Tudo que você precisa para cozinhar como um chef - Fala, Paola!

[@JamesVasques]

Lista para quem não conseguiu anotar. Tábua de cozinha (preferencialmente de madeira pesada) - 1:28 Faca de chef - 4:40 Faca de ofício (pequena) - 4:47 Faca para pão (serrilhada) - 4:55 Pedra de afiar - 6:08 Chairas (para manter o fio das facas) - 6:12 Ralador microplane (aço cirúrgico) - 7:27 Pinça (tamanhos diferentes) - 9:18 Espátula triangular - 11:08 Colheres de pau (uma para doces, outra para salgados) - 12:21 Espátula emborrachada - 13:15 Escumadeira - 13:56 Concha - 14:41 Trio de peneiras (pequena, média e grande) - 14:58 Fuet (batedor manual) - 15:40 Tigelas de inox (para preparar e separar ingredientes) - 16:37 Jarra medidora (de 100ml a 1 litro) - 18:50 Medidores de xícara e colher - 18:37 Balança de cozinha - 18:15 Pilão (preferencialmente rugoso) - 19:25 Moedor de pimenta (preferencialmente de madeira) - 21:03 Tesoura de cozinha - 22:57 Mandolina (com suporte de segurança) - 24:16

[@francimielke]

❤

[@TatianeDeLimaJaqueline]

❤❤❤

[@LuizFelipeMendes]

Nem todo herói usa capa

[@JamesVasques]

@@LuizFelipeMendes kkk

[@andreaschloss3905]

obrigado 🙏❤😘

[@RafaelRamena]

Paola, depois de mostrar todas as panelas e utensílios, precisamos MUITO de um vídeo mostrando como vc organiza tudo isso na cozinha para ficar prático na hora de cozinhar. Obrigado

[@jussaramartins3928]

Hoje, enquanto estava ouvindo este episódio no mercado, eis que surge Paola na minha frente, discreta com um chapéuzinho. Gentilmente me dá passagem. Agradeço, morrendo de vontade de abraçá-la: “obrigada Paola”. ❤ Obs: Moro aqui em SP a pouco tempo. Que coincidência legal!

[@andreagalera541]

Que legal!

[@arturcosta3176]

A sensação que tenho é que posso passar o dia inteiro ouvindo a Paola falar sobre qualquer coisa ligada a cozinha, que vou ver tudo sem cansar!

[@luzetesilva7959]

Verdade. Tem dias que deixo rolar os videos que já assisti no meio dos que ainda não vi.

[@milesz6139]

Sim, ela tem uma forma de falar que pega total a atenção kkkkk Ela não é sem graça A voz e o sotaque também ajudam é muito agradável 😂😅

[@josesaraivatupinambaneto968]

DONA PAOLA, A SENHORA BEM QUE PODIA TER UMA LOJA VIRTUAL ONDE VENDERIA PRODUTOS DE COZINHA COM SEU SELO DE QUALIDADE, EU SERIA CLIENTE COM CERTEZA. MAS, ANTES DE TUDO, QUERO AGRADECER MUITO A SUA DISPOSIÇÃO EM ENSINAR. FOI A SENHORA, DURANTE A PANDEMIA DE COVID (FOI QUANDO A CONHECI) QUE REAVIVOU EM MIM A VONTADE DE COZINHAR E SEUS ENSINAMENTOS FORAM ESSENCIAIS PARA ISSO. MUITO OBRIGADO!

[@TheRafaelmenezes]

😍😍 O defeito desse vídeo é que ele só dura 25 min.

[@vivianpareschi5938]

Paola, primeiro obrigada por tudo, aprendo muito com você. Segundo tenho um pedido de tema para mais uma aula sua. Poderia dar dicas de como organizar o tempo para o preparo dos pratos? Sinto que demoro muito mesmo em coisas simples pois me perco na ordem das coisas , no que picar, refogar primeiro ou deixar de molho etc.etc. Muito obrigada por tudo, amo cozinhar e amo mais ainda quando aprendo o porque das coisas e você é essencial nisso. Bjo enorme.

[@veronicaferreira1034]

Boa!

[@marialuizasarzi2379]

Sinto o mesmo que você

[@projetoa-mar1014]

Adoraria esse video tbm!

[@cmanhozo]

Que comentário bem escrito! ❤ A paz invadiu o meu coração... rsrs 🙏🏼

[@ericadias4216]

Eu também sofro desse mal. Passo muito tempo para fazer um almoço mais si.plea que seja.

[@FabianiniPrz]

Oi Paola! Eu adoro você! Sou da Colômbia e amo cozinhar. Assisto aos seus vídeos para aprender português, e eles me ajudam a entender mais sobre culinária. Obrigado!

[@ronanmourafranco1411]

Eu amo que ela fala "as facas da mondial são boa e baratas, MAS as minhas foram feitas por um artesão da Irlanda" kkkkkkkkkkkk

[@aiumicristinadasilva655]

É sobre ter contatos kkkk

[@gabriela.marques479]

Todo mundo que trabalha com cozinha no Brasil acho que reconhece que as da mundial são boas sim (sou auxiliar) no quesito de durabilidade são as melhores por você poder mandar refazer o fio dela sempre, é raro dar PT numa faca dessas porque até o cabo é bom (ele é maciço e não de encaixe)

[@jonataneyng]

Querida Paola! Amei a aula! Fico a espera dos eletrodomésticos. Obrigado por tanto ensinamento.

[@katiacris4980]

Essas dicas dos básicos são muito importantes, porque às vezes temos muitas coisas sem necessidade e nem usamos. Pessoas que vão casar , sair da casa dos pais,montar apto para alugar mobiliado,etc, estão com essas dicas de ouro maravilhosas de Paola!!!!

[@alinebaptiista]

Amo o quadro Fala, Paola... é o quadro pra quem ama não só as receitas da Paola, mas A Paola em si kkk assisti encantada

[@Jessicalimatoledo]

Paola, esse vídeo tinha que passar no horário nobre da Globo, JURO! Eu já tenho muita familiaridade com cozinha, inclusive tenho a maioria dos utensílios que mostrou. MAS ASSIM, jamais conseguiria explicar desta forma e acho que MUITA gente precisa! Rainha

[@Meifreiz]

Eu te sigo há alguns anos e quando via você usando utensílios diferentes eu imediatamente os comprava. Fiquei feliz que tenho todos que você apresentou, e a maioria deles aprendi a usar com contigo.

[@AdrianaAraujo-jw4in]

Ouvir essa mulher falar é muito lindo! 😍😍

[@zildamuliki8031]

Só você mesmo, Paola, que é uma pessoa inteligente, sensível e generosa, poderia criar um conteúdo como este! Muito obrigada❤! Deus te abençoe❤🎉🙏

[@VeeVNunes]

E é com os videos da Paola que eu tô montando meus enxoval aos poucos, tenho quase tudo que ela mostrou hoje ❤❤

[@andreacarreiro5436]

Vídeo necessário! Adoro utensílios de cozinha! O microplane mudou minha forma de cozinhar, melhor aquisição ever. Agora minha luta é com moedor de pimenta: já vou pro 3o que não dura 2 meses... O jeito vai ser inve$tir num Peugeot mesmo!!😅

[@hanasalima7734]

Os da le creuset também são muito bons, o meu já deve ter uns 3 anos de uso. Sempre entram em promoção.

[@deejawu]

Eu sempre achei q Microplane era frescura, até o dia q experimentei uma e tive q engolir o meu orgulho!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@dimmymelo8333]

Eu tenho tudo graças a você , fico vendo no video e vou atrás dos objetos e compro tudo

[@LeoniaChaves]

Paola, amo sua franqueza e objetividade (sem falar no bom humor e toda generosidade). Gratidão ❤

[@lacigesser6261]

Gratidão por tudo Vc é um ser de Luz Que ajuda muitas pessoas Gratidão milllll❤

[@didiego011]

13:48 famosa Pão duro. Quando era criança, odiei quando minha mãe comprou, porque não sobrava nada na bacia de preparo do bolo para rapar KKKKKK

[@WirlaJesus]

Kkkkkkkkkkkk simmm😢

[@mariliabraga1055]

Eu tenho vontade de chorar nos vídeos da Paola! Que obra! Obrigada, chefe!

[@eilencaminhadeoliveira1471]

Aaaai Paola... Sempre que estou menos inspirada, faço minhas orações e logo lembro de vc! Daí é só amarrar meu paninho na cabeça e fazer meu marido e filhos felizes com a quela comida maravilhosa ❤❤❤❤ OBRIGADA 🙏

[@jessicavieira7451]

Eu amo muito a Paola , não dá 🤌🏽❤️ não me canso nunca de assistir ela 😊

[@alfredoturner]

Oi Paola! Eu adoro esses vídeos de utensílios. Quando resolvi montar minha cozinha, eu quis ter tudo que precisasse para ter o conforto e a precisão nas receitas, como você falou. Minha cozinha ficou linda e posso fazer qualquer receita, todas elas funcionam. Não acho nada doque tenho frescura, nem futilidade. Amo meus utensílios. Obrigado pelas dicas, vejo que tomei a decisão certa, pois adoro cozinhar.

[@paulamiyaji7415]

Maravilhosaaaa, espetacular, esplêndida… etc etc etc Ahhh e equipe também 🤩🥰😊😋 Eu amo cozinhar com vocês !

[@dayanegoncalves3820]

Que vídeo necessário! Confesso que fiquei esperando a Paola mostrar o espremedor de laranja/limão dela, a muito tempo ela falou dele em um vídeo que não consegui lembrar qual, em fim sei que ele não é item básico, mas ele é lindo … obrigada pelo vídeo e seu maravilhoso trabalho Paola

[@marinaluiza993]

Que aula! A questão do sal é, realmente, um aprendizado sensorial. Salgar com os dedos é totalmente diferente.

[@neo.huntress]

Feliz em ver que montei corretamente meu enxoval de casa nova! Foi muito bom trabalhar 6 meses em cozinha de escola, mesmo tendo que aprender do zero.

[@mayconadrian2842]

É tão fofinho o sotaque dessa mulher. ❤

[@rosangelaboldrinilisboa9018]

Obrigada por nos ensinar com clareza,sinceridade e do seu jeito Paola de ser! 😘

[@8luoma]

Paola, sou deficiente visual e adoro seus vídeos. Eu tenho uma Mandolina, nunca me cortei nela.; Também não uso a proteção, pois coloco uma luva ant corte para manipular o utencilho. Beijos e explique com mais detalhes as coisas que você apresenta me ajuda muito a entender os utensílios de cozinha e todas as receitas.

[@marcoskleina2630]

Estava mega ansioso por esse vídeo...amo tudo sobre cozinha...sou viciado assumido em utensílios de cozinha... parabéns vídeo perfeito

[@VergaraRicardo]

Eu sou padre e a casa onde moro é da paróquia. Eu comprei uma vez um pilão por causa de um vídeo do canal. E tinha um monte dessas coisas tbm. Mas aí fui transferido de cidade (e de casa) e deixei tudo para o outro padre que chegou. Mas tenho certeza que metade das coisas ele não usa. Dá até uma pena lembrar tanta coisa que tinha kkk Mas Hj na casa atual estou pouco a pouco comprando coisas de novo haha

[@carminhando]

Que testemunho lindo. Sua benção padre.

[@EloaTelesdeSouza]

Em que cidade o Senhor está, Padre?

[@VergaraRicardo]

@@EloaTelesdeSouza ola! sou da diocese de Mogi das cruzes, em SP

[@EloaTelesdeSouza]

@@VergaraRicardo que Deus abençoe muito o Senhor.

[@vanessaassenav90]

Eu amo seus vídeos, simples , ajudam muitos nós que gostamos de cozinhar , nós meros humanos sem ser chefs

[@LucasDaniel-yj9zv]

Paola, obrigado por cada dica, fico tão feliz de acompanha seu canal, suas dicas são ótimas, estou montando a cozinha do meu apartamento em que eu e minha noiva iremos nos casar agora em outubro, e fui eu que organizei a a lista do chá de panelas, pois ela me pediu, pois sabe o quanto amo cozinhar! E fiquei tão feliz de ver agora que boa parte das coisas que pedi e ganhamos já estava nessa demonstração que vc fez hoje. Só faltou a pedra, shira, os fouet que ainda não comprei, o pilão e a espátula de mãozinha como vc disse! E já fiz a lista de panelas do outro vídeo também. Obrigado por compartilhar o seu conhecimento. Vc é foda mulher, como todo o respeito. Parabéns pelo seu excelente trabalho.

[@lauronogueira4031]

Paola.... você poderia lançar uma linha de luxo dos seus utensílios mais usados na cozinha;eu adoraria ter em casa ou no âmbito de trabalho. Você é uma pessoa muito agradável de se assistir assim como gosto de isamara Amâncio gosto mais ainda de você como pessoa.😅❤❤😊😊❤❤❤

[@nathaliaauad]

Paola, seu canal tem me ajudado muito a ressignificar minha relação com a comida e com a criatividade na fase adulta. Desde pequena tive problemas com excessos - até hoje tenho. Como não tive uma infância muito abastada e meus pais trabalhavam muito, acabei crescendo cercada por ultraprocessados. O que é uma grande ironia, já que meu pai era agricultor rsrs Agora, com sua sabedoria e elegância na cozinha, despertei um grande interesse por buscar ingredientes de qualidade, por respeita-los (muito importante!) e buscar sabores mais complexos. Quanto à criatividade, consigo expandir meu repertório assistindo aos seus vídeos e buscar misturas de sabores e texturas que não tinha experimentado antes. Obrigada!

[@vianamaa]

Olha Paola, nem sei o que dizer, viu? É tanta delicadeza, tantos detalhes, tanto afeto...

[@Fknsousa]

De tantas coisas que eu amo ser seu aluno, uma das mais importantes é o fato de que até como usar um ralador (da maneira correta) a gente aprende aqui…. Obrigado, obrigado, obrigado por tanto ❤

[@isg4b]

Que moedor de café/pimenta lindo!!!! Adorei o conteúdo Paola 🎉

[@ana4528-u6r]

Amo que a Paola é sincera e sempre dá dicas para comprar aquilo que cabe no nosso bolso, o que importa é ser bom e duradouro.

[@ulissesraymundo]

Deus do Céu, isso foi uma aula, uma aula completa, simples, didática e cativante. Obrigado!

[@hggarciia]

Começar o dia com essa mulher incrível dando dicas deixa a gente mais feliz. Bom dia, Paola ❤

[@cybelle879802]

Paola como sempre mostrando que cozinhar é uma arte!!!

[@Julisro]

Sempre maravilhosa, uma terapia assistir seus vídeos para aprender.

[@ruthieleribeironunes3635]

Eu comprei esse ralador que a Paola indicou e ele é maravilhoso!!!! Tenho mil raladores em casa e ele substitui todos

[@andreanunes6443]

Só uma palavra gratidão por tudo que vc Paola nos ensina obrigada ❤

[@_luizfsantana]

Paola, mulher do céu! Não fique sumida por muitos dias, somos viciados no seu conteúdo, por mim pode postar mais de 1x por semana. É aqui, com você que eu aprendo cozinhar e o universo da gastronomia, quando criança aspirava a ser chef de cozinha, até o mundo da comunicação e arte me profissionalizar. O amor pela culinária, receitas e ingredientes ainda correm em mim e são alimentados por você. Obrigado por compartilhar do seus conhecimentos. Você é referência e inspiração, tu é F0d#% 🫶 #PaolaResponde

[@cynthiacavalcante5103]

Ela é única, incomparável! Maravilhosaaaaaa

[@Marinoyoutb]

Sempre perfeita! Ensina a gente a usar a chaira, a fazer cortes, a segurar direitinho e fazer os movimentos corretos na cozinha paolita!

[@patriciab8561]

Muito bom adorei! Aprendi que ter as ferramentas adequadas realmente muda muito o ato de cozinhar, bem mais confortável z

[@melissa-xyz]

Eu amo esse Fala, Paola! Amoo, por mim podia ter toda semana essas dicas

[@victoriaduraes4081]

Eu amo taaaanto esses vídeos, Paola! Estou no processo de montar a minha cozinha e suas dicas de panelas foram preciosas... Já estou anotando tudo aqui!!

[@charlenemagalhaes7618]

Paola ,você é um ser humano incrível,te admiro de mais... Essas dicas são essenciais para nossa cozinha. Obrigada pelas dicas. Ahhh, amei seus medidores. Bjosss amada, até o próximo vídeo 😻 de dicas essênciais.

[@karenrebeca2176]

paolaa! sempre fui muito fã sua, e eu to montando meu enxoval de casa nova. me casarei em breve, e esse video me ajudou a pensar nas coisas que são extremamente essenciais numa cozinha. muito obrigada por esse video e obrigada tb por compartilhar tanto conhecimento culinário conosco, isso é algo nobre.

[@luanaligramante]

Eu amei a bronca no inicio do video sobre a tábua de madeira. Hahahaha. Amo seu jeito

[@thainanbelo3917]

Ameiiii, quero muito o vídeo dos eletrodomésticos, estou montando meu enxoval de casamento e gosto muito de cozinhar já sei o que vou comprar com essas suas dicas maravilhosas ❤

[@anapaulavitoria8034]

Paola querida! Só de te ouvir falar dos utensílios já me deu vontade de cozinhar! Inspiradora!

[@marcelolopes2913]

Como sempre, o canal trazendo conteúdos de grande valia. Parabéns a todos os envolvidos.

[@utaurino]

os vídeos dessa mlr é de um encanto absurdo.

[@juniorbill8782]

Adorei o vídeo ❤ Uma sugestão, aproveitando a temática que tal também fazer um Fala Paola sobre louça? Tipo, quantas peças de louça eu preciso ter para servir 4 ou 6 pessoas? Daí vc poderia falar sobre copos, taças, xícaras, pratos, talheres, travessas de servir... E aí você com esse seu olhar atento a todos os detalhes, poderia ensinar a gente a como montar uma mesa bonita. Acho que daria um vídeo bem legal.

[@solangegoto844]

Amei o vídeo! So dica boa. Sobre o sal, tbm gosto de colocar um pouco em uma das mãos e com a outra, ir colocando na comida.

[@cellassantana]

Video perfeito! To planejando me mudar com meu amor e nós duas amamos cozinhar!Agora já sabemos o que priorizar nas compras ❤ Muito obrigada pela aula!!!

[@thalytasantos7799]

Que aula maravilhosa, hipnotizante esses movimentos com as mãos.

[@claudiaroveri907]

Fiquei tão feliz que a minha lista tá completinha! Brigada Paola! 😊

[@Lf7ofc]

Obrigado, por fazer os meus sábados muito melhores 😍😍😍 você além de chefe é uma professora excelente ❤

[@mariadasgracasdias406]

Paola, perfeito demais tudo o que você me ensinou nesse vídeo! Forte abraço!

[@sarahcorreia6545]

Paola, facilitando nossas vidas! Obrigada,maravilhosa!🥰♥️

[@matvieira11]

Eu acho surpreendente que itens de cozinha sejam colecionáveis, reitero, a Paola tem hobyes fantásticos

[@Marinoyoutb]

p e r f e i t a é isso que queremos, paola falando muito muito explicando timtim por timtim! gratidao paolita

[@ksgames3889]

Paola, eu jurei que você ia esquecer da mandolin kkkk acompanho você desde o início e passei a usar muito a mandolin para laminar alho, amo muito

[@geovanipersant]

Os vídeos da Paolla são tão didáticos, que quando terminam a gente fica na saudade.

[@chrishuckk]

Amei tudoooo!! Paola, vc é sensacional! Faz mais vídeos sobre tudooo!! Meu Deus, abre um curso pra nós 😂😂😂 te adoro!! ❤❤❤

[@Gerzanyr]

Que aula maravilhosa! Obrigada Paola. Fico a espera dos eletrodomésticos. Grande abraço de Portugal.

[@MônicaBattello]

Genial Paola! Fiquei feliz de ver que minha cozinha é até muito bem montada! Aqueles cisnes que vc tem aí eu também tive mas sumiram numa das muitas mudanças que tive que fazer….

[@wallacebugiato6304]

Muito top parabéns sucesso sempre! Gratidão por tudo, muito aprendizado com você. Continue nos abençoando com o seu saber ❤

[@YLECRAM]

Gente !!!!! Pensei nesse exato momento: vou ver vídeos de itens essenciais na cozinha. Ai recebo esse a notícia! Credo, que beleza!😊

[@cadmonereu]

Estou indo morar sozinho, depois de 13 anos. UM dos meus grandes desejos é me jogar na cozinha. a lista é fenomenal

[@vitoriadutradecarvalho2146]

To comprando meus itens de cozinha e estou AMANDO os seus vídeos 😍😍😍😍😍😍

[@miriampenides]

Paola, te amo! Ave Maria , eu tava precisando desse vídeo pq tô montando meu enxoval

[@waterhead77br]

Paola, adorei a sua lista, um utensílio essencial para mim é um descascador de legumes.

[@AntoniaSpinola]

Adorei reencontrar a Paola muito obrigada ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Vanessita_BSB]

Dicas de milhões! Obrigada Paolla! 😍

[@Shibumi20091]

Que vídeo maravilhoso Paola. Muita generosidade compartilhar esse conhecimento

[@pedroca4826]

Mais uma bela manha de sábado com a nossa BELA Paola. o Fim de semana sempre e perfeito mesmo.

[@vinitradutor]

Excelente vídeo, Paola! Muito informativo e de fato um “basicão completo”. Penso igualzinho a você especialmente quanto a tábuas de corte e fouets. Já usei um fouet de um amigo pra fazer um brownie que desmanchou na minha mão 😅 e aquelas tábuas miudinhas de plástico ou vidro me dão uma grandissíssima gastura de usar 😂

[@robertodestacio6266]

Se a Paola não existisse precisaríamos inventa-la! Maravilhosa!

[@muryllosoares8187]

Paola eu não sei se você vai ler esse comentário, mas seria muito legal, se você pudesse fazer um vídeo sobre utensilios de conzinha adaptáveis, eu sou deficiente físico e tenho mobilidade apenas no lado esquerdo, eu sempre tive muita vontade de cozinhar, mas devido a essa questão, eu tenho dificuldade de fazer algumas funções na cozinha, e como eu busco o maximo ser independente, seria legal se você pudesse fazer um video assim, para explorar diversas opções, gosto muito dos seus videos 😁🥰

[@augustofchagas]

Muito bom iniciar o sábado com esse conteúdo maravilhoso e com a simpatia da Paola! Amo demais!!! Queria o link da mandolina 🥺 Obrigado 🥰🥰🥰

[@celiamariadelimagoncalves5427]

Tesoura pra cortar carne assada em grandes pedacos é otimo. Aula maravilhosa.

[@laisguimaraes8921]

Oi, Paola! Uma sugestão de vídeo que ia me ajudar muito... Uma lista de livros pra aprender as coisas clássicas, por exemplo, os molhos mais básicos, pratos clássicos, etc. E aí se vc já tiver vídeos com essas receitas, podia criar uma playlist pra quem quer ter o conhecimento da base. Eu ia amar

[@andreanunes6443]

Amoooo canal aprendendo muito com Paola ❤

[@Kiki-de9kn]

Querida Paola, um vídeo muito esclarecedor, Gratidão. Queria pedir para você falar a respeito do uso do Airfryer, tanto na moda nos dias atuais. Forte abraço

[@cristianearaujo6396]

Estou amando estes vídeos pela objetividade

[@alekiny]

fiquei feliz, minha cozinha está mais bem equipada do que imaginei

[@iolandatomaz]

Show, gratidão por compartilhar seus conhecimentos, Paola❤

[@ClaudianaSilva-o8r]

Suas dicas estão me ajudando muito no meu enxoval. Obrigada 🤩