Cheeseburger Focaccia 🙌

Für die Burgersauce:
1 Gewürzgurke
1 kleine rote Zwiebel
2 TL Ketchup
3-4 EL Mayo
1-2 TL Senf (am besten Hot Dog Senf)
1 TL Essig
2 TL Schmand
1/2 TL Paprikapulver
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
Alle Zutaten im Zwiebelhacker oder Food Processor klein schreddern und bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen.
Für die Focaccia:
Teig aus dem Highlight 👆(ich habe nur 500g Mehl verwendet und die restlichen Zutaten entsprechend herunter gerechnet)
200g Hackfleisch (gewürzt mit Salz, Pfeffer & Knoblauchpulver)
2 Gewürzgurken in Scheiben
Burgersauce von oben
Reibekäse
je nach Geschmack weitere Zutaten wie gebratene Zwiebeln, Jalapeños etc.
Den Teig mit der Hälfte der Zutaten wie im Video gezeigt füllen, dann mit der zweiten Hälfte belegt bei 220 Grad ca 25-30 Minuten im Backofen backen (macht im Zweifel eine Stäbchenprobe, denn jeder Ofen ist anders).
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