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INGREDIENTES PARA LA ELABORACION
- 1 kg de harina de trigo todo uso
- 5 litros de agua
- 4 conos de piloncillo de 200 gr cada uno
- 3 ramas de canela entera
- 10 clavos de olor
- 1/2 cucharadita de sal (intensifica el sabor)
- 5 cucharadas soperas de azucar
- 700 ml de agua (para batir el harina)
- 6 cucharadas soperas de cocolate amargo