Маринованные опята. Шеф повар лично контролирует каждый грамм на кухне. Безупречные грибы 🍄

[@ЛюдмилаБахматова-д9б]

Шеф наш сплошной креатив❤❤❤

[@Выдрая]

А классно банки так стерилизовать, не знал, в 100 раз удобней. Спасибо шеф. В этом году пока только белые собирал, много их.

[@Всесамоеинтересное-ъ5ь]

Добрый день, Виктор !!!Как всегда,все весело и задорно,все так супер!❤❤❤

[@ОльгаМакина-э6н]

Спасибо рецепт💥💥💥💥💖

[@lisarose6892]

Концовка убила😂 "Значит что? НЕ ВЗДУ-Е-ТСЯ!"

[@annakatsera1238]

Спасибо

[@БекаАкимов-ь8ф]

Здравствуйте Шеф Да супер надо попробовать 👍

[@104nic]

Отличный рецепт! Очень вкусные получились!

[@exitunsafe6879]

Шеф Благодарю, познавательно)

[@Paket_Yarovogo]

Кайф❤

[@serejkin_you]

Как всегда топчик🎉

[@svetlanadanilenko7453]

А в грибном бульоне мариновать получается еще вкуснее,попробуйте.

[@Chef_titov]

Спасибо вам за совет, попробую🫶🏻

[@Выдрая]

Шеф, а можете сделать обзор по маслу 🥰 я имею ввиду: сливочное, оливковое, тыквенное, льняное,.... какое где использовать

[@Svelonita]

Можно мне баночку? Обожаю опята. В этом году не успела за грибочками сходить

[@torit.5376]

😍

[@РемонтКВАРТИРДОМОВОФИСОВ-СПБИЛ]

Да но нужна конвекционная печь, а с какого города шеф?

[@Svelonita]

Воу воу воу

[@kirill8865]

Виктор, есть такой стример Recrent, это не ваш сын? 2 капли воды

[@ВладимирПлужников-т8л]

А вот тоже самое только без уксуса а на лимонной кислоте будет ещё вкусней.

[@sergeyivanov8551]

а сваркой грибов в сумме 1 час не много ли ?

[@ИринаЯушева-э6в]

Шеф, а первый раз варим без соли?

[@Airin.S]

Это значит, что не будет плесени на грибах в маринаде

[@WASSAB1]

Виктор, здравствуйте. Подскажите, вот вы добавили уксу, но есть и соль и сахар. Грибы считаются в большей степени солёными или маринованными ( уксусные) . Я в детстве ел соленые опята, лучшие по мне, от бабушки. Но их называли соленые. Грибы вообще ферментируют? Или все таки без уксуса не вариант?

[@104nic]

Без уксуса 100% банки взорвутся

[@АлександрПрошаков-ъ1ч]

Собирать люблю а готовить нет

[@СветланаБабанова-я9д]

Зачем же, так долго варить, да ещё и промывать, Не 🍄 грибник! Нет, не грибник )-)))

[@Zhayil_Monro]

Будь я гостем у такого шефа,ушёл бы с плохим настроением,и раком горла. Дайте реквизиты Шефа,я ему на переквалификацию и на лечение скину

[@elena-cr2rd]

Однозначно, не умеете Вы мариновать грибы!!! И Ботулизм развивается в среде, где нет воздуха.

[@АлёнаГрекина]

🤮

[@RK-ig8ke]

Шеф, где видосы??))

[@DavidlosharkO]

Это шеф? Моя прабабушка лучше готовит! Я такое собаке под стол кидаю обычно, а он людям давать собирается, позорище