COOKIES Americanas Saludables - CRUJIENTES POR FUERA Y TIERNAS POR DENTRO

Seguro que todos conocéis las típicas Cookies con chips de chocolate, esas Cookies tan American Style de las películas, y que ahora venden en cajitas en cualquier supermercado. Doraditas y crujientes por fuera, tiernas por dentro…. Ñam!
El problema de esas galletas es que normalmente llevan un montón de azúcar y grasa saturada. Así que, hemos creado unas Cookies saludables, absolutamente deliciosas e irresistibles. Para ello, hemos utilizados productos 100% naturales.
1 taza de copos de avena (80g)
1 taza de harina de avena (100g)
1 cdta de bicarbonato (o de polvo de hornear o gasificante de respostería)
1 taza de mantequilla de almendras u otro fruto seco (200 g) receta: • Cómo hacer mantequilla...
80g de azúcar moreno integral, azúcar de coco o panela.
1 cdta (de las de café, rasa) de sal
1 cdta de canela
1 cdta de vanilla o 3 gotitas de aroma de vainilla
2 huevos
Chips de chocolate puro
40- 50 g de nueces picaditas
Precalentar el horno a 180° C
En un bol mezclar bien la mantequilla con el azúcar y los huevos.
Añadir el aroma de vainilla, la sal, el bicarbonato y la canela.
Incorporar la harina de avena tamizada, copos, nueces y los chips.
Con las manos humedecidas en agua hacer pequeños circulitos de masa en la bandeja guardando la distancia para que puedan crecer.
Hornear de 8 a 10 minutos (depende siempre del tamaño)
Secar en una rejilla de horno.
Podéis sustituir la harina de avena por harina de trigo, de espelta, harina sin gluten...
El azúcar también podéis sustituirlo por xylitol o eritritol...Recomendamos usar un endulzante granulado para que queden crujientes. Tened en cuenta que la cantidad puede variar y que si elegís otro endulzante (miel, dátiles...) pueden no quedar crujientes. El azúcar al calentarse y luego enfriarse queda como un caramelo, eso es lo que hace que queden crujientes las galletas.
Si usáis mantequilla normal, poned solo 100-120 gramos y recordad separar bien las galletas porque se van a estirar mucho. Quedarán más planitas y por tanto pueden necesitar menos tiempo de horno. Estad pendientes ;)
Se puede congelar la masa en papel de aluminio hasta 3 meses. Se hace un rollito y antes de hornear se corta con un cuchillo en rodajas para formar las galletas.
Podéis guardarlas en un bote hermético.
🍯🥜 Para hacer mantequilla de frutos secos casera y 100% natural, os dejamos el VIDEO: • Cómo hacer mantequilla...
________________
▼ SUSCRÍBETE AQUÍ→ bit.ly/SuscribeteFitHappySisters
Y si también haces click en la campana 🔔, recibirás notificación de nuevos videos.
▼REDES SOCIALES
Síguenos en nuestro INSTAGRAM para ver nuestras recetas del día a día. Y etiquétanos en tus fotos si pruebas nuestras recetas ;)
Instagram: / fit_happy_sisters
Blog: www.fithappysisters.com/
Facebook: / fithappysisters
🎁▼¿Quieres recibir nuestras recetas saludables directamente a tu correo electrónico? Apúntate aquí abajo y te las enviaremos GRATIS cada semana
👉🏻bit.ly/SuscribeteGratisFHS
GRACIAS POR ESTAR AQUÍ ❤️
Sara y Ani

[@axeletxeberri7271]

Gracias!!! Tienen una pinta estupenda

[@elisavazquez3851]

Muchísimas gracias! 😋 Deli, deli

[@carminapg5210]

Ummm😋😋que ricas galletas 👍👏👏 Gracias por la receta 👍😘😘🙅🏼‍♀️🙅🏼‍♀️🌹🌹

[@andreaguevara6436]

Muchas gracias, que rico 😍🥀

[@maangelesruiz4543]

Muy ricas aummmm 😋 mil besos y abrazos 😘😘❤️

[@Moiirap]

Ay!!! Pero que deliciiosas se ven esas galletitas!!!!

[@dianaperezmedina952]

A mi me encantan las hago muchas veces pero sustituyo por mantequilla de cacahuete. Quedan genial. Gracias

[@rafabuil7801]

Yo, las e echo y salen buenísimas tenéis que probarlas llenan bastante. Es una opción buenísima de merienda así que hacerlas. Hasta me han pagado por ellas, me gustan tanto que duplico la receta

[@militacai7693]

Buenísimas!!!!! Las hice y vuelvo a repetir.....de las mejores de avena q he probado......gracias!!!!

[@FitHappySisters]

Qué alegría!! Gracias por contarnos ❤️

[@roxanalopez3385]

Si omito los huevos como sería la textura? ☺️ Se ven deli!!

[@nuriazapataherron6745]

Se pueden comer las galletas para desayunar o merendar? Y cuántas serían lo ideal? Gracias,las voy hacer hoy y espero y estén buenísimas como todo lo que hacéis, quiero que mi hijo coma sano y no bollería industrial, gracias

[@jhoanacortezf9187]

Hola , quiero hacerla galletitas se ven deliciosas , puedo cambiar la mantequilla por aceite de coco ?? se utiliza la misma cantidad ?

[@martafernandezbarros4193]

Se puede usar en trocitos un poco de la tableta de chocolate negro 85%?

[@priscilamontero79]

Una pregunta, si la pones en el congelador, cuando la cortas en rodaja va al horno la masa congelada? Gracias 😀😀😀

[@veronicagarcia2815]

No tngo copos de avena algún sustituto o añado más harina?

[@flamareq1700]

Hola, que buena pinta tiene las cookies, una pregunta, puedo sustituir los copos de avena por todo harina de avena, es que no tengo copos, gracias 😊

[@rafabuil7801]

Creo que si, pruevalo

[@geovannadiaz4978]

Hola, una pregunta ,que puedo poner a cambio de los huevos y los frutos secos, soy intolerante a esos productos , gracias

[@esperanzacocinafacil7163]

Hola soy nueva en tu canal me ablado mi hija que jolin yo no te tenía que torpe yo pero acabo de hacer ahora mismo tus galletas h que ricas me an quedado deliciosas e tenido que hacerlas con la mantequilla normal por que no tenía de la otra pero están deliciosas muchas gracias por compartir me suscribo a tu canal te espero en el mío 👍😋😋👏🔔🔔🔔🔔😘👍

[@FitHappySisters]

Hola Esperanza!! Bienvenida a canal! Qué bien que te hayan gustado las galletas, nos alegra mucho❤️❤️ besos a ti y a tu hija

[@galduriense78]

Yo soy alérgica a los frutos secos, como puedo hacerlas?

[@alejandra1888]

Hola! Y si pongo mantequilla de cacahuete (100%) en lugar de almendra? quedará bien? o dará demasiado sabor a cacahuete? Gracias majas!

[@FitHappySisters]

Si, quedara genial

[@zullymartinez5134]

Saludables com azúcar?

[@mariagg2072]

Una pregunta si tengo mantequilla o crema de cacahuetes valdría no?

[@FitHappySisters]

Sii claro 😊

[@nisa2559]

Hola!A la hora de hacer las galletss nombras la canela pero no esta en los ingredientes, hay que ponerle? y si es asi cuanta cantidad?

[@FitHappySisters]

1 cdta de las de café

[@carmengonzalezperez4743]

Que. Ricas😋las. Haré. Gracias. Bonica. 💕💕💋💋👍🌻🌻❣️❣️

[@FitHappySisters]

Gracias a ti ❤️

[@roxanalopez3385]

Con que se podria sustituir la mantequilla de frutos seco? aceite o mantequilla sin sal? Gracias :D

[@dianaperezmedina952]

Puedes usar mantequilla normal. Yo pongo de cacahuete q la encuentras facil, pero con mantequilla ligeresa tb las he hecho

[@vanesabermejovalor565]

Teneis la receta de la mantequilla de frutos secos??

[@FitHappySisters]

Si! kzbin.info/www/bejne/Y2nGdZhjZcx4nLs

[@irenealvarezpineda7533]

Holaaa! Una duda 🤔 puedo sustituir el azúcar por dátiles? O cambiaría la consistencia? Gracias por las recetas 😍😍

[@FitHappySisters]

Está todo detallado en la descripción. Puedes pero si cambia, será difícil que crujan. En la descripción explicamos todo esto, échale un vistazo ;)

[@anatorres4904]

Probaste a cambiar por dátiles? Como quedaron?

[@FitHappySisters]

Con dátiles las galletas saldrían blanditas, lo explicamos en la descripción del vídeo

[@rafabuil7801]

No lleva azucar

[@irenemunoz5638]

Hola, aproximadamente cuántas calorías tendría cada galleta siguiendo exactamente los mismos ingredientes que vosotras??

[@FitHappySisters]

Hola Irene, no sabemos las calorías. Puedes calcularlas si te interesan con la app MyFitnessPal.

[@irenemunoz5638]

Pues lo acabo de hacer y salen unas 210 por galleta, a mí me han salido 12 galletas, así la gente se puede hacer una idea! Os preguntaba por si lo sabíais de antemano. Por cierto, las he hecho y están exquisitas!!!

[@patricias1011]

He hecho la receta paso por paso y la masa me ha quedado casi líquida....por qué ?

[@FitHappySisters]

Hola Patricia. Has cambiado algún ingrediente?

[@patricias1011]

@@FitHappySisters solo la mantequilla de frutos secos por mantequilla normal

[@juanjomorales5608]

Me pasó igual Patricia

[@patricias1011]

@@juanjomorales5608 no me volvieron a contestar....

[@thairybr]

Creo que sí fue la mantequilla. He intentado hacer muchas galletas y depende del tipo de mantequilla cambia completamente el resultado.

[@pilates_by_sonia]

Para q sean de chocolate, bastaría con agregar a los ingredientes 2 o 3 cucharadas de cacao en polvo?