CHEESECAKE DE ZANAHORIA 🥕| ALE DE NAVA

Soy fan de los cheesecakes, y en este video te comparto uno riquísimo de zanahoria.
Esta receta me la pidieron mucho en mi cuenta de Instagram, así que espero les guste tanto como a mi.
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PARA LA MEZCLA DE PASTEL DE ZANAHORIA
- 1 1/4 tazas de harina para todo uso (156 g)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/8 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de aceite (120 ml)
- 1/4 taza de puré de manzana
- 2/3 taza de azúcar (140 g)
- 1/3 taza de azúcar morena (80 g)
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/3 tazas de zanahorias finamente ralladas
PARA LA MEZCLA DE QUESO
- 450 g de queso crema a temperatura ambiente
- 2/3 taza de azúcar granulada (140 g)
- 2 cucharaditas de harina para todo uso
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de crema agria
PARA LA CUBIERTA
- 60 g de queso crema
- 1 cucharada de mantequilla (15 g)
- 1 1/4 tazas de azúcar glas (150 g)
- 1/4 taza (+ 2 cucharadas) de crema agria
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de nueces picadas
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[@maggyrgz1678]

Aun no veo la receta y estoy segura que me quedará riquísimo por qué sus recetas no fallan

[@ritaballesteros3488]

Me da gusto ser de las primeras , yo voté en Instagram por esté justa mente cheese cake 🍰 de zanahoria 🥕. Gracias 🙏 y saludos Ale !

[@ANDREDTC]

yo voté por el de manzana por que he visto menos recetas de ese y se que contigo es garantía que saldría bien pero intentaré este tambien gracias por conpartir 😉

[@normaesquivel4033]

Hola muy buenas tardes !!!! Me alegra que tengas la fiebre del cheesecake!!!! Dios los bendiga y éxito en tus proyectos !!! Estoy encantada con las piyamadas

[@kathianampula3326]

Hola queridaaaaa Aleeeee. Esperaba con ansias esta receta. La hago y te cuento como me fué. Gracias🥕🥕🥕🥕

[@sempaiahola4117]

Ale ! Tus recetas son increíbles , siempre las hago y salen expectaculares! Me gustaría que siguieras subiendo más recetas de chessecakes! ❤️

[@luluprong8966]

De arroz con leche, cheesecake de arroz con leche!!!

[@rociosalas6947]

Ale como siempre lo mjr de lo mjr se ve sabrosisimo esoero me salga saludos desde españa y bendiciones

[@elizabethpedrolamedina6219]

Uhmm k ricuraaaaa .Ale siempre tus recetas son buenísimas y muy deliciosass gracias por compartir 🌹🌹😘😘

[@angelsaenz8806]

Me encanta esta sección de cheesecakes 🥰❤️❤️❤️ Cada uno de los que haz hecho están súper !

[@teremontiel5869]

Hola Ale se ve deliciosa la receta gracias por compartir saludos desde Puebla

[@marcelamireles7825]

Ya lo hice y quedó riquísimo 🤤

[@gd8130]

Ya tengo receta para probar el fin de semana !!!! Muchas gracias Alejandra!!!

[@gabrielagrijalva5819]

Buen día Ale lo hice para mi cumpleaños la semana pasada y simplemente delicioso, siempre hago losmini cupcakes rellenos de queso crema para las fiestas y les encantan muchas gracias.

[@JG17032008]

Súper antojoso cómo todo lo que haces Ale hermosa, Dios te ha dado un gran don. Y gracias por compartir la degustación hizo que se me hiciera más agua la boca. Te mando un abrazo desde Querétaro y muchas muchas bendiciones.

[@fatimaduarte6029]

Hola deliciosas todas tus recetas gracias por compartir te mando saludos ☺️

[@carolinanunez163]

👀😱😱😱 what!!!!!!!!!! Por que Alejandra!!!! Voy a morir de la antojadera, ya mismo estoy preparando todos los ingredientes…. Pero no se si resista hasta mañana para comer este postre!!!! 🥲

[@gloriaperez597]

Wow de lujo Ale,muchas gracias por compartir tus recetas, saludos cordiales desde mí bella ciudad de Puebla.

[@modeloantiguo5]

increible y se ve delicioso, lo estaba buscando y lo encontre cintogi super bien explicado

[@tonistorres8796]

Alejandra, la saludo con cariño. Aquí, esa crema es la crema agria (sour cream) riquísimo el pastel, Anoche, lo prepare, salió delicioso! 😋 Muchísimas gracias.! Saludos de California 👋

[@bellac7075]

Gracias por la receta Alejandra. Cómo siempre recetas muy bien explicadas y ni que decir de lo deliciosa que se ve. Alejandra disculpa ¿dónde consigues la pasta de vainilla aquí en Guadalajara?

[@blancamargaritaruizpreciad3133]

Súper receta.....pronto lo haré aunque sea diabética

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Que rico!!!!!! De ve de lujo, me fascinó el vídeo! 🦇

[@Angelo_gonzalez]

Que modelo de estufa es tu equipo ? Quiero una igual ! 🤨😍 Saludos desde Guadalajara

[@younggacelita1703]

Ale....espero veas este comentario...me encantaría que hicieras Mochis! 🤤😋....los acabo de descubrir y me en can ta ron! Ojalá y puedas hacerlos y nos enseñes...!

[@elbadone5030]

Señora d nava es muy rico 😘

[@lupitam9065]

Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos. Lo haré!!!

[@dulcecristinasanchezfuente7552]

Hola!! Con lo buena que eres para tus recetas. Me encantaría que hicieras postres keto. Saludos y Bendiciones

[@DulceHernandez-bx6mt]

Q rico..!! Se le puede agregar ala receta del pastel, nuez o algún fruto seco?

[@alejandracano4736]

Hola me encantan tus recetas!!!! Una pregunta si horneo en horno eléctrico, es necesario poner el recipiente con agua??? Mil gracias por compartir

[@aleinadmartinez3823]

También tengo esa duda???

[@Maryni0918]

igual, saludos!

[@saguihernandez886]

Se mira delicioso saludos

[@geovanagonzalez4595]

Se ve delicioso...voy a estudiarlo más y juntar poco a poco los ingredientes para intentar hacerlo . 😀

[@violearzate8723]

Fan de usted, gracias por compartir sus recetas.💕

[@maferyumilu]

Nunca había visto una receta de cheesecake de zanahoria 😍😍😍 Lo haré ya!!!

[@lauraaguirre8979]

Aquí lista para otra receta más!!!! 😍😍😍😍 Gracias ale!!!!! Saludos desde san miguel el alto

[@irmayolandamartinez7420]

Waw q delis d cheesecake , gracias x tan delicioso postre, felicidades y bendiciones

[@catalinagallego6341]

No me imagino la delicia de cheesecake! Mi pastel preferido es el de zanahoria ahora no me quiero imaginar cómo debe de quedar con cheesecake! 🤤 me muero por hacerlo. Gracias por compartir! Me encantan tus videos!

[@anacruzmartinez9769]

SE VE RIQUÍSIMO el pastel. Felicidades señorita

[@melinagtz1539]

Oraleee que interesante! a mi me encanta el pastel de zanahoria...Saludos Ale

[@klaus8505]

No inventes que rico...con un cafecito y ésta belleza de cheesecake de zanahoria debe ser el paraíso!!! 😃👍 🎇🌄🥕🧡🥕🥧☕🏝️🎇

[@yeyetzios4584]

Simplemente de Lujo y muy original. 🍰 Gracias. Sra. ALE, Saluditos 🌷

[@malenaotero223]

Muchas gracias x sus recetas siempre tan ricas

[@bertharuiz4278]

Hola se ve exquisito y c la aprobación d tu mejor catador seguro es un postre q haré muy pronto gracias y Dios los bendiga.

[@lizyabreuderondon5442]

Pués, mira mi niña uno de mis pasteles preferido es el de zanahorias, muchas gracias por esta receta, una forma diferente de comerlo, cariños desde Vzla. 😘

[@lupitaramirez1246]

Wow Ale!! Se ve verdaderamente delicioso, cuando lo ví en Instagram, me quede así mira 😃, gracias por compartir tan deliciosa receta Ale 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@veronicavaca3193]

Q Rico 😋 se ve, gracias muy buena receta

[@elizabethleonflores4924]

Buenas tardes,me encantan sus recetas,e hecho una que otra y quedan riquísimas, quisiera hacer este cheesecake,pero quiero hacer la mitad de la receta,no se bien como.Podria ayudarme,se lo agradecería.

[@lacazueladenana3216]

Se mira super delicioso ese chess cake como todas tus recetas pronto lo intentare. Gracias por tu receta

[@dalilacarrillogarcia1075]

Hola! Qué clase de vainilla es esa? ¿Es mejor que la líquida? ¿Cómo se llama y dónde la consigo?

[@blancadiaz5823]

Me encantó ese ese pastel yo lo he hecho únicamente de zanahoria gracias x esa receta

[@profra.yvettebanda400]

Hola a que temperatura y cuanto tiempo lo dejas en el horno?

[@juanfranciscostriz5878]

me encanto

[@MarthaReyes-lg4ng]

Que rico se ve ésto!! Muchas gracias y reiteró la opinión de otro persona por ahí que es garantía tus recetas!!👍👌

[@arcelialombardbarcena5731]

Ale te sacaste un 11 con este pastel se ve super delisioso Muchas felicidades desde Xalapa Veracruz Creo que tú eres de Veracruz verdad

[@abigailacosta7088]

Ale deberías hacerlo en la freídora de aire

[@erikachame5364]

Que rico !. Hola. Alejandra puedes ayudar con una duda que tengo . El queso que tú estás usando es el queso doble crema ?. Soy de Chiapas . Espero que puedas ayudarme. Gracias ☺️❤️🤤😋

[@ma3174mdr]

Es philadelphia

[@luluprong8966]

Quiero hacerlo pero no tengo pure de manzana. Busque y dice que puedo sustituir por yogurt pero tienes idea de cuanto de yogurt? La misma cantidad que de pure de manzana?

[@marthaarriaga5379]

Buenas tardes chulada😘❤️☕🍪☀️☀️Mil gracias por ésta joya, la voy a hacer. Abrazos Tapatíos 😘❤️🌿🌻🌿🌻🌿🌿🌿🌿

[@almaleticiacastrocota4226]

Se ve delicioso

[@analeticiasalazarguzman6279]

Ale donde compras la vainilla piñeyro que usas

[@anarubio2418]

Buena noche. No tengo horno. Se puede hacer e. La estufa?

[@jcassanic]

Ya lo hice y a todos les encantó, tanto que viene el cumpleaños de mi hermana y me pidió que se lo hiciera en lugar de pastel y acabo de volver a hacerlo, está en el horno. Solo tengo una duda: ni el queso ni la masa del pan me quedan espesos como los tuyos, de hecho llegan a mezclarse entre las capas cuando los pongo en el molde y las dos veces me pasó lo mismo. Seguí las instrucciones al pié de la letra. Vivo en un lugar muy boscoso y por tanto muy húmedo , 80% y a veces hasta 100% de humedad. ¿Influirá eso? Y si es así, que puedo hacer o modificar en las recetas? Gracias y felicidades!!!

[@anamariacompeanibarra4124]

Si así me pasa con el mío.. .y demasiado dulce

[@marthalopez9275]

Hola Alejandra, rico cheescacke de zanahoria, me encantó 💕

[@younggacelita1703]

Ale ...en que momento le pudiera poner nueces y/o pasas..

[@dare4funmxla288]

Se ve delicioso Ale, y aún no eh visto el video! Eso es lo que ocupamos cosas nuevas! 👏🏻😏

[@ingridviveros1417]

Hola Ake como sé que ya está cocido mi pastel

[@quinterofelixchidez]

Pa cuando in salsa milpera

[@paolaramirez5624]

Ya que esta la tendencia chessecake puedes hacer uno de red velvet o de piña colada por favor

[@alejandraobregon184]

Solo tengo hornito electrico, lo puedo hacer ahi?

[@andreaguarin4386]

Me super encanto esa receta,,, ojalá y yo la puediera hacer igualita a esa que delicia 🙄🙄😔

[@nadyafuentes9984]

Se ve muy rico ✨

[@efrengaytanmendoza194]

Una pregunta ¿este cheesecake, se podria hacer sin horno, sobre la estufa?

[@jrobmolina]

Sí, ponlo a baño maría y sale igual de bien como si lo hubieras horneado, si es posible tápalo con papel aluminio 👍🏿... Pero eso ya depende de cómo lo vayas viendo por si se sube mucho el cheesecake

[@raquelelias3586]

Un tesoro está receta, me encanta 🤗

[@esmeraldacastro8465]

Hola Alejandra, le podre poner crema para batir en lugar de crema ácida?

[@esmeraldacastro8465]

Yo ya lo hice así, y la mezcla salió muy aguada al final se revolvió todo 😆 pero si salió muy bueno el pastel

[@rociomorenogonzalez2908]

Ale,en que precio podría vender este pastel?

[@luzmariainzunza43]

Que rico!

[@itzanisandoval4899]

Se ve ricooo 😋😋

[@cristianm.2732]

Hola ale, si mi horno es pequeño y no me permite colocar el tazón de agua, como sugieres que lo realice... Gracias por compartir tu receta.

[@Merc.e-]

Si quiero ponerle mantequilla en lugar de aceite cuánto tengo que ponerle ?? Que consistencia quedaría del pan si pongo mantequilla

[@palomablanca5805]

No se aconseja la mantequilla para algunos pasteles, no sé porque, no soy experta

[@aliciacoronel5580]

Gracias por compartir son dos quesos verdad si no es mucha molestia en sacarme la duda gracias 🙏🏻

[@oroniaavila9518]

Ale por la cara de Dani debe que está delicioso

[@blancaadame7247]

😋😋😋

[@rouxvazquez7909]

Que precioso tazón donde se consigue ?

[@oraliaurrutia7522]

Hola en la mezcla del cheesecake se le puede poner nuez ??

[@alejandrapalacios4910]

Yo compré tus recetarios de bolis Pero no haz sacado este año muchos sabores

[@sandracastillopaz9823]

Se ve muy bueno...pero se me hace muy largo el proceso😞😋👍

[@erandicastro6925]

Ale un pregunta que marca de queso crema prefieres usar? Podrías decirme porfavor

[@hannahernandez4255]

🤤🤤🤤🤤

[@MarielaRomanSoto]

😋😋😋🥕🥕

[@CandyCrushFriends]

😋😋 👍 🍽

[@claudiamayorga8574]

Se ve delicioso disculpe que vainilla usa

[@normaesquivel4033]

Se ve delicioso pero tu esposo no dijo como la ves pasada que había superado al otro !!😄😄😄 definitivamente tienes un catador muy honesto

[@ameliacarreon6704]

Ale me puede decir dónde compro el extracto de vainilla por favor? Me encanta su canal, gracias por sus ricas recetas ❤️

[@patriciareyessan1089]

Que mal me caiste en el video del arquitecto, pero no cabe duda q tienes buenas recetas

[@rosaliaramirez1662]

Alejandra,donde consigues esa vainilla o que narca es?

[@janethivonnegaraybalderram3197]

Delicioso 😍😋😋

[@kirzabetanzos9155]

Hola el puré de manzana es para sustituir el huevo?

[@lauramorales5665]

Puede ser en un molde no desmontable ?

[@charitoortizsalvatierra7751]

😳🤔😬

[@anamariacompeanibarra4124]

Ya lo hice salió perfecto...pero no lo pude comer demasiado dulce...si lo hacen pongan la mitad de azúcar

[@libiayolandacortes6617]

👍👍👍👍😋😋😋😋💤

[@libiayolandacortes6617]

Perdón lo que se puso al último fue por error mil disculpas