Chef Wang shares: "Two Dishes from One Chicken", a cold served and a stir-fried 【川味椒麻鸡】【青椒麻辣鸡】

[@Whitepaper-goldcat]

不需要太宽！4-5斤就够了！不愧是宽油帮帮主！

[@wuwu3044]

很喜歡看王剛和四伯爺的互動, 這種親切的感覺很舒服, 也很懷念小時候就過世的父親.

[@jimmysun2968]

感謝雞同志平時貢獻的鏡頭，我們感恩他。

[@Genbu39]

平時在鏡頭前走來走去的雞同志終於犧牲，靈魂去往更好的地方了。

[@刘德华-h4y]

你是说我肚子里吗 可以 满分💯

[@Whitepaper-goldcat]

让我想起了歌词组 在“肚中”相逢！

[@SpiderW0lf]

啊，怎么吃演员呢。。。

[@minghaoliang4311]

想起了八戒生前说过的话

[@ruf4528]

这集标题：著名美食大V助演失踪，疑似惨遭毒手

[@rebeccatheonly]

看伯爺伯娘吃得開心真是好

[@amorgan20111]

The videos with Chef Wang's uncle are my favorite! They made a great cooking and comedy duo!

[@stevechang600]

工作團隊小哥們真的吃苦耐勞! 片尾竟然真的啃雞骨頭! 王師傅運氣真好有這批團隊支持!!

[@jennywu8116]

我以为他要说拿去给狗狗吃😂 哎，这员工待遇实在是要提高呀 不过，剔肉的骨我自己也会啃，因为家里没狗狗

[@mingye3893]

@@jennywu8116 狗狗不能吃熟的骨头哦，因为熟骨头硬度很高，会容易刺穿肠胃。生骨头可以。

[@polyf1115]

我沒事也會啃骨頭啊 還是很多肉 沒什麼辛苦的

[@chenzernshii]

​@@mingye3893請問一下您說的是真的嗎（沒有懷疑的意思只是想確認一下），骨頭煮熟比生的硬度高？？

[@yuycatlin2316]

@@chenzernshii 是真的，而且雞骨咬碎有可能刺傷狗的食道，別再餵了

[@freeman10000]

Good to see Wang Gang and his uncle again 😊

[@MUTANG_Official]

6:17 由此可證實，王剛跟我們一樣是人類

[@ckk4471]

赫然發現喜歡看剛哥做菜給伯爺吃的影片，是因為最後能看到伯爺笑著說：安逸！

[@XDXD999-e5k]

四伯爷看起来真的越来越像火云邪神😂😂😂

[@44e31]

伯爷伯娘好福气

[@jonathankuipers1608]

I love watching master chef Wang and Uncle

[@waterproof7836]

刚哥家的伯爷伯娘是不是没有孩子(没有恶意)， 因为感觉伯爷伯娘把刚哥从小到大当儿子一样照顾(感觉不知道对不对)，看你们关系都像父母孩子一样，好羡慕啊。刚哥估计平时也很孝顺伯爷伯娘吧，也许拍视频可以给他们一些收入改善改善，当赡养了😊。人老了，可能更多的是需要小辈的陪伴。看到了正经教炒菜的视频，审美疲劳了，有烟火气，又不固定样式的视频挺爱看的😁

[@SNIU-wn4vi]

有小孩的，前几年视频里面还出镜过。至于伯爷伯娘把刚哥当儿子照顾，是因为刚哥是留守儿童，父母出去打工了，是伯爷伯娘照顾他。刚哥以前视频也说过和他自己父亲关系反而比较生疏

[@polyf1115]

其實也可能是四伯比較適應鏡頭 效果比較好 就這樣一直拍下去了 其他家人只是沒入鏡而已 不用想太多

[@s82345]

因為從小家庭失和 就是邪神帶大的 比親爹還親

[@even1007]

之前那位女娃娃是“火云邪神”的女儿么？

[@SNIU-wn4vi]

@@even1007 不是

[@joe3671]

辣子鸡确实好吃，之前吃过一家湘菜馆，会加花生米，也很棒

[@ailingzhou2942]

王刚烫的跳脚 哈哈哈好可爱呀

[@kurtyspitzmueller]

Thank u for bringing such an insight on excellent cuisine Chef Wang hope will meet your path one day❤

[@yindu_Weige888]

*感谢分享美食。王师傅。💓*

[@buffer1230]

配飯神劇啊!! 可惜不太能想像青花椒的香味, 看起來好好吃啊

[@馬國豪]

4:07 還好王剛師傅有把小黑籽去掉，不然顧客吃到怕不是要寄律師函了

[@zhiracs]

Chef Wang: I've got this, the heat doesn't bother me Still-hot chicken meat: Are you sure about that

[@froylan51]

Buenos días maestro por esta zona Buenísimo excelente 👍🏻👍🏻👍🏻 saludos desde miami Flo Lastima q no pueda comerlo pero se mira riquísimo

[@jiahaowang5219]

Es comida China zona de SICHUAN comida super rica y picante saludos amigo

[@刘恩宠]

Saludo desde España

[@koreanstallion]

Thank you always for great videos. This is one of the first KZbin videos I subscribed a long time ago. Always great to see the Uncle!

[@三川-h3q]

辣椒根油感覺比普通的小炒少太多~~應該會比較硬~(普通的小炒油都滿過雞肉~辣椒蓋過肉~要在辣椒中找肉

[@yuwang8905]

王刚：宽油也不用太宽，只要4，5斤就够了🤣

[@cheggite]

先给自己定个小目标，一个亿

[@ycchung7053]

看見就想吃😋😋

[@ChiukenToucan]

Would love to try cooking both dishes but don't think my skill and induction cooker would do Chef Wang's recipes justice 😣

[@原境阿良]

這個雞一看就超好吃的感覺

[@zhen3717]

喜歡王剛的美食讚！

[@rachelwang6002]

这个青花椒处理方法比老饭骨里介绍的地道，肯定好吃味道巴适

[@juancai1799]

王大厨为什么不出一款“椒麻鸡调味包”，绝对会成为爆款

[@jacobcolijn4116]

Chef Wang Gang, I have a quick question about the green peppercorns and spring onions that you chopped. If you wanted them to be a paste, wouldn't it be faster to utilize a mortar and pestle? Or is the chopping required to make the dish better?

[@m6j3n8]

现在这个方法好，有英文，也有中文。当然我是喜欢中文的，中餐嘛！

[@haoyueshen6161]

用白切鸡用的清远鸡七进七出的zhen，就可以很嫩。

[@Jammi354]

Uncle so stylish like Kpop idol. 😁

[@WeiXia0624]

6：17 我來我不怕燙🤣

[@466AMS]

👍👍👍雖然開頭看到四伯就知道是安逸的菜,還是先收藏起來.

[@Alexandr777Pervyi]

Хорошо готовишь 👍Привет с России

[@winyhan6027]

你还在我就很开心

[@格維張]

需要剁成蓉的東西，能不能改使用杵缽來舂呢?

[@源王-v4m]

可以，但个人感觉用刀更方便省力

[@humanbeing2796]

Yep, the shirt checks out, uncle's a G!

[@porsuwannashom1715]

Nice shirt uncle !

[@caoniubi]

1:49 the face grandpa makes when he's watching you do something that requires a little work and concentration 😂

[@amorgan20111]

Uncle... Not Grandpa

[@破名]

我痛风，鸭子是不能吃，少吃，鹅也不能吃，禽类就指望鸡了，这两个鸡菜单我得试试，不知道能不能做好......谢谢王大厨！

[@wifato4194]

我舅舅也有痛風 小心菸酒 我舅舅這兩項沾到當晚就倒在床上 戒酒戒菸後就能吃點海鮮鴨鵝 一樣不能多就是了

[@破名]

@@wifato4194 我在打这些字的时候大脚趾上令人难以忍受的疼痛刚刚缓解，一切都源于上星期客户请吃饭时没管住自己，喝了一升多的啤酒.......而上一次疼痛要追溯到一年多前了，所以对于痛风人士，好的饮食很重要！谢谢你的建议.....以后绝对不喝啤酒了。

[@wifato4194]

@@破名 我看我舅舅有去醫院拿特定的藥能緩解症狀 但終究不是長遠之計

[@wifato4194]

阿還有一個我舅舅碰了也是一次倒的 就是內臟類的食物

[@kevinyoung6626]

下个小宽油炸一下，不要太宽，4~5斤就好......4~5斤油够我吃2个月的......😂

[@bbavbbva]

宽油可以反复使用的

[@三川-h3q]

恩?骨頭沒黑~~還以為烏骨雞~~以前吃過烏骨雞~骨頭蠻黑的~(肉質蠻嫩的)~~不過沒幾年就沒人賣了~~現在幾乎市場都找不到

[@吳吳旭東]

王剛的菜就是安逸

[@turnupeveryday7166]

Nice video! I enjoyed it

[@ruf4528]

王刚：油不需要太宽，4-5斤就够了… 这么多油是我一年的量😂😂😂

[@哇哩勒-s2s]

最後工作人員真的吃雞架🤣

[@davidsong4682]

什么鸡架，那是鸡骨头

[@jf3457]

Praise the subtitles guy! \o/

[@insobyr9779]

鸡能不能用粤菜白斩鸡的方法去浸呢？用高压锅压是为了口感更软烂吗

[@haoyueshen6161]

有卖去籽汉源青花椒的。

[@王宏瑋-v6h]

我來!我不怕燙！

[@Alicia-Becooking]

花椒压得出嘎嘎响的，就是有黑籽籽，椒农有点坑😂

[@mercyjosh512]

感觉这个椒麻鸡还是要加点红油才好看，我家的椒麻鸡跟王师傅的做法很像，确实有点麻烦费工夫。

[@heartbach6740]

建议电饭锅换一个，我也是内胆刮花了，还用了好久。他们说有毒😢😢

[@tvhouvovhgxsurssrrsgxg]

终于看到大弟子

[@Quinn20236]

看得我都饿了

[@medicated-hamster]

Chef Wang #1 💛

[@yellowbug9260]

好久没在b站刷到过了

[@GH53514]

料理机15秒就可以了😊

[@GH53514]

煮多久，具体时间

[@nivlekVersion22]

小孩才做选择。 四伯爷：“两个我都喜欢！” 😂

[@look1930]

真的想亲口听幕后工作人员说平时工作餐管饱吗😂

[@zhongkaizhang]

这大伯像 火云邪神

[@erikl7714]

eh. the chicken is already dead. i was looking forward to seeing him dispatch the chicken.

[@QuTony]

王刚老师的餐厅在哪里呀

[@Dashie-]

Bro sets out communal chopsticks that no one uses 😂

[@s82345]

500多打到100多 不愧是佛心來的

[@yangyang1412]

很久沒來了 上次來72還在 現在流量不比當年了

[@patihmaron8492]

Is he super famous in China?

[@IrisYoungPrintmaker]

王刚师傅剁出了马儿跑的效果，得尔达，得尔达😂

[@tengzhang5098]

郭德纲 郭德纲

[@嘿仔]

廣東人想知道 四川人一年吃多少噸油😢

[@shawnciu]

應該是川味椒麻蛋炒飯，青椒蛋炒蛋

[@林彥宏-i3s]

6:17 剛哥在致敬成龍是不是

[@tengzhang5098]

我觉得白切鸡也可以这样浇料头

[@ttttfc]

哀悼，王剛宇宙NPC-1

[@2022spacekw]

鸡肉要不干巴得学海南鸡，白切鸡的做法，不停的用热水烫熟而不是炖煮

[@ВладимирАкинфеев-ъ7м]

Хотелось чтоб титры были на русском языке.Готовишь очень здорово

[@AGEN1155]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Alicia-Becooking]

我在想突然下雨了咋个办？😅

[@tengzhang5098]

伯爷 切辣椒跟我一样 对半 或者三段

[@kenix1128]

沒有辣椒是否不會煮菜？

[@yuanzaiandyuanbaofans1886]

川菜就是辣😂

[@80KG_Costco_Chicken]

原来王老师也怕烫🤣

[@RichLin-ug7xp]

米其林餐厅 和五星级酒店 😂哪家价格贵😂 😅餐厅比较贵😅

[@Joshua0321-t4h]

王：看到沒 9:52 看不到!!!!

[@chawlou5128]

什么时候再来做一次蛋炒饭

[@dicechoo2962]

刚哥说 我不怕烫 结果打脸了 哈哈哈

[@jameslee-oi9wk]

你这椒麻鸡感觉跟口水鸡差不多. 只是沾料不一样.

[@谷威廉]

差多了

[@GH53514]

淋巴割的干净吗？

[@酸菜飯]

也不是說做得不好，但是油用的真不是一般的多

[@鈴北謀疾]

那個電鍋看了好想幫他換掉

[@spideysunboxing1424]

色影师吃到狼吞虎嚥

[@janborowicz754]

Bracie ale polskich flaków czy bigosu z kapusty kiszonej albo kotleta schabowego nie umiałbyś zrobić.Pozdrowienia z Polski

[@xiaojunjun]

加亿点点味精

[@魚樂無窮-g4s]

這是什麼雞？又不像烏雞好大隻，雞肉應該很緊實肉味比較濃吧。

[@无奇-v8e]

我也想知道，有次去云南，那里菜场卖的鸡超级大只，又带黑色又不像乌鸡

[@weichun584]

第一次看到鸡肉比干辣椒多的辣子鸡😂😂😂

[@b9564]

王刚： 辣椒在这里是配角，不要下太多。 说完，下了一大把。

[@Alicia-Becooking]

我的天，四五斤油还说不是太宽😂