Champinjonsås: Magiskt till Schnitzel, karré eller en kotlett - Såsskola

[@nottenot]

Jag gjorde din champinjonsås igår. Hade den till fläskfilé sous vide, potatiskroketter och sallad. Alltså, jag saknar ord för att på ett rättvist sätt beskriva hur god den var. Helt fantastisk! Och så enkel att göra, det går ju knappt att misslyckas. Stort tack för en ny favorit i receptpärmen!

Grymt bra såser, enkla och bra utan att krångla till det. Har börjat lära om hur jag gör såser :-)

[@ttr597]

Man blir bara sugen att laga mat när man kollar dina videos........grym kanal föresten 👍

[@ВЕРАКАБАНОВА-т7е]

Tackar!😊😊😊

[@kallekarlsson2954]

Cognac, en liten liten skvätt har jag alltid i. Grym som vanligt Amir.

[@misscelinem4055]

Grönpepparsås och Rödvinssås! 😀😀😀

[@jyeager501]

Rätt Rätt är lätt bästa kanalen! ”Eller så man dricka den som den är” 😂

[@kamino78]

Trevligt!

[@gellentumbudi1805]

Nice att han smaka ur samma sked som han sen fortsatte laga med

[@willewonka9541]

Amir skulle du inte kunna göra ett stort test av julmust

[@Cracty]

Wille Wonka matgeek har gjort en med en uppsjö av olika muster . kolla in hans kanal

[@willewonka9541]

Cracty ok tack så mycket

[@willewonka9541]

Ghettosajko Ngh ok

[@thorleifjosefsson2011]

Hej det framgår inte hur mycket grädde som skall i.

[@piman64]

Tillaga en sås utan mjöl! Om det går.

[@Cracty]

gillar såsskolan mycket. en schyst sås som passar bra till fisk önskas!

[@larswik6565]

Mat mat mat ....livets goda..😋

[@Jnxen]

Ohh, Kassler med champinjonsås. En klassiker

[@lordassface8810]

The Jnx ja men hallå

[@kerstinmagnusson9182]

Hur mycket grädde ?

[@bertilpettersson115]

Den såg grymt god ut! :-)

[@II1f1]

Kan du göra ett test av Taffel chips.

[@Lynxzit]

Jo gärna nån örtig ostsås (vilken ost ??) med bacon, eller kotlett, karrebitar till pasta :) Tänker inte på carbonara då ;) Skulle vara gott

[@emilrosenberg2501]

Vad använder du för panna?

[@vjollcaramadani2740]

Denna såsen Serverar man med ris eller nåt anat slags mat ?

[@rattratt]

Passar jättebra till schnitzel, karré, kotlett t.ex.! Välj vilka kolhydrater du vill till🤤

[@sofiarozenberg5993]

Rätt Rätt passar till kyckling med ris oxå🤤

[@christiang-berg8490]

Såg sjukt god ut! :)

[@daronoch5779]

Min hemlighet med hemma gjorda köttbullar är kryddpeppar och soya sedan så spritsar jag dem och lägger i en varm stek panna för stek yta sen på lågvärme för att gå klart :D-

[@fiilipeswe]

Jag har sneglat ett tag på en liknande spis som du använder dig av. Skulle du inte kunna visa upp den?

[@bosselund5236]

såg gött ut,är du lika haj på dragonsås måntro?

[@NikEdw70]

Jag använder inte buljong eller fond, däremot soja.

[@thorleifjosefsson2011]

Kan du inte lägga en länk på receptet.

[@jimmyjohansson2016]

jag tycker inte om championer, kan man göra en championsås utan championer?

[@maria.t2952]

jimmy johansson haha, blir ju en vanlig gräddsås då?

[@VCZ2012]

Amir! När ska du göra brunsåsen i såsskolan ? Är väl den mest svenska klassiska såsen.

[@Rokkekrollek]

"Nudu alfred ska vi dubbeldippa!" 😂👍. Såg riktigt god ut 👌.

[@Donald931]

Grym sås! Går det att få in rödvin på något vis, när i så fall?

[@tracknature8914]

Tror vitt passar bättre i just de här fallet, då gör du som videon men häller ner lite vitt vin innan grädden.

[@jolanderz]

Är det inte dags för lite tester snart igen? :)

[@SensationalBanana]

Skulle gärna se att du satte ut receptet i informationen under videon!

[@kerstinmagnusson9182]

Hur mycket grädde 😀

[@inbox1436]

Det var nog över 20 droppar😅

[@samsschool3639]

Dags för Drickleken. varje gång Amir säger Mustig tar man ett sup

[@rattratt]

Jag är på!

[@Gotlandspinglan]

Det skär i mitt hjärta när du skrapar med skeden i pannan. 😧

[@Swollenraspberry]

Nu är det ju ett år sen men han använder ju en gjutjärnspanna...

[@lingonberriesofwrath1836]

Flera har redan kommenterat i frågan, men ok, zoomer

[@Readdeadredemtion-e3l]

Du glömde en skvätt cognac!

[@MarieDomander]

Gott!

[@3lp33l]

Några små droppar kinesisk soja

[@fabbe289]

ett minus för att du lägger tillbaka skeden efter att ni smakat...

[@Norpan506]

Skaffa en kockmössa.

[@KalleBalleHallonSkalle]

Schalottenlök, inte schaRlottenlök. ;)

[@KalleBalleHallonSkalle]

Det var det lilla i en kanonbra kanal. Kanske kan passa på att önska fler blindprovningar också när jag ändå har din uppmärksamhet. ;)

[@jesperlindblom3180]

Mustig ? Kokat i 1 min....

[@elzbietapietcold3552]

Gott

[@aliice4926]

Mjöl är inte nödvändigt här. Har käkat lchf ett tag nu och mjöl i just den här såsen blir inte lika najs som utan

[@kurwakurwajansson2089]

alla som tycker Aliice e snygg gör tummen upp

[@willewonka9541]

1

[@starkpepparrot8425]

Ja, champinjonsåsen ska ju fram nu och då. Hur mycket champinjon den nu smakar. Den odlade svampen från butik har ju i ärlighetens namn inte såå hög smak. Alls. Men man gillar den ändå. Så då får tillagning, lök, buljong, kryddor o lite go grädde ”göra” champinjonsmaken/såsen. 😇 O massa skivad svamp för textur o liite lite svampsmak. 🤓