Как правильно приготовить горбушу. Сочная всегда

  Рет қаралды 430,307

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер: 809
@chefemel
@chefemel 2 жыл бұрын
Мой канал Накормите Васю 👉 kzbin.info/www/bejne/enOuY6d_q7eCp5o
@ИринаФедоткина-ш9ъ
@ИринаФедоткина-ш9ъ 2 жыл бұрын
Посещаю постоянно. Советую всём.
@ТатьянаБондаренко-и6л
@ТатьянаБондаренко-и6л 2 жыл бұрын
Накормите Васю
@НатальяВинокурова-я3м
@НатальяВинокурова-я3м 2 жыл бұрын
@@ИринаФедоткина-ш9ъ не знаю
@bellaagirbova1264
@bellaagirbova1264 Жыл бұрын
Я очарована рецептом и подачей! Успехов во всех благих начинаниях!
@ИннаШалгина-и4ъ
@ИннаШалгина-и4ъ Жыл бұрын
​@@bellaagirbova1264😂😂😂р-н😅
@antoninaantonova7175
@antoninaantonova7175 2 жыл бұрын
Василий🙏абалденный рецепт горбуши🙏но ваш ролик я использовала по не совсем обычному назначению😊я воспитатель, и у меня в группе есть малыш, который сразу успокаивается, когда я ему предлагаю посмотреть, как дядя Вася готовит вкусные блюда😊ребёнок восторженно смотрит, как вы готовите, а счастливая и спокойная мама радостно уходит на работу😊мальчик единственный в группе, который успокаивается мгновенно таким неожиданным образом😊спасибо вам ещё и за такое использование ваших рецептов👍
@GarryBars
@GarryBars 2 жыл бұрын
может его плохо кормят? )
@ВалентинаВалентина-н1щ
@ВалентинаВалентина-н1щ 2 жыл бұрын
@@GarryBars 🙂
@888-e8q
@888-e8q 2 жыл бұрын
Вася повар -воспитатель ! Так это классно, у ребенка повар будет в будущем или профессия или хобби !!!
@ЮлияПроняева-о4к
@ЮлияПроняева-о4к Жыл бұрын
Серьёзно? Включить телек детям? А родители в курсе таких лайфхаков?
@Lana_Kazina
@Lana_Kazina Жыл бұрын
Всё же детям я бы не рекомендовала смотреть ролики в Интернете Любого содержания
@sergejshamarin635
@sergejshamarin635 2 жыл бұрын
Всю жизнь был уверен, что горбуша всегда получается сухой. Но вы развенчали этот миф. Рецепт просто супер! Я думал проглочу язык! Готовила супруга и была в полном восторге. Не думал, что время приготовления так сильно влияет на вкус - передержишь несколько минут и получишь совсем другую рыбу. Спасибо вам огромное за этот рецепт и тонкости приготовления!
@Shanghai75
@Shanghai75 2 жыл бұрын
А я пескарей обожаю! Есть у меня неподалёку от города заветное местечко, где пескари водятся. Красиво там! Речушка узкая, кустами заросшая, петляет - перекат на перекате! И поле лавандовое - запах одуряющий! Пескарей надербаню, выпотрошу, но чешую не трогаю. Она и так у пескаря не чувствуется. Потом костёр разведку, дрова прогорят - и на угли сковородку с маслом. Пескарей в муке с солью обваляю, и в раскаленное масло. Шкворчят, шипят, подпрыгивают! Сидишь на берегу, из горячей сковородки пескаря вытаскиваешь, на пальцы дуешь, и - хрум-хрум его с костями вместе, с хвостиком. Вот это красота!
@evelinarussia2732
@evelinarussia2732 2 жыл бұрын
Ммммм.....)))
@АлександрЧудинов-ш9ч
@АлександрЧудинов-ш9ч 2 жыл бұрын
Ну нельзя же так дразнить!!!!!!
@ІринаПетренко-ч8ц
@ІринаПетренко-ч8ц 2 жыл бұрын
Романтик ! Поэт ! Просто песня !!!😃🐟🐠🐡🦈🐋
@ОльгаК-х3р
@ОльгаК-х3р 2 жыл бұрын
Так вкусно рассказываете…😌😋
@tataykarakalpak4525
@tataykarakalpak4525 2 жыл бұрын
А вы женаты ? Я к вам хочу ! Так же на бережку карасиков хрумкать !.. Да вы не думайте !.. Я не только есть , я и ловить и помогать вам буду !..👍😍🙋‍♀️
@inaumova1
@inaumova1 9 ай бұрын
Василий, я так Вам благодарна за Ваш рецепт . Быстрота приготовления , простота рецепта, красивое оформление , а самое главное -великолепный вкус и аромат! Вы создали шедевр ! Готовила уже два раза . Во второй раз лук не обжаривала, он получился румяным и поджаристым прям на рыбе в духовке. Травы были итальянскими, в составе которых оказались : Состав: орегано, базилик, майоран ,розмарин, чабер, тимьян шалфей..Спасибо Вам❤
@ukaraseva
@ukaraseva 2 жыл бұрын
Василий - самый лучший популяризатор хорошего вкуса: просто, доступно, без пафоса и заигрывания, но самое главное - очень вкусно! Спасибо вам!
@stanislavkarpov9245
@stanislavkarpov9245 2 жыл бұрын
Один из лучших рецептов за последнее время! Прям шик блеск! Спасибо!
@СветаСамсонова-ц1и
@СветаСамсонова-ц1и 2 жыл бұрын
Приготовила. Муж и дочка сказали, что вкуснее рыбы не ели. Всем очень понравилось. Одной тушки на троих оказалось мало. Спасибо большое за рецепт, отдельно спасибо за ваш позитив
@Мария-р8й4э
@Мария-р8й4э 2 жыл бұрын
Лежу,болею.Аппетита нет,но стоило посмотреть Василия,сразу появилось желание покопаться в холодильнике,чего нибудь похрумкать.Спасибо тебе Василий!
@efimovv
@efimovv 2 жыл бұрын
Мария, поправляйтесь! Здоровья вам.
@slow9951
@slow9951 2 жыл бұрын
Лёд похрумкала?
@Мария-р8й4э
@Мария-р8й4э 2 жыл бұрын
@@slow9951 Угу.
@НадеждаБирюкова-г2ы
@НадеждаБирюкова-г2ы 2 жыл бұрын
Выздоравливайте
@ninaromanov158
@ninaromanov158 Жыл бұрын
Этот рецепт прижился в нашей семье и мы передали его дальше, и всем он нравится. Без всяких заморочек, а вкусно нс все 100%. Спасибо вам, Василий!!!
@lotossamura471
@lotossamura471 7 ай бұрын
Василий, вы таблетка от депрессии!!!!! Я вас смотрю и через две минуты улыбаюсь как клинический идиот!!!! На сердце радость, жить снова хочется и хочется чего-нибудь вкусненького приготовить!!!!! Благодарю вас за заряд жизнелюбия и радости!!!!! Будьте счастливы, и такой вам вкусной жизни, какие вкусные ваши рецепты!!!!! Виват Василий!!!!!!❤
@МарияПищерева
@МарияПищерева Жыл бұрын
Приготовила горбушу по вашему рецепту, получилась-сказка! Спасибо за рецепт, поделилась им . Вам здоровья и процветания каналу.
@Yulia_Davydova
@Yulia_Davydova 2 жыл бұрын
Как же я люблю Василий, ваши рецепты с рыбкой😋😻🥰 Какая от Вас светлая и тёплая энергия😊 Обязательно приготовлю 🤗Спасибо Вам за рецепт❤️😊🤗🔥😁
@АляАхтямова-н2р
@АляАхтямова-н2р 5 ай бұрын
Приготовила, сижу ем, это блюдо просто восхитительно!❤
@ЛюбопытнаяВарвара-и2я
@ЛюбопытнаяВарвара-и2я 2 жыл бұрын
Василий, Вас нужно смотреть вместо сериалов.☺Сколько пользы! Глазу и душе приятно.Сплошной позитив
@ОлегБелый-щ4в
@ОлегБелый-щ4в 2 жыл бұрын
Всегда готовил горбушу с помидорами и сыром в духовке, но было сухо. Попробовал приготовить по рецепту Василия, получилось очень сочно и на порядок вкуснее. Спасибо!
@КулинарияНатальиЗлобиной
@КулинарияНатальиЗлобиной 2 жыл бұрын
Василий, огромное спасибо за рецепт ! Сегодня приготовила горбушу именно так, как ты научил, это очень вкусно, семья в восторге, а я довольная , все как я люблю - просто, быстро и офигенно вкусно !!! Теперь у меня есть рецепт на скорую руку , при этом блюдо очень презентабельное 🌟 Gracie mille, era molto gusto so 😋
@tonyosintsev4424
@tonyosintsev4424 2 жыл бұрын
Благодарю, Василий, за ценный рецепт! Всегда хотел держать на заметке годный способ приготовления горбуши!👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗
@МишаОстровитянин
@МишаОстровитянин 2 жыл бұрын
Василий спасибо,надо попробовать ваш рецепт. У нас на острове горбушу иногда готовят в лопухах(белокопытник),он у нас гигантский,до метра в диаметре. Солим ,перчим,приправки по вкусу и заворачиваем в лопух,несколько слоёв,разгребаешь угли костра и всё это туда,рыба не сгорит,лопух не даст. Вкусненая получается.))Привет с Сахалина!
@plotnikoffe69
@plotnikoffe69 11 ай бұрын
Василий, Вы гений!! Рецепт - взрыв вкуса!! Проверено!! Хотя и была Кета, стейк по 2см толщиной, с хребетной костью вместе!! И даже фламбе не стал делать, простите подлеца)) просто все ингредиенты положил на рыбу и вокруг!! + старая духовка, даже без градусов на регуляторе)) Просто поставил на максимум!! Увеличил время готовности, т.к. стейки не тоненькие, до 13-15 минут!! Ииииии... Кета просто таяла во рту!!! Никогда не думал, что Кета может быть такой нежной.. Вот это я понимаю, Шеф - так Шеф!!! Василий, браво)) Привет из Барнаула!!
@om533
@om533 2 жыл бұрын
Очень хотела приготовить горбушу по этому рецепту. И вот, сегодня - свершилось! Это, просто, бомба! 👍🏻Как всё просто готовится и как это нереально вкусно! Василий, спасибо Вам огромное за рецепт. Здоровья Вам и удачи! ✌🏻
@NastyaMurakaeva
@NastyaMurakaeva 2 жыл бұрын
Васенька, КАКОЙ ТЫ ХОРОШИЙ! Спасибо тебе, родной! Ты просто СУПЕР! Обожаю! 🌹🌹🌹
@ВераСаночкина-о5м
@ВераСаночкина-о5м 2 жыл бұрын
Василий, спасибо за этот рецепт. Он великолепен! У меня в морозилке есть несколько потрошёных, обезглавленных рыбок горбуши. Теперь я знаю, что с ними сделать. Ещё раз огромное СПАСИБО!
@dmitriyisupov7295
@dmitriyisupov7295 2 жыл бұрын
Круто! Мои красную рыбу не едят - сухая типа. Попробую так сделать. Спасибо на технологию!
@sokoloff161
@sokoloff161 2 жыл бұрын
с семгой все точно то же. и с пеленгасом, и с судаком. Но судаку не так страшно.
@andartem
@andartem 2 жыл бұрын
@Andrey V если 20 минут жарить/запекать, то конечно сухая будет. а если знать меру и чувствовать продукт, то можно выдавать офигенный результат. желаю удачи!
@АлексейАлексеев-л4ш
@АлексейАлексеев-л4ш 2 жыл бұрын
и зря... особенно зря про Горбушу - лучшая по количеству пользы.
@Ola-la-2023
@Ola-la-2023 2 жыл бұрын
Я приготовила по этому рецепту. Передерживать в духовке нельзя! 10 мин. максимум. Вкуснее оказалось на следующий день. Моим всем понравилось. Для меня это горбуша.
@АлександрМинаков-ч9г
@АлександрМинаков-ч9г 2 жыл бұрын
Браво! Наконец то узнал эту фишку про белок!!! Спасибо! Супер!
@Своя-у9щ
@Своя-у9щ 2 жыл бұрын
Чё там белку приготовили?
@АлександрМинаков-ч9г
@АлександрМинаков-ч9г 2 жыл бұрын
@@Своя-у9щ 😆. Похоже да, но очень маленькую!
@xxl9264
@xxl9264 2 жыл бұрын
Васечка, всегда смотрю твои ролики и для новых идей и просто для удовольствия, для настроения))) а "Накормите Васю" - это же невыносимо смотреть, сразу хочется в вашу компанию и не только поесть вкусно, но и просто пообщаться с классными людьми!!!)))
@МаринаМарина-э3г4о
@МаринаМарина-э3г4о 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий за рецепт!👍 Приготовила, получилась сочная и очень вкусная горбуша! 👌Наконец-то эта рыба понравилась всей семье!😋
@ЗояВоронина-т6ю
@ЗояВоронина-т6ю 2 жыл бұрын
Василий, огромное спасибо за рецепт! Все получилось! Филе сделали, но оставили кожу, т.к. могли просто все испортить. Она и на коже офигенная! Просто во рту тает! Гости были в восторге, а то, что рыба готовится в духовке действительно 6 (!) минут, это просто восторг! Теперь буду готовить горбушу именно так! Раньше запекала её в фольге с овощами или со шпинатом порционно, получалось вкусно, но суховато, а по вашему рецепту ну просто Белиссимо, как вы говорите!
@АлексейНовиков-ч6я
@АлексейНовиков-ч6я 2 жыл бұрын
Спасибо за время нахождения продукции в духовке, очень важный параметр, всегда просил в любимом баре время приготовления блюд, спасибо Вам за труд и изложение материала!
@ЛюдмилаКондратьева-б4о
@ЛюдмилаКондратьева-б4о 9 ай бұрын
Я сделала. Очень вкусно! Сохраняю рецепт и благодарю Вас, Василий!
@ОльгаКоломейцева-я5щ
@ОльгаКоломейцева-я5щ 2 жыл бұрын
Готовлю так давно, но только без пассировки. И сыр немного натираю. Вкусно, сочно. Хороший рецепт.
@Olga-t7i
@Olga-t7i Жыл бұрын
Дорогой Василий, огромное спасибо за легковоплощаемый рецепт, обязательно попробую на Новый год, просто вкусно и новые вкусовые ощущения.
@ГерманЩепалкин
@ГерманЩепалкин 2 жыл бұрын
Василий, добрый день. Смотрю вас уже давно, но написать решил впервые. Огромное спасибо за то, что вы делаете. Рыбу в семье ловлю и готовлю я. Понравился рецепт горбуши, запеченной с овощами. Я его повторил, причём приготовил в банной печи, т.к. наш маленький домик отапливается от банной печи. Получилось улетно. Готовится мгновенно. Вкус обалденный. Схомячили мгновенно. Вы приносите ноту оптимизма в нашу действительность. Продолжайте в том же ключе.
@darinaeremenko8338
@darinaeremenko8338 2 жыл бұрын
Приготовила это блюда! Рецепт потрясающий!!! Классный!!! И именно с тертым пармезаном сверху! Один момент - не вижу смысла пассеровать овощи, чтобы потом выкладывать пассеровку на рыбку, потому что тогда получаются пассерованные овощи отдельно и рыба отдельно, потому что вкусы овощей тогда выходят в масло. А нам надо, чтобы вкусы овощей выходили в рыбу! А для этого проще и вкуснее будет если просто накидать эти все овощи сверху на филе и полить оливковым маслом и поставить в духовку! Тогда не будет вот этого вкуса пассеровки на рыбе как из борща, а соки запеченых овощей перейдут в рыбу!!! Будет потрясающе!!! Василий, спасибо за супер классную идею!!! 💚💚💚🥰
@ЛюбовьВитальевна-б6ъ
@ЛюбовьВитальевна-б6ъ 2 жыл бұрын
Какая вкусняшка, рыбка супер 👍👍👍, благодарю вас за рецепт
@НатальяЛ-к2э
@НатальяЛ-к2э 2 жыл бұрын
Василий! Я вас обожаю. !! Хоть рассказали этим ," все знающим" людям как и СКОЛЬКО надо запекать горбушу. Они там измудряются вымачивать в чем только можно и становится такая сочная!!! И потом запечь 30-40 мин. Когда смотрю - хочется побить телевизор. Удачи вам
@olganikol1707
@olganikol1707 2 жыл бұрын
Это точно вы подметили, Наталья👍! "Умников" хватает на канале Ютуб! Я однажды по рецепту одной девы постряпала самсу из курицы. Столько труда вложила, тесто сама замесила, бедра от костей отделила🤪, слепила, и она сказала на 40! минут в духовку! Блин! Ну я же следовала рецепту! И первый раз самсу решила постряпать. В итоге я достала их раньше 40 минут конечно, но уже сухари. Сок вытек весь, тесто высохло... Капец. Мне хотелось не только телик побить😂, но и деву эту тоже😆. Теперь смотрю только шеф поваров, а не этих "знатоков"-любителей🤭. Удачи вам, посмеялась над вашим коментом от души, спасибо😆💖💖💖.
@ФерузаКлабукова-в5ф
@ФерузаКлабукова-в5ф 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт, очень вкусно!! Не ожидала, что горбушу можно так вкусно приготовить))
@ЛюдаМититель
@ЛюдаМититель 2 жыл бұрын
Добрыи.вечер.рецепчик.хорошии.просто.и.быстро.а.главное.вкусно.спосибо.василии.поболше.рецептов.из.рыбы.желаем.ждем.и.надеимся.
@TolTatNik
@TolTatNik 2 жыл бұрын
В разрезе мы видим такую сочность,какую за много лет приготовления горбуши,я никогда не видела!😁
@НаиляУзбякова
@НаиляУзбякова 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏 Супер!!! Очень нужный рецептик!!! Юмор-лучшая приправа Ваших роликов, Василий!!! ❤️❤️❤️🤗
@ЭляРизова
@ЭляРизова 2 жыл бұрын
Василий, на,упомянутом Вами, новом канале, Вы были в ресторане. Шеф-повар готовил белую рыбу - отряда сиговых. Он тоже коснулся темы - умения приготовления северной белой рыбы, отряда сиговых- правильно, нежно и вкусно. Вроде, как Вы обещали, потом, на своем канале, эту тему проработать. Ждем, ждем. Разные люди любят разную рыбу. Мы, белую рыбу, больше красной уважаем. А как правильно готовить, по правилам шефов, не знаем.
@youareht
@youareht 2 жыл бұрын
Северную белую рыбу брать где? Даже если Шефу пришлют, то смотреть это никто не будет. Так что отнестись к обещанию философски
@ЭляРизова
@ЭляРизова 2 жыл бұрын
@@youareht , есть, есть в Москве места. Сама узнала о них недавно. Никак не дойду. Чего заранее покупать, когда готовить ее пока не научили? Согласны?
@youareht
@youareht 2 жыл бұрын
@@ЭляРизова "есть места" - это тянет на 3000 просмотров от фанатов хвостов совы. А рецепты, уверен, уже есть
@ЭляРизова
@ЭляРизова 2 жыл бұрын
@@youareht , простите, я не поняла ни про какие то хвосты, ни про каких то сов? Про 3000 просмотров тоже? Где просмотры, о чем просмотры? Совсем не поняла. Буквально в декабре прошлого года, мне попалось видео, где мужики , двое, плюс оператор, готовили в гараже, и на улице перед ним, разные блюда, из разных видов белой северной рыбы, а также красной, и осетра. Рецептов показали много. Но рыбу не жарили. Уху, да всякие, не любимые мной, хе, строганину, сашими, и др. Я им высказала, что мол ребята, Вы у себя на Севере нашей дорогой Родины, можете что хотите готовить. А, нам, людям, которые и в глаза таких рыб не видели, только в копченом виде на рыбных ярмарках, да в магазинах, без надобности такие вкусные рецепты. Основного продукта то нет. Я этот канал ранее не смотрела, думала не местный автор канала. Он в Москве. Приехал к нему второй, который эти рецепты и рыбу привез. И они, на камеру, вместе готовили. Я им - перчатку от москвичей бросаю, а они в МСК. Нет, этот приезжий, с Севера. Только у него, оказывается бизнес по рыбе. Свежезамороженная, копченая. В Москву поставляют. А может, и здесь, цех есть. Нет у меня точной информации. Обрадовалась я дюже. Простила их. Но не воспользовалась пока знаниями, не ездила покупать.
@youareht
@youareht 2 жыл бұрын
@@ЭляРизова если проще: шефу нужны просмотры, экзотику смотреть не будут
@ТатьянаМельникова-в1ш
@ТатьянаМельникова-в1ш 2 жыл бұрын
Любимая горбуша! В детстве, когда жили на Сахалине, любили только солёную и свежепосоленую икру. В Гомеле приходится покупать замороженную. Попробую этот рецепт. Спасибо.
@chernykotik6177
@chernykotik6177 2 жыл бұрын
При -25 оно должно обеззараживаться несколько недель :( если бы свежачком можно было:( слава богу, у нас только термо или заморозка!
@МишаОстровитянин
@МишаОстровитянин 2 жыл бұрын
Привет землякам!Привет с острова!))
@МишаОстровитянин
@МишаОстровитянин 2 жыл бұрын
@@chernykotik6177 Вы в Тулу со своим самоваром? Ну-ну,учите нас как надо. 🙂Что такое "пятиминутка" знаете? И да, Бог пишется с большой буквы.😉
@chernykotik6177
@chernykotik6177 2 жыл бұрын
@@МишаОстровитянин а когда россиянин не может правило своего родного языка прочесть, а лезет, себя позоря, как называется? 😆 Из Тулы, да без самовара?😂 Сами себя вы унижаете. 🤦🤦 P.S. Знаю.
@МишаОстровитянин
@МишаОстровитянин 2 жыл бұрын
@@chernykotik6177 А ,всё понял,с вами даже о пирожках говорить токсично.Будь здоров ,мой неразумный друг.
@БУДНИКАРБЮРАТОРЩИКА
@БУДНИКАРБЮРАТОРЩИКА 2 жыл бұрын
Как всегда круто!!! А я плов с горбушей готовлю. Зирвак делаю с головами и хвостами, а порционные кусочки рыбы ложу сверху минут за десять до готовности
@naftalinkaable
@naftalinkaable 2 жыл бұрын
Я и раньше на вас натыкалась..иногда смотрела. Но был одним из многих неплохих... Но влюбилась недавно, случайно родич поставил на ютубе и зацепило как-то в этот раз по особенному... это мой любимый повар теперь.
@ТатьянаЕмельянова-ш8з
@ТатьянаЕмельянова-ш8з Жыл бұрын
Рецепт, просто, изумительный! Что называется, "язык проглотишь"! Спасибо огромное за рецепты и всегда, позитивные ролики! Процветания и всех благ!❤
@АнжеликаОфигенная
@АнжеликаОфигенная 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Попробую в таком сочетании, только в духовке подержу минимум 10 минут. Ну это же дело вкуса?!
@ivo6676
@ivo6676 2 жыл бұрын
Первой готовности (как у Васи) сочней и вкусней!
@КулинарияНатальиЗлобиной
@КулинарияНатальиЗлобиной 2 жыл бұрын
Я держала в духовке 8 минут, рыбка была около килограмма, в следующий раз хочу эффекта готовности как у шефа - 6 минут 👌🏻
@ТатьянаКолесниченко-м3б
@ТатьянаКолесниченко-м3б 8 ай бұрын
Просто Бомба!!! Восторг!!! Пошла готовить! Благодарю, Василий! Процветания каналу!
@ВладимирАктюбинск
@ВладимирАктюбинск 2 жыл бұрын
Спасибо Василий! Очень всё красиво получилось!
@ВалерийРоманов-з4р
@ВалерийРоманов-з4р 2 жыл бұрын
Василий, здравствуйте! За комп пришел прямо из-за стола под впечатлением. До сего дня считал, что горбуша хороша только для засолки и копчения. С Вашей подачи приготовил и убедился, что был не прав. Ингредиенты не все совпадали с рецептом (готовил из того, что оказалось в холодильнике), но результат, все равно, превзошел все ожидания. К следующему разу соберу составляющие в соответствии с рецептом; полагаю, получится еще вкуснее. Впрочем, импровизации в кулинарии, полагаю, приветствуются. Спасибо! Лайк и подписка. Позже побываю и на канале, где кормят Васю.
@iuliaivanova1542
@iuliaivanova1542 2 ай бұрын
Отличный рецепт. Приготовила сейчас. Половину рыбы держала 8 минут, а аторую половину 15 минут. Первпя поям супер получилось. Нежная, не сухая а вкус... мммм.. Благодарю Василий ❤
@ninaromanov158
@ninaromanov158 11 ай бұрын
Классно, Василий! Этим рецептом поделилась с друзьями во Франции, Германии и с родственниками. Спасибо очень вкусно. Понравилось и детям и взрослым.
@НадийкаЗайцева
@НадийкаЗайцева 2 жыл бұрын
Вася!!! Какое удовольствие тебя слушать! Сразу хочется что-либо вкусненькое приготовить и скушать. Рада что и тебя вкусненько кормят.
@ЗояИбрагимова-б9ю
@ЗояИбрагимова-б9ю Жыл бұрын
Василий, благодарю за рецепт. Приготовила для праздничного стола, гости были в восторге.
@АндрейЛебедев-г9м
@АндрейЛебедев-г9м Жыл бұрын
Благодарю за прекрасный рецепт. Сегодня приготовила, в восторге. Муж обалдел от вкуса, целый вечер переспрашивая, это правда горбуша. Получилось очень сочно, ароматно, аппетитно. Готовила строго по рецепту, только дополнительно добавила вяленые томаты. Вкусняшка!
@ОксанаЗафранская
@ОксанаЗафранская 2 жыл бұрын
Приготовила. Вместо оливкового масла подсолнечное рафинированное использовала. Очень вкусно и приятно.
@ОльгаХрам
@ОльгаХрам Жыл бұрын
Василий, благодарю! Приносите радость и удовольствие, обожаю асе Ваши ролики, так хочеться накормить Васю....
@xmister_gamechannel9239
@xmister_gamechannel9239 2 жыл бұрын
Круто! Очень люблю красную рыбу! Пойду макарошек с тушенкой поем)
@Наталья-т5я8и
@Наталья-т5я8и 2 жыл бұрын
👍👍👍💕❤️💗💞💓Обалденно! Слов нет, слюну сглатываю! 😆
@МаринаПерфильева-з4х
@МаринаПерфильева-з4х 2 жыл бұрын
Это просто супер!! Получилось очень вкусно
@ЖуненкоАнна
@ЖуненкоАнна 2 жыл бұрын
Добрый вечер, Василий. Я никогда не любила горбушу, так как она при приготовлении практически всегда сухая и с определенным неприятным привкусом. Но сегодня я приготовила её по вашему рецепту. Горбуша получилась очень нежная, сочная, без своего привкуса. Готовить ее легко и очень быстро. Рыба на удивление очень понравилась всей семье (мужу и детям обычно они не едят рыбу). Все попросили добавку. Блюдо получилось очень легкое, ароматное, вкусное. Спасибо Вам за рецепт.
@ЛидияДубко-ю5е
@ЛидияДубко-ю5е Жыл бұрын
О! Обязательно попробую и такую рыбку. Я горбушу запекаю с морковью и луком в сметане, в конце посыпаю немного сыром и подрумяниваю на гриле. Мои родные и гости просто обожают это блюдо. И это уже традицией стало. Спасибо за ваши видео, смотрю и частенько пользуюсь вашими советами. Узнаю много тонкостей. Иногда уже и лень что-то делать, но ваша доброжелательность и энергетика подымают со стула! ♥️♥️♥️
@КрымчанкаНаталья
@КрымчанкаНаталья 2 жыл бұрын
Привет Василий,не знала , что можно держать в духовке только 6 м держу минут 20 ,попробую ещё по вашему спасибо за информацию.
@miley.cyrus.4138
@miley.cyrus.4138 2 жыл бұрын
Я тоже не рискнула бы держать в духовке 6 минут.. обычно нужно 20
@КрымчанкаНаталья
@КрымчанкаНаталья 2 жыл бұрын
Вот и я о том же.
@EkaterinaZotova0212
@EkaterinaZotova0212 2 жыл бұрын
Мне кажется, что для такого тонкого филе и 6 минут достаточно. ) Рыба же быстро готовится. Я когда стейки из рыбы жарю, то на кожуре буквально пару минут держу на сильном огне, а потом плиту выключаю и под крышкой стейк оставляю. Минут через 15 - просто идеальная рыба...Нежная, сочная...
@maxkettaryan731
@maxkettaryan731 2 жыл бұрын
Красная рыба же и сырая вполне вкусно и безопасно естся )) во всяческих сашими, ролах итд. Так что 6-7 минут для тонкого филе это вполне себе норм.
@ГалинаНизовская-ь6р
@ГалинаНизовская-ь6р 2 жыл бұрын
У него режим : верх, гриль, 230 градусов. Филе тонкое.
@ТамараВепрева-ф7л
@ТамараВепрева-ф7л 10 ай бұрын
Ох, какой интересный рецепт 👍. Спасибо! Обязательно попробую так сделать 👍👍👍
@ДмитрийВорон-л3т
@ДмитрийВорон-л3т 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за рецепт. Сегодня сделал по нему горбушу провалившуюся в морозилке ровно год. Результат потрясающий. Не ожидал что может быть так вкусно и просто. Ваши блюда у меня всегда получаются. Интересует что можно сделать с черноморской кефали обладающей достаточно специфическим вкусом.
@MarinaLitunovska
@MarinaLitunovska 2 жыл бұрын
Обалденно вкусно получилось! Не любила горбушу за специфический привкус, но по этому рецепту - очень вкусно. Спасибо!!!
@argos4847
@argos4847 2 жыл бұрын
А теперь, Василий, покажи пожалуйста, как готовить СОЧНУЮ горбушу в виде стейков. Какая толщина стейков должна быть? Как приготовить их не в духовке, а на сковороде?
@The_Russian-Viking.
@The_Russian-Viking. Жыл бұрын
Вымачивать 2 часа в молоке. Потом промыть и жарить. Будет сочно
@АлександрЕскин-ч6ъ
@АлександрЕскин-ч6ъ 2 жыл бұрын
Всё просто, доходчиво и не сомневаюсь что вкусно😉👍👍👍
@Шкилатронина
@Шкилатронина 2 жыл бұрын
Уважаемый Василий, я с удовольствием смотрю ваши видео и успешно готовлю блюда. Благодарю вас! Всего интересно и полезно
@ElinaV-e6j
@ElinaV-e6j Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ❤. Хочу попробовать сделать с вялеными помидорами и масло ароматное из-под помидор. Недавно готовила с шампиньонами и сыром, было вкусно и сочно
@ВячеславН-ж4о
@ВячеславН-ж4о Жыл бұрын
Делал на Новый год этот рецепт, всем очень понравилось. Спасибо
@НатальяБогодарова
@НатальяБогодарова 2 жыл бұрын
Василий благодарю вас за такой простой доступный рецепт горбуши. Все просто супер.👍👍👍🥳🥳🥳
@АннаЛуцюк-к8ц
@АннаЛуцюк-к8ц 2 жыл бұрын
Первый раз в жизни горбуша не сухая! Это гениально! Как выразить благодарность , бесконечную благодарность! Заново полюбила этот сорт рыбы)
@МусаАлиев-ф4ш
@МусаАлиев-ф4ш 2 жыл бұрын
Как всегда, на высоте! Просто и доступно!!!
@АнатолийАсташонак
@АнатолийАсташонак 2 жыл бұрын
Василий, благодарю за рецепт! Действительно сочно и самое главное - очень вкусно!
@НадеждаАчимова
@НадеждаАчимова 2 жыл бұрын
Василий! Спасибо за рецепт! Завтра же приготовлю!
@АнтонинаКаратник-ф7о
@АнтонинаКаратник-ф7о 11 ай бұрын
Большой респект шефу за рецепт! Супер вкусно !
@ТатьянаЧалап-з2э
@ТатьянаЧалап-з2э 2 жыл бұрын
Очень простой рецепт, обязательно приготовлю так рыбу. Не люблю заморочек. Спасибо.🐟
@ЕленаШелпакова-в9э
@ЕленаШелпакова-в9э 2 жыл бұрын
Эх, Вася... Иркутск, время первый час ночи... Пошла есть, так уже не усну. Завтра кету так приготовлю, горбушу не люблю ни под каким соусом. Благодарю за позитив и вкусные рецепты!
@lenatch11
@lenatch11 2 жыл бұрын
Иркутск. Время три ночи. В холодильнике размораживается горбуша - сегодня купила, вот, легла спать, думаю - как же её приготовить? А тут Вася))). Ну прям знал!
@vvrgeo
@vvrgeo 2 жыл бұрын
Вином не забудьте запить, розовое полусухое норрм будет. И минут через 10-15 обязательно чай с блинами да сосметаной или сгущёнкой. И потом спать с чистой совестью😒🤣
@erkovich3006
@erkovich3006 2 жыл бұрын
спасибо! приготовила, очень вкусно получилось, с удовольствием посмотрела бы еще какие-нибудь простые рецепты рыбных филешек ♥
@АлександрЗворыгин-г2я
@АлександрЗворыгин-г2я 2 жыл бұрын
Василий с рыбкой- прямо котик)))
@liudmilakalistratova9873
@liudmilakalistratova9873 7 ай бұрын
Василий, большое спасибо за Ваш рецепт. Приготовила. Мужу и мне очень понравилось. Взяла себе в копилку.
@ТатьянаМеринова-ц1л
@ТатьянаМеринова-ц1л 11 ай бұрын
Сегодня на новогодний ужин пойдет именно такая рыбка😊.Спасибо❤,Вы мастер!
@irinag.5208
@irinag.5208 2 жыл бұрын
Какое счастье! Только на прошлой неделе искала разные рецепты горбуши, и теперь несказанно обрадовалась! Спасибо!
@tanidarova7440
@tanidarova7440 2 жыл бұрын
Я тоже
@КлиентКлиент-у9ф
@КлиентКлиент-у9ф 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за такую рыбку горбушу сочненькую. У меня всегда она получается суховата. А у Вас......просто чудо.
@olgakozhlna5432
@olgakozhlna5432 2 жыл бұрын
Очень рада послушать про горбушу никогда нигде не слышала...спасибо
@_pilyulia_4065
@_pilyulia_4065 Жыл бұрын
Здравствуйте. Мой муж очень любит рыбу, поэтому часто придирается ко вкусу. Приготовила по Вашему рецепту-съел даже мою порцию!
@ДмитийМельников-х9щ
@ДмитийМельников-х9щ Жыл бұрын
Приготовил. Быстро, красиво, вкусно. Круто!!! Спасибо большое.
@OlgaTsukerman
@OlgaTsukerman Жыл бұрын
Это потрясающе, буду сегодня пробовать готовить. Спасибо большое. Посмеялась от души, у вас прекрасный юмор! :)
@СергейОк-б9э
@СергейОк-б9э 2 жыл бұрын
Блин, вчера хотел горбушу приготовить, но не стал, так как она сухая! Где Вы были раньше?
@or_tem
@or_tem 2 жыл бұрын
Поддерживаю, тоже считаю что Василий поступил неправильно
@АллаМацеральник
@АллаМацеральник 2 жыл бұрын
@@genngenn3607 А как вы макрурус готовить? Я порезала и на сковородку с мукой не размораживая По всей сковороде растеклась,не видно кусков
@DenisAndrosov
@DenisAndrosov 2 жыл бұрын
Привет с Сахалина. Рецепт огонь. Как специалисты по горбуше, одобряем. 👍
@oksanayurkina3886
@oksanayurkina3886 2 жыл бұрын
Всем доброго времени суток) Ну гениально же..Просто, доступно. Приготовила.. Очень вкусно, детей не оторвать.теперь я знаю как накормить мою ораву рыбкой). Спасибо, Василий, за твкие рецепты! Спасибо итальянцам😉
@Натали-о2ц
@Натали-о2ц 2 жыл бұрын
Здорово! Спасибо, большое за мастер класс!!!)
@серыйстранник-щ8щ
@серыйстранник-щ8щ 2 жыл бұрын
ага, и тут рыбов показывают! красивое 👍👍👍🤣🤣🤣
@ОлРайт
@ОлРайт 7 ай бұрын
Теперь только такая горбуша ! 🐟😍🙌🐟Спасибо большое, Василий, Вам !
@ОльгаОльга-ь5ъ3с
@ОльгаОльга-ь5ъ3с Жыл бұрын
Я люблю горбушу в любом виде! Даже сухую!❤
@InnaMaltceva
@InnaMaltceva 2 жыл бұрын
Накормите Васю--это что-то)))класс,не всеж горбатиться самому)))уважаю)))
@Татьяна-м9ы5б
@Татьяна-м9ы5б 10 ай бұрын
Сегодня у меня форель, а рецепт неизменно Ваш. Благодарю.
@ЛюбаваЧижевская
@ЛюбаваЧижевская 2 жыл бұрын
То-ли я везунчик, то ли, вовремя, пришло уведомление, спасибо! Моя семья любит мясо, а я рыбу. И такую рыбу вкусную, только в Италии ела. Ваш, Василий, рецепт обалденный! Приготовлю точно по Вашему рецепту. Этот запах! Che delizioso! L'adore e fantastico! Grazie mille. 💞
@ЕленаКалентеева-с4э
@ЕленаКалентеева-с4э 2 жыл бұрын
Супер, завтра выходной, собираюсь готовить горбушу, спасибо!
@ВалечкаПолтавская
@ВалечкаПолтавская 2 жыл бұрын
Спасибо вам за вкусности. Искренне и честно и чисто рада тому как повезло его жене и думаю что ему тоже.
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 40 МЛН
Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.
17:34
ГОРБУША В ДУХОВКЕ
9:41
НА КУХНЕ Я ХОЗЯИН
Рет қаралды 1 МЛН