Best Red Braised Pork In HangZhou 杭州最香的東坡肉 (eng sub)

Рет қаралды 800,839

丹牛食

Күн бұрын

Пікірлер: 590

@zhairui2903 11 ай бұрын

丹牛确实会吃，懂吃，都是杭州的代表菜，一天时间选的都是精华，群乐火了有二十多年，楼外楼的菜其实真的不错，很多游客误解了，但是要选包厢，加了包厢费，菜比大厅做的好吃。还有天香楼菜也好吃。

@DZZyuan Ай бұрын

天香楼不行了。

@nailliu6265 11 ай бұрын

丹牛最爱就是红烧肉了，不管什么大肉，东坡肉，过油肉，把子肉，出场率真的太高了，每次吃都好满足的样子

@dsfoodtour 11 ай бұрын

哈哈哈沒錯

@henghengtan9960 11 ай бұрын

谢谢丹牛分享杭州美食，这集很棒👍👍👍，可以欣赏美丽的西湖风景，好漂亮，今天3家东坡肉都觉的不錯吃，还有很特别的大刀燒饼和大麻球😊

@dsfoodtour 11 ай бұрын

西湖真漂亮

@byronj9741 10 ай бұрын

@@dsfoodtour 西湖那边最有名的酒楼是楼外楼啊~~

@Eliminate-the-CCP-restoreChina 10 ай бұрын

欢迎来杭州吃高科技食品😂😂😂😂

@bianchipan2322 6 ай бұрын

丹牛下次到台灣可以到台北亞都麗緻酒店試試他們的東坡肉和龍井河蝦以前寶師傅在的時候他作的東坡肉堪稱一絕四五月才有的龍井河蝦有淡淡茶香手工剝河蝦仁真的鮮甜好吃😊😊😊😊😊😊

@chiayuliu7740 11 ай бұрын

好懷念呀！小學的時候和家人朋友去杭州的時光，是一段很美好的童年。謝謝丹牛的影片，讓我又回憶起那段時光。

@chaoyiyuan9294 11 ай бұрын

最后一家的东坡肉一看就好吃，肥肉有种快要化掉的感觉，瘦肉部分被油脂浸润，看着就不干柴，酱的黏稠度也是很棒！

@lt3641 11 ай бұрын

我不是杭州的，以前去玩也僅到西湖點到為止，包子店在網路上倒是查到了，據說是一年到頭都要排隊，原因是品質穩定，有點鼎泰豐和王品的sop的感覺，當然配方好吃也是主要原因。群樂寫到我的小本本裡啦，謝謝丹牛😊

@habohuang2131 11 ай бұрын

我想看几眼你的小本本~~

@dsfoodtour 11 ай бұрын

謝謝收看！小本本有啥好吃的？

@jamesz5601 11 ай бұрын

欢迎来杭州，群乐和杭州酒家都是杭州人喜欢吃的饭店，丹牛很懂哦，下次可以比拼下各家店的片儿川，慧娟面馆很不错。

@dsfoodtour 11 ай бұрын

謝謝！

@aaronyang9189 11 ай бұрын

慧娟片川，醬鴨，都好懷念

@youngroy7771 11 ай бұрын

6泡

@youngroy7771 11 ай бұрын

你就是光交儿 😂

@paul90301 11 ай бұрын

群乐饭店现在沈国梁不太管了，整体味道下降了很多，特别原来招牌红烧肉，现在很一般；慧娟面馆看季节，这个季节应该还行，但他们家面的品控不行，雪菜和笋每个季节用的不一样，不一样也就算了，有时候还会用茭白……不能忍，但招牌的老鸭面还可以

@nopelindoputraperkasa5869 11 ай бұрын

杭州最香的東坡肉，百年老字號vs 街邊小麵館，哪個香？..感谢您分享这个最好的视频...非常有用和有用🇮🇩🙏🌼👍👍

@099ysh 8 ай бұрын

吃播之外，還有文化知識導覽，不錯！

@1annn0715 11 ай бұрын

我上個月去了杭州跟上海10天！我真的覺得杭州很發達很漂亮不知道是不是因為亞運的關係哈哈哈真的很有一線城市的感覺！但待在那邊的時候除了在上海吃了一間人均消費不便宜的店的東坡肉很好吃之外後來吃其他間不管是麵館還是平價餐廳的東坡肉都滿普通的感覺滷汁只有包覆在外面而沒有入味瘦肉也都滿柴的小小失望但其他東西還是都很香的！下次還想去杭州玩

@zoulei881027 11 ай бұрын

杭州薪资已经是不输一线了，因为阿里巴巴，网红经济。只是人口规模比不少广州

@雅君墨客-i9z 11 ай бұрын

不是因为亚运因为杭州有很多高科技产业制造业

@雅君墨客-i9z 11 ай бұрын

@@zoulei881027不知阿里巴巴吧我记得制造业也有，江浙沪高科技产业集群还有制造业非常强，当然还有安徽也就是长三角地区

@Abby-i3l 11 ай бұрын

我上海人也觉得上海没啥好玩的，哈哈。推荐你下次有机会去苏州和扬州玩一下哦，也真的非常不错的

@d_ollhu7870 11 ай бұрын

集浙江之力发展的省会

@魚樂無窮-g4s 11 ай бұрын

Wow😂😋東坡肉、薰魚、龍井蝦仁超愛❤❤❤流口水啦👍😝

@dsfoodtour 11 ай бұрын

真不錯

@owlm.m8017 11 ай бұрын

每次睡前看丹牛食影片感覺又餓了啦！真得不能睡前看！！！！😂

@amyz3753 10 ай бұрын

杭州酒家是我爸妈结婚办酒席的地方！很遗憾这次回杭州忘记吃了。我记得他们家的鱼丸汤真的很好喝大家有机会一定要去试试看，是别的城市都没有的做法。拌面也是我从小吃到大的，卤肉酱油打底，加上煮好的面条撒一把葱花再泼上一勺滋滋作响的热猪油！香！

@Im-Lit-LoveAndPeace-DNA 11 ай бұрын

👍丹Daniel🤗最高質感水平的美食直播主👍😋明年春季會到中國故鄉，跟著你介紹的美食尋遊唷！😋（前天才去台北新義區吃了🌶酸辣粉啦🌶）😋

@stilesyu2171 11 ай бұрын

以前我在杭州工作的时候，最喜欢就是去楼下慧娟面馆点一碗猪肝面然后加一份东坡肉，非常的好吃

@fionaren2634 3 ай бұрын

慧娟面馆好品味

@eeee1119tw 11 ай бұрын

可能是因為宋代四川的內江就是中原糖倉(甜城) 而蘇東坡居家在內江旁的眉山，當時四川菜的確也是會以糖入菜也是受到影響

@羅馬识途 11 ай бұрын

在眉山，是岷江。我是眉山人。

@kenny0626 10 ай бұрын

因为用的是猪油，所以拌面很香。播主很厉害，吃了三顿的东坡肉。身为土生土长的杭州人，我是做不到的😂

@呂培驥-i7j 10 ай бұрын

光看就留口水!!色香味俱全!!

@billycheng2685 11 ай бұрын

厲害了，杭幫菜重點都有了，杭幫菜系的農家菜一定要嚐嚐，才能知道魚米之鄉的上有天堂，下有蘇杭。

@dsfoodtour 11 ай бұрын

謝謝！

@emilykan5829 4 күн бұрын

每次觀看丹吃好料，都覺得中國菜色真豐富美味好吃呀

@hunghunglin5122 11 ай бұрын

看東坡肉不錯吃，杭州酒家的菜好豐盛還有群牙飯店的菜肴不錯

@dsfoodtour 11 ай бұрын

都好吃

@fionaren2634 3 ай бұрын

群乐饭店哈哈

@蔡明麗-t2g Ай бұрын

主持和配的音樂真好聽又好看;看了心情超好

@rtrene88 11 ай бұрын

丹牛第一口啃麻球的樣子⋯⋯太逗了😂

@吳瑞珊-u6y 11 ай бұрын

丹Sir 你好杭州試水溫---- 拌麵當早餐實惠價格，東坡肉一口啊！杭州燜肉才該試一口！糖醋里肌爽吃/配拌麵杭州酒家來一口！龍井蝦仁$69. 雨前龍井才有茶香！杭州燻魚一口啊！東坡肉再試一口！大刀燒餅爽吃！！天冷遊西湖---- 楓紅層層---- 西湖紅燒肉白切雞大麻球養眼的麵點，值回票價，滋味好勒！拌飯一口紅燒肉白切雞鹹鮮口甘蔗當甜點杭州美食真迷人！一口一口接一口！！！！

@dsfoodtour 11 ай бұрын

總結一百分！最喜歡那個？

@uy6347 7 ай бұрын

喜歡你拋開既定意識,直率親切的介紹中國的食和生活,謝謝

@ALIBERBAGI 10 ай бұрын

你好最好的朋友。来自印度尼西亚肯达里市的晚上好。我真的很喜欢你的内容。气氛真的很酷。 MUKBANG 真的很好吃。这确实令人印象深刻。感谢您为我们所有人分享了一个非常精彩、有趣且鼓舞人心的视频。希望我们都能变得更好、更健康、更坚强、更成功、更快乐，并永远受到上帝的保护。（2024 年新年快乐）。.

@daisyrenren320 11 ай бұрын

老天，东坡肉啊！！！熏鱼啊！！！无比想念，谢谢分享

@tuansiuang7772 10 ай бұрын

燻魚真是絕對的美味😋！

@lhpjerry 11 ай бұрын

下次春暖花开来杭州吃春笋席，我觉得最代表杭州的就是各种春笋做的菜色。

@dsfoodtour 11 ай бұрын

筍確實好吃

@power100plus 4 ай бұрын

想起春笋，螺丝，湖蟹，生活在美国就是行尸走肉。

@周隆基 11 ай бұрын

丹牛是台灣台東人、也是我東中的校友、加油 !

@杜俊杰-z3k 9 ай бұрын

他是台東人？？很丟臉欸～他真的懂美食嗎？

@adrianbek4423 8 ай бұрын

@@杜俊杰-z3k人家是分享美食不是美食節目主持人不需要懂

@juliechen2953 8 ай бұрын

樓上的在這裡寫這種回應⋯這才丟臉！

@juliechen2953 8 ай бұрын

丹牛的視頻獨具一格⋯令人耳目一新，然後就上癮啦❤

@杜俊杰-z3k 7 ай бұрын

@@juliechen2953 你連介紹美食都必須要具備有美食料理的底子都不懂？你怎麼去評論該美食如何啊？ 🤣🤣

@lamps453 11 ай бұрын

里面提到为什么苏东坡是四川人，为什么东坡肉是甜甜的。因为辣椒是明朝的时候才传入四川的，川菜在那之前是不辣的，跟北方菜系类似。

@jahuang2420 6 ай бұрын

丹牛 EQ 很高啊。老闆們都快變家人了。大哥，大姐，大爺，帥哥，美女。叫的人心裹真舒坦。

@xulinlin00 11 ай бұрын

丹牛!感覺最後一家什麼都好吃了!還有切好的甘蔗❤❤❤

@joycechen3909 11 ай бұрын

有切好的甘蔗可以吃 👍👍

@dsfoodtour 11 ай бұрын

確實不錯

@user-hi6zs5tt9g 11 ай бұрын

15萬訂閱了，恭喜丹牛🎉

@VangooseLab 11 ай бұрын

我去杭州旅行过四次了，今天才第一次见到麻球这款美食（这造型让人联想到《哪吒传奇》里的东海龙珠😂）

@koalawu6462 11 ай бұрын

寫錯字也太搞笑😀

@dsfoodtour 11 ай бұрын

我都驚呆了

@LiLi-el8ue 10 ай бұрын

怪不得口音很台灣味，很親切。

@ABb-eu1jk 11 ай бұрын

以前在杭州的时候工作日早上没那么多时间，平常上午都在便利店买饭团，到周末就去街边小馆，来一碗片儿川或者葱油拌面，或者一笼包子，很惬意~~

@yufrank2479 11 ай бұрын

东坡肉是子瞻在被贬去黄州的日子里做出来的。当时他的日子甚是艰辛，所以东坡肉会带一些甜味，化解生活中的苦恼。

@siuhungleung2880 10 ай бұрын

我是广東香港人.蘇杭上海菜也很喜歡.濃油赤醬很適合我.

@alice-k8k4q 11 ай бұрын

想念上海杭州美食只能流口水了～丹牛太犯規了ＸＤ

@lisachan8294 5 ай бұрын

看閣下的節目, 很是賞心樂事.

@dorcas7685 11 ай бұрын

哈哈！舟😂牛麻球特欣赏那虎皮卤🥚 蛋黄居然没煮过头(没青边硫化铁） 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

@teresatsai8753 10 ай бұрын

感恩您的分享！「大麻球！驚豔！」。

@連士淵 11 ай бұрын

哇！每家東坡肉你都這麽造啊！不怕膩耶😂 外軟內不柴這家功夫了得啦！😊

@cjlin4077 11 ай бұрын

師傅在麻球上寫錯字那邊太好笑了XDDD

@蔡惠玉-n2c 3 ай бұрын

最棒的美食博主，支持，很專業，棒

@bluebluesky12321 11 ай бұрын

丹牛有空可以尝尝眉州东坡餐厅的招牌菜，东坡肘子。不知道这家餐厅现在出品怎么样，以前那个东坡肘子还是学生时期的高级菜的。同样是 ”东坡”命名的菜，它是四川规风味，一个淡淡的辣口，和东坡肉口味不一样。蛮有意思的。

@Snail_at_home 11 ай бұрын

丹牛可以考慮出另一系列是以風景為主，吃食為輔（拍三餐的餐廳即可）的影片。你的每一集我都看過，有時畫面掃過老街街景，會想繼續看，但畫面太少了，覺得有些可惜。

@dsfoodtour 11 ай бұрын

有考慮，不過目前時間有限

@netguypu 10 ай бұрын

一方水土养一方人，我们环太湖吃的就是甜啦，最喜欢无锡小笼馒头和酱排骨。

@regfor3625 11 ай бұрын

包子主要是超实惠，味道也可。群乐挺好的，江浙口味，喜欢白斩鸡的可以尝试，单位聚餐常去。

@YongJanet-g4o 11 ай бұрын

WOW!!!东玻肉my favourite. Yummy 😋 😋 😋

@leonardosanzo 6 ай бұрын

哥你相当猛啊，真吃这么老些！但是想纠正一下，现存的白堤原名白沙堤在白居易在杭州为官前就存在了，白居易在西湖也确实修筑过堤坝，或名白公堤但是已经不存在了，具体位置亦不确定。白居易诗作《钱塘湖春行》中“绿杨阴里白沙堤”指的是现在的白堤，也就是孤山寺路 -- “孤山寺北贾亭西”。

@藍凡森 11 ай бұрын

每樣都不錯流口水了😂

@天堂的路 11 ай бұрын

这集拍的很棒。看了直流口水😂😂

@kobin2001 Ай бұрын

曾在西湖樓外樓吃過，不過已經超過十年了。

@劉家臻-z3e 11 ай бұрын

看到你一口口的东坡肉，我心心念念的肉形石，不知何日再见面。

@xmzz4791 11 ай бұрын

古时候四川菜是清淡和甜的，还有就是有花椒，开水白菜，糖醋排骨，东坡肉都是四川人发明的。

@kiyoshitakeda452 10 ай бұрын

Enjoyed your food video. Thank you.

@dsfoodtour 10 ай бұрын

Glad you enjoyed it！

@phoebewan471 11 ай бұрын

感谢丹牛放我家乡的美食。思乡之情来了😅

@马丽安-i3g 11 ай бұрын

杭州农家乐都挺好吃，鸡的品质也很好，梅菜河虾是我最爱吃的

@dsfoodtour 11 ай бұрын

會吃！

@老厝邊 6 ай бұрын

去過蘇杭二市，也嚐過東坡肉，滋味很好。沒空或無緣遊蘇州或杭州的台灣民眾也能嚐"類東坡肉"，由其是中部民眾，特別是彰化鄉親，阮耶"控肉飯"那個無論是塊狀或n三層肉片狀的"滷控肉"滋味不輸東坡肉，都是紅燒肉... ^_^

@applelai4707 Ай бұрын

10:20 真的超好笑🤣我還特地回放再看

@钱坤-o3h 11 ай бұрын

门口的包子还是可以的，每天好像每种就卖40屉，味道还不错。松软大肉包

@yotaoger 11 ай бұрын

最近减肥，天天晚上幸亏有丹牛的视频才能忍饿入睡。

@Neko-3600 11 ай бұрын

你的影片節奏看著很舒服

@luluking 11 ай бұрын

Panda Express的糖骨還甜很多而且顏色偏橘

@capaldir6552 6 ай бұрын

像panda express 吃亇懷念...😂 老闆如果聽到大概會笑不出來吧！

@SophieMire-ek1fn 26 күн бұрын

自己用龙井茶做虾仁味道还是可以的。就是感觉味道淡，还行吧，感觉苏梅酱虾更下饭。最好吃还是广东醉虾，秒熟鲜嫩芳香不腻。补！

@66xy 6 ай бұрын

真的是看了流口水的一集。😂🎉🎉😊

@juliechen2953 8 ай бұрын

哈哈 Panda Express 我二週在Twin City MN 才又吃了⋯我目前在Antigua Guatemala 旅行，無論在哪裏我都會看丹牛👍❤️

@楊洋-y3r 11 ай бұрын

行星发动机的活力，哈哈。丹牛拍视频越来越放松，状态很好。

@bennya.j2005 11 ай бұрын

麻球是小當家裡面那種砂鍋球嗎😂

@linmei4362 11 ай бұрын

丹牛食的视频很有人文味，历史味，美食的更高层次

@Finley0902 11 ай бұрын

丹牛每次的謝謝都感覺有點猝不及防，其實城市化發展太快，很多這裡的店鋪都沒有煙火氣了

@Siaolang-m4l 11 ай бұрын

画面转到烹饪时再放那个配乐感觉就像人生就是简简单单的快乐 3:08

@LiLi-ij5uk 11 ай бұрын

甜口解腻。四川很多菜都是甜的。

@lulugoh3935 11 ай бұрын

最后一家餐馆那个麻球我吃不起呀～29真的很贵，看起来跟之前那个烧饼差不多一样...感谢丹牛分享，如果不是你介绍，我是不敢走入后面这两家店，看起来就很坑游客！😅

@王小明-u6c 8 ай бұрын

谢谢丹牛分享!最后那家是哪一家餐厅?群乐没有听说过

@jackchou9033 11 ай бұрын

其实可以去试试知味观湖滨店，二楼是点菜的。

@mexxliao66666 11 күн бұрын

說的話有深度，尤其是形容雞的部分😊

@KrisherLiu 11 ай бұрын

東坡肉很多材料中都有甘蔗這一項, 所以甜, 只是不知道甘蔗墊底是不是原來的做法

@christychloechenadshead8115 7 ай бұрын

I was cracking up, when you said having 糖醋里肌 reminding you of having Panda Express in America ! 我在Los Angels 英籍老公常指名要吃這一道！😀

@hscruli9541 11 ай бұрын

去過一次蘇州、杭州，他們的菜系總體鹹中帶甜，有些人吃不慣，就譬如我

@张小七小九 11 ай бұрын

有趣🤔好吃😋

@dsfoodtour 11 ай бұрын

謝謝！

@sandy521 11 ай бұрын

大爷在“不要喧哗”的牌子下唱K。🤣🤣🤣

@dsfoodtour 11 ай бұрын

沒錯，主打一個真性情

@limayh7261 11 ай бұрын

太可愛了，竟然直接啃麻球😂

@momothezencat 6 ай бұрын

I really like 牛哥's vods. It's not just the food, but also the culture.

@ChefAyin 11 ай бұрын

尊贵的韭……啊客人，笑到我🤣

@andrewcheng3034 5 ай бұрын

I am from the old school....was there when the Hyatt opened some 15 to 18 years ago. LouOiLou was not as good as the Hyatt chinese restaurant.....TungBorYuk.... best at Hyatt those days....tried most of the famous joints.....