Jägerschnitzel selber machen - Westmünsterland BBQ

Ein Jägerschnitzel ist so lecker! Ein tolles Schnitzel mit einer richtig guten Sauce mit Pilzen und Speck. Ich zeige Euch, wie Ihr es selber machen könnt.
Nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für 2 ordentliche Portionen:
2 Schweineschnitzel aus der Oberschale
zum Panieren Mehl, 2 Eier, Paniermehl
1 Pack Butterschmalz
für die Sauce:
400 gr. braune Champignons
200 gr. geräucherter Speck
1 mittlere Zwiebel
1 Schuss Weißwein
400 ml Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
3 TL Creme Fraiche
1/2 TL Thymian
1 MSP Oregano
Blattpetersilie
Salz, Pfeffer
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nützliches Grillzubehör:
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/32BB0a9
X Tefal Opti Grill: amzn.to/32Rnsra
X Broil King Grillbesteck: amzn.to/2WiBCyA
X Broil King Wender, extralang: amzn.to/2TTbxEr
X Broil King Grillzange: amzn.to/2Uf2hJI
X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3b20tui
X Broil King Doppelspieße, edelstahl: amzn.to/3a6hILj
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/2Qm3HRD
X Nicer Dicer für einfacheres Schnibbeln: amzn.to/33FFFGI
X Camp Chef Gusseisen Pfanne: amzn.to/2Ubv8yx
X Camp Chef DO10 Dutch Oven: amzn.to/39WRVVs
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/38Yz76V
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/38W6hUK
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3b26Eyu
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/2WfQ8XK
X Westmünsterland BBQ Rubs: amzn.to/2Ql9XJj
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/2TRZnvF
X Canon EOS M6: amzn.to/2QlC0ID
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/2TSgDRm
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/2vtkfju
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[@WestmuensterlandBBQ]

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[@karstenmichallik2985]

Mach doch mal ein Kurzvideo bei dem du mit bettelndem Hundeblick neben dem Napf deines Hundes sitzt, während er frisst. Die Reaktion deines Hundes fänd ich interessant.

[@anbas9666]

"das hätte ich gern als duftbaum im auto" klasse👋👋👋🤣🤣🤣

[@Lumpi_1896]

Alles klar, wird Samstag gemacht. Ich hatte eh was gesucht für das Wochenende. Danke für dieses Rezept.👍🏼 Rolf, ich wünsche Dir einen guten Rutsch ins neue Jahr.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen!

[@saschakoster5349]

Super leckeres Rezept! Danke für das tolle Video 👌

[@saschavonderbank8360]

Sieht echt mega super lecker aus 😋🤤 Schnitzel sowieso immer der Hammer 🤩 aber das sieht richtig super aus👍🏻 wird auf jeden Fall mal nachgedacht🤗 einen guten Rutsch wünsche ich dir🍾🎉🎄🎊

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen!

[@christiangertz5404]

Das wird auf jedenfall mal nachgekocht. Zwei Daumen hoch

[@alex017434]

Coole Sache ihr drei, war sehr 😋 Weiter so!

[@frankchristmann894]

Gestern Abend nachgekocht. Es war wirklich sehr lecker! 👍🤗

[@gab__]

So ein gutes Video und echt kinderleicht es zu kochen einfach nur hammer 😋

[@WestmuensterlandBBQ]

Und nochmals einen schönen Dank!

[@stefanrietzler2166]

Sieht herrlich aus! muss man unbedingt ausprobieren.

[@WestmuensterlandBBQ]

Oh ja, das ist der Hammer! Danke Dir!

[@gab__]

Das beste jägerschnitzel Video was ich gefunden habe echt ganz ganz ganz großes Lob direkt abmontiert war nicht das letzte Video was ich geguckt habe 👍👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das freut mich sehr!

[@srvinti]

Hi Rolf. Gestern hab ich es nachgemacht. Einfach herrlich und dufte. Man konnte nicht aufhören zu schlemmen. Danke für das (wieder mal) tolle Rezept. Dazu gab es smashed potatos.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das passt bestimmt gut! Ich finde das auch soooo lecker!

[@hardyhardy2129]

Hey du Tierquäler, siehst du nicht die traurigen Augen von dem Vorkoster? Das Rezept ist wirklich super, wir haben es nachgemacht und genossen

[@timobekemeyer582]

Herrlich 🎊🎉🎊🎉 Guten Rutsch 🥂🍺👍🏻🎊

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke! Hoffe Du bist auch gut reingekommen!

[@s.b.3050]

Duftbaum find ich gut, schönes Video wie immer, weiter so.

[@HighJumpz]

Hab ich heute für die Familie nachgekocht, allerdings auf dem Herd. Wirklich sehr, sehr lecker. Danke dafür 👍🏻

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ich liebe es so auch!

[@jenspeil1776]

vorgestern nachgekocht, grandiose Soße. Unglaublich lecker.

[@malatya-gw5yl]

Sieht sehr lecker aus 😍🤤👌🏻 ich glaube ich mache es auch mal irgendwan nach aber in helal 😂👍🏻 bist sehr sympathisch und dein Hund ist voll süß! 😍 und Leute hört auf in den Kommentaren zu schreiben der arme Hund und so er weiß bestimmt selber was mit seinem Hund zu tun ist das bezweifle ich nicht tut nicht so scheinheilig... Und frohes neues Jahr ✨

[@thomaslackner4310]

Hab's nachgemacht absolut lecker, werde ich wieder machen.

[@jorgkleinwachter5751]

Moin Rolf, ist ja immer lecker was du machst. Daumen hoch und Abo hast du. Mach bitte weiter so!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank und viele Grüße ✌️✌️😊

[@dermaler9944]

mein lieber rolf. wie geil bitte schön ist das denn. genau so gemacht. der kracher. wird auf jeden fall noch mal gemacht. die sauce ist der hit. gruß thomas.;)

[@uwewei435]

Danke für das Video, werde ich definitiv mal probieren

[@wmbbqandre]

Riiichtig geiler Schnitzel mit der Knaller Souce! Lecker!😋

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank 😊

[@manfreddiener245]

Das Grillgericht wurde heute zubereitet und es war wirklich absolut ausgezeichnet, werden wir öfter zubereiten. Danke für dieses ausgezeichnete Video und auch für alle anderen dieser erstklassigen Videos, sehr gut und anschaulich vorgeführt und auch sehr gut gefilmt, macht bitte als Team weiter.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das freut uns sehr! Viele Grüße! 😀

[@monikarorig7306]

Heute das Jägerschnitzel nach deinem Rezept gemacht. So was von lecker 😋😋😋👍🏻

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Schön deftig und lecker. Mir gefiel's auch super!

[@brigittekrammer6664]

Wieder super erklärt schautfantastisch lecker aus werden ich morgen gleich kochen hab alles zu Hause l.g Top mach weiter so

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Dann guten Hunger und viel Spaß dabei ✌️

[@dnyzio]

Richtig gut gemacht, muss wohl mal wieder auf meinen Speiseplan😉

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das wird lecker!

[@bettinaschanze42]

Deine Tiere (Hund und Katz) finde ich neben deinen tollen Rezepten am Besten. Habe selber Tiere und wenn sie versuchen sich was zu mopsen ist lustig.

[@jenniferelysium8887]

Hallo 😊 also ich finde dein Schnitzel Rezept sieht sehr lecker aus und die Soße muss ich mit meinem Freund mal ausprobieren so lernt man doch immer was neues dazu

[@mwschumi3]

Hallo Rolf Ich verfolge deine Kochkünste schon lange und auch dieses Rezept ist bestimmt sehr lecker... Also morgen gibt es schnitzel 😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Dieses Rezept ist der absolute Knaller. Habe ich schon oft gemacht.

[@coolnetboy]

sehr gut gemacht. Ich muss auch nach deine Rezept probieren.

[@peternaumann26]

Wahnsinn!!! Hab es heute nachgemacht!!! Großes Lob! Auch an denjenigen, der das Rezept in Auftrag gegeben hat… weiter so!!!

[@ro.mi.193]

Einen guten Rutsch und alles gute fürs neue Jahr von Michi aus Karow

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Hoffe, Du bist auch gut reingekommen.

[@mehlschlampe8202]

Super Schnitzel boha und das zum Jahresende. Wünsche Euch einen guten Rutsch nach 2020 und danke für die Rezepte 2020 hast Dir viel Mühe gemacht. Vielleicht kannst Du mal ein Video machen von deiner Grillhütte. Will mir im Frühjahr auch eine bauen . Gruß Thomas

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen! Meine Grillhütte habe ich vor ziemlich genau 1 Jahr mal gezeigt.

[@blumella67]

Das war so köstlich, lieben dank. Lg B🎉

[@WestmuensterlandBBQ]

Sehr gerne 😊

[@firefightertdo8219]

Sehr geil und lecker sieht das aus ich werde es mal ausprobieren

[@HobbyKoch]

Grüß dich ein absolut tolles Video, wie immer. Danke dafür und auch alles Gute in 2021, viel Gesundheit, Erfolg und Glück. Gruß vom #hobbykoch Kanal

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das wünsche ich Dir auch!

[@schrank81]

sah sehr lecker aus! Guten Rutsch

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Hoffe Du bist auch gut reingekommen!

[@nicoleskueche]

Das sieht köstlich aus 👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das war es auch wirklich 😀👍

[@patkatvivi]

Sieht echt mega lecker aus👍✌

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀

[@christiangrundel1864]

Servus, gerade eben nachgemacht sehr sehr lecker geworden. Schön in Butterschmalz ausgebacken. Paniert habe ich das Schnitzel mit Pankomehl. Dazu die leckere Sosse. Richtig klasse.🎉

[@uteb.9640]

🤤 lecker ganz mein Geschmack 🤤🤤🤤 voll der Knaller zu Sylvester 😂👍🏼🙋🏽‍♀️

[@WestmuensterlandBBQ]

Oder auch an jedem anderen Tag 😂👍

[@mkmikro]

Der Hund im Hintergrund freut sich auch schon ☝️😝

[@dirkdom9439]

Sehr lecker und immer total einfach! Verstehe da auch nie die Fertigsoßen! Danke für das Video! Mach’s fein Dirk #Zwiebelliebe

[@HobbyKoch]

Ja, geiles Rezept, Jägerschnitzel gab es zu DDR Zeiten in meiner Scule, aber etwas anders zubereitet. Gruß vom #hobbykoch Kanal

[@hartmutthomas989]

Fertigsoße geht schneller und manchmal ist sie tatsächlich essbar .

[@horstreichelt41]

Habe jahrelang mit fertig Produkten gekocht, seit dem ich KZbin schaue, verdient kein hersteller nur einen Cent von mir. Also immer weiter so mit den Rezepte 🤑🤑 Gruß euer Horst

[@arnddegenhard2278]

@@hartmutthomas989 Es gibt nicht viele Fertigsoßen, die wirklich gut sind. Aber z.B. die Currysauce und die Schaschliksauce von Hela sind echt klasse - ich nehme sie immer gern zum verfeinern!

[@hartmutthomas989]

@@arnddegenhard2278 gut ist glaube ich keine Fertigsosse. Schmecken muss sie und Helasossen schmecken mir auch. Ich hab die das erste mal in Holland genossen : Frikandel, Zwiebel, Mayo, Hela und dazu fett geschnittene Pommes. Voll die Kalorienbombe, aber köstlich 😁

[@marcuswisch7789]

Großartig... ein Klassiker der deutschen Küche 😊. Danke dafür. Übrigens gibt es bei einem großen Onlineshop Duftbäume mit Speckgeruch 🙃

[@WestmuensterlandBBQ]

Echt??? Bei welchem? Amazon? Dann muss ich mal schauen 😅

[@nfsu112]

Heute nach gekocht. Und somit die Scheidung abgewendet. Nein Spaß. Die ganze Familien war begeistert. Vielen vielen Dank für das teilen dieses Rezepts. Es war uns ein Fest. 😊😋

[@patrickmysliwiec4126]

Mega mega geil !!!!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank!

[@CoLLiN.8623]

hammer rezept! geile idee und klasse tips. die champies in der soße, mega!das schnitzel geht bei uns auch erst an den strand aber nicht in mehl, trotzdem geil

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das war schon geil!

[@tobiaskneiss9718]

Heute nachgemacht. Alle waren begeistert 👍

[@JollyRoger2408]

Wenn Mischka so interessiert guckt, muss es lecker sein. 😜 Prosit 2021! 🍀🎆

[@WestmuensterlandBBQ]

Das stimmt allerdings 😂 Dir auch einen guten Rutsch!

[@hoevelgrillerbbq]

Ich bin total unterschnitzelt. Bitte 2 davon 😀

[@WestmuensterlandBBQ]

Kommen sofort!

[@veraullrich645]

Hallo Rolf, das ist ja ein Gaumenschmaus und sieht auch unfassbar lecker aus, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) und euch einen guten Rutsch 👍👏🔥🤩🤩

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen!

[@veraullrich645]

@@WestmuensterlandBBQ Ja vielen Dank, alles im grünen Bereich 👍👍

[@eugen5227]

Also Respekt .ein sehr sehr leckeres Rezept.weiter so

[@Silverman31172]

Sieht hammer mega aus ach deine Videos sind auch topy Gruß aus Mz Kostheim 👍😎

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das freut mich sehr!

[@carstenniendorf1871]

Das is richtig lecker!!!

[@user-qc1qc8is8m]

Ich werde nie verstehen, wie man sich soviel Mühe geben kann, eine knusprige, goldbraune und blasige Panade herzustellen, nur um dann ein Sausse drüberzukippen, die die Panade innerhalb von kurzer Zeit - also spätestens nach dem vierten Bissen - in Matsch verwandelt. Das gehört nebeneinander serviert!!! Davon mal abgesehen: Kompliment, die Sauce und das Schnitzel jedes für sich waren superlecker

[@saschapiel3255]

Das ist mal ne amtliche Portion. Die Sauce sieht echt gut aus mit den frischen Pilzen, ganz andere Hausnummer als das Zeug aus der Imbissbude. Gefällt mir sehr gut 👌🏻 Viele Grüße

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das war wirklich richtig gut. Schööön deftig!

[@thomasobermark4217]

Super Jägerschnitzel, mit leicher Weisweinnote. Top

[@WestmuensterlandBBQ]

War echt extrem lecker! Vielen Dank!

[@Steelioncigars]

Sieht lecker 😋 aus und so wird es auch schmecken Schnitzel geht immer ...

[@WestmuensterlandBBQ]

Ja, es war sooo gut! Ein Traum!

[@mradowan]

@@WestmuensterlandBBQ Ja das ist wirklich ein echter Traum und sooooo Lecker..

[@reneklandt]

Hallo Rolf, Jägerschnitzel ist panierte Jagdwurst. Schmeckt super lecker. Guten Rutsch und viele Grüße aus dem Freistaat.

[@pathauck4860]

Aber nur in den neuen Bundesländern

[@reneklandt]

@@pathauck4860 ja, bei uns ist Jägerschnitzel panierte Jagdwurst oder Leberkäse. Dazu passen Spirelli Nudeln mit Tomatensoße. Sehr zu empfehlen. Was Rolf gezaubert hat ist bei uns Schnitzel mit Jägersoße.

[@WestmuensterlandBBQ]

@@reneklandt Tatsächlich nur in den neuen Bundesländern. Siehe mein aktuelles Video dazu

[@arnddegenhard2278]

@@reneklandt Das war halt das Ergebnis der mißglückten Planwirtschaft der ehem. DDR. Jagdwurst u.ä. hast du in der Regel problemlos bekommen - bei Fleisch sah das schon ganz anders aus. Bei den anderen Zutate war es ähnlich. So entstanden halt die typischen "ostdeutschen" Gerichte - wobei zu bemerken wäre, daß viele davon absolut köstlich sind und z.T. bereits Kultstatus erreicht haben. "Jägerschnitzel" und Würzfleisch" sind die besten Beispiele!

[@grokranfan8578]

Sieht gut aus.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank 🙏

[@wernerglockler1394]

Super Schnitzel. Sieht lecker aus. Herrchen und Hund haben aber auch eine gewisse Ähnlichkeit. 😁

[@WestmuensterlandBBQ]

😂😂

[@medizinmann2342]

Zu geil für diese Welt 🥰😁

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank 🙏😊

[@horstenders9709]

BOAH sieht das lecker aus👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀

[@holgermuller3641]

Moin...Sehr,sehr Geil....TipTop!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Moin Holger! Vielen Dank!

[@rl8665]

Oberlecker 😋👍danke

[@andreasruckle2558]

Wird gemacht hmmm lecker

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Dann wünsche ich guten Hunger und viel Spaß dabei!

[@heinoerdmann9472]

Mega lecker!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Oh jaaa! Vielen Dank!

[@_fire.fighter9567]

Und natürlich, ein gesundes neues Jahr euch noch !!!! Da ist er wieder der culinarische Kampf zwischen Ost-Jägerschnitzel und West-Jägerschnitzel !!!! Keine Angst, iss beides Lecker !!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Hab das Thema mal im nächsten Video aufgenommen 😅

[@matthias4386]

Wieder mal super💪🏻 #Zwiebelliebe

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank!

[@andreasgoehler6592]

Cool danke 👍👍🙏🧑‍🍳

[@detlefbehme463]

sehr Geil !!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! 😀

[@stephan3889]

Das ist gemein, jetzt hab ich Hunger

[@hergenbrinker1678]

Des schaut so guat aus :-) Grüße aus Dülmen

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank und auch viele Grüße!

[@iriseggert7271]

Sehr sympatisch, ich mag die Hagelschnur auch nicht und werde jedesmal blöde gefragt das dies doch normal ist bei einem Ei, ich finde es eklig, basta ;) tolles einfaches Rezept :)

[@DocHolle1]

Hehehe "Jägerschnitzel-Duftbaum" da wäre ich sofort mit dabei ;-)

[@WestmuensterlandBBQ]

Wann wird sowas sinnvolles mal erfunden? 😂

[@DocHolle1]

@@WestmuensterlandBBQ Ich teste schon mit Currywurst ..... Problem ist immer noch, die Sauce bleibt nicht dran ;-))) (www.amazon.de/Accoutrements-Bacon-Air-Freshener/dp/B0095UVKRI/ref=as_li_ss_tl?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&keywords=bacon+lufterfrischer&qid=1555499719&s=gateway&sr=8-1&linkCode=sl1&tag=wwwpacecar-21&linkId=3c41bab1e9900cc956d6c9cf2f0dfbf7&language=de_DE)

[@markushunteler6207]

Hallo Rolf😀heute gemacht und ist wirklich Mega Lecker👌beim nächsten Mal doppelte Menge😛👌hab Pancetta genommen😅wird dann aber sehr Salzig denke auch mit norm.Speck vorsicht mit Salz👀Tolles Rezept Danke dafür👌👌

[@WestmuensterlandBBQ]

Ja, ich erwähnte es ja im Video mit dem Salz. Vielen Dank!

[@hans-petergeilhaupt2509]

Sieht alles sehr lecker aus und wird garantiert nachgemacht,aber ich bin ein Freund davon das die Sauce separat dazu kommt 😋

[@deraltenbacher1258]

Geile Nummer!!😍 Ein Wiener Schnitzel würde es aber nur durch die Beilage von Kartoffeln werden ( Kalbschnitzel wie du sagst Vorausgesetzt und halt ohne dein Gold, was im Grill wartet). Wünsche euch einen Guten Rutsch ins Jahr 2021.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Und auch Danke für den Tipp!

[@wonka6848]

Zum Glück gibt es gleich Mittagessen. Durchs Zusehen habe ich richtig Kohldampf bekommen. ;) Ich brate immer erst die Pilze an, damit diese Wasser verlieren. Ich nutze eingefrorene Champignons, die ich selbst angebaut habe. Dann nehme ich sie raus und gebe, ich nehme Schinken statt Speck, dazu, dann die Zwiebeln und kurze Zeit später ein wenig Tomatenmark. Wenn die Zwiebeln glasig sind kommen die Pilze wieder dazu, dann 200 ml Sahne und 200 ml Gemüsebrühe. Gewürzt wird mit Pfeffer und einem TL Thymian. Wenn die Konsistenz die ist, die ich möchte, dann mache ich noch Petersilie oder Schnittlauch dazu, je nachdem, was ich gerade genug im Garten oder in der TK habe. Zum Flachklopfen reicht auch Frischhaltefolie. So kenne ich es zumindest von diversen Kochsendungen im TV; ein Gefrierbeutel wäre mir da zu Schade für. Mehl streue ich mittlerweile direkt auf die Schnitzel und verreibe es, das benötigt deutlich weniger Mehl, als wenn man es durch eine Schüssel zieht. Oder hebt ihr das übrige Mehl auf?

[@smalltropolis144]

Genauso werden wir es nachher machen. Wir freuen uns! Abo, Glocke usw. dagelassen. Beste Grüße aus dem Ostmünsterland ;)

[@sabrinakastner7911]

PS.auch ohne Grill kann man dies super zubereiten. Voll lecker 😋

[@flyerbikerin5451]

Der arme Hund, er hätte auch soooo gerne mal probiert, tolles Rezept!

[@reinhardbien]

Beim Speck und beim Fleisch hat der Inspektor (Bellmaschine) aber die Augen immer auf dem Schnibbelbrett O:-) Schaut wieder sehr gut aus - Guten Rutsch schon mal!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ja, der Kleine wird langsam groß und kann gut sehen, was es oben gibt 😂

[@SithLord7004]

Der Hund ist der Knaller....wie meiner ;D.....aber zum Essen zurück....sieht einfach nur Geil aus.....Daumen hoch :D

[@WestmuensterlandBBQ]

Ja, er macht schon Spaß. Kann aber auch manchmal echt beim Grillen nerven... 😂

[@schnupfenplandemie2026]

@@WestmuensterlandBBQ 😂😂

[@thomasfolgart789]

Hi Rolf, Das sieht natürlich auch mega lecker aus. Aber ich habe dir ja schon bei der Ost-Variante gesagt, dass für mich das „originale“ Jägerschnitzel die Ost-Variante ist. Ist einfach dem geschuldet, dass ich aus den neuen Bundesländern stamme und meine Oma und Mutter es mir so kredenzt haben und ich auch meinen Kindern das so „verkaufe“ ;) Aber wie gesagt, TOPP!!! Erneute liebe Grüße aus dem wunderschönen Havelland in Brandenburg Thomas

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Jeder, wie er es kennt...

[@thomasfolgart789]

@@WestmuensterlandBBQ das sollte keine negative Kritik sein. Wie und was man isst hängt viel von der Herkunft ab. Diese Variante wird aber auch mal in Angriff genommen 😉

[@WestmuensterlandBBQ]

@@thomasfolgart789 Habe ich nicht als negativ empfunden :-)

[@mecklenburger83]

Ein echtes Jägerschnitzel ist bei uns eine mindestens 1cm-2cm dicke panierte Jagdwustscheibe. Perfekt zu Nudeln mit Tomatensoße 😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Stimmt. Im Osten war/ist das so. Hier wird es so wie im Video gegessen und genannt. Das ostdeutsche habe ich noch nie probiert... muss ich mal machen.

[@AK-61]

Mit einem guten Jägerschnitzel kann man mich glücklich machen!

[@mchammer74]

Könnte ich jetzt schon zum Frühstück essen

[@WestmuensterlandBBQ]

Das macht fir für den Tag :-))

[@olivertiggelkamp7886]

Ich habe das Jägerschnitzel heute gemacht. Schwiegereltern und wir waren mega begeistert. Das war mit Abstand das beste Jägerschnitzel, das ich je hatte. 1000 Dank für das mega Rezept! :-)

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich sehr! Ich bin auch jedes Mal wieder begeistert. Viele Grüße

[@arnddegenhard2278]

Probier mal, zusätzlich zu den Champignons noch 4 oder 5 Pfifferlinge mitzuschmoren - dann wird der Geschmack noch intensiver!

[@georgeamgrill7351]

Hi Rolf, gestern Abend habe ich zu Wienerschnitzel ( Kalb) deine Sauce kreiert ... war saulegger... werde allerdings das nächste mal weniger Speck nehmen .. der dominiert zu doll.... ich muss allerdings auch sagen, dass ich leider nur weiße Champignons bekommen habe, die ja nicht so geschmacksintensiv sind ..... dazu habe ich dann den Rosenkohl mit Parmesan ( Björn ) gemacht ... mega Kombi Dir ein frohes und gesundes neues Jahr... Bleib gesund

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen! Ich fand das gerade mit dem Speck echt super, wobei ich die Pilze auch geschmeckt habe. Möglich, dass es tatsächlich an den braunen liegt.

[@arnddegenhard2278]

Nimm einfach zusätzlich noch ein paar Pfifferlinge!

[@TheZytostatika]

Genau Dat Richtige für Vatti 👍😎

[@WestmuensterlandBBQ]

Ooooh jaaa!

[@hartmutthomas989]

das gefällt mir . das Schnitzel braucht bestenfalls 2x2 Minuten so dünn wie es ist .

[@michaelgenenger7043]

Sieht super lecker aus! Werde ich auf jeden Fall nachkochen auf meinem Gaskocher! Kochst du eigentlich lieber auf Gas oder Elektro oder hast du keinen Favoriten? Ich koche am liebsten auf Gas! Die heiße Flamme ist toll! Deswegen liebe ich auch meinen Gaskocher weil wir in der Küche nur einen Elektroherd haben. Ich wünsche dir einen schönen Silvesterabend und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2021! Michael

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen! Ich habe da keinen Favoriten. Im Haus habe ich kein Gas. Aber Induktion ist auch echt cool!

[@claudiahart5361]

ich bin koch von beruf ich mach dir dass im schlaf chef!!!!

[@alex017434]

Wer bei der Arbeit schläft fliegt

[@petermertens7782]

und wie kann einem dies nicht gefallen / munden ... sehr gut und schön das die einfachen Dinge wieder mal präsentiert werden

[@reinhardbien]

Vermutlich Veganer O:-)

[@WestmuensterlandBBQ]

Nun ja, manchmal ist das so...

[@noschlesier7]

Solche Würfelchen gibt es auch von Rocco und du bist der Beste für die Fellnasen!!! Ist doch grausam für so eine Nase!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Dafür bekommt Mischka ja auch immer etwas ab. Darum steht er immer dabei 😂

[@horstreichelt41]

Geile Sache👍👍, wird heute nachgemacht! Aber nur in der Küche, da unser Garten unter Wasser steht! Mfg. Dein treuer Horst

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das freut mich sehr! Das Wasser dürfte jetzt kein Problem mehr sein, oder? Jetzt ist es Schnee :-)

[@horstreichelt41]

@@WestmuensterlandBBQ das Wasser nicht mehr aber der Schnee und das Eis 🙄🙄🙄

[@cookeatliverepeat8815]

Kann man so nennen, ist Aber trotzdem keines. Hätte ich in der Ausbildung Speck beim Jägerschnitzel oder genommen wäre das mein letzter Tag gewesen. Der Speck wird natürlich wieder latschig und die Menge an Thymian ist unnormal, aber wer es mag. Sympathischer Moderator!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Ich finde es super so. Der Speck wird nicht latschig, wenn er ordentlich ausgelassen ist. Finde ich...

[@themasterofnot1260]

Für mich gehört noch Knoblauch und auf jeden Fall verschiedenen Pilze rein, schade daß immer nur die "langweiligen" Champions benutzt werden. Was der Wald so hergibt. Guten Rutsch . Ich freue mich schon auf die nächsten Videos.

[@WestmuensterlandBBQ]

Der Wald gibt grad nicht so viel her...