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THE BEST CHEESE MAKER IN RUSSIA 🇷🇺 : gold medalist in France

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Charles en Russie

Charles en Russie

2 ай бұрын

In this video, I meet Alexey Andreev, the best cheesemaker and refiner in Russia, who has won gold medals in France for some of his cheeses. I will take you to discover his place of production, taste his exquisite cheeses and discuss with him his incredible career. As a bonus, Alexey speaks French, which makes our exchange even more rewarding. Don't miss this immersion in the art of Russian cheese making!
#Gastronomy #Artisanal Cheese #Culinary Discovery
#гастрономия #сыр #путешествия
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It helps me a lot to offer you quality content :)

Пікірлер: 245
@jackafrica8528
@jackafrica8528 2 ай бұрын
Le summum, un fromager russe qui gagne des médailles en France, chapeau... ! Comme quoi les échanges entre les Francais et les Russes peuvent être source de communion et de bien vivre pour tous. ,
@user-xm6zs6ez6i
@user-xm6zs6ez6i 2 ай бұрын
Dans le même temps, les canadiens et les américains déménagent pour vivre en Russie avec leurs familles kzbin.info/www/bejne/qpTTqqKklrFreZY. Voici une telle ironie)
@anngellesilverstar4969
@anngellesilverstar4969 2 ай бұрын
@@user-xm6zs6ez6i en même temps , la Russie et encore l'un des seuls pays ou tu peut faire fortune.
@jeandurand8185
@jeandurand8185 2 ай бұрын
​@@anngellesilverstar4969Le Capitalisme n'a ni odeur, ni frontière.
@user-xm6zs6ez6i
@user-xm6zs6ez6i 2 ай бұрын
@@anngellesilverstar4969 Je pense que la raison n'est pas dans les gains, à savoir que les blancs sont fatigués des étrangers et veulent vivre avec les blancs comme avant.
@user-xm6zs6ez6i
@user-xm6zs6ez6i 2 ай бұрын
@@jeandurand8185 Voici une autre histoire d'un français dans la ville de Toula kzbin.info/www/bejne/g5fHpamuh8h-mtk les Français choisissent la ville de Tulu (peut-être qu'ils ressemblent à Toulouse), les allemands et les autrichiens choisissent l'Altaï et l'anneau d'Or, les américains choisissent Moscou, les australiens et les américains choisissent l'Altaï, les borax belges choisissent Stavropol. Ce sont tous des blancs. Ce n'est pas le capitalisme.
@user-io6ew9fx8e
@user-io6ew9fx8e 2 ай бұрын
Народ, поддержите Алексея - покупайте его сыр!
@michelinebonnin2074
@michelinebonnin2074 2 ай бұрын
Ok, mais là, ça fait loin du littoral Vendéen !!!
@user-io6ew9fx8e
@user-io6ew9fx8e 2 ай бұрын
@@michelinebonnin2074 Этот призыв был для россиян и французов живущих в России. Или можно распространить информацию об Алексее.
@woofkaf7724
@woofkaf7724 2 ай бұрын
Боюсь "народу" денег не хватит
@irinaz2896
@irinaz2896 2 ай бұрын
Для этого надо знать где он продается и как выглядит упаковка
@ktl3630
@ktl3630 2 ай бұрын
@@woofkaf7724 по себе всех не судите.
@ericalbert6954
@ericalbert6954 2 ай бұрын
Quel personnage Sont vraiment des génies ces Russes ! Merci beaucoup l'Ami !!! 😎🙏
@veteransleblanc1791
@veteransleblanc1791 2 ай бұрын
Vive le fromage !!...en l'occurrence le fromage Russe, merci à ce grand peuple qui ne cessent de me surprendre dans ses créations et enrichissement permanent... J'adore la Russie et son dirigeant monsieur Poutine ❤❤❤❤longues vies à la grande Russie 🇷🇺 🇷🇺
@remiphiliponet8249
@remiphiliponet8249 2 ай бұрын
Domicilié en Normandie, je suis le voisin de la célèbre fromagerie Gillot de camembert. C'est une très bonne idée de réaliser une vidéo qui illustre à la perfection la capacité d'apprentissage des Russes, qui au final, dépassent et surpassent leurs maîtres. Les Occidentaux pour la plupart, ignorent la priorité accordée à l'excellence chez les Russes.
@roland3718
@roland3718 2 ай бұрын
J'y ai bossé pendant l'été quand j'étais étudiant 🙂
@smv_-re5rb
@smv_-re5rb 2 ай бұрын
Даа, а когда-то русские начинали с французского балета. И кто ещё помнит о нём? Иными словами - французский сыр в большой опасности!!! 🙂
@faitmaisoncontact1518
@faitmaisoncontact1518 2 ай бұрын
@@smv_-re5rb en fait, pas tant que cela. On disait cela du vin californien, et pourtant, le vin français se maintient. La raison est simple : le goût singulier en raison du terroir. Un camembert AOP est fait avec un lait, une vache et une herbe typique de la Normandie. Ce qui donne un goût particulier. Comme une mozzarella di buffala. Le lait de buffle chez un artisan italien n’est pas le même que le lait utilisé pour la mozzarella dite di buffala chez l’industriel Gabalni par exemple. Idem pour le vin avec un sol typique du bordelais, de l'Alsace, etc. Néanmoins, les français doivent transmettre leurs savoir-faire aux jeunes, les intéresser, avoir de la main d’œuvre qualifiée, et ce n’est pas gagné.
@capitaineharlockS00999
@capitaineharlockS00999 2 ай бұрын
Envie de traverser l'écran et de goûter... Beaucoup de pays apprennent vite et parfois dépassent l'original. Bravo a ce mr
@christianverdu4800
@christianverdu4800 2 ай бұрын
Bonsoir Charles, je voulais dire de la part d’un français qui adore le fromage. Félicitations et respect Alex. Ça prouve que c’est un grand bosseur membre de trois guide de différentes en peu de temps. Franchement ça fait plaisir. Il fait honneur à la France et à la Russie.
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Complètement d’accord avec toi Christian !
@marie-christinelange131
@marie-christinelange131 2 ай бұрын
SUPER Alexeï ! Un vrai fromager RUSSE... De plus, plein de trophées français ! C'est génial ! Moi aussi, Charles, j'ai vécu 20 ans en Normandie où franchement, on était gâté en fromages... mais en France, toutes les regions font des merveilles ! Brebis Pyrénées, crottins de Chavignol (chèvres), Comté, Roquefort, etc... des délices ! Vous avez beaucoup de chance d'avoir un tel producteur en Russie... Vous n'êtes pas dépaysé ! BRAVO, franchement, à Alexeï pour sa production et tout le travail que cela lui demande... ❤🇷🇺
@tatyanavlasova5417
@tatyanavlasova5417 2 ай бұрын
Les russe ont les mains et les tètes pour construire n’importe quoi éducation le permettre !Vous êtes vraiment super !❤
@irinayung6633
@irinayung6633 2 ай бұрын
Bonjour, Charles.Ici Irina qui habite en France.J'adore le fromage français, mais la je dis "vive le fromage russe !!!"
@irrealist866
@irrealist866 11 күн бұрын
Moi aussi. J'adore
@user-go5su6jg8w
@user-go5su6jg8w 2 ай бұрын
Какой приятный человек Алексей, видно, что увлечен своим делом, вкладывает душу и сердце. Искренне желаю ему расширения производства, роста потребителей 👏🏻
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
💯💪🏻
@galinasmirnova3809
@galinasmirnova3809 2 ай бұрын
Merci beaucoup pour vôtres émissions. C'est très intéressant pour les français normaux. Je vive entre la Russie et France. Mon mari ( pur français) lui adorait La Russie et il était très respecté là bas .entre les russes Il etait surnommé Charles de Golle (pour moi personnellement c'est symbole de France ) Traditions , culture et les gens ne sont pas les frontières . Il faut prendre de chaque peuple le meilleur. On n' oublie pas notre relations culturelles, historiques. ...et ctr. . Encore une fois MERCI BEAUCOUP pour vos émissions❤
@juliettechristian3132
@juliettechristian3132 2 ай бұрын
Bonsoir CHARLES bravo ALEXEÏ .vous permettez aux français qui vivent en RUSSIE de se rappeler leur terroir en degustant vos fromages.
@user-ke1wg5ww2k
@user-ke1wg5ww2k 2 ай бұрын
Comment ? Un russe médaillé d'or ! Mais ou va-t-on ! 😊 sérieusement félicitation ! La passion le sérieux l'amour du travail bien fait. C'est magnifique
@23Mikedavis
@23Mikedavis 2 ай бұрын
Merci Charles de nous faire connaitre un autre portrait des entreprises en Russie , qui sont une manière de se familiarisé avec ce pays que j'aime bien !
@carettimarie6410
@carettimarie6410 2 ай бұрын
MERCIIIII pour ce beau reportage..bravo MONSIEUR en plus j'adore le fromage .. Bonne continuation à vous. Et force a la grande RUSSIE..une inconditionnelle de votre grand PRÉSIDENT VLADIMIR POUTINE et les DIPLOMATES , L'EXCELLENT PIORT TOLSTOI et ALEXANDER que J'ADMIRE.. Monsieur PIOTR TOLSTOI j'adore quand il dit " ON S'EN FOU " 👍👏🙏⭐🕊❤
@NadezhdaSaberova
@NadezhdaSaberova 2 ай бұрын
Вау! А у нас тут дача в Капитане, сыр у Алексея часто покупаем. Отличный!
@luciennescarano8330
@luciennescarano8330 2 ай бұрын
Et nous en Provence nous avons un excellent fromage de chèvre "le Banon" qui porte le nom du village, un petit fromage délicieux plié dans des feuilles de châtaigner. Baron village des Alpes de Haute Provence ou vous pouvez trouver la plus grande librairie d'Europe " Le Bleuet " mais bravo à ce monsieur qui a eu la bonne idée de faire sa formation en France 🇫🇷 le 1er pays du fromage, 2ème l'Italie. Beau reportage.
@fhm2433
@fhm2433 2 ай бұрын
Exceptionnel ! J'adore tellement, rien qu'à la vue, à 3000kms de Tula je vois que ces fromages sont délicieux 🙂 J'ai salivé en regardant cette vidéo, moi qui suis un amoureux inconditionnel du fromage. Mon petit déjeuner le matin est un plateau de fromage, au minimum 3 fromages différents et toujours avec du bon pain ! Je me lèvre très tôt le matin pour prendre le temps de déguster mes fromages et gouter au plaisir de manger cette association pain-fromage. Ce moment de calme et de solitude gastronomique est une fête, un moment privilégié qui fait que je commence toujours très bien mes journées. Je bois un bon café pas trop fort avec cela et je suis comblé. Mille bravo à Alexei, c'est formidable ce qu'il fait, cela me donne envie de lui en commander (un comble) 🙂Charles, merci pour cette superbe vidéo, incroyable, qui met l'eau à la bouche. Je suis content que les russes puissent gouter à ces produits extraordinaires, et de cette qualité, c'est une petite fierté personnelle ! J'adore tes vidéos, un vrai plaisir de te suivre. Merci
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Merci :)
@valeryvalery6364
@valeryvalery6364 2 ай бұрын
Ce qui vous manque c'est une bonne bouteille de vin rouge français pour accompagner les fromages. et surtout on croise les doits pour notre r fromager Alexey lui souhaitant du sucée dans ce métier honorable. Je suis allé même chercher une tranche de camembert dans mon frigo, et je vous regards depuis Paris
@veteransleblanc1791
@veteransleblanc1791 2 ай бұрын
Il faut que le fromage soit sorti du frigo 4 à 5 heures avant la dégustation...sinon il n'a aucunes saveurs si il est froid... Bonne dégustation !
@guanacomus1
@guanacomus1 2 ай бұрын
Petit à petit la Russie retrouve ses artisans. Je souhaite prospérité à Alexei qui semble si modeste et pourtant très pro. Les russes se mettront au fromage car ça sera un super moyen de conserver le lait dans les alpages aussi. Dans l'Oural, ou dans le caucase je parie que dans moins de 10 ans on y produira de bons gruyères, du conté. Merci pour cette belle rencontre.
@user-os5lq2kj6j
@user-os5lq2kj6j 2 ай бұрын
Les peuples Caucasiens en Russie vivent longtemps grâce à leurs fromages traditionnels, à leur pain et à leur eau propre. Le Caucase a été fermé aux étrangers pendant des siècles, mais parmi les "pays" lilliputiens de l'Europe, il y avait beaucoup de français, grâce au territoire de leur pays comme le plus grand. Vous sous-estimez la fromagerie russe. Juste parce que vous ne le connaissez pas.
@vitaliyvitaliev5556
@vitaliyvitaliev5556 2 ай бұрын
Дружище Урал пока немножко занят, мы тут танки сотнями штампуем 😎. Еще немного и займемся сыром обязательно 😊. Передаю привет с Урала. Прекрасной Франции и желаю чтобы у Вас все наладилось 🤝 Мы как и в 1941 делаем тоже самое.
@guanacomus1
@guanacomus1 2 ай бұрын
@@vitaliyvitaliev5556 Ami, bientôt j'irai vivre à Saransk. Je te souhaite du bonheur et la victoire. Et profitez de vos montagnes pour faire des caves pour affiner les fromages ! Et continuez les chars...
@vitaliyvitaliev5556
@vitaliyvitaliev5556 2 ай бұрын
⁠@@guanacomus1спасибо большое 🙏
@vitaliyvitaliev5556
@vitaliyvitaliev5556 2 ай бұрын
@@guanacomus1будет возможность посети Екатеринбург, не пожалеешь
@jacquelineaberlin3131
@jacquelineaberlin3131 2 ай бұрын
Super moment passé avec vous! Quelle belle vidéo! On est tellement loin de la guerre! Stéphanoise j’ai posé mes valises avec mon mari à Besançon en 1989 après avoir voyagé pendant 15 ans … Maintenant je rêve de faire un voyage en Russie! Merci pour tout ce que vous nous faites découvrir sur la Russie!
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Merci Jacqueline 🙏🏻 J’ai habité rue de Vesoul pendant 13 ans :)
@jacquelineaberlin3131
@jacquelineaberlin3131 2 ай бұрын
@@CharlesenrussieAprès avoir vécu 5 ans rue Gustave Courbet, dans la boucle, nous habitons Pirey depuis début 1995 … La rue de Vesoul est toute proche… Félicitations pour votre vie qui est une belle aventure, à l’image de vos vidéos!
@user-zb5ku8gt2p
@user-zb5ku8gt2p 2 ай бұрын
Я рада что в России много каачественного сыра . Мы в России чувствуем плохой сыр . Наверное это генетически . Россияне любят все что связано с молоком .
@tatyanavlasova5417
@tatyanavlasova5417 2 ай бұрын
C’est formidable les concours comme cela 👍en Russie la matière première est excellente qualité!Bravo Chevalier Alexsseil!❤
@user-yy2hc4ck2c
@user-yy2hc4ck2c 2 ай бұрын
Спасибо французу, что открывает для русских замечательеых людей, живущих и работающих в России! ❤Хорошо бы точный адрес сыроварни Алексея, где можно купить эти сыры! Успеха Алексею!
@user-vc8ml4bf9m
@user-vc8ml4bf9m 2 ай бұрын
Тульская обл, Заокский р-н, 107-й км трассы М2
@yastyman
@yastyman 2 ай бұрын
@@user-vc8ml4bf9m на картах в этом месте ничего не отмечено.
@grandloup74soixantequatorz62
@grandloup74soixantequatorz62 2 ай бұрын
Bravo ! J'ai hate de recontrer cet homme. Je connais aussi un artisan Russe qui fait des fromages à une petite echelle, mais a été déjà primé en expo à Moscou et Paris. Il s'agit de Vladimir Borev, de Maslovka, au nord de Lipetsk, son domaine se nomme ''Beau rêve'' . Trouvable sur internet.
@Fredodeslilas
@Fredodeslilas 2 ай бұрын
Salut Charles, Effectivement c’est très surprenant, mais je dirais, pas tant que ça. La Russie et la France ont toujours été des nations sœurs, avec de forts échanges culturels, artistiques, gastronomiques, j’en passe et des meilleures. Quoiqu’il en soit, voilà un fromager de très grande envergure et il ne faut pas douter de son succès dans le futur. Merci pour cette découverte pleine de goûts et d’odeurs. 🤣
@user-cc9cu8im9d
@user-cc9cu8im9d 2 ай бұрын
Наполеон нам Москву смог до основания в 1812 исходя из огромной братской привязанности к нам? Ваша страна нагрузила мою санкциями(за что обычные россияне вас искренне благодаря т). Ваша страна поставляет оружие очень не хорошим людям.На международном трибунале вам будет очень стыдно за свои деяния.
@Fredodeslilas
@Fredodeslilas 2 ай бұрын
⁠ Ce n’est pas mon pays qui agit ainsi. C’est le fait d’un despotisme sauvage qui a envahit l’occident et contre lequel je suis en lutte. Je n’ai donc aucune honte à avoir et je vous souhaite de trouver la paix intérieure.
@chantalmick8458
@chantalmick8458 2 ай бұрын
Ce Mr parle très bien français !! Merci super reportage . ❤️🇫🇷
@emmaneminadane2777
@emmaneminadane2777 2 ай бұрын
Super ce reportage ! Merci Charles de nous faire rencontrer ce monsieur d'excellence !
@YanaWanderlust.
@YanaWanderlust. 2 ай бұрын
Алексей сам выглядит, как настоящий француз. Alexey looks like a Frenchman himself
@VinceLorentz-md3nb
@VinceLorentz-md3nb 2 ай бұрын
Chapeau, j'avoue que j'ai envie de goûter... et pourtant je suis difficile quand il s'agit de fromage... 😊
@Patrizia-Beatrice
@Patrizia-Beatrice 2 ай бұрын
Bonsoir Charles , SUPER on vous attendait avec impatience 😊! Bravo à Alexeï 👏👏👏, vive La Russie mon deuxième pays d’accueil ❤, vive Charles 😊 comme il nous tarde d’y aller dans quelques mois ❤. On essaiera de passer chez Alexeï Très cordialement , Patrizia et Boris Excellente vidéo Charles
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Content que ça vous plaise :) bonne soirée à tout les deux et à très bientôt 👌
@Patrizia-Beatrice
@Patrizia-Beatrice 2 ай бұрын
Merci Charles belle soirée 😊
@pascalemta
@pascalemta 2 ай бұрын
Félicitations Alexeï 👏👏👏 Française amoureuse des fromages, vous faites un grand honneur à un emblème de notre patrimoine culinaire 🙏 Dommage pour le fromage au lait cru mais bon...les Russes ignorent ce goût et ça ne leur manquera pas. J'espère que Charles va pouvoir vous faire connaître davantage Merci Charles pour ce reportage 🙏 et vous avez oublié que le roquefort et le reblochon sont des fromages au lait cru
@ConcertGrande
@ConcertGrande 2 ай бұрын
Да, если вы находитесь в этом районе, этот парень - настоящая находка!!! Браво, он владеет всеми ноу-хау в деликатном процессе созревания сыра. Спасибо, Чарльз, за ​​твое видео.Андре
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Merci André))
@lil06
@lil06 2 ай бұрын
Toutes mes félicitations, Alex. Il faut avoir une grande passion pour réussir cela. Je suis très impressionnée. Bravo et merci Charles pour le partage.
@cocoshani
@cocoshani 2 ай бұрын
Chapeau bas. Ces fromages ont l'air très bon. Merci pour le ptg
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Avec plaisir 😊
@userprdax
@userprdax 2 ай бұрын
Спасибо.Замечательно.
@annecatherinehartmann8801
@annecatherinehartmann8801 2 ай бұрын
Incroyable de rencontrer un fromager en Russie, et champion de rallye 👍 La Russie applique les normes internationales dans le domaine alimentaire, du coup ça fait bizarre pour nous français, l’interdiction du lait cru et l’affinage dans les frigos Belle trouvaille que ce champion, en tous cas, merci
@Andrey_Bodrey75
@Andrey_Bodrey75 2 ай бұрын
Спасибо за отличный выпуск и наводку на Алексея! Классный гость видео - увлеченный и скромный дядька!👍 По дороге в Тулу обязательно заедем к нему!))
@anais7885
@anais7885 2 ай бұрын
Merci beaucoup pour votre travail
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Avec plaisir Anais :)
@martin72t47
@martin72t47 2 ай бұрын
vidéo super sympa! C'est vrai qu'en Russie le niveau monte côté fromage mais je ne connaissais pas les fromage de Alexeï. Belle découverte! Merci
@eric99vigne
@eric99vigne 2 ай бұрын
La passion n a pas de frontière, bravo.
@tigerclaw8621
@tigerclaw8621 2 ай бұрын
Сharles, Merci beacoup pour Votre video) C’est le Bon gout de fromage)🤘🏻😀
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Avec plaisir 🙂
@anais7885
@anais7885 2 ай бұрын
Merci beaucoup pour votre retour 😊😊😊
@raywasabi2900
@raywasabi2900 2 ай бұрын
Greetings from Japan!👋🏻 Fantastic, Charles! Your work is outstanding! I wish you and your channel success! I just relax watching your videos and interviews with interesting people or places! Merci!🙏🏻
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Thank you my friend :)
@aurelienartieri9834
@aurelienartieri9834 2 ай бұрын
Coucou Charles,super, heureux de savoir que je vais pouvoir trouver du fromage quand nous habiterons Moscou 🫶 un grand merci pour ta vidéo,un un grand bravo à lui, médaille d'or en France c'est énorme. A très vite 👋
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Merci Aurélien!! Haha histoire de pas être trop déboussolé À bientôt 👋
@olgao5012
@olgao5012 2 ай бұрын
Charles, спасибо за знакомство с Алексеем. Обязательно заедем попробовать его сыры. Приятно, что ты нашёл «кусочек детства» под Москвой😊
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Génial )
@olgao5012
@olgao5012 2 ай бұрын
@@Charlesenrussie 🎈
@EDMathez
@EDMathez 2 ай бұрын
Bonjour, j ai découvert ce matin votre nouvelle vidéo avec ce fromager....il était 6h ..... une faim du diable..... juste whaou classe.. quel artisan fromager.. vraiment j ai hâte de découvrir ces fromages à Tula...encore bravo pour cette vidéo exceptionnelle.
@irysmanoukyan4544
@irysmanoukyan4544 2 ай бұрын
Excellent….surtout que je suis attirée par Tyla pour y acheter une maison type datcha et j’ai du mal à m’informer.
@M0R0ZK0
@M0R0ZK0 2 ай бұрын
vous trouverez les informations dont vous avez besoin sur les sites de cian ou avito. Bonne chance.
@svetlanam1890
@svetlanam1890 2 ай бұрын
Под Смоленском шикарная ферма с шикарными козьими сырами поставляют в посольство Франции . Все виды французы учили . Продается на Даниловском рынке фирма козы&ко
@mimydave
@mimydave 2 ай бұрын
Bonjour Charles, merci pour ce reportage, c'est vraiment très intéressant 👍❤️🇷🇺
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Merci à vous )
@jacqueshenry6553
@jacqueshenry6553 2 ай бұрын
Bonjour Charles, bravo à Alexeï c’est super 👍 de voir au combien l’échange est constructif et franchement je suis impressionné du savoir-faire et à quelques part un tout petit bout de France là bas . Et merci pour ce partage très intéressant 🇫🇷🇷🇺 cela me fait plaisir. 👍 Bonne continuation à lui dans ces moments difficiles entre nos deux pays et heureusement qu’ils y’a des gens intelligents.. ! Bisous à toi et refais nous encore rêvé. 😘
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Merci :)
@mi10perso34
@mi10perso34 2 ай бұрын
Bravo Alexey 🇷🇺🇨🇵🇷🇸 Les gars vous me donnez envie, c'est ce qui me manque le plus en Serbie, de passage en France pour 1 mois, j'ai déjà mangé plusieurs Roqueforts, Camemberts... J'ai essayé du fromage importé mais type grande surface, sans goût... Bref il y à un marché pour le fromage de qualité dans les pays de l'est, et aussi le fromage à raclette, ce n'est plus la saison, mais vu la météo en IDF ces derniers jours, je sens que je vais me faire une raclette 😅
@pierremollier2073
@pierremollier2073 2 ай бұрын
Ma fille, partie à Novossibirsk en 2016 pour apprendre le russe, avait emporté avec elle divers produits de France pour offrir à la famille russe qui l'hébergeait : des chocolats artisanaux, du vin...etc. Quelle n'a pas été son étonnement quand la famille, découvrant les présents, s'est précipitée avec enthousiasme sur les fromages de notre région (Beaufort, reblochon + Roquefort) en s'écriant "des frrromages frrrançais !!!, introuvables là-bas (en Sibérie !) depuis les sanctions... C'est cet exemple que j'avais donné à un maire paysan en 2017 pour obtenir un parrainage à l'élection présidentielle, parrainage qu'il m'a immédiatement accordé pour le candidat "souverainiste" que je représentais...
@Tatiana54-ay
@Tatiana54-ay Ай бұрын
В Советские годы мы не особо употребляли сыры из за дефицита этого продукта.Он был на столах только в праздники. Но сейчас,в наше время существует столько сортов , благодаря таким настоящим бизнесменам, что мы по настоящему изучили вкус сыра и его разновидность👌 Огромного успеха Алексею 🧀👍
@moukamiel8134
@moukamiel8134 2 ай бұрын
Bravo ! Le fromage de la fin de la vidéo : Tout est exact ! Il faut le déguster effectivement le matin au petit déjeuner en trempant son pain dans du café au lait. Mais il y a une façon de faire que seuls, les gens du nord ( et les russes) savent pratiquer. L'opération doit être alternative : Une gorgée de café suivie d'une bouchée pour l'opposition du gout du café et du fromage. Certains comme moi agrémentent le tout avec de la confiture de cassis... Au grand dam de mes petits enfants...
@elenaleprince2431
@elenaleprince2431 2 ай бұрын
Браво!
@chizafatima8927
@chizafatima8927 2 ай бұрын
Haha c^est très bien dit que tes medailles, tu ne les ai pas volé. Merci infiniment Charles. Salutations de Montréal ❤😊
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
😂💯
@nsanzabaganwawellars9318
@nsanzabaganwawellars9318 2 ай бұрын
Here we go
@marysemazeres1430
@marysemazeres1430 2 ай бұрын
merci pour cette belle rencontre, français parfait, j'aime aussi les fromages, j'ai vécu en franche comté on allait à la fruitière chercher comté et morbier, ce dernier descendait du premier plateau, désormais je vis au pays du pruneau, suis passée en aveyron, pays de la tomme fraiche, aligo, et juste au dessus, le cantal, Vive la France et ses fromages, et vive la Russie et ses fromagers, j'aimerais bien découvrir les fromages typiquement Russes, il y en a j'en suis sure, on parle bcp du lait aigre. je me demande comment on fait en Russie pour faire du fromage quand il gèle pendant des mois l'hiver, cela ne doit pas etre facile?
@Diocilis
@Diocilis 2 ай бұрын
En Russie, l'énergie est bon marché, de sorte que toutes les pièces sont chauffées en hiver et refroidies en été.
@beatriceaudiard5246
@beatriceaudiard5246 2 ай бұрын
Bonjour Charles, eh bien je suis heureuse que ce monsieur fasse perdurer le bon fromage à la française,aussi loin de la France, chapeau bas ,tout mon respect, même avec l'embargo on peut quand même lui commander du fromage ou c'est compliqué pour nous de lui en acheter ?, encore une magnifique vidéo merci beaucoup Charles 😊
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Bonjour Béatrice, Oui malheureusement ce n’est pas possible d’en acheter en dehors de la Russie pour le moment
@MrPatgiard
@MrPatgiard 16 күн бұрын
J'adore surtout les fromages de type artisanal, et j'en ai goûté plusieurs depuis 50 ans. Lors d'un récent voyage à Moscou, je me suis retrouvé dans un bistrot local (О Жан-Жаке БИСТРО, НИКИТСКИЙ БУЛЬВАР, 12) et j'ai pris une assiette de fromages (рокфор, трюфельный, бофор) en me disant que "ça ne sera pas comme du vrai". Quelle ne fut pas ma surprise en goûtant le type "roquefort". Pour en être certain, j'ai même dû demander au serveur si ce fromage avait été importé de France. "Non monsieur, tout ça, c'est du fromage fabriqué ici." BRAVO!
@RabiZon
@RabiZon 2 ай бұрын
Спасибо, Шарль! Было очень интересно и вкусно)
@elvirakharitonovakrixa4891
@elvirakharitonovakrixa4891 2 ай бұрын
Спасибо большое вам Charles,у вас наверно уже столько друзей там !!! Я вот смотрю,у вас уже столько подписчиков там появилось!! Вы молодцы ❤❤
@roselynedelahaye3038
@roselynedelahaye3038 2 ай бұрын
Amitiés d'une Francomtoise,élevée à la Cancoillote,au Comté et au Morbier.
@M0R0ZK0
@M0R0ZK0 2 ай бұрын
Аж слюньки побежали. 😂
@stefaniethierling7639
@stefaniethierling7639 2 ай бұрын
Merci pour ce film superinteressant!!!!
@user-uw5wj3cs5g
@user-uw5wj3cs5g 2 ай бұрын
Очень необычное видео. Круто! Побольше такого контента!
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Semaine prochaine, épisode 2! Alexey m’a amené manger dans un restaurant incroyable ))
@sharottomasako7922
@sharottomasako7922 2 ай бұрын
Excellente vidéo, merci beaucoup 👍
@hellkatty
@hellkatty 2 ай бұрын
Как приятно видеть образованных образованных ит увлеченных своим делом людей! Алексей не просто талантливый, так еще и очень красивый мужчина. Желаю ему легкого развития и дальнейшего культурного обмена между Францией и Россией, как это было на протяжении многих столетий
@rafaelreno1674
@rafaelreno1674 2 ай бұрын
Magnifique, Charles. Merci beaucoup pour vos vidéos super intéressantes! Bravo 👍👏
@user-kd5fz7in1p
@user-kd5fz7in1p 2 ай бұрын
Прелестно!!!)))
@gonzalvedecordoue5486
@gonzalvedecordoue5486 2 ай бұрын
Vive la Russie.
@michelinebonnin2074
@michelinebonnin2074 2 ай бұрын
Comme chez nous, le plateau.. Sauf qu'il y manque quelques tranchettes de bon pain . Le petit coup de vin blanc pour le chèvre et de Bordeaux pour le reste selon les goûts...
@user-qu5nm9od9v
@user-qu5nm9od9v 2 ай бұрын
Приезжайте ! Все есть: и белое вино и бордо и хлеб на закваске!😊
@zimargo
@zimargo 2 ай бұрын
Это было очень интересно, спасибо!
@nadinedelaune408
@nadinedelaune408 2 ай бұрын
Merci pour ce beau reportage, спасибо
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
🙏🏻
@evleo1
@evleo1 Ай бұрын
Я сыры не любил раньше. Я их стал есть после того, как перестали завозить сыр из европы. Наши сыры сейчас просто отличные.
@garciatatiana6757
@garciatatiana6757 2 ай бұрын
обалдеть 👍, браво👏
@user-go5su6jg8w
@user-go5su6jg8w 2 ай бұрын
Чарльз, когда вы приедете в Краснодарский край и устроите тур по винодельням?))) Очень интересно узнать ваше мнение. Шато де Талю, Гай-Кодзор, Долина Лефкадия, Собер Баш, Абрау Дюрсо и др
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Je viendrais c’est sur !! )
@Nasteno4ika
@Nasteno4ika 2 ай бұрын
Поддерживаю! Я из Новороссийска, Абрау - Дюрсо посещала, было бы очень интересно посмотреть репортаж Шарля оттуда 😊
@XMila-bw3nx
@XMila-bw3nx 2 ай бұрын
​@@Charlesenrussieда, сделайте сравнительный обзор по винам, будет интересно.
@ojvalentin
@ojvalentin 2 ай бұрын
Salut Charles ! Génial !! Est-ce qu'on peut en acheter sur place ? Parce que je viens en Russie en juin..pas seul bien sûr, et on louera une voiture à moscow pour parcourir les alentours, et je pense que ce serait une super adresse pour mes amis "es" et moi ! ✌️❤️🇷🇺
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Bonjour ! Oui, Alexey a un magasin ) Bon séjour et bonne dégustation 💯
@dilivito
@dilivito 2 ай бұрын
Bravo Russia
@chantallanoux58
@chantallanoux58 2 ай бұрын
Ça donne envie...miam bravo pour perdurer ces fromages à la française.
@souletdavid8800
@souletdavid8800 2 ай бұрын
Merci Charles pour cette appétissante interview! Il manquait que le coup de rouge🍷😀 Je vais voir où on peut se procurer ses fromages, ils ont l’air top! David de Podolsk
@LuckyLucky12
@LuckyLucky12 2 ай бұрын
Всё правильно сделал-поехал учиться у тех, кто лучше всех делает сыр🎉😊
@user-wk3pn4vy4c
@user-wk3pn4vy4c 2 ай бұрын
Молодец француз....оценил наш русский сыр ..!!)...❤
@jrtchernobyl1
@jrtchernobyl1 2 ай бұрын
Bonjour Pourrait on avoir l’adresse a Tula ?
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Oui ) Tula Region, Zaokskiy rayon, munitsipalnoye obrazovaniye Malakhovskoye
@kossaherve6292
@kossaherve6292 2 ай бұрын
Super vidéo ❤
@OnzeConnection
@OnzeConnection 2 ай бұрын
Super Charles, encore une fois, merci de la découverte ! On sait où se fournir en Russie quand le fromage français nous manquera :))) Pour compléter, je suis en plus complètement d'accord avec son top 3 ;) Pour moi c'est Comté, Brillat-Savarin (mention spéciale au truffé) et je dirais Saint Félicien car j'ai grandi par là-bas ;) Poka
@cranictoon5958
@cranictoon5958 2 ай бұрын
magnifique Charles un jour emmène nous dans un atelier de fabrication de meubles merci
@TriCkz70100
@TriCkz70100 Ай бұрын
Parcours magnifique incroyable bravo
@user-og1hi6hp1q
@user-og1hi6hp1q 2 ай бұрын
Присоединяюсь к поддержке !❤
@rolfrolf7559
@rolfrolf7559 2 ай бұрын
Heureusement que le savoir faire français s'exporte parce que bientôt il n'y aura plus que des kebabs en France
@user-yy2hc4ck2c
@user-yy2hc4ck2c 2 ай бұрын
😂
@user-rs8vc9kk7t
@user-rs8vc9kk7t 2 ай бұрын
😂😢😮
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
😂 🥙
@user-lj8kg4jd1l
@user-lj8kg4jd1l 2 ай бұрын
...en Francistan.
@annecatherinehartmann8801
@annecatherinehartmann8801 2 ай бұрын
Mais surtout de plus en plus de Lactalis … le prix du fromage artisanal atteint des sommets en France 😱
@christelmarin5461
@christelmarin5461 2 ай бұрын
Merci Charles et Alexei qui a du habiter en France tant il parle merveilleusement notre langue.Dans quelle région habite-il? Quels sont ses tarifs?🎉
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Vous pouvez entrer en contact avec Alexey sur son Instagram :) instagram.com/alexey.fromager.andreev?igsh=M2VoeG1sYTQ5OG02&
@rogergiacomelli2328
@rogergiacomelli2328 2 ай бұрын
Félicitations, mais il manque le pain et le petit coup de rouge
@colettelecoent248
@colettelecoent248 2 ай бұрын
Certains fromages se degustent avec du blanc. Les protéines du lait de vache et le rouge ne font pas toujours bon ménage !
@rogergiacomelli2328
@rogergiacomelli2328 2 ай бұрын
@@colettelecoent248 exact, alors lesquel de ces fromages se dégustera avec du blanc ? Sec ou liquoreux ?
@garciatatiana6757
@garciatatiana6757 2 ай бұрын
😉👍🍷🥖😊
@ants_garden
@ants_garden 2 ай бұрын
Я сталкивался с несколькими сыроварами. Они не хотят продавать свою продукцию. Вот если вы сами к ним за 100 км приедете - тогда пожалуйста, а вот они сами привезти продукцию в Москву - не хотят, не могут, это им дорого и тп. удивительные люди ! Мне кажется нужно сделать обзор про доставку еды с ферм в Москву, какие есть варианты (сервисы Avito, Yandex и проч ....)
@user-of6vn9dj3x
@user-of6vn9dj3x 2 ай бұрын
Интересно🎉
@jeanmikulovic8725
@jeanmikulovic8725 Ай бұрын
Chapeau l artiste
@veraafanasieva570
@veraafanasieva570 2 ай бұрын
Привет, Шарль! Спасибо за визит! Как мы узнаем сыры Алексея в магазине? Под какой маркой?
@Charlesenrussie
@Charlesenrussie 2 ай бұрын
Bonjour Vous pouvez le contacter directement sur Instagram: instagram.com/alexey.fromager.andreev?igsh=M2VoeG1sYTQ5OG02& À bientôt ✌️
@cranictoon5958
@cranictoon5958 2 ай бұрын
félicitations au chef rarement vu tout ce panel de prix
@user-hj4dk1wd2p
@user-hj4dk1wd2p 2 ай бұрын
felicitations a alexis
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