ちゃんちーとぎふベジおうちごはん（子どももよろこぶ！タイ料理）

CCNチャンネル番組「ぎふわっか」にて、ぎふベジの美味しさ・魅力を PR する料理コーナー「ちゃんち―とぎふベジ おうちごはん」。
関市在住の料理研究家「ちゃんちー」こと吉田知佳さん＆「ぎふベジイメージガール」が、旬のぎふベジを使った、簡単♪美味しい♪おうちごはんを作って紹介していきます。
テーマ：子どももよろこぶ！タイ料理
ぎふベジのなすと十六ささげを使って、2品のタイ料理レシピをご紹介します。
タイ料理は辛いイメージがありますがお子様でも食べやすくアレンジしてあります。
☆メニュー☆
なすのガパオライス
十六ささげのタイ風春雨サラダ
なすは煮る、焼く、揚げる、漬けるなど用途が広い万能野菜。
夏バテ予防や、免疫力アップなどに効果的ですよ。
十六ささげは岐阜県の「飛騨・美濃伝統野菜」に認証されています。
柔らかくて、キュッキュッとする食感を楽しめます。
2品のタイ料理は優しい味わいでありながら、しっかりとした風味が特徴で、野菜もたっぷり摂れるのが嬉しいポイントです。
ぜひ作ってみてください。
イメージガールは6期生の齊藤 裕未さんです。
ぎふベジwebサイト☞gifuvege.jp/