ist mein neues Lieblingsessen geworden.Es ist so einfach und günstig zu machen 👍👍.Wenn den noch Bratkartoffeln dazu machst hast ne super Mahlzeit

[@WestmuensterlandBBQ]

Das stimmt. Ich liebe sie auch. 😍

[@saschapiel3255]

Sieht super aus, bekomme ich direkt Lust auch ne Pfanne zu verdrücken. Das die Pilze so lecker sind (ohne Fleisch) liegt wohl auch am Umami das in Pilzen vorhanden ist. So eine externe Induktionsplatte habe ich mir auch besorgt, super praktisch für Beilagen oder wenn der Geruch nicht in der Küche hängen soll. Daumen hoch und viele Grüße!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀 Die Platte ist echt gut, kann ich nur empfehlen.

[@dagmarbruttig9042]

Boah sieht das lecker 😋 aus Rolf. Hab mir das Rezept aufgeschrieben wird auf jeden Fall gemacht.

[@jens7864]

Bei 5 Zutaten du Pappnase 😂🥳...

[@dagmarbruttig9042]

@@jens7864 ich bin keine Pappnase, ich heiße Dagmar ok?

[@Mahe1405]

Halo Rolf super, eine tolle u. schmacksame Beilage, Gruß Bernie vom Niederrhein

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@andreashoffmann1455]

Super lecker sabberSabber.😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön 😋

[@holgermuller3641]

Geil!!!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön!

[@deraltenbacher1258]

Sehr Geil!!^^ Wird dieses Jahr bestimmt sehr viel zu Hause gemacht, wenn die W-Märkte nicht stattfinden.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀 Das hoffe ich. Ich werde das bestimmt auch noch ein paar Mal machen :-)

[@marcuswisch7789]

Dazu noch ne leckere Grillfackel und Glühwein. Wer braucht da noch nen Weihnachtsmarkt.

[@WestmuensterlandBBQ]

Richtig!

[@sondelgriller9732]

Hallo Rolf 👋 auch ohne Fleisch Mega 👍 lecker 💪

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@stefankratzer5240]

Werd ich auf jeden Fall mal nachbasteln

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@andrefiltgen5631]

War glaube nicht so dein Tag aber sehr unterhaltsam 🤣

[@WestmuensterlandBBQ]

Das kommt schon mal vor 😂

[@Shally83]

Super Rezept. Vielen Dank. Mache ich in zwei Tagen nach. War in der Pfanne Trockeneis? 😄🤭

[@klauspianta7811]

Wie auffe Kirmes. Genial

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt! 👍😀

[@enricosiewert4027]

😋

[@WestmuensterlandBBQ]

🤘😀

[@thomasmeiner8222]

Mache ich auf jedenfall nach...sieht sehr lecker aus 🤤...aber ich werde die Pfanne auf Hockerkocher machen da geht das ein bisschen schneller 😜

[@WestmuensterlandBBQ]

Was ist ein Hockerkocher? 😅

[@kaidzaack2520]

Ich gebe mir Pilze nur einmal im Jahr - auf dem Weihnachtsmarkt. Aber da die dieses Jahr wohl ausfallen werden wegen ... (hier beliebiges einsetzen, z.B. „Tödlicher Virus“, „Terrorgefahr“, „nicht genügend Betonbarrieren“ etc. pp.) bin ich sehr dankbar für diese @home Variante. 👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Das stimmt! Ich ärgere mich sonst immer über die Preise für ein kleines Schälchen. Dann lieber selber machen.

[@kaidzaack2520]

@@WestmuensterlandBBQ Ja - die Preise waren schon immer astronomisch - aber wenn (und ich sage bewusst WENN) es mal wieder einen Weihnachtsmarkt in diesem Land geben sollte (hier in Hessen quasi alle abgesagt) leg‘ ich auch gerne nen 10er hin...keep calm and carry on mate! 🤟👊

Kirmes zuhause!! 👍👍👍🤤🤤🤤🤪🤪🤪🤪

[@WestmuensterlandBBQ]

Juhuuu! 😂

[@leopoldwalter6825]

Hört sich sehr lecker an. Frage: Was ist das für ein cooler "Feuerlöscher" an der Wand?

[@kerinbecher3494]

Schau dir mal das Wagyu Cheeseburger Video von vor 2 Wochen an. Da stellt Rolf den vor. Andrej hat den umgebaut und auf Anfrage hat er mir auch einen zukommen lassen. Hammer das Teil. Bei Interesse, stellt Rolf den Kontakt sicher wieder gerne her. Es lohnt sich. 😃

[@helmutwalther9261]

Heute zum grillen mit dazu gebraten. Es war super lecker und nicht kompliziert. 👍😋 Wird abgespeichert und somit wieder einmal gemacht.

[@WestmuensterlandBBQ]

👍😊

[@rolfoelmeyer7430]

Es sollen ja Pilze sein wie auf dem weihnachtsmarkt, das mag total lecker sein was Du hier jetzt gezaubert hast und ich werde es garantiert ausprobieren. Auf dem weihnachtsmarkt werden Sie mit Sicherheit kein Weißwein in dieses Rezept hineinpacken allein schon aus kostengründen. Aber egal ich werde es trotzdem ausprobieren.

[@chriss.642]

Sieht sehr lecker aus das Rezept. Werde ich nächste Woche direkt ausprobieren! Seit ich deinen Kanal abonniert habe Frage ich mich allerdings wann du mal in eine ordentliche Salz- und Pfeffermühle investierst? Bei diesem Plastikdingern frage ich mich immer wie viel von der Mühle wohl im Essen landet.

[@WestmuensterlandBBQ]

Die Mühle ist aus Glas, das Mahlwerk müsste Metall sein oder Keramik. Ich denke, da landet nicht viel Plastik im Essen. Hoffe ich zumindest...

[@jpkmann]

Leider ohne Duft-Übertragung... Danke für Inspiration! Vor allem seid dem ich jetzt auch immer die Pfeffermühle ohne Deckel verwende, schmeckt es irgendwie besser 😂😂😂

[@WestmuensterlandBBQ]

Verrückt, oder? 😂😂

[@karlstuck6772]

Ich mahle den Pfeffer in den Deckel und streue ihn dann in den Topf. So halte ich die Pfeffermühle aus dem Kochdampf heraus.

[@stevic2410]

Heute Vormittag das Video gesehen und zum Abendbrot nachgekocht. Fazit: Super Rezept, war sehr lecker. Auf Wunsch der Familie gibt es morgen gleich nochmal👍

[@themasterofnot1260]

Ich könnte mir das mit einem Pilz Mix noch besser vorstellen. Mehr Knoblauch ist klar bei mir. Auf dem Weihnachtsmarkt stören mich immer ganze Pilze. Halbiert evtl. geviertelt ist mir lieber.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das stimmt, zu große Pilze finde ich auch immer doof. Entweder kleine oder halbieren.

[@karlstuck6772]

Die lassen sich auch besser anbraten.

[@schwenkgrill-abc]

Champignons und Knoblauch, die beste Kombination! Das kann man zu jeder Jahreszeit essen! Die Stiele der Petersilie kann man übrigens auch nutzen, die geben extra viel Geschmack ab. Oder hattest du noch Verwendung für ein anderes Rezept?

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich nehme die Stiele erst, seit dem ich den Tipp dazu bekommen habe. Wusste ich vorher so auch nicht

[@schwenkgrill-abc]

@@WestmuensterlandBBQ Man lernt nie aus, super!

[@karlstuck6772]

Die Stiele schneide ich fein auf. Dann fallen sie im Essen nicht auf. Sie enthalten die meisten Wirkstoffe und sollen schützend für die Augen sein, innere Sonnenbrille.

[@pascalp4991]

Habt ihr eigentlich auch ein Kochbuch ?

[@jamesjameson7154]

Schönes Ding! Trotzdem eine frage, war die Butter zu hart oder zu weich bevor sie in die Pfanne kam? :) Sorry, aber ich liebe diesen Butterjoke. Top Video wie immer!

[@WestmuensterlandBBQ]

Running Gag! 😅 Diesmal war sie genau richtig!

[@uwekrahl7773]

Gerade angeschaut und ich muss es nachkochen ---lecker 👍

[@MrCmdCool]

Warum eigentlich kein Lerneffekt? Was den frühen Kommentar angeht? Im Grunde hat doch etwas Dazu-Lernen bisher keinem geschadet! ;)

[@derbiergeist8435]

#ZwiebelLiebe

[@steveman8042]

Der eine war sowieso zu viel! 😂👍🏼

[@WestmuensterlandBBQ]

Der hätte auch das ganze Rezept verdorben 😂

[@OnkelTotto]

Da fehlt Speck drann :)

[@WestmuensterlandBBQ]

Geht auch so, aber das kann man ja gerne auch variieren.

[@MartinSJ0]

Das Rezept ist genial 🤤👌 aber dein Feuerlöscher ist Mega genial 💪🥃😁😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Hat ein Freund für mich gemacht 😀👍

[@bobwilson9146]

Der Feuerlöscher ist mir auch sofort aufgefallen. Woher?

[@kerinbecher3494]

Schau dir mal das Wagyu Cheeseburger Video von vor 2 Wochen an. Da stellt Rolf den vor. Andrej hat den umgebaut und auf Anfrage hat er mir auch einen zukommen lassen. Hammer das Teil. Bei Interesse, stellt Rolf den Kontakt sicher wieder gerne her. Es lohnt sich. 😃

[@willischliwka178]

Rezept?

[@WestmuensterlandBBQ]

In der Videobeschreibung

[@willischliwka178]

@@WestmuensterlandBBQ jetzt ja,eben war da noch keines

[@giusycosta6487]

1

[@EinfachMissi]

Ist heut "Fallentinstag bei dir? 😂

[@WestmuensterlandBBQ]

😂👍

[@satanyaevil4425]

Kannst du bitte Kräuter Soße rausfinden von Champignons stand ? In Kirmes? Das Rezept bekomm ich nicht. Die Frau die da arbeitet war so gemein als ich danach gefragt. Habe meinte sie nur ist ein Geheimes Rezept. Darf sie nicht weiter sagen so gemein . Deswegen frag ich dich ob du die Kräuter Soße herausfinden würdest kannst du es bitte machen?

[@bauabt]

" : freundlicher Kommentar" ....bitteschön

[@WestmuensterlandBBQ]

Oh... vielen Dank! 😀👍

[@hansnotemann3628]

Koch doch auf der Erde dann bist du näher an den Zutaten.

[@brownhulk2029]

Das sieht irgendwie falsch ais

[@oldgardenbbq325]

Hallo! Ich schaue deine Videos wirklich gerne! Jedoch finde ich das es immer kommerzieller wird! Bei diesem Video hab ich leider echt den Eindruck das schnell was gemacht werden muss damit der Abonent schaut und das Werbegeld fließt! Schade! Vielleicht ein Ansporn zu: Back to the Roots!

[@Laborchef]

Fand das Video und Rezept Klasse, jede Woche nen Wagyu Filt oder sonst was, ist kommerziell. Das hier ist back to the roots ;)

[@WestmuensterlandBBQ]

Bitte was ist hieran kommerziell? Ich liebe Pilze und das ist ein schönes Gericht. Oder muss es immer mit 3 Kilo Fleisch dabei sein?

[@johanneshergert6686]

Alles schön und gut. Habe das Video bei 10 min angehalten und muß was loswerden. Weißwein ist müll im Vergleich zu Apfelessig was Nährstoffe angeht. Zudem bei der Menge nur 2 zehen von Knoblauch und dem Russen als Kameramann. Schämt euch. Sonst geilomat ❤. Korrektur., 5min. 20

[@WestmuensterlandBBQ]

Wofür sollen wir uns noch gleich schämen?

[@bea.s4307]

Schampongs mit Knoblauch Dipp schmeckt mir fast zur jeder Jahreszeit einfach mega lecker. Werde ich Samstag mal wieder machen, lg.

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir! Dann viel Spaß und guten Hunger!