CHEESECAKE MATCHA Y LIMA (VEGANA y DELICIOSA) 💚

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Tarta de queso vegana con matcha y lima
Una tarta ligera y refrescante, con un contraste de sabores delicioso.
Ingredientes:
Para la Base:
100 g de almendra molida o nueces enteras
1 cda de aceite de coco derretido
50 g dátiles remojados en agua caliente (pesados en seco y sin hueso)
Para el relleno:
200 g de anacardos crudos remojados en agua durante al menos 4 horas (O también puedes cocerlos 5 minutos en agua)
1 lata de leche de coco (para cocinar)
180 g de dátiles remojados en agua caliente (pesados en seco y sin hueso)
4 cdas soperas de zumo de lima o limón
2 cdas de té matcha 💚 (usamos Matcha 100% orgánico de Matcha & Co. [utiliza nuestro código de descuento fithappysisters15 en la web matchaandco.com ] (AD)
Comienza colocando en el vaso de la batidora la almendra molida, los dátiles y el aceite de coco. Tritura, y reparte de forma unirme en un molde para crear la base de la tarta. Este molde es de 15 cm de diámetro. Si utilizas uno más grande, necesitatás aumentar las cantidades.
🔴El MOLDE de la tarta es este: amzn.to/32Zafus
Ahora en la batidora coloca la leche de coco, el zumo de lima, los dátiles y los anacardos escurridos. Tritura.Es momento de probar y rectificar de Dulce si lo deseas, añadiendo más dátiles o algún endulzante. Separa la mitad de la masa y reserva. A la otra mitad añádele 1 cucharada de té matcha orgánico y mezcla. Coloca la mezcla verde encima de la base de frutos secos y lleva al congelador 1 hora. Coloca encima la otra mitad de la mezcla y lleva al congelador de nuevo durante toda la noche.
Cuando la vayas a servir, saca 15 minutos antes, decora espolvoreando matcha por encima de la tarta con un colador y también puedes colocar unas rodajas de lima y unos arándanos como hemos hecho nosotras.
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Gracias por estar aquí ❤️
Sara y Ani

[@cookingwithmalu8808]

Me encanto los colores 😍 y el Sabor definitivamente delicioso 💕 gracias por compartir 👍

[@FitHappySisters]

Sii, es una mezcla de sabores buenísima 😍

[@ByNuria2020]

Que original y tiene una pinta espectacular 👌 tiene que estar deliciosa 🤩🤩

[@FitHappySisters]

Mil gracias Nuria 💖

[@Thermofran]

Tengo que hacerla amiga tiene que estar riquísima 😘😘😘👍👍👍

[@FitHappySisters]

Ya veras queso Buena

[@erikaamador8139]

Tengo qué hacerla, se ve deliciosa y fácil 🍰

[@FitHappySisters]

Siii, está riquísima

[@doloresfernandez3494]

Maaaaaadre!! Quiero hacerla ya!! Menuda pinta tiene!!

[@FitHappySisters]

Sii, está riquísima

[@mariajosenavarro5066]

Buenas noches He hecho muchas de vuestras recetas y me estáis ayudando un montón a perder peso, muy pósito a poco pero mil gracias. Tengo un problema con esta receta y es qu soy alérgica al anacardo, ¿se puede sustituir por otro fruto seco? Gracias chicas

[@paquirepullo3872]

Mmm tiene muy buena pinta, sin duda la haré........ Una pregunta, se pude cambiar la lima, por limón!? Gracias, seguir así me encantan vuestras recetas, un saludo desde Barcelona 😍 💪

[@santixjr93]

Se cuaja al enfriar el aceite de coco? gracias por la receta

[@lajeanettrecetascaserasman4321]

Vivo en Perú, aquí puedo conseguir el te de machas

[@vins1973]

Hola Sara buenas noches vaya pintaza que tiene por Dios, oye una duda, es como un tipo de tarta helada ? Quicir, si no la gastas del tirón hay que guardarla en el congelador ? Un saludo y gracias por tu tiempo.....

[@FitHappySisters]

Puede mantenerse en el frigorífico, pero quedará más blandita

[@micaelaherrera7260]

Hola!Puedo hacerla con leche de coco de la que viene en caja? La de lata no se consigue en donde vivo

[@patriciaestevezrodriguez9739]

Que buena pinta.... ¿existe la posibilidad de cambiar el aceite y la leche de coco?! Soy alérgica al coco

[@FitHappySisters]

La leche de coco sería difícil de sustituir en este caso... lo siento

[@patriciaestevezrodriguez9739]

Fit Happy Sisters ohhhhh muchas gracias, esperare por otra receta sin coco.... un súper saludo!!!!

[@mariapeursum5907]

En vez de dátiles que puedo poner

[@sarasa3id225]

🥰🥰🥰🥰

[@verogomez4140]

Los anacardos ya están cocidos

[@mariagil2833]

Muchos frutos secos= muchas calorîas y grasa, aunque sea buena, grasa al fin.

[@FitHappySisters]

Come un trocito, no entera ☺️

[@SeñorSommer]

Por qué todos los dulces veganos tienen que saber a coco!? 😭

[@FitHappySisters]

Hola! Este no sabe nada a coco! Prometido!!

[@susanajimenez-my2rk]

No podéis llamar cheesecake a una tarta que no lleva nada de queso, por muy vegano que sea. Conduce a error y hasta cierto punto es engaloso. Es como el tema burguer o bio. En todo caso podría llamarse "falso cheesecake"

[@FitHappySisters]

Lo tendremos en cuenta, esperamos que te haya gustado 😊

[@susanajimenez-my2rk]

@@FitHappySisters gracias! Es un detalle.

[@J.Draven]

Yo pensé lo mismo jaja, tiene buena pinta sí, pero si no tiene queso no la llames Cheesecake, es como hacer una tarta de chocolate y que no tenga chocolate... aham ok... Lo demás bien pero como dices te engaña el nombre jaja yo pensaba que pondrían algún queso vegano o algo así :S