Cheddar Peyniri Kolay olarak nasıl yapılabilir? Eski Kaşar Peyniri tadında bir tarif-KAÇIRMAYIN

[@nilgun4]

Yine yeni yeniden harikalar yaratmışsınız❤🧿tebrikler

[@sevcansevim4076]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş normal sıvı maya kullansak bir çay kaşığı maya yeterli gelirmi acaba

Teşekkür ederim, her maya ölçüsü farklı olabiliyor. Üzerinde yazıyorsa ona uyun. Genelde 1 çay kaşığı , 1 kapak yetiyor.

[@serapaltay4295]

Yarın mutlaka deneyeceğim, ellerinize sağlık görüntüsü harika tadı da öyledir kesinlikle...sütü pastörize etsek nasıl olur sizce,tadını etkilermi ?

Tabi pastörize edin.☺️ Teşekkür ederim. Güzel , kolay ve lezzetli.☺️

[@oguzhanaydinmusic]

@Peynir Yolculuğu selamlar, sizden rokfor peynir yapımı, tarifi de alabilir miyiz acaba, malum peynirin kralı, sabırsızlıkla bekliyorum teşekkürler:)

Henüz planımda yok inşallah diyeyim☺️☘️

[@mavivapur1436]

Son videolar çok daha kolay anlatım olmuş. 🙏🏻🙏🏻

Sevindim güzel peynirler çünkü☺️🙏🏻

[@huriyeakyldz9737]

Metal süzgeç çok güzelmiş nereden aldiniz

☺️ IKEA kullanışlı , çok işimi görüyor. Reklam gibi oldu ama öyle gerçekten.

[@nerimansarac4380]

Şirden mayasını nereden bulabiliriz

[@sunaelciyoruk8479]

Buzdolabında açıktamı yoksa kapalı bir kaptamı beklettiniz

Buzdolabında kapalı kapta, alt raflardan birinde , her zaman sadece peynir koyduğum bir bölmede beklettim. ☺️

[@sunaelciyoruk8479]

@ cevabınız için çok teşekkür ederim 👍💐

[@Timurbey35]

Tadı gerçek çedara benziyor mu

[@akirmizi_41]

merhaba , süt pastorize olmadığı için hemen tüketmek sakıncalı değilmidir ?? sonraki yağ uygulaması ile 1 ay beklemesi gene güvenlik anlamında yetersiz olurmu ?? elbette güvenilir süt kaynağı ile sorunsuz olabilir ama genede insanın içi rahat etmiyor ??

Pastörize edin tabi mutlaka. Doğru söylüyorsunuz sağlam olsun, sağlıklı olsun🌺☘️

[@hacisalgam_21]

@ peynir pastorizesi genelde kaynamış peynir altı suyunda 4 5 dakika bekletilerek oluyor diye biliyorum izlemiş olduğum videolardan,bu peynir sert belki erimeyebilir ama mozzarella,kaşar türü peynirler yaparken nasıl pastorize edilir

@@hacisalgam_21 merhaba, Pastörize olması: Sütü 72 dereceye getiyorsunuz, 15 saniye kapağı kapalı bekletiyorsunuz. Ölçülerle böyle, Peyniri pastörize etmek diye bir ölçü bilmiyorum ben. Hellim, mozarella, taze kaşar peyniri ..bu tarz taze tüketilen peynirler zaten pişirilerek yapılıyor. En az 80-85 derecede pişiyorlar. 10 -15 dakika bu süreç. Bu sağlıklı süreç. Eski kaşar, sert peynirler, salamura beyaz peynir en az 3 ay bekledikten sonra tüketilince sağlıklı oluyor. Pastörize edilemeyen tüm peynirler için 3 ay .

[@sunaelciyoruk8479]

👍👏💐

[@ceylanondogan2975]

💕💕

[@songulylmaz6369]

Tereyağı bir kez mi sürülüyor?

Evet 1kez

[@songulylmaz6369]

Teşekkür ederim.

[@nesterenhanm5155]

👍❤

[@yalcnyalcn2336]

👍

[@zubeydedemir9773]

Çig süt mü pastörize edilmiş süt mu

Çiğ süt pastörize edip yapılıyor.

[@zubeydedemir9773]

@ yani pastörize ederek yaptınız. Pastörize edilerek yapilan peynir lezzetli oluyor mu sizce? Arada çok fark var mı lezzet açısından çiğ ve pastörize edilerek yapılan peynir arasında. Bu arada o kadar güzel bilgiler veriyorsunuz ki ne kadar teşekkür etsem azdır. Gerçekten çok çok teşekkürler.

@@zubeydedemir9773 Teşekkür ederim, sevindirdiniz. Pastörize etmeden yapılınca en az 3 ay bekletip, olgunlaşması gerekiyor peynirin. Pastörize edince lezzet bence çok fark etmiyor. 💥Başta kültür katımı 💥lezzet ve ph derecesi için önemli. Yoğurt, kefir, az beklemiş peynir altı suyu ya da tereyağı yayık altı suyu ekleyerek yapıyorum tüm peynirleri. Kesinlikle kıvam, lezzet bunlarla güzelleşiyor.

[@zubeydedemir9773]

@ İy ki varsınız❤️❤️❤️

[@halilgiritlioglu8678]

5 litre sütten ne kadar peynir çıktı

500gr.küsuratlı☺️

[@selmabuyurgan6171]

Offf sıkıldım ne kadar sıkıcı anlatim

[@zubeydedemir9773]

Nasıl anlatmaliydi

[@nabatibr6025]

❤❤❤