Cheese Homemade Recipe - Dried Curd - Aaruul

[@chimchim2412]

Монгол цагаан идээгээ өөрсдөө хэрхэн хийж болдгыг маш энгийн ойлгомжтой, эмх цэгцтэй, зөв дарааллаар зааж өгсөнд маш их баярлалаа ❤❤❤

[@sodkobatsukh8285]

This is wonderful I will try in home Looks very yummy

[@batsukhbatsukh6816]

Yummy! Very nice food 👍👍

[@oogiioogii9548]

Love this video

[@petroglyph79]

How do you do the recipe with berries ?

[@namona21]

Сайн байна уу, жороо хуваалцсанд баярлалаа. 2 зүйл асууя аа :-) 1. Аарцан дээрээ яагаад 1л сүү нэмж байгаа юм бэ? Амтыг нь зөөлрүүлж байгаа юмуу эсвэл ааруулны гарцаа нэмж байгаа юу? 2. Whipping cream нэмдэг нь ямар зорилготой вэ, тослогыг нэмж байгаа бол анхнаасаа өрөм гаргалгүй шууд ааруул хийвэл яах бол? Баярлалаа

[@9handz-diy819]

Sain baina uu? Bayarlalaa! 1. Suu nemdeg uchir ni A. Aartznii garts nemegdej aaruulnii garts nemegduulne. B. Huchilleg amtiig zoolruulne. 2. Whipping cream nemdeg ni A. Aaruul arguu huurai bolohgui. B. Aaruuld creamy amt nemne. Urum gargaval toslog targa bagatai aaruul garna. Za Amjilt Husie!

[@odonchimegsambuu4747]

Гоё юм аа Мундаг шүү

[@9handz-diy819]

Bayrlalaa1 Hairtai shuu!

[@JiWoong_Nuna]

What other flavors could be made and kept?

[@9handz-diy819]

Hello my dear, Thank you for your comment! I liked lemon:) Keep in touch and Stay Safe!

[@southeastidahosuccessteam1491]

how long will this last? Traditionally they don't add heavy cream at the end so I was wondering...

[@9handz-diy819]

I had some lasted 2 months. Still great:)

[@9handz-diy819]

Heavy cream adds beautiful creamy taste

[@southeastidahosuccessteam1491]

@@9handz-diy819 Thanks!

[@southeastidahosuccessteam1491]

I tried this yesterday but it failed. lol. It came out of the press very grainy and even with additional cream, remained grainy and unable to stay together in molds. Do you know what I did wrong? I used live yogurt and purchased whole milk. The batter doesn't taste bad. Not at all sour though, even before the brown sugar. I am part Mongolian, and really wanted to try some authentic recipes! Help!

[@9handz-diy819]

Hello dear, So sorry to hear that. But I don't think you did any wrong! In Mongolia we make this after milked the cow. But store bought milk is tricky. I only use "organic" "whole" milk bought from Costco. There were times even some organic milk from grocery store did not work. I always use remaining milk used for clotted cream. If milk can't make clotted cream, then milk is not really real! Do you live in States? if you do, I would send you some.

[@southeastidahosuccessteam1491]

@@9handz-diy819 I do! I live in Idaho. I would love to see what it is suppose to taste like. Is is suppose to have a grainy texture or smooth texture finished? Mine has been drying for a couple days now and is getting hard, but only the stuff I cut in slices right off the round before adding the sugar/cream. The stuff with the cream is just drying crumbly. I will try with with milk to make clotted cream. Good use of all the milk. I made Urum from straight cream, but haven't tried it with whole milk. Thx for your help.

[@southeastidahosuccessteam1491]

The 2 things that I was unsure on was how long to press. I did 24 hours. Is that too long? Also, wasn't sure how long to boil. If I stopped stirring, it wanted to shoot up like a volcano. lol

[@southeastidahosuccessteam1491]

Lastly, mine has no flavor. I can suck on just fine, but it almost barely has a taste of yogurt. It that normal as well? This was the stuff that I sliced straight off the round. Thanks for helping me. I want to get it right.

[@Цэнд-АюушН]

Мэдэхгүйн зовлон гэж тарагаа шууд буцалгаад шүүцэн юм аа одоо яах вэ😂 ааруул хиймээр байдаг дээр нь дахиад сүү нэмж буцалгах уу?

[@jagaatumruu3762]

Сайн бна уу. Таргаа исгэсний дараа буцалгасан уу эсвэл таргаа шууд исгэлгүйгээр буцалгаад хийсэн үү?☺ Ааруул зөөлөн амттай болж бна уу.

[@9handz-diy819]

Sain. Sain baina uu? Targaa oroonii temperaturt 5-7 honog isgeed butsalgaarai! Bor sahar ikh goe zoolon caramel amttai bolgodog. Bayarlalaa!

[@jagaatumruu3762]

@@9handz-diy819 Баярлалаа☺. Гэхдээ таргаа исгэж чадахгүй бгаа юмаа. Хөгзрөх гээд бсан. Шилэнд хийж байнга хутгах хэрэгтэй юу.

[@9handz-diy819]

Targaa ooroo bursen uu? Delguuriin tarag isehgui baihaa. Ooroo targaa burehdee TARAGNII HORONGO boloh targaa hamgiin chanartai plain yogurt songooroi. Bi Greek esvel Ausraliin plain yogurt ali boloh ikh fat-tai songodog. Targaa isgehdee jiriin hoolnii savaa sain ariutgaad, odort neg l hutgadag. Narnaas hol het haluungui jiriin oroonii temp-t asuudalgui iseed baidag umaa:). Bas taglahgui taviaraai! Taggui baih estoi shuu! Za tegeed Good Luck! Oor asuuh zuil baival asuugaarai!

[@jagaatumruu3762]

@@9handz-diy819 Таргаа өөрөө бүрээд уудаг. Тослогтой, plain тараг, сүү бас тослогтойг нь авч хөөрүүлээд бүрдэг. Дэлгүүрийн тарагнаас шал өөр, их сайхан цөцгий шиг элгэн тараг болдог. Тэгээд бүрсэн таргаараа хөрөнгө хийгээд бүрдэг. Бүрсэн тарагнаасаа хоолны томхон шаазан аяганд хийж орхиод гэхдээ би тагласан бхаа тэгсэн 2,3 хоног гайгүй бснаа хөгз дээгүүр нь тогтоод ирсэн. Зундаа халуун чийгтэй газар бг. Гэхдээ энд өөр монгол эмэгтэйчүүд маань аарц, ааруул хийгээд болоод бг. Би тэгвэл тагласан нь буруу бсан болов уу. Баярлалаа зөвлөгөө өгсөнд.☺👍

[@9handz-diy819]

Targaa isgesnii daraa butsalgana. Targaa 5-7 honog oroonii temp-t tag tavilgui isgsnii daraa butsalgaarai. Butsalgah hoorond suu nemdeg ni amt zoolon bas arvin bolgono. Aaruulaa hiihees omno aartsaa whip cream, bor sahartai holivol bur goe amt orno. Whip cream arguu bish cream amttai bolgono. Amjilt husie!❤️ Holbogdooroi herev asuuh zuil baival