Знаменитые Ошские мини манты с картошкой! Блюдо, которое продаётся килограммами

Вода 150 мл
Мука 300г
Соль 1 ч.л
Картофель 5 шт
Лук 1 шт
Растительное масло 30-40 мл
Соль 1 ч.л
Перец молотый 1 ч.л

[@user-oi2eh1js1x]

Ташкент, Андижан, Ош Коканд, Фергана !!! Хотите вкусно поесть, Вам сюда.Много лет прожил в Узбекистане.Салам Вам, мир Вашему дому .Прекрасная группа "Ялла".Был на концертах в Ташкенте.Благополучия, и мир в Ваших домах.Рахмат , хозяйке за рецепт.

[@user-hs6jx4ll4h]

Здесь песню исполняет кто то другой, не Ялла

[@elzoz1965]

А куда Бухару с Самаркандом дели?

[@user-hj3cd7ee3p]

... а про Наманган забыли. Там тоже такие вкусняшки делали. Эх, как здорово было, правда? 🥘

[@user-vf7bs2yq4u]

Мммм@@user-hs6jx4ll4hмм

[@MsRasta84]

@@user-hj3cd7ee3p а Маргилан)

[@user-zd7eo2kp6y]

Родина моя- Ош! Помню, люблю и скучаю до слез.

[@user-wr8gu8uf5s]

Большой привет из Забайкалья. Я родилась в Ошской области, г. Майли-Сай. Детство вспоминаю, как сказку. Всего вам доброго, земляки!

[@user-ch6xc9hd8g]

правильно произноситься Майли-сайрус)

[@Helga1658]

Майлисай😜Кара-су!!! Совсем рядом😂

[@toma4704]

Привет землячка!Я родилась в Хайдаркане,но потом родители переехали в пос.Кызыл-Джар 12.Его тоже называли Майли Сай.😂Сейчас живу на Кавказе,на родине предков.Очень тепло вспоминаю детство!Настальгия.Жили все как одна семья.Сейчас общаемся в О.К с бывшими одноклассниками.Кто куда уехал,кто в Германию,кто в Татарстан,кто в Россию.Раскидало нас по всему свету😂Всем крепкого здоровья и огромного счастья мои хорошие❤❤❤

[@toma4704]

​​@@Helga1658 Кара Су остался жить мой двоюродный брат с семьёй.Мир говорят тесен.Благадаря интернету находим друг друга😅

[@user-io3dp1ht8q]

О, знакомые Ошские мелкие мантышки, называли их майда манты, да с лучком, да с красным перчиком.Вкусняшка, вспоминаем, даже домой покупала, если не хотеоа готовить ужин.Привет Ошанам, я тоже родилась и прожила в Оше 63 года.Скучаем, любим, вспоминаем.

[@user-cd4ps5rf4o]

Ошане всем вам огромный привет из России! Я училась в Торгово-Кулинарном училище. Сама родилась и жила в г.Кызыл-Кия.

[@tamara568]

про ош напомнили- вся молодость где прошла,где проработала полжизни прекрасный город ,прекрасныее люди и конечно же отлично готовят.

[@tornadokantri2350]

Тамара,а где Вы работали? Где теперь?

[@user-bu8pl2mx6j]

Случайно увидел видео и захотелось передать привет в Детство.Ребятам ХБК .А потом понял не прав.Ребята ,Ошане,всем Вам привет ! УСМ 3,ОШСКИЙ РАЙОН,КИРГИЗСТАНА,АРАВАНСКАЯ, ЮГО -ВОСТОК,СМУ ТТ, М/Р ЗАПАДНЫЙ,ШЕЛК КОМБИНАТ,ВОСТОЧНЫЙ,РЕБЯТА ВСЕГО ВАМ САМОГО НАИЛУЧШЕГО !

[@elizasarymsakova3286]

И тебе не хворать земя

[@user-bu8pl2mx6j]

Спасибо,а рецепт Ваш беру на вооружение.т.е.записал в свою кулинарную книгу. Летом внуки приезжают. Им нравится наша Восточная кухня.хотя они уже родились в Мурманской области.Да, как будто только вчера мы, мальчики,покупали эти мантышки.И вот уже готовлю внукам.

[@user-zj7yc6cu6w]

Спасибо)))

[@user-bl6nv6ih2t]

Привет с западного микрорайона.Желаю долгих счастливых жизнь✋✋✋

[@manzurasativaldieva4533]

Привет вам от смутт

[@saida911]

Ёшлигим уйим акаларим бн аям хамир ёярди биз котор отириб чигардик дадам ишдан келарди айникса киш кунлари канде яхши даврлар эдия хозир озим 5 фарзандни онасиман энди мен хамир ёяман болларим котор отиришиб чигишади эх согиндим ёшлигими айникса Ота онами

[@user-tl8pu4xz3u]

Маладес, уважение вам, счастья. Бахыт.

[@humayro3033]

Айнаней...

[@user-bs3ib7ur5r]

Моё детство прошло в Киргизии город Джалал-Абад,Ош не далеко ,часто с братом вспоминаем горы,фисташки,озеро Сара Челек,подруг из школы 3,как на сбор хлопка ездили,спасибо дорогие ,за приятные воспоминания. 🙏🙏🙏

[@user-nk9et3jr7q]

Я тоже ездила на хлопок,

[@user-bs3ib7ur5r]

@Maryam Djoldosheva спасибо❤️я бы с огромной радостью встретилась с моей подружкой Майей Халматовой,но ни денег,ни возможности нет. Остались тёплые воспоминания до конца моих дней

[@user-nn4ub2ts3p]

Но исторический УЗБЕКСКИЙ город . Болшевики передали кочевникам чтобы создат фейковый республика каторий у них не было ни когда.

[@MiraS97]

@@user-nn4ub2ts3p начинается тут.... распространение лжи....

[@tornadokantri2350]

@@user-nn4ub2ts3pэто точно,ты прав,кочевники только по праздникам спускались с гор ,и то дальше парка Наваи не могли выйти,теперь эта саранча везде,бля,такие были времена,уже не вернешь.

[@larisa6815]

Большой привет из Владивостока! Я родилась в Киргизии, все самые теплые воспоминания связаны с этим местом. Большое вам спасибо за то, что делитесь своим мастерством! Счастья, здоровья вам и вашей семье!

[@user-of3zm7qf1n]

Очень вкусные манты , сноха готовит нам , она у нас с Оша , наша Гульсум , люблю узбекский блюда . Спасибо за видео .

[@user-td5iv1yl6f]

Ош это прекрасный город такие манты очень вкусные с виногрным молодым листом всем ошским большой привет да хранит вас господь

[@user-bl6nv6ih2t]

Спасибо,благодарю🙏🙏🙏✋

[@user-zz8cw5hc2g]

🙏❤️🇰🇬

[@user-hv7jd1il3c]

Всмысле виноградный лист вместо теста?

[@user-wb3xs1tz1t]

Ловили меня до слезы как раньше при СССР было хорошо хоть в Оше хоть в Джалал Абаде или в Кок янгакие Чен Рахмат что напомнили о юности

[@user-rg3dg1nw9i]

Moi otec s Kok-Jangaka 😍

[@user-wb3xs1tz1t]

@@user-rg3dg1nw9i Я тоже с Кок-Янгака жил в районе пожарки а учился во 2 школе

[@tamaragretskova16]

Были в Арсланбобе в 85-м. По путевке. До сих пор помню как на базу с гор прыжками за инструктором спускались. Адреналин зашкаливает, полет без крыльев. Рисковали конечно, молодые были. Но восторг был бешеный. Спасибо за воспоминания и рецепт.

[@user-dt5ht2vz6e]

@@user-wb3xs1tz1t Я тоже из Кок-Янгака,жили возле Айгуля,а училась в 1 школе

[@user-ii8sx9bu3v]

Привет всем. Я тоже Кок-янгака жила возле 3 школы. А училась во 2 школе. Как же там было классно.

[@user-sg5hh2uv5i]

Много лет назад, когда я училась в 10 классе, ездили с классным руководителем в тур.поездку в Алма-Ату. Пишу, как раньше мы писали название этого города. Это была столица Казахстана. До сих пор, а прошло 40 лет, я вспоминаю вкус мант, купленных на привокзальной площади. Кажется, что он был всего один на порцию, но размер и вкус..., нет таких теперь! Может голодная была, может необычный вкус (много перца, вкуснейшая начинка) меня поразил, но это было что- то! Каток Медео тоже запомнился, разные экскурсии (по магазинам за шампунем), но МАНТЫ были бесподобные!

[@idameier9819]

Кстати, да! Я выросла в Ате. И до сих пор помню вкус покупных мант. Покупала тайком от мамы, так как она элементарно боялась отравления. Но это было уже в 90-х, а в 80-х она часто покупала в кулинарии что-то на ужин.

[@idameier9819]

@@ARR-xy2uw а никто и не говорил, что именно такие продавались. Просто про манты алматинские вспомнили.

[@user-gw2kr2xn5b]

Да я помню эти манты, очень вкусные , 1 шт.стоила 10 коп, я тоже их часто покупала...

[@user-bk7io4dj7m]

Часто вспоминаем когда встречаемся с родными про эти мини вареники про курт мы прожили в городе ош5 лет я окончила 18 ш колу она находилась около пед института школа ии. Алишера навои а Сулейман гора в центре города река Акбура а какой базар большой а вообще в юности все кажется прекрасным привет землякам

[@idameier9819]

@@user-bk7io4dj7m о да! Курт! В моём детстве он был в коробках. Какой был вкусный! А кумыс! Правда я домашний никогда не пробовала, а только разливной в стеклянных бутылках!

[@nargi0754]

Я родилась и выросла в городе Ош сейчас живу в Ташкенте не могу забыть вкус этих манты дома делаю всё равно кажется не так уж вкусным по сравнению с тем что продавали на базаре Ош

[@DEKSTER2159]

у нас в городе Ош их называют чичкан манты ,мы студентами были когда бегали на базар ,за 1 рубль целую кучу на лепёшку наложат и с верху лук 😊😊😊😊👍💯

[@nadirshax199]

А сейчас килограмм этой вкусняшки обходится за 180 сомов. Но как всегда пользуется большим спросом среди гурманов😋😉

[@user-zx9dv3ot7k]

А они 1001 лук назывались?

[@user-zg3cw8ct1j]

@@nadirshax199уже 240 сомов

[@user-gg8hj5fm7q]

Да были времена 👍

[@filarmoniyafilarmoniya3424]

Здравствуйте. Ягоржусь, что пронас ошан многие видят и поддерживают. Ош. Марго.

[@user-ru8bb5ol7k]

26 лет жили в Карши! Гостеприимный Узбекистан! Никого экстремистами не называли, не оскорбляли. Мы все были Человеками. И такой херни, как щас, не знали!!!

[@user-od9rt4ld4o]

В Каршах сестра жила. Была в гостях

[@nadejdagouzeeva9436]

Ой да ладно. Прям такие все овечки были. Я родилась в Узбекистане, мне уже ого-го сколько лет. Сейчас конечно живу в другом месте. Сколько сеья помню на базаре стоят торговцы, за голенищем сапога нож. Если не понравилось им что-то - ножом поигрывает и говорит-езжай на свой Россия.

[@mashiah13]

Очень люблю город Ош, всех одноклассников помню, все дружно жили. На базаре обжигались ели жгучие манты самые вкусные, плов ошский отменный с желтой морковкой, самса уличная- вкуснятина👍💞 Училась 1 год в 1983-84 уч год в г.Ош в школе им.А. Матросова в военном городке и все были очень дружными, какое классное время было! До сих пор помню своих одноклассников: Сулейман, Абдылдаева Гульсара, Ольга Бондарь, Дворникова Таня, Обливанцев Витя, Помаз Витя...отзовитесь дорогие💕

[@maestrolook635]

Я родился в Оше, жил на улице Тельмана, которая стала улицей Алишера Навои возле базара в доме сбоку которого нарисован самолет. Узбекские мантышки - вкус детства. Когда мама мне их готовит я могу есть их пока не лопну. Ну, так вкусно! Секрет вкуса в добавленном растительном раскаленом масле в картошку. Это не вареники. Мой древний Ош, в сердце ты у меня❤

[@gulzadanasirova9976]

Мой любимый город Ош.здесь называют чычкан манты.вроде обычное недорогое но ооочень вкусные манты.и популярные.дай бог в моем городе был мир.люди жили долго и счастливо.песня группы "Ялла" особое спасибо...

[@user-cr3gi7zy1r]

Божественный вкус майда манты не обычный и самые дешёвые самый вкусный манты. Это только республика Кыргызстан в городе Ош я очень люблю это манты спасибо вам за ролик. Ждём новых блюда из Кыргызстана.

[@kmmkmm204]

По моемому, из жизненного опыта могу сказать, что: - не добавляют жаренный лук, - после кладки начинки тесто просто сварачивают и слегка надавливают на месте, - и самая изюминка в том, что свежий лук в конце смешивают молотым красным перцем и никак не с зеленью. Вот тогда и будут истинные Ошские манты.

[@humeiramakambaeva6069]

Это очень,хорошо,спомнили,Ошский,кичкина манты,,только с репчатым,зелёным луком ,сверху насыпают телят,спасибо,что спомнили,вкус детство,мы сейчас ,в г.Казань находимся,все спомтнат это прятно

[@irinaaltergott6451]

Точно!!!

[@user-ix2ml7bc5z]

Даа вы правы лук не жарят

[@tanya89mir]

Да, лук сначала обдают кипятком, затем под холодную воду и добавляют много перца, а мантышки поливают маслом и перекладывают этим лучком. Обалденно вкусно, у меня зять с Оша, он их делает офигенно, уже желудок полный, а глазами ещё бы ела.

[@user-qi2ub9ep8r]

А по мне это вареники.в моем понятии манты это мясо.

[@L-a-n-a_]

А я родилась в Оше)) а потом каждое лето проводила на каникулах там. На Чапаева бабушка с дедушкой жили. Вишня,тутовник,виноград,абрикосы вдоль арыков...

[@user-io3dp1ht8q]

Светлана привет.Я тоже ,вернее мамин дом находится сзади школы Ломоносова, по ул Советской, он и есть сейчас там.А я семьей жила на Южном.А ул.Чапаева и остановка Фрунзенская рядом.Вы, где сейчас в России в каком городе, можно познакомиться, потому что я переехала в Москву в 2019 году.

[@user-bd1nx9dm6k]

Я жила геологогородке. Вспоминаю только хорошее

[@user-qe1ey3nl8u]

Привет всем кто родился и жил в Оше 🥰красивый город,красивая священная гора Сулейман,ущелье,водохранилище,спасибо Господу,что родилась в Оше 🥰

[@user-bq9sb2hy2b]

Страшное рассказывали, как киргизы резали узбеков и русских, это правда?! Головы отрезали, детей завернув в ковёр в огонь бросали.

[@farkhadmamur1673]

В больших тазиках продавали на мосту к базару! Лук был красный от перца, на лепешку 15 копеек, сверху мантики эти за 50 копеек 26 штук и луком сверху. Меньше чем рубль и два человека могут покушать)) можно было и за 20 копеек купить, на бумажке 11 мантышек 🙂 Ни где больше такие не готовят. В Ташкенте Ханум- хунан такой же успех имеет как в Оше эти манты

[@user-lj5ri4bi2r]

Я сам с города Ош, возле моста через речку Ак-Бура продавали такие и да да с красным перцем по 1 копейке за шт на газете с луком маринованным.

[@Miranochka_]

До сих пор вТашкенте на базаре "Чорсу" продаются этот.ханум.Этот ханум славится во всем мире.Кто приедет в Ташкент обязательно.попробуйте.Кто ел этот ханум тот никогда не забудет его вкус

[@naziramizanova1015]

В Оше и сейчас в больших тазиков продают!!МАЙДА МАНТЫ 🤗

[@user-eb6re9qb2o]

Мы специально в Ош ездили что бы покушать эти манты.Мы говорили мышка манты.Больше нигде не готовили.Потом приехав обратно в Узбекистан рассказывали про это чудейснейшее блюдо но нас никто не понимал.

[@user-yb6yy8wi5u]

Как долго муторно! Давно можно было уже 10-ть раз сварить Бесбармак! Ужас! И ваще чо за открытия науки? Щи да каша! Любой дурак это может приготовить же!

[@user-yg5yg6zx6i]

У вас манты ,у нас вареники на пару называются.Мама их готовила, очень вкусные с айраном.Спасибо хозяйке , детство напомнила...

[@user-qz1tq9gc3k]

Тоже хотела написать, что это не манты, а вареники на пару. Но все равно наверное вкусно!

[@elyaelkina6512]

Ош-вторая столица Кыргызстана,после Бишкека,эти Ошские манты и в Бишкеке делают,очень вкусные,ото даамдуу!👍

[@user-rq1cu7xe9l]

У нас в Кыргыстане ,в городе Ош готовят вот такие манты.А еще их называют чычкан манты.

[@user-dr2ki5pr3t]

ВОТ ТАКИЕ УЗБЕЧКИ НАШИ ОШСКИЕ МАСТЕРИЦЫ ПРЕКРАСНЫЕ ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

[@dianadiana6480]

машаАллах, какая вкуснятина🥹😭 но я вынуждена жить без мучного 😊 а песня какая, детство вспомнила 😍 узбекская кухня это нечто

[@user-jg8mv9bt5w]

Ассалому алейкум узбегимнинг Гузал кули гул аели. Оллох рози бусин, шу мохир кулларингиз асло дард курмасин. Ман Москвадан куряпман. Рецепт учун рахмат ватандошим.

[@kulibin-ru]

Как дружно мы жили в Ташкенте, в нашем дворе из 2-ух пятиэтажек, и свадьбы и похороны и день рождения, всё было, а теперь живу в России но с теплотой вспоминаю эти времена,чойхона, плов, а праздник Навруз. Как пошла перестройка, так всё развалилось. Жаль

[@user-mu4yi4us1l]

Тоже ностальгия берет по тем временам,жили очень дружно

[@esfirbasko3725]

@@user-mu4yi4us1l вы правы! Тогда мы думали, что это будет вечно! Жаль, что так все сложилось….

[@user-nv2qi4gd7g]

@@esfirbasko3725 и мы думали, а потом нас просто выгнали взашей с нашей Родины только потому, что не киргизы или узбеки... вот и вся горькая правда об этих народах. Одного не пойму сейчас - а зачем они теперь в РФ прутся??? Чего им у себя не живется?

[@user-ek3mv1fo6r]

Респект каналу! Мантоварка мне такая же осталась от мамы, прям детство вспомнил, спасибо.

[@idameier9819]

Ооооо, я прям мечтаю о такой мантоварке! У нас такая же была...

[@user-ek3mv1fo6r]

У меня тоже от мамы такая же мантоварка осталась, в детстве научила меня мама делать манты, до сих пор делаю, удивляю родных этой вкусной едой

[@user-oi2eh1js1x]

Обожаю кухню Узбекистана.Салам Вам, кулинарам Узбекистана.Мир в Ваш дом.

[@user-ts9yp1fi2t]

Город Ош в Кыргызстане. Второй по величине после Бишкека. Ош на юге Кыргызстана .

[@umidyoqubov9729]

@@user-ts9yp1fi2t а блюдо узбекская и готовят узбееи. Без обиды но ваша кухня перед нашей отдыхает. Вы не умеете готовить.

[@user-ts9yp1fi2t]

@@umidyoqubov9729 я про город Ош. А не про манты. И не про национальные кухни. Про географию.

[@riko2707.]

В узбекистане нет майда манты.это придумали наши Ошские(Кыргызстан)узбеки!!!

[@umidyoqubov9729]

@@user-ts9yp1fi2t причём тут город когда сам ролик про манты😂😂😂? Значит не в тему это Вы коммент накатали?

[@user-ed5vu2sn9j]

Готовлю много раз , нт базарные всегда вкуснее , не знаю почему . Люблю с детства. Мне 57 лет. Но никак не откажушь.. Спасибо за труды 😆😆😆

[@beezbooz5883]

Приятно слушать вашу музыку из Нью Йорка. Спасибо за рецепт. Особенно ценно что без мяса. Всем здоровья.

[@Parisienne.]

Шикарное музыкальное сопровождение! Смотреть - одно наслаждение

[@user-st6sl9ly3m]

Когда я приезжаю в г Ош, захожу кафешку где продают мини манты. Беру чайник зеленого чая, и обьязательно майда манты.Это друзья, что то, не описать словами...

[@vyacheslav4206]

Кухня Востока,очень богатая кухня ! Мир вам все!

[@user-fi8zo6uo1c]

Большое вам спасибо за то, что делитесь своим мастерством! Счастья, здоровья вам и вашей семье!

[@user-fr8tk2lk2z]

Друзья ,готовьте и не жалейте времени на это ,очень вкусное блюдо ! спасибо хозяюшке за видео !

[@user-bv6ft5jk6e]

Это вареники с картошкой

[@tornadokantri2350]

@@user-bv6ft5jk6e вареники,да не вареники,вкус совсем другой,поверьте

[@user-gj9gu8tx8n]

Как же мы их любили,детство....

[@user-kn6vy5ti5f]

😍😍бу таом факат Ошда килинади хаммага бирдек йокади

[@user-zm1uv5jg1q]

Постоянно уйдо готовить кылам Баарына жагат, бирок баары бир Оштун чичкан мантысына жетпеген дей сезилет мага ... Проще, Ошко барганда сагынып жеп келем.

[@user-mw1ww1qj9q]

Первый раз вижу такие манты, Тема для фантазии , Хочу готовить с картожкой, И тесто ,чудо ,такое тонкое

[@user-ip6vp8vx7v]

я так люблю мини манты ,спасибо за рецепт💪👍👍👍👍

[@aksb582]

Спасибо! Просто, вкусно, красиво, быстро! 🙏🌺🍎🇰🇿

[@Woo_Pubgm]

Ай молодца! Экая красотища. Обязательно попробую ваш рецепт. Благодарю.

[@user-kf6cs5pw3w]

Ах как чисто,вкусно и самая главная быстро сделано.спасибо.

[@user-ne2oi7wp6j]

Как приятно на ручки красивые без КОГТЕЙ ДЕМОНСКИХ смотреть на кухне!🙏🙏🙏🙏🙏👌

[@sergeysim749]

Мусульманам нельзя с длинными и накрашенными ногтями ходить. И по медицине нельзя. Грязь, микроб и бактерии собираются.

[@user-qr6pn7lz2d]

Унас нельзя ногти отпускать и красить потому что подногтями собираются микробы и не будеш чистим

[@user-jl4wb9cx6r]

🤣🤣

[@user-fe8gh9jr9c]

Мы такие манты в чай хане с зеленым чаем ели спасибо вам и привет из Беларуси

[@user-lj5ri4bi2r]

Спасибо вам давно искал этот рецепт, как будто в детстве побывал обязательно приготовлю

[@esfirbasko3725]

Отдельное спасибо за песню! Вспомнилась молодость! 👍🏼

[@user-uq9bs4fw7t]

это нереально вкусно! ))) правда, казалось бы. простые прдукты. кто будет готовить. маленький совет. сильно горячую картошку блендером не взбивайти, там крахмал, может получиться картофельный клейстер.

[@Chayniy_domik]

Буду знать, спасибо)))🌹

[@user-lb2ef5np5n]

Точно, у меня так и вышло

[@elenaozturk2378]

Так и есть, долго бзбивала, ну как долго. Получился клейстер

[@jylya2941]

Картошка не любит блендер. При использовании ножей на быстрой скорости разбиваются клетки картофеля, выпуская крахмал. А при использовании толкушки такого не бывает

[@user-ep8kf9ci3y]

Спасибо,за воспоминания,1штучка 1копейка на базаре.Привет всем Органам,особенно Черёмушки.

[@user-tx6lz5gr5g]

А музыка.....раз 1000 могу прослушать и поплакать.и попеть. У меня мама с Оша.а я с Самарканжа!Все равно всем привет!

[@user-gj8kp2kz6e]

Все очень вкусно обажаю узбекскую кухню.очень скучаю.

[@user-dj7dq9lp1s]

Спасибо за видео! Приятно смотреть!

[@user-yg4pw3zy7n]

Да это же вареники, я так и делаю. И на пару и в воде отваренные одинаково вкусно.

[@user-im5nj1wl5o]

Я вот тоже смотрю смотрю, думала там что то вау, а это ж теже вареники.

[@user-hi3mr3ij3v]

Нет вкус не вареники это Ошский мантышки

[@user-ch9oo6pk8i]

Большое вам спасибо за видео. Они всегда понятны, без воды, все чётко по делу. Но по тесту, ммммммм, я вам завидую белой завистью, как вы умело и быстро с ним обращаетесь, просто завораживает))) спасибо вам ещё раз, постараюсь приготовить для своих💞

[@user-pd4bc4xy6z]

Когда я была студенткой всегда покупала такие мантышки.Очень вкусные были..

[@Isaeva1961]

Я родилась в Ошской области, город Чолпон-Ата. Благодарна этой благословенной земле! Сейчас живу в России, вся моя семья любит узбекскую кухню. Эти манты готовим в православный Великий пост.

[@SamsungA-jq8wx]

Чолпон Ата это Иссик Кульской область вы наверно Кочкор Ате

[@Isaeva1961]

@@SamsungA-jq8wx Да, Вы правы. Город Кок-Янгак, Ошской области. В Чолпон- Ате мы отдыхали , купались в Иссык- Куле и ели местную черешню. Её связывали в большую гроздь.

[@user-er9hz3tj3g]

Чолпон Ата это Иссык-Куль!

[@ElenaIvanowa21]

Ещё один вариант вареников, и очень интересный. Спасибо!

[@user-tl8pu4xz3u]

На пару интереснее, как для меня. В воде выпаривается в воду.

[@donnadjuraboyeva6900]

Мне и посуда очень понравилось.Тоже завтра детям сделаю иншааллах. Спасибо за рецепт

[@alisherkomilxonov630]

Класс! Божественное блюдо!

[@user-xz4wo6zd7r]

Я родилась в Узбекистане, прожила там больше сорока лет, делаю всевозможные манты, а такие вижу первый раз😲😁

[@user-gm5wo5dd5q]

Ошские манты в Кыргызстане делает, очень вкусный досих пор продает,возле моста.

[@user-xz4wo6zd7r]

@@user-gm5wo5dd5q Похожи на вареники, там тоже картошка вареная в виде пюре!

[@user-zt7vk9xi7j]

Эти манты делают только ошские узбеки они очень маленькие в 2 раза меньше вареников

[@user-jx2sv7vq7t]

А расскажите , какие вы Манты делаете ???

[@user-xz4wo6zd7r]

@@user-jx2sv7vq7t Да разные! С мясом, с картошкой, с тыквой, с тыквой и картошкой вместе, можно туда же добавить мясо, курдюк (это очень вкусно), и обязательно мноооого лука! Плюс специи по вашему вкусу! Если лень делать манты или времени нет можно сделать рулет - Ханум. Тоже вкусно, но манты предпочтительнее, они сочнее, так как рулет разрезается и сок вытекает, а мартышки целенькие, сочные!👍 обожаем!!!

[@nailyaka545]

Спасибо, большое, за ркцепт!!!🤗😋Я обязательно так приготовлю!😘🌷🌷🌷

[@baktygulsamieva2787]

Я часто готовлю, семья обожает😘😘😋😋

[@M_unira]

Это как вареники только на пару.

[@DELICIOUSINDETAILS]

Майда манты , это очень вкусно 👍👍👍Лайк!

[@vsechestno2404]

Ма Ша Аллох. Ассалому алайкум ва рахматиллоху ва барокатухи. Аллох рози булсин сиздан! Тинч омон сог саломат булинг ишларга ривож Амин!

[@user-jn9qj4wn1s]

Здравствуйте милые мои. Мои родители в Оше мы сами балкарцы с Нальчика с 1944 по 1957 г жили в Киргизии . Мы вас очень любим.

[@toma4704]

Как здорово!Рахмат вам мастерица!Зашла в комментарии и радуюсь как ребёнок!Здесь столько земляков,и столько теплых отзывов о моей второй родине Кыргызстане!Всем Салам алейкум с Кавказа мои родные земляки❤❤❤

[@user-hl1qd5nf2b]

Зур чикибти куллариз дард курмасин

[@tezcanyikilmazsoy9671]

Рахмат.Аллах.рози.бу́лсин.сиздан

[@zo8464]

Любимые мантышки из детства СССР по 2 копейки. На рубль гора мантышек! Правда лук был в паприке, красный.

[@Samouchka_]

МашааАллах как красиво получилось спасибо за рецепт 😍 жду в гости 🥰🤝

[@user-jn2xp8iv4g]

Я с г Ош,сейчас в России живу,обожаю узбекскую еду,маленькие манты,как без этих вкусняшек

[@user-hu1hz2jk3i]

А за песню отдельное спасибо ! 😘😍

[@adinamamasadikov1566]

тем кто говорит что это вареники,НЕТ-это не вареники)))),маленькие манты и вареники разные блюда,и вкус разный. ела и то и другое.Но в Оше эти манты имеют неповторимый вкус)))).дома когда готовишь совсем не то))))именно на рынке надо есть)))).Ош моя малая Родина,привет из Ташкента.

[@elenanikitina8954]

А почему дома не вкусно.? На рынке что-то есть вообще не очень. Там грязно. Особенно восточные рынки, это ужасная антисанитария.

[@adinamamasadikov1566]

@@elenanikitina8954 столько ела,ни разу не болела,так что с гигиеной порядок. а насчет почему дома не так вкусно,у них есть секреты которые они не раскрывают,изготовители что то добавляют в тесто,некоторые говорят чай.

[@salohiddinakbarov6866]

Бунча зур, уйда гушт йук демайсиз.Котта рахмат,узим хеч уйлаб топмас эдим шундай килиш мумкинлигини.💐🥀🌷🌺

[@user-cg6ng4ln3v]

Вой бизда ошда буни чичконмонти дийилади😄килиб куринг боллар росса яхши куриб йийишади

[@user-zm1uv5jg1q]

Катта манты кылса нар, окшобой калат. Именно майдасы зор чыгат.

[@user-cg6ng4ln3v]

@@user-zm1uv5jg1q эмнеге окшобойт

[@ranohoniolimoni5415]

Очень вкусные манты именно на базаре где лист тетради по 6 штук ложили и свехку масло хлопковая в тамати ложили смазовали на мосту когда заходишь на базар.Спасибо напомнили моего детства где училось в школе

[@user-ix5ez9wx6k]

Молодец умничка 👍👋 мне кажется очень вкусно 😋😋😋 спасибо большое за информацию и советы 🙏🙏🙏 привет из Татарстана город Казань.

[@user-vx5bt6hn5o]

Чайхана Узбечка вы из Кыргызстана? Я всегда ваши видео смотрю думала вы из Узбекистана 😊👍🏻

[@user-cf6oe9er5z]

Супер. Спасибо

[@user-mr3bh7ni3v]

На Востоке, на Востоке, что за небо без луны, на Востоке, на Востоке, что за жизнь без чайханы, плова и мантов! Привет, моя родина Узбекистан!

[@user-pu6ny1fz9w]

Спасибо большое

[@user-il8zu7in7s]

Хмммммм вкуснятина всегда когда я бываю в Оше обезательна бегу кушать майда манты 🥰🥰🥰🥰

[@veronikaashna4740]

Обожаю манты,с тыквой тоже люблю манты

[@user-ov6xm9dk6p]

Чеча ҳамир ёйишингизга борманда. Ҳамирни бўйсиндириб ташлайсиз. Хамир ёйиш бўйича чемпион.

[@user-pu6ny1fz9w]

Классно получилось

[@user-fm6sl2kg1f]

Мой муж из Коканда, как хочется туда давно не были.

[@user-eb9pr7uj9w]

Я тоже из Коканда! Живу в Сибири. Скучаю очень по узбекской кухне. Сын хорошо готовит плов, но в чайхане это просто шедевр! Скучаю по кокандскому хлебу!!!!! Такого нигде нет!!!!! У нас тоже готовили на Саланге маленькие самсышки , фармуда. Вкус неповторимый. Лук и кусочек жира но...пальчики оближешь! Кто то написал что песню поет муж хозяюшки узбечки. Этот человек наверное не жил в Узбекистане и не знает ансамбля ,,Ялла,, и песню про чайхану в исполнении Фаруха Закирова. ... Ностальгия....

[@user-fm6sl2kg1f]

@@user-eb9pr7uj9w а мы всю жизнь тоже северяне.

[@suhbattillo2894]

Assalomu alekum opamiz qaerdan ekan deb oylanar edim endi topdim bu taom kirgizton oshdan boshqaerda bulmidi, piyoz qugirib tayorlash yangilik buldi rahmat katta!!!

[@shahr1yorshohrux50]

Gap yoq omad sizga

[@nxcksnxnck2136]

Когда были студентами за два сома дали 25 штук, за четыре сома 50 шт и мы ещё: добавьте мы же студенты😀. За 50 копеек стакан чая и за 50 копеек пол хлеба. Были очень довольны.

[@user-qk5ze2zf2u]

Исполнение песни респект МОЛОДЦЫ

[@zainiddinmirzapullatov7148]

Чиройли кулариздан узим айланайн жоним опок гинам мени...🤗👍😇

[@user-uo4pu2hm9k]

Я тоже родилась в ОШЕ,МОЁ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО,СЕЙЧАС ЖИВУ В РОССИИ,СПАСИБО,ВСПОМНИЛА ДЕТСТВО.😢

[@user-mw2ne5zw7k]

Как тонко раскатала тесто- умелица. Красиво.

[@user-bx2cz8rg4s]

Всем доброго времени суток..Родилась и выросла в Оше - какой город был, какОЙ НАРОД, жили на ХБК . Ул. Юбилейная жили все рядом ,вместе Русские, Узбеки , Уйгуры ,Кыргызы, Татары ,Евреи , Корейцы - дружили и не делили на белое и чёрное .. А фотографии детворы ( где все ,все Мы рядом в обнимку, с разбитыми коленками ) А базар, Наш Ошский базар, напротив моста бабули в тазах продавали майда- манты ( эти маленькие картофельные манты) с красным луком и ароматным хлопковым маслом да на горячую лепешку ... Большое Спасибо за видео ,за подборку музыки.. Воспоминанияяяя самые теплые ... Всем Мира и добра!!!

[@user-jx2sv7vq7t]

Ну ,что то многи затвердили , что это Вареники с картошкой..... ну , где то , это Вареники с картошкой , а на Родине....это Мини...Манты....Спасибо за всё...и за видео , и за рецепт....