CHEESECAKE DE BLUEBERRY Y LIMÓN 🫐🍋

INGREDIENTES:
Para la salsa de arándanos
• 450 g de moras azules frescos o congelados
• 90 gramos de azúcar
• 3 cucharaditas de maicena
• 3 cucharaditas de jugo de limón
Para la base
• 220 g de galletas marias o similares molidas
• 75 g de mantequilla sin sal derretida
• ½ cucharadita de sal
Para el relleno
• 900 g de queso crema, a temperatura ambiente
• 250 g de azúcar
• La ralladura de dos limones
• 220 g de crema a temperatura ambiente
• ½ cucharadita de sal
• 5 huevos a temperatura ambiente
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de vainilla
Guarniciones
• 240 ml de nata para montar fría
• 1 limón en rodajas y en cuartos
Correo: [e-mail]

[@paulinasotomayor1038]

Lo hice hoy por la mañana para mi cumpleaños mañana pero no pude esperar, solo lo dejé lo suficiente en el refri para que estuviera frío … QUE DELICIA! Alejandra no exageró al decir que se ha convertido en su favorito porque definitivamente es mi favorito también 👌🏼✨ nunca me había animado a hacer cheesecake hasta que descubrí los videos de Alejandra, muchas gracias por compartir su magia ✨

[@eloisavazquez3748]

Ay Dios! Literal estoy babeando. Tengo que hacerlo y probarlo ya!! Muchas gracias por compartir esta delicia ❤

[@angelicarodriguez4667]

Me gustò muchoooo tu receta

[@nmtorres13]

❤espectacular!

[@angelicarodriguez4667]

Yo quiero prepararlo ya

[@nellyrestrepo9943]

Mmmm se ve super delicioso muchas gracias por compartir tus ricas recetas saludos desde Colombia ❤

[@erendira4735]

Muy lindo el pay. Se ve delicioso.

[@guillerminacamarillo4538]

Hola Ale Gracias por tus ricas recetas hice mis donitas y quedaron muy bien

[@AlejandradeNava]

Gracias a ti!!

[@laura-ys8hv]

WOOOW!! Sines tu favorito , hay que probarlo,, Gracias Ale por compartirlo.. ❤❤❤❤

[@berenicemartinez4334]

Ale que delicioso se ve. Y muy elegante !!! Mi postre para mi próxima invitación 🤗

[@claudiaramos1132]

Se ve riquísimo Muchas gracias

[@ma3174mdr]

Lo haré pero en vez de moras serán fresas que son las preferidas de todos en mi casa. Muchas gracias Ale, se ve espectacular 🎉🎉🎉

[@karinarubiodelacruz2943]

Qué bárbara, Ale!! 🤩🤩🤩 Me hiciste salivar bien cañón 🤤🤤🤤🤤. Nunca he preparado un cheesecake, pero este se ve que sería una excelente opción para iniciar. Mil gracias por la receta. Saludos y bendiciones ❤🙏

[@evelinvelasquez9741]

Hola muy buenas tardes. Se mira muy rica su receta y muy práctica, una pregunta ¿ Con que se puede sustituir la crema agria? Es que cuesta conseguirla. Saludos desde Honduras ❤

[@guadalupelemolle2171]

Que ricoooooo hay que hacerlo, gracias Ale por tus recetas.

[@nancyl.penasanchez4646]

Hola Ale, se ve super delicioso Puedo hacerlo con zarzamoras misma cantidad, gracias por compartir tus recetas

[@EMIFUENTESLOPEZ]

Lo boy a hacer delicioso se ve

[@nataliaarmijos6410]

Millón gracias por la receta 😋

[@AlejandradeNava]

Con mucho gusto

[@misy547]

Que rico se ve Ale!!!! saludos ❤

[@patriciavargassandoval6674]

Hola, sería posible que hiciera un cheesecake de chocolate Conejito Turín? Por su atención muchas gracias. Todas sus recetas son buenísimas!!

[@lupisssilva9779]

Hola Alejandra. Disculpe la pregunta? Puedo cambiar el azúcar por leche condensada? Agradecería muchísimo su respuesta GRACIAS!!!!

[@magiieflores6058]

Que deliiiii🤤

[@adrianagonzalez3965]

En esta ocasión no se deja reposar el cheesecake en el horno media hora, una vez terminado el tiempo de horneado? Agradezco mucho tu respuesta

[@juliemelissagomezgonzalez2038]

Sii debes haberlo siempre o se hunde o se quiebra anoche lo hice y lo saqué y se me quebró arriba 😢

[@sritamor]

Muy parecido al de The Cheesecake Factory DELICIOSO Ale 😋❤

[@evangelinacasillas7059]

Estoy salivando que barbara Espectacular lo haré ya 👍 🫶😘🌹🥰

[@claudiavillegas35]

X 2!

[@bogusbolar7507]

Que mala onda Alejandra me hiciste babear 🤤

[@beatrizjimenez1342]

Hola!!Ale,si se hace en la estufa cuánto tiempo se deja?no tengo horno

[@Mifamiliaextraordinaria]

Pero que delicia! Me lo haré el 10 de mayo 🤤

[@AlejandradeNava]

Excelente! ❤️

[@amairanyorellan4232]

Uaoal😊

[@patriciavalerin9924]

Hola Alejandra. Se puede sustituir la crema agria por crema para batir, en la misma cantidad? Agradezco tu respuesta. 👋🏻👋🏻🇨🇷🇨🇷🇨🇷

[@AlejandradeNava]

Si se puede y sería la misma cantidad

[@neferuc5065]

De que tamaño es tu molde ale ?. Muchas gracias por receta ❤🙏🏽

[@AlejandradeNava]

20 cm de diámetro por 8 cm de alto

[@neferuc5065]

@@AlejandradeNava gracias hermosa por responder, estoy terminando el pan de nata y está delicioso ❤️🙏🏽 gracias. Bendiciones

[@elviachavez1118]

Hola! ojalá pudieras leerme y contestarme, puedo hacerlo en un moldes para pay??

[@AlejandradeNava]

Si se puede, el tiempo de cocción sería menor para que lo consideres

[@alenumi3396]

Deliii

[@Olga-mn7lm]

🤤🤤

[@lizabethtrujillo1893]

Ya se me antojo. Cuantos paquetes de queso crema usaste.

[@AlejandradeNava]

Compro la barra grande de queso crema Philadelphia que manejan en Sams club

[@jazelsoto7163]

❤

[@juliemelissagomezgonzalez2038]

Alejandra por qué no lleva Maizena este chesescake?

[@paulinasotomayor1038]

Supongo que el limón ayuda a cuajar

[@esbeidyabigailmontielchava2371]

Que rico Alejandra ya compré ingredientes para hacerlo para mi fam... y una rebanada así como en cuanto saldría??

[@elbacon5227]

✌️🤪

[@nayeligomez9849]

Que deliciaaaaaaaaa

[@jannetvargas9497]

Es mucho queso crema con que lo puedo sustituir

[@yusein]

Hago la misma pregunta se me hace mucho cantidad de queso con q se puede suplir por favor

[@franciscojaviermunoztorres8072]

Requeson

[@jannetvargas9497]

@@franciscojaviermunoztorres8072 muchas gracias