ОЛИВЬЕ КАК В РЕСТОРАНЕ! Классический рецепт от Шеф-повара!

[@Chef_titov]

Какие салаты всегда находятся на праздничном столе?

[@NikitaGromofon]

Виктор! А есть у вас в запасе интересные рецепты с говяжим языком???

[@Chef_titov]

@@NikitaGromofon Чувствую, что нужно😁😂👀

[@КсенияКрылова-э4ь]

Селёдка под шубой в новый год)

[@МаринаРыбальченко-й9я]

На нашем новогоднем столе всегда нестареющая классика😁 селедка под шубой , мимоза ( только не с консервой , а с семгой 🤤) и какой нибудь современный один салат готовлю.

[@МаринаРыбальченко-й9я]

Мы кстати вообще не кладем морковь в оливье 🙈 И по поводу горошка тоже замечала что в маленьких баночках вкуснее ☺️👍👍👍а муж говорил, что я с ума схожу 😂 Спасибо большое Шеф за все ваши полезные советы , они бесценны🔥🙏🏻

[@oibekfaizulloev.9931]

ШЕФ работаю на кухне много лет и не перестаю удивляться) Спасибо за новую информацию которой так любезно поделились . Тяжелого дня и долгой запары 😇

[@Chera_13]

Потрясающая передача!!! Спасибо огромное за Ваш труд!!! Даже от того как вы рассказываете прям слюньки текут!!! ))))

[@SBDH1971]

С Новым Годом! Подсказка с добавлением сливок в майонез - это класс! Благодарю! 0:02 Вчерашний оливье был самый вкусный с такой заправкой! Но…. я овощи всегда запекаю, а не варю. Мне кажется, что так они вкуснее. А еще вчера мы решили в первый раз подать горошек отдельно и попробовать оливье без горошка. Это что-то! Даже моя мама, которая обожает консервированный горошек, и может есть его ложками прямо из банки, сказала, что тот кто посоветовал оливье без горошка был прав: его вкус «забивает» все остальное! Так что теперь наш Новогодний оливье всегда будет без горошка!

[@ЕленаИванова-й8с7я]

Интересный вы человек! Спасибо вам что вы есть!!!

[@Chef_titov]

Благодарю🙏🏻 Не переключайтесь)

[@MarinaZh777]

Замечательный ролик! ❤❤❤Шеф Красава!

[@user-millioner]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Мегакруто 👍👍 Все понятно Супер-ценно Огромная благодарность 😍😍😍

[@sokurella]

Спасибо)))❤

[@annarodimova1120]

Чуть слюной не подавилась,пока досмотрела! Это невероятный талант Так готовить и ТАК об этом рассказывать! Кайф! Спасибо большое за Ваш труд!

[@VasiliiMin]

Отличный рецепт, работает ))) Получилось. Спасибо))

[@НатальяМамаева-с2ш]

Виктор, Вы обалденный!! Залипаю глядя на Вас!! Респект!!

[@waldemarlink4589]

Хорошая подача, продолжайте и дальше. Спасибо за труд.

[@КрюкОн]

Методом проб и ошибок сделал как советует шеф, но редактирую как будет понятно, вкусно и наглядно в цифрах сразу: Оливье Подготовка ингредиентов: Варить картошку 5 шт и морковь 3 шт с 1 веточкой тимьяна и 1 вет розмарина, стебли укропа, 0,3 лимона, чеснок 4 зубчика, оливковое масло 1 ст ложка, по 1 чайной ложки соли и сахара, душистый перец, лавровый лист Яйца варить 10 минут после закипания Состав в частях: 4 колбасы 2 соленый огурец 1 обычный огурец 3 горошка 2 яйца 2 картошки 2 майонеза 1,5 моркови Немного петрушки Майонез 1 яйцо 2 не больших зубчика чеснока 1 ст. Ложка горчицы 0,5 чайной ложки соли 0,4 чайной ложки сахара 0,9 ст ложки лимонного сока (лучше чайную ложку, зависит от кислотности лимона, может быть очень кисло) 300-350 мл масла

[@genrihmix8813]

БЕСПОДОБНО .....у меня нет слов 😊😊😊😊😊 я хотел как раз сделать сам майонез, вообще всё ШИКАРНО !

[@АлексейВиноград]

Шеф, я сделал! Бомба! Спасибо большое!!

[@НаргизаГойгова]

Супер рецепт 👏👍🥳 обезательно попробую . Спасибо огромное за рецепт 😘❤️ Привет с Казахстана))

[@ВалентинаКириллова-ы1о]

Отлично,профессионально!...силиконовая лопатка -это удобно и практично!

[@игорьигорь-с2х]

Виктор спасибо за рецепт, вы крутой шеф!

[@СветланаСурганова-э8м]

Шеф, добрый день! Приготовила вчера по Вашему рецепту, Оливье и майонез! Огромное спасибо Вам!Получилось оооочень вкусно!!!!

[@МарияЛыонг-б9р]

А какие соленые огурцы вы положили в свлат?

[@Алексей-м7й5м]

Позитивный Виктор человек удачи вам вас приятно видеть.

[@lora482]

Какая интересная подача рецепта, обязательно попробую приготовить🎉

[@svetlanasng]

По моему мнению- идеальный салат 👍

[@МарковаИрина-д5с]

Спасибо за рецепт. Классика с новыми идеями.

[@ГетмановаЕлена-ч2д]

Благодарю Вас! Вы просто супер😊❤

[@ФёдорПетров-г1ы]

Спасибо вам за прекрасные рецепты!! Больше простых народных рецептов!! Очень люблю жарить драники, мой пятилетний сын их обожает) расскажите и покажите как вы их жарите. Или как вы готовите икру из баклажан.

[@ГузельЯкупова-у9е]

Видео Бомба 💥👏🏻👏🏻👏🏻

[@ДмитрийМалеев-х6о]

Виктор, приветствую. Помню, как подписчик Facebook, был рецепт селедки под шубой. Очень надо. :)

[@ЕленаЧернышова-з4я]

Очень приятно вас смотреть, удивительно, но факт ❤

[@НатальяКарпински]

Ещё раз пересмотрела, готовлю🎉❤

[@Алёнушка-р7и]

Мне все понравилось, молодец

[@eugeniak2614]

Это же похититель ароматов в мире кулинарии! Интересно и занимательно, очень залипательно

[@АндрейБуренко-ъ3к]

Перед сном слюни заставил пустить. Юмор прёт в этот раз 😂

[@MilkyWay-wr6nu]

Только в процессе приготовления, очень нравится ваш рецепт и подача! В ютубе от шефов рецепты оливье в основном с морепродуктами, а хотелось найти интересный рецепт, но в классическом формате (с колбасой, картошкой и т. п.) Единственное, не стала готовить майонез по вашему рецепту - боюсь употреблять в пищу сырое яйцо (

[@Марговесна]

Супер, спасибо!!! ❤😊

[@ОксанаХлевинская]

Великолепно!!!!

[@mighty3694]

Приятно смотреть! Юмор на высоте! Дьявол в мелочах!

[@Natali888W]

Обожаю вашу подачу, лёгкость и ваше потрясающее чувство юмора😂

[@НатальяКарпински]

Спасибо, Вы класный❤💋

[@РоманРыцарь-и6ш]

Позитивный повар😊

[@V.S-z7u]

На фотографию глянула, балондез ещё тот, кеся меся ещё та😮😮😮

[@Dzho85]

Виктор, покажите ваш вариант селёдки под шубой🔥

[@РаноБ]

Этот рецепт мы оттатуируем у себя на плече чтобы не забыть))!

[@lakchmie]

Спасибо за рецепты, обязательно попробую❤🎉

[@НатальяБакланова-ц1б]

Берёте соль на кончике но..здри?)) нооожа))) рецепт хороший, шеф огонь 🔥

[@МаринаРыбальченко-й9я]

Шеф, можно ли заменить куриное яйцо на перепелиные , если да , то в каком соотношении?

[@OxanaFurs]

А сколько варить овощи? А то сказали засекаем, а сколько не понятно)

[@markskobelev]

Супер!!!!

[@ВалентинаКириллова-ы1о]

Удивительно,я также бутылку с маслом держу,удобно:салфетка.перетянута резинкой...

[@vinsblack9125]

Блин предсказатель😂время 21:15 31декабря .Я варю овощи для ольвье😂

[@НатальяВасина-д6м]

Что не говори, но домашний салат вкуснее, чем в ресторане, не сравнить никогда😅😅😅

[@Марговесна]

Именно, вам дали рецепт, сделайте его дома! 😊

[@silvija_lase]

Этот горе-артист напомнил мне Ивлева, который еле держась на ногах и собирая слова в кучу, показывал как надо жарить картошку. В итоге выдал на гора горелую и остался собой доволен. Половину времени автор ролика расхваливал свое творение, но с каждым всхлипом восторга от самого себя заставлял все больше сомневаться как в адекватности исполнителя, так и в качестве выпускаемого продукта. Этот "лучший" Оливье дай бог уровня средней столовой, но никак не ресторанный. Съедобно, но не более.

[@КсенияКрылова-э4ь]

Виктор, доброго дня! Лук зелёный, если не сибулет, то лучше никакой не класть?

[@Chef_titov]

Здравствуйте. Зеленый обычный, будет тоже очень вкусно. Но если нет, ничего страшного)

[@Svetlana-70-s6h]

👍👍👍

[@ОльгаХарламова-ж2п]

❤❤❤❤❤

[@НатальяПопова-д9н]

Прикольный чувак!!!)))

[@maryiadankova1047]

Повторяйте все в той же последовательности, "лейте воду" , ржите, подскальзывайте...... иначе НИНЕГО у вас НЕ ПОЛУЧИТСЯ. В общем "ТЕАТР У МИКРОФОНА".

[@ИринаБурцева-к6п]

Только не колбаску....У французов было мясо! Мясо отварное, лучше нежирную свинину... И многова- то для срока хранения готовой продукции. Сутки максимум. И еще лучка... Ммм- вкуснятина!

[@АртёмЖолудев-п8х]

Буду первым, кто посмотрит))

[@Chef_titov]

Даже я еще не видел 😂😂😂

[@АртёмЖолудев-п8х]

@@Chef_titov ну я не такой шустрый, я ещё смотрю)

[@ВикторПлешивцев-г3с]

Тёзка, я ору.. 🎉 супер

[@krasnaiazaraza]

За одно мычание лайк

[@cergeyavtuxovich1813]

Я конечно не претендую на роль Шефа объясните мне непонятному зачем к картошке добавлять чеснок на ранней стадии когда от него не останется даже запаха и для чего нужно оливковое масло которое в воде будет плавать по поверхности

[@ОльгаМаксимова-г7т]

Обычномасло при варке добавляют для более быстрого приготовления

[@user-millioner]

Сколько по времени варить Овощи?

[@УльянаИванова-п8ч]

Есть у нас семейный рецепт варки яиц. Мне передался от мамы. Я передала дочке. Записывайте: ставите варить Яйца и забываете про них Готовы они когда услышите характерный треск и запах Рекомендации: лучше использовать старый ковш. Так получается вкуснее😂

[@Светлана-щ7ц2к]

у вас был шикарный шанс промолчать, увы

[@ТаняСергеева-е4п]

Почему все салат с варёной колбасой и морковью называют "Оливье"? Это всё равно что Запорожец назвать Мерседесом!🤔

[@ВалентинаАлябина-п3ж]

Я смеюсь вместе с вами😂

[@ОксиКарпенко]

в майонез не кладу лимон. Больше сахара, чем соли. И сухой чеснок. То, что надо

[@MyTaBorMsc]

Готовил оливье и сварил суп заодно

[@PIkachuTeamTS]

Приворотное зелье😂😂

[@konstantinyartsev483]

Всё отлично, кроме колбасы! Не признаю Оливье с колбасой, вообще не употребляю этот вредный продукт.

[@ТатьянаБуната-е7с]

Всю жизнь делаю с добавлением сливок, все гости говорят как вкусно, говорю о сливках, но все забывают и опять спрашиваю, а какой секрет, холявные советы никто не ценит 😢

[@XXL-b7k]

Очень эпатажный и классный шеф. Таким он и должен быть; ну по классике еще и огромное пузо, но все впереди))) спасибо за отличную подачу такого Казалось бы, банального блюда, как оливье. Много интересных мелочей и важных нюансов, реально оч понравилось! Удачи и успехов вам, с Новым годом!

[@НоннаПокровская]

Не очень поняла, что это было - худ.фильм или видео про оливье. Не дождалась конца ролика, нашла другой.

[@ВалентинаКириллова-ы1о]

...я покупаю горошек в маленькой баночке,он как будто свежий, только что собран и отварен...

[@irina1848]

Мастер набухался

[@ВалентинаПивовар-ф1р]

Класс!!!

[@ОлегПолунин-э8п]

как испортить оливье приготовить по этому рецепту😆😆🤣шеф повар из подворотни......

[@Татьяна-р8г3р]

Яйца варить 10' после закипания?

[@svetlanasng]

Да.В видео именно так.

[@ОльгаМакарова-х5ц]

А сколько такой майонез хранить можно?

[@felixfelix4870]

А зачем на масле салфетка?)

[@oibekfaizulloev.9931]

Что-бы руки жирными не были.

[@felixfelix4870]

@@oibekfaizulloev.9931 А почему за нее не держаться тогда, а просто за бутылку

[@oibekfaizulloev.9931]

@@felixfelix4870 так как бутылку используешь часто то она со временем становиться жирной и может соскользнуть, что-бы это предотвратить повара обматывают бутылку ( бумажным полотенцем )

[@dilya7729]

Чтоб подписчики не думали, что это реклама и скрыл. Моё мнение

[@КрюкОн]

10 минут после закипания? Просто если с самого начала, то у всех разный обьем яиц и кастрюль, отсюда и закипать у кого то будет раньше или позже. Поэтому 10 минут от какого момента?

[@НатальяАнисимова-э1о]

От закипания яиц!

[@КрюкОн]

По поводу майонеза, на данное количество ПОЛОВИНУ ЛИМОНА!

[@vitaliberg9444]

Никто кого я знаю не умеет делать мазик и я несколько раз побывал никого не получается один раз даже блендер сломал.

[@Asti88757]

Когда это все сварится -дальше уже можно не готовить 😂, сожракать все из кастрюли и все)…подача ролика гениальна)…я готовлю самый вкусный оливье ,и самое главное в нем никакой моркови и зелени)

[@Url8282]

Поделитесь рецептом?)

[@ТатьянаКузнецова-п9ы]

А горчицу приготовленную от Вас мы сможем увидеть.? 😊

[@izmahilla]

У некоторых идиотские комментарии. Не нравится? Катитесь.

[@АннаГладких-ш8э]

А где раковые шейки, язык, лаписток и икра.

[@ГаррийПарсегов-о3к]

Слишком длинный ролик

[@ИринаДаниленко-е1ъ]

Домашнее оливье не сравнится ни с каким ресторанным.

[@РаноБ]

Варёную колбасу даже бродячие собаки уже не едят! Где от людей кормит???!!!

[@Akkaunt723]

Ааааа почему у меня майонез не загустел ? Как вода 😢

[@laertsound]

поменяйте яйца. Скорее всего они не очень свежие типа купленных по "акции" или искусственные. У меня так было. Не отчаивайтесь, обычно получается норм и легко с любыми магазинными яйцами и маслами. Но лучше фермерскими.

[@ОльгаМаксимова-г7т]

Блендер не поднимать пока не пойдет пена вверх и только тогда делать движение блендером вверх/вниз

[@ВасяПерегаров-ц4ю]

Добавьте масло! Больше масла-гуще майонез

[@РусланКорольков-п7ъ]

рУЦКОЕ,это щи и паренная репа!😂Всё остальное,-спизжено!😂

[@okokok3967]

Ну, фонтастики какойто взрывного вкуса нет. Весь этот рассол в котором варилось так себе не очем. Хотя я думал что должно быть супер. Но увы. Восторга не ощутил только на оборот . Мычания у меня такое что плакать захотелось. И продукты испортил. Лучше вкуса как запечь нет.

[@laertsound]

САМОдеятельность и вообще рецепт оливье разбивается о КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ГОРОХ. Ибо никто не может сделать его самостоятельно ни в малейшей степени. И с чего он там появился вообще не ясно. Была ли это вареная фасоль вначале или что неизвестно. Следовательно салату оливье ровно столько лет сколько и консервам, которым чото вряд ли столько лет сколько гоаорит инет.

[@edwardalov2160]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@MrAndlejka]

Сам себя развлекаю!! К чему это клоуничье??

[@ЕленаПрекрасная-и2к]

Какой вы не приятный 🥴

[@Sher0023-yu4wz]

Такое ощущение, что шеф находился в состоянии наркотического опьянения

[@ВикторПопов-у7й]

А разграмовка где, все меры в столовых ложках?

[@innashuljenko722]

Быстрее можно?

[@ЗимфираФазлыева-л1ы]

Смех раздражает...