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Cheesecake Japonês: delicado, fofo e úmido | O bolo nuvem que treme | Receita Sandra Dias
Este é um cheesecake totalmente diferente do cheesecake americano que estamos acostumados.
O cheesecake japonês é muito delicida, fofo e úmido, e também conhecido como "o bolo nuvem que treme", porque enquanto quente ele treme igual gelatina - "Japanese Fluffy and Jiggly Cheesecake".
Tem um sabor suave de limão, derrete suavemente na boca, e é o "bolo" mais fofo que você já provou !
Mas, não se engane, ele tem alguns cuidados no preparo para que a receita saia perfeita.
🔺 DESCRIÇÃO DA RECEITA: sandradias.com...
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Cake Designer profissional à mais de 19 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons.
Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil"
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