The light cheese cake with zero failures | Cheers & Dishes

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Light cheesecake baking tin: 6 inches 2 ingredients:
Cream cheese 250g (1 box)
6 eggs milk 130CC
Cream 30 ~ 40g granulated sugar 80 ~ 90g (for 40 cheese use / 40 protein use)
Low powder 40g corn flour 30g lemon juice 1 / 2t
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[@yijiachen6394]

小菜真的很強欸，什麼都會做！乾杯真幸福

[@evira925]

好喜歡看乾杯&小菜的互動，非常甜蜜，就是要有愛甜點才會好吃! 謝謝你們產出樸實卻高質量的甜點食譜~🤩

[@cathy197766]

烤的好漂亮，上完班看這個影片好療癒，背景音樂又很輕鬆，就是一整個舒服，謝謝你們的用心。

[@AAA-iu4ch]

好幸福的小菜~能有這樣子好好的男人在疼惜愛護她~！

[@rainyu7952]

恭喜乾杯小菜十萬訂閱，感謝你們讓我們有豐富的影片可以看♥

[@user-ns2bo5nj9x]

很喜歡小菜的笑容，也喜歡乾杯看美食的飢渴表情，賢伉儷的互動平實不浮誇，真的很棒！很療癒！

[@chadlee870]

饥渴这个词用的有点意思。 不知道你指的是哪方面的饥渴？？？？

[@user-cx6bb3zt3p]

喜歡這樣的生活步調 也喜歡像小菜個性的老婆

[@user-sj2rx4ng5k]

楊學文 這樣的老婆哪裡找 😂

[@chucherry7762]

超讚，謝謝你們影片共賞共學。 由於役情宅家，看youtob學作蛋糕。 自己作的食品，真材實料又安全。製作時一個觀念“一試再試沒有做不好的事”只要有心，定能成功。 小菜給人感覺，很有人緣很親和，美而不華艷，就像鄰家女孩。 妳們的才藝，令我非鎖定不可，從而學得更多，讓我有自信成就感，謝謝你們。

[@chiayu8270]

我從你們兩萬的時候開始看你們 轉眼間十萬了！！ 每次分享的東西真的都很喜歡❤️

[@cheers40188]

😘 感謝陪伴我們唷! 一起走下去吧!!

[@MoMo-hy2is]

看起來超好吃👍好厲害！家裡廚房設備齊全 夢想中的家也是這樣 跟心愛的家人一起做做菜 幸福滿點！ 看到乾杯脖子上貼貼布，是工作太累了嗎？辛苦了！小菜也辛苦了！

[@Butterfly-kw6lv]

平时我set 170°C 上下火烤35-40分钟, 效果 也很好。

[@connielam9231]

看見你們夫婦一齊做蛋糕， 又很恩愛看見都開心。

[@wangrebecca2814]

好羨慕小菜 乾杯每次一入口都說好吃 （我相信是真的好吃） 不像我老公自以為是美食評論家挑東挑西 我現在都不做了 😂

[@aprilcat1189]

真的，超想朝他臉丟碗

[@Emma-vm4bv]

有得吃還閒

[@mzn-chingsung5963]

沒錯⋯⋯ 怎麼身邊的人都這麼挑剔

[@user-du1rs6ji7z]

老公都要外面買的。吃香喝辣。

[@王之凌]

是他沒口福，妳就樂得放輕鬆吧！

[@user-hm6fn1li9h]

小菜怎麼這麼厲害，什麼都會做👍👍👍

[@amyjamg2687]

小菜好可愛！很溫柔又賢惠！乾杯很幸福！

[@Tina0304]

我想看脆皮卡士達泡芙的做法～！希望能看到小菜的教學影片！小菜真的好厲害啊😍 超喜歡自己做東西的感覺！

[@kenhill2893]

先用120度烤1小時，再用燒烤用能烤上色約2分鐘上色，效果好好多！

[@user-to3cu4de9k]

直接將蛋打破放在預備打蛋白的盆子裡，乳酪麵糊要加入蛋黃時，用大湯匙將蛋黃搯出加入即可；比例很好，非常成功的乳酪蛋糕。

[@dinobrosamu]

按照小菜的配方做好的成品很紮實，非常好吃，謝謝妳的分享！

[@yozi-elaine-life]

成品也太可口了吧，小菜姐可以開班授課了~

[@vil.3378]

Cream cheese 250 g Butter 40 g Sugar 90 g Milk 130 g/ml Cake flour 40 g Corn starch 30 g Egg yolks 6 Egg white 6 Lemon juice 1/2 t

[@popo-np6rn]

好羨慕夫妻一起下廚幸福感100

[@MONA-wi9oz]

真心覺得小菜好厲害，有學過廚藝課嘛🤣🤣 剛認識你們，現在正在補以前的影片，越看越覺得小菜超厲害

[@user-td9zr2ti3y]

小菜什麼都會做❤️

[@angelchen3639]

感謝你們無私分享～小菜真的好賢慧喔！👍

[@user-nl9pe7vh1b]

夫妻倆這樣甜寖的生活 有愛的互動 你們的相處讓蛋糕更好吃了拉 好幸福的蛋糕

[@linda2114031]

小菜好會做，乾杯好會吃😊

[@chaimeilan6514]

很喜欢看你们俩人的互动，超棒👍👍👍👏👏👏

[@user-iu3cy4ix3q]

你們的互動超可愛的啦😆😆😆

[@user-cm3lu2cm6l]

你們夫妻好可愛哦，最後那個（有點太大口。。。）對不起，我大笑了😂😂😂😂😂

[@marilynchen5256]

我在香港，看到你們的video,很棒的做法~適合用家用的小烤爐

[@user-ws6lf6wq1i]

乾杯很貼心!主動幫忙倒蛋黃~ 夫妻的好感情 小細節就可以被閃到(￣▽￣)ノ

[@aprilcat1189]

立平方 沒錯沒錯！這小細節也閃到我了

[@Mandy168]

我昨天做了輕芝士蛋糕，非常好吃😋，謝謝你

[@denise88]

超愛看烘焙系列👍 清楚明瞭 好吃邪惡🤣

[@user-tk8qc2nu6w]

小菜超厲害又賢慧中西式都會做👍 乾杯很幸福🙆‍♀️

[@user-yy7vc5vn6b]

這切片好綿密，看起來就像是重乳酪不是輕的了，超想吃的啦

[@sophiahu4830]

好喜歡夫妻兩人的互動唷！

[@user-ln4wf8ce7b]

我做成功了，超棒的～ 很愛看你們分享的影片，讓我在家不無聊

[@baby_wing_hsu]

看你棉教學好輕鬆愉快！！小菜姊姊好棒👍🏾乾杯哥哥好會吃！繼續學下去啦！

[@chiaosvlog1010]

感覺超綿密的！！！！流口水

[@user-wl2li8di4w]

恭喜乾杯小菜達十萬訂閱！這個看起來好好吃喔！

[@user-ox9vu3fv5y]

很棒，你眼光真好 ，娶到賢慧老婆小菜。真羨慕……唉！

[@cathychang5867]

謝謝小菜不藏私，第一次做就成功了，請客人好有面子！

[@user-tk7ol8bw9l]

今天才看到這影片 超喜愛你們倆的互動~ 真好……👍

[@jennychang9191]

我也是，很喜歡欸

[@frankchang3518]

小菜好可愛，爽朗又賢惠，超羡慕乾杯

[@bellalee8912]

感覺好讚👍🏻 有空一定要來試試！

[@user-xi1yp7sj7o]

我今天也用這個配方做了一個抹茶口味的、明天再來享用

[@user-xz4yl1ls4m]

我的輕乳酪也剛剛入烤箱，開KZbin就看到你們做輕乳酪

[@user-tx4eg2dx5r]

另人羨慕的一對！就這樣幸福下去喔！

[@user-cn6oe4xf9o]

廚房充滿愛的泡泡❤️

[@user-hi4km9ii7e]

好喜歡小菜不藏私的分享❤❤❤❤❤

[@user-nc8hi1xy4w]

小菜超棒的，看起來超好吃喔！

[@coffeecoffee9878]

好漂亮好可口的乳酪蛋糕~ 👍👍👍

[@vivi78714]

謝謝您不藏私分享～ 每集都看～

[@linapple7222]

看了都流口水了，互動的關係好煞羨旁人啊。一直有閃光..........

[@user-qr6wd6gc3d]

做得很漂亮很好吃的樣我很喜歡看你們的影片教學

[@linlin5301026]

小菜好厲害喔

[@user-ku3xq1yu8g]

哇~~好讚喔。我去買材料的時候發現乳酪在全聯賣99有些甚至到119超貴的，這樣蛋糕超過56圓了 > ~

[@sasaki5916]

Chien佩佩 對啊～我沒買過250克才$63！

[@jasper5502]

夫婦一起做料理最棒了

[@sarahliu1069]

好喜歡小菜的分享，自己做更安心❤️有空也要自己嘗試做給小孩吃

[@cheers40188]

嗯嗯, 有空可以做做看唷! 之前分享的簡單甜點(小菜喜歡簡單不怎花時間的甜點, 哈~) 也有一些很適合和小朋友一起操作唷, 親密度上升 up up 😘

[@user-vp8st4vp3n]

我快被乾杯笑死，看到蛋糕剛做好一直說很可愛很想吃，而且聲音還很小女生，小菜還說明天才能吃啦，兩個人超甜蜜！

[@dianaeve66]

少女心噴發😆😂🤣

[@user-tp4di7mq8w]

哇! 做得好成功喔~小菜厲害!

[@user-qx7qr2cs2s]

小菜老師午安！期待妳分享伯爵奶茶蛋糕！謝謝妳感恩

[@user-hb3ic3cm4j]

小菜好溫柔

[@user-qt2tm7zj4t]

恭喜訂閱破10萬了!

[@lin2242]

乾杯太幸福了

[@mmmm-rv7fc]

我也要做看看 一定會很好吃的 有感受到😅🥰

[@summerlee3408]

哈哈我都被乾杯的呼吸聲給注意到ㄝ😅太靠近麥克風了

[@cheers40188]

哈哈 收音太好了 下次站遠一點XDDDD

[@ivy4725]

乾杯吃東西時候，超想快轉的

[@user-qh7fs7oy5x]

今天邊看邊做，等待明天吃看看口感😄

[@153HobbitGirl]

太甜蜜了啦ＸＤ 本來想看吃的結果被閃到不行哈哈哈

[@junglee8742]

小菜有什麼料理是妳不會的？ 小菜是萬能主廚，舉凡中餐、西餐、烘焙…好像都難不倒小菜齁～

[@cheers40188]

哈哈! 有看到我烤的那顆黑頭蛋糕嗎?(笑~)

[@junglee8742]

@@cheers40188 妳已經很強了，除非是本業、天天做，才可能控制品質，而且妳用的還不是專業烤箱哩…

[@annie05221987]

小菜超厲害的～真羨慕妳家人很有口福

[@shupinglee88]

很有愛的夫妻,一起做什麼吃什麼都很香~

[@qqandqq1234]

您好 請問打蛋白的那個電動攪拌器是哪一個牌子的呢？ 因為我們做的過程 蛋清一直會很快消掉，試過蠻多次的都會底下沈澱一層 無法鬆軟，所以在想是不是攪拌時沒有打發成功呢？

[@wun8853]

蝦皮 =>【美國Cuisinart美膳雅】專業型手提式攪拌機 HM-70TW｜官方旗艦店 NT1,980元

[@LIHOSHOW]

好成功喔！！真想吃看看！！

[@sheng4903]

哇 恭喜乾杯小菜十萬訂閱囉！

[@user-jf3lu9uv8l]

好喜歡看你們分享美食，尤其那一台氣炸鍋烤箱我想買耶！我不知道怎麼買。 回覆我。 無盡的謝謝你謝謝你

[@user-tk7ol8bw9l]

喔喔… 看起來毛孔細膩！ 看起來好想咬一口呦～

[@user-vl2po9kl4h]

看小菜做料理好療癒 ✿ 恭喜乾杯小菜十萬訂閱 ٩(^ᴗ^)۶

[@cheers40188]

謝謝 喵雨^_^

[@user-ew6ye9dk1i]

想詢問一下小菜，如果要改變烤模尺寸，比例要怎麼轉換呢？ *例如影片中的是2個6吋想轉換成1個8吋* 烘烤的溫度與時間一樣嗎？ 要烤多久才不會沒熟呢？ 謝謝您~~~

[@chileng56]

如果只做一個是不是材料分1/2出來就好啊

[@MB-tw3ts]

明天再來，

[@kc656]

恭喜你們10萬訂閱啦~要開箱獎牌唷~

[@lan-lancheng4]

想請問烤出來底層質地像是慕斯及布丁的樣子，這樣是沒烤熟嗎？上色也沒有像小菜一樣美，就是均勻的變焦糖，是火太大嗎？

[@amywu0923]

謝謝你們的分享。❤️

[@chillingdaiwang8954]

看這影片三次，每次都在9分30秒那個「黑頭」夫唱婦隨。 最後那一大口⋯⋯太遭人恨🤤

[@ac0150603]

看起來好好吃~

[@user-if8op9ui7n]

這樣要我怎麼減肥啦 ？我兒子超級喜歡吃這種蛋糕的

[@user-kl3yp9hd6p]

不好意思 請問手持電動攪拌機 是什麼廠牌跟型號的 謝謝

[@yaoyao1673]

这个蛋白基本上只有五分法？就需要这样么？看起来很稀，感觉还可以移动？确定这么湿润了的吗 谢谢

[@user-kx7jt1ce1g]

謝謝小菜，乾杯 請問只做一個六吋的話 配方÷2是嗎？ 謝謝您！

[@alexlin50]

兩位好,請問如果用八吋來烤,烤箱溫度及時間如何設定,謝謝. 感謝兩位的拍片,加油.

[@user-pp4bh5ot7j]

講話也太可愛了吧

[@saysh7491]

超清楚的解释，赞赞赞赞！

[@rhodolitecok4473]

你們兩個太可愛了😁

[@user-yb1su5re1s]

可以感覺，你們夫妻感情很好。😋

[@rosalina261201]

份量在下面，找到了，謝謝！

[@ivyhuang625]

請問一下小菜 我用180/120烤15分鐘 蛋糕有微微上色 改120/120烤50分鐘 拿出來看 表面熟了但底層沒熟 於是用160/160再烤150分鐘 底層還是沒熟 用170/170再烤10分鐘 底層還是沒熟 170/170 再加10分鐘下去烤 烤出來底層還是像蛋糕糊 而且很濕 蛋糕的高度也沒像你澎那麼高 但輕打蛋糕表面會有澎澎的聲音 請問這樣是什麼原因呢? 謝謝

[@anyatsai6039]

小蔡，請問若換用一個模具是用幾吋的模具呢？還有,請問妳是否可以推薦那種烤箱好用？(家庭用的,現在正想考慮買一台新的烤箱)謝謝妳！

[@user-qp7zs2jc2q]

請問如果是做一個6寸輕乳酪蛋糕，材料的份量是減半嗎？謝謝