【手打パスタ】基本の生パスタの作り方を徹底解説！タリアテッレ

今日は手打パスタ第一弾でタリアテッレを作りました👨‍🍳一番簡単な方法で基礎の基礎から紹介しているので、この機会に是非皆さん生パスタ作ってみてください！
手打ちパスタ　
(材料2人前)
強力粉　100g
卵　1個　
Exオリーブオイル　8cc
塩　ひとつまみ　
①材料を全て入れ、まとまるまで捏ねる。　
②冷蔵庫で半日やすませ、綿棒で薄くのばす。　
③三つ折りにし、包丁で製麺する。　
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【Pasta artigianale】
Polvere forte 100g
1 uovo
Olio Ex 8cc
Un pizzico di sale
1 Aggiungere tutti gli ingredienti e impastare finché non si uniscono.
2 Lasciate riposare in frigorifero per mezza giornata e stendetela sottilmente con un batuffolo di cotone.
Piegalo in tre e prepara le tagliatelle con un coltello da cucina.
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【Homemade pasta】
Strong powder 100g
1 egg
Ex oil 8cc
A pinch of salt
1 Add all ingredients and knead until combined.
2 Leave to rest in the refrigerator for half a day and spread it out thinly with a cotton swab.
Fold it in three and prepare the noodles with a kitchen knife.　
　
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