🏆 Mon Riz au lait crémeux

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Philippe Etchebest

Philippe Etchebest

2 жыл бұрын

⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3BECJet
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

Пікірлер: 1 000
@taktn
@taktn 2 жыл бұрын
Chef, sur la recette il est écrit 40cl de creme liquide. Vous utilisez 2x de la creme liquide dans la video. C'est 2x20cl à chaque fois ou c'est 2x40cl (pour le melange creme lait et pour faire la creme fouettée) ? Merci pour la réponse
@francoisfranka6052
@francoisfranka6052 2 жыл бұрын
j'aimerais aussi savoir
@ChefEtchebest
@ChefEtchebest 2 жыл бұрын
Bonjour Taktn, effectivement je ne l'ai pas précisé mais c'est 20cl à mélanger avec le lait au début de la recette, puis 20cl pour fouetter la crème avant de l'incorporer au riz au lait :)
@zakiathmoustapha7346
@zakiathmoustapha7346 2 жыл бұрын
J'adore mais je demande que on ne mais pas de sel
@TheMemen59
@TheMemen59 2 жыл бұрын
Ma recette est ratée à cause de ce détail 😔
@anitachouez4837
@anitachouez4837 2 жыл бұрын
Dosage chef on a pas les quantités exactes
@francoisedumont8331
@francoisedumont8331 2 жыл бұрын
J adore les recettes simples de Philippe et il nous fait bien comprendre sur un air dur et confirmer que tout est naturel pour celui qui ne comprend rien , je vous adore Philippe
@17amza
@17amza 2 жыл бұрын
Je suis un cuisiner Marocain, mais franchement combien je vous aime et quel personnalité surtout. Bravooo je suis fan
@kilianeduda1917
@kilianeduda1917 Жыл бұрын
Il n’y a que vos vidéos que je kiffe car on va directement à l’essentiel ! Pas de parlotte pour rien :) Et votre voix est tellement agréable 🥰 Merci Chef 😘
@mtsegala5182
@mtsegala5182 2 жыл бұрын
Formidable merci Chef Un souvenir d’enfance 🥂
@Gagou8D
@Gagou8D 2 жыл бұрын
C'est tellement génial de vous avoir sur KZbin!
@liloearilys5292
@liloearilys5292 2 жыл бұрын
Merci Phillipe, je suis une maman qui cherche a améliorer ses recettes "classiques" tout le temps et je reproduis beaucoup de vos conseils ! Mes plats étaient déjà bons de l'avis de ma famille mais maintenant c'est "le top", vous nous montrez tout ces petits détails qui font la différence dans la simplicité. Je vous remercie pour vos partages, votre passion et votre humanité. Ma blanquette (surtout la blanquette ahaha ! :p), mes purées, mes grattins ont fait un carton et c'est grâce à vous que j'ai pus les sublimés ... et maintenant je vais tenter ce beau riz au lait et tenter votre île flottante ! ;)
@wilsarino
@wilsarino 2 жыл бұрын
Salut. J'ai essayé l'île flottante et c'était un régal ! 🤪
@rosed4021
@rosed4021 Жыл бұрын
Nu mail retour
@robertnesta41
@robertnesta41 11 ай бұрын
Nu B turn
@minab1965
@minab1965 2 жыл бұрын
Merci Philippe je retrouve enfin la recette du riz au lait à l'orange de mon enfance. Excellente recette moelleuse, veloutée et très parfumée à l'orange. Recette très facile à faire. Une véritable gourmandise.
@celinecarver2646
@celinecarver2646 2 жыл бұрын
Merci de partager cette recette avec nous chef ,paret très bon,j'ai bien envie la réalisée'
@femmelibre7066
@femmelibre7066 2 жыл бұрын
Je suis Algérienne,j'admire vos recettes si simples et si délicieuses merci beaucoup pour le partage chef
@lauraperquin2538
@lauraperquin2538 2 жыл бұрын
Aussitôt regardé, aussitôt faite, ce riz au lait est vraiment incroyable 😍 il a fait l’unanimité à la maison !! Merciiii chef !!
@cathylegros3324
@cathylegros3324 2 жыл бұрын
Bonjour vous les avez trouver ou les proportions pas trouver merci
@lauraperquin2538
@lauraperquin2538 2 жыл бұрын
@@cathylegros3324 bonjour, dans la description de la vidéo 😊 c’est intitulé quantité de la recette et il y a le lien juste à côté
@coumbafaye6595
@coumbafaye6595 2 жыл бұрын
Merci pour cette recette ... Vous êtes simple et très professionnel...
@halimaerrbah7546
@halimaerrbah7546 2 жыл бұрын
Merci chef toujours au TOP !!! Merci de vos conseils. Le résultat est toujours un RÉGAL !!😊👍👍 j'adore vos recettes bonne et économique. À la porté de tout le monde .
@mamediarradiatta4238
@mamediarradiatta4238 2 жыл бұрын
Moi j’adore tes recettes 😘
@emelinepeers54
@emelinepeers54 2 жыл бұрын
Merci pour cette belle idée de dessert. Moi qui déteste le riz au lait, j'ai presque, je dis bien presque envie de tester. Merci beaucoup chef !
@lecastoraplumes9655
@lecastoraplumes9655 2 жыл бұрын
Bonjour Chef, Hummm miam dans le riz au lait, je mets de la cannelle c'est trop bon. Merci pour cette belle recette Bien à vous
@sokhnathiam9856
@sokhnathiam9856 Жыл бұрын
Un plat qui était cuisine tous les dimanches soirs chez nous, mais pas de la même manière, j'avoue que le votre à l'air très bon, je vais l'essayer des demain , merci Chef
@Phenix125
@Phenix125 2 жыл бұрын
Merci chef pour cette recette 😁😁😁 Je l'a fait qu'au lait et pas de crème Mais ca a l'air trop bon comme vous faites Donc je vais l'essayer Merci
@m.rsquid.4047
@m.rsquid.4047 2 жыл бұрын
Hâte d'essayer ! Merci pour l'efficacité des explications et la qualité des vidéos :)
@kaeru3228
@kaeru3228 2 жыл бұрын
Merci beaucoup de partager vos recettes! Je me suis installée au Japon, ma belle-famille est ravie de manger français 😊
@carolestodolski2611
@carolestodolski2611 2 жыл бұрын
Recettes tester et elle est vraiment délicieuse merci chef. Vous êtes super
@danielebarczyk255
@danielebarczyk255 2 жыл бұрын
Merci pour ce beau partage merci beaucoup toujours un plaisir de regarder facile et si bon
@nadiabest7435
@nadiabest7435 2 жыл бұрын
Je viens de faire votre recette, comme j'avais pas vue la recette en entier avant de me lancer j'avais mis toute la crème à la fois mais malgré ça c'est juste à tomber ! Mon meilleur riz au lait. J'ai mis une gousse de vanille. Merciiiiii 💓
@claudiebelivier8642
@claudiebelivier8642 2 жыл бұрын
Idem j ai tout mis la crème d un coup comme la quantité n était pas précisée pour chacune des 2 actions....c dommage. Bon j ai recommencé, et cette fois ci c est parfait mais trop de crème je divisera la prochaine fois par 2. Bonne régalade....
@michellewachter8636
@michellewachter8636 2 жыл бұрын
Merci chef, je me regale😋 Mais je vous adore plus que le riz au lait 🌺
@marietherese8856
@marietherese8856 2 жыл бұрын
Bjr papounet, merci pour cette recette. Vous êtes dynamique. Fécilicitations ! Vous êtes une vraie bombe. J'adore le riz au lait. En plus le Chef est économe.👍
@nathancendra5542
@nathancendra5542 2 жыл бұрын
Excellente recette que je vais rajouter à ma liste des plats à savoir faire
@Ursdemars
@Ursdemars 2 жыл бұрын
Merci chef, le riz au lait est un classique incontournable dans la cuisine 😋, moi ça me rappelle mes vacances chez mes grand-parents quand j’étais petite.
@martinebonnot3997
@martinebonnot3997 2 жыл бұрын
Merci beaucoup chef Bisous de la Bourgogne 🍷
@user-my1qy2sw5n
@user-my1qy2sw5n 2 жыл бұрын
Miam , très bonne idée les agrumes 🍊,merci beaucoup ,vous êtes le meilleur chefff
@nmeknassiya5270
@nmeknassiya5270 3 күн бұрын
Excellent, merci. Moi je le prépare comme ma mère originaire de fez me l'a appris à la fleur d'oranger et canelle. 😊
@Paupo31
@Paupo31 2 жыл бұрын
J’avais justement envie d’essayer de faire du riz au lait ça tombe bien! … Mais ce sera avec de l’extrait de vanille 😁 Pour les oeufs je ne me suis même pas posé la question … le dernière brioche que j’ai fait avec les œufs de nos poulettes était étonnement jaune 😄
@keltoumbaba9126
@keltoumbaba9126 2 жыл бұрын
Quel est le temps de cuisson pour le riz, le temps que vous avez pris me paraît peu peut on utiliser n'importe quel riz
@guilhaned.m.4239
@guilhaned.m.4239 Жыл бұрын
Bonjour Philippe, sauriez-vous me dire combien de temps le riz doit cuire dans le lait ? Combien de temps avant d’y mettre les oeufs et le sucre ? En vous remerciant par avance, pour l’ensemble des recettes que vous avez pris la peine de partager ☺️
@laetitiadominati3921
@laetitiadominati3921 2 жыл бұрын
tres bon chef votre recette j'adore continuez comme ca c'est genial
@anaguedespereira1064
@anaguedespereira1064 2 жыл бұрын
Pour ma part je l'ai réalisé avec une gousse de vanille, et c'est le meilleur riz au lait que je n'ai jamais mangé ! Merci chef pour cette super recette facile et rapide !!
@SuperLanglois
@SuperLanglois 2 жыл бұрын
@Philippe Etchebest : Merci de nous préciser le temps de cuisson du riz, et les quantités de crème utilisées au début et pour la fin de la recette pour la crème fouettée !!! Sans vos instructions j’aurais peur d’utiliser un pifomètre...outil dont vous n’êtes pas friand 😉
@nene6921
@nene6921 2 жыл бұрын
Et on ne le vois pas non plus saupoudrer de zest a la fin Un peu bâclé cette vidéo
@herman2747
@herman2747 2 жыл бұрын
Le temps de cuisson n'est pas important vous le retirez quand il est cuit c'est tout. Quant à la quantité de crème c'est pas important vous en fouettez une petite quantité et ça fait l'affaire, si vous pensez que la cuisine c'est des grammages précis et des temps toujours à la minute près c'est que vous n'avez rien compris
@nene6921
@nene6921 2 жыл бұрын
@@herman2747 lala que lis je ?! Les quantités en cuisine c pas précis ?! Un chef vous donnerai un coup de pied au culcul pour avoir dit cela 😅 moi la 1ere je fait souvent a l œil 😉
@sakray1696
@sakray1696 2 жыл бұрын
Tout est indiqué dans la description
@Chrissyrozenot
@Chrissyrozenot Жыл бұрын
Tres belle recette Chef . Ce serait top de nous indiquer les temps de cuisson svp.
@stephysunradio8167
@stephysunradio8167 2 жыл бұрын
Merci Chef !!! fais le tester vite sa donne trop envie
@laurentfouque5798
@laurentfouque5798 2 жыл бұрын
Elle donne tellement envie cette recette je la testerais et je m abonne direct merci pour tes recettes
@wilsarino
@wilsarino 2 жыл бұрын
Bonjour Philippe. Merci pour cette recette très appétissante. Combien de temps de cuisson environ s'il vous plaît ? Car ça fait un moment que ça cuit et ça ne s'épaissit toujours pas. Une belle journée à vous :)
@uduvibra
@uduvibra 2 жыл бұрын
Ça me donnerai encore plus envie si à la fin de chaque préparation tu goûtais tes assiettes pour nous montrer à quel point c'est bon! 😇
@taanq3340
@taanq3340 2 жыл бұрын
La base ! 😁 merci pour cette recette chef !
@nataliateai8542
@nataliateai8542 Жыл бұрын
merci chère j'adore écoute vos reportage j'aime beaucoup le riz ou lait magnifique❤
@vincentleonie7924
@vincentleonie7924 2 жыл бұрын
Merci Chef 🧑‍🍳 : super recette. Deux bémols en revanche : 1) il faudrait, en plus du niveau de feu, nous indiquer le temps de cuisson. Quand on débute, oon a besoin de ce cadre ; 2) dans les ingrédients vous indiquez 40cl de crème que vous mettez des le départ... Et ensuite, on doit faire une crème fouettée. Il aurait donné les quantités à répartir. Voilà. À mercredi prochain 😉
@quiche1936
@quiche1936 2 жыл бұрын
Le but de ses vidéos est de vendre son livre : si vous voulez la recette au complet il faut l'acheter
@paulinedevesa
@paulinedevesa 6 сағат бұрын
Vous faites moitié moitié simplement . 20 cl au début et 20 cl pour la crème fouettée :)
@inesfollet7930
@inesfollet7930 2 жыл бұрын
J’adore vos vidéos! je ne cuisine pas beaucoup, mais grâce à vous, j’ai envie d’essayer :)
@alexasouquieres4109
@alexasouquieres4109 2 жыл бұрын
Merci pour vos recettes
@mounaharbi8273
@mounaharbi8273 2 жыл бұрын
J'adore chef je l'ai goûter comme déserts à l'hôtel en Espagne, depuis je rafol, mille merci chef.
@nicoleroyer5247
@nicoleroyer5247 2 жыл бұрын
Bravo Chef...pour vos recettes toujours bien expliquées...😃 Dommage qu’il manque les quantités ☹️
@moniquedeleuze-dordron8444
@moniquedeleuze-dordron8444 2 жыл бұрын
Cliquez sous la photo de Philippe, sur "Quantites etc.....
@JeanDeLaCroix_
@JeanDeLaCroix_ 2 жыл бұрын
@@moniquedeleuze-dordron8444 ce n'est pas pour la même recette, il y a de la vanille et on ne sait pas combien de crème cuire et combien garder pour la monter
@yannmahe8096
@yannmahe8096 Жыл бұрын
Salut, c’est 20cl avec le lait au début et 20cl à la fin pour la crème fouettée 😉
@guillaume.0-19
@guillaume.0-19 2 жыл бұрын
bientôt les 600k, vous le méritez ! merci de nous régaler avec ces plats incroyables et toujours dans la bonne humeur !
@Djedj68
@Djedj68 Жыл бұрын
... et maintenant la chaîne a 1,06 million d'abonnés début octobre 2022, quelle progression et quel succès, bravo Chef Etchebest !
@ameliemenant2888
@ameliemenant2888 11 ай бұрын
Je suis tellement fane de ce monsieur ! Il m'inspire !! 😀
@homecooking5
@homecooking5 2 жыл бұрын
Mmmmh ce riz au lait est vraiment trop bon. Merci chef Etchebest❤👍
@melissa-cl5ww
@melissa-cl5ww 2 жыл бұрын
Bonjour chef ! Combien de temps la cuisson du riz svp ? Merci de nous partager toutes ses bonne recettes 🤗💋
@duartemadalena5557
@duartemadalena5557 2 жыл бұрын
J’ai fait la recette car j’ai le livre, C’est un vrai régal😋 Je vous le conseille fortement Bon appétit à tous 😘
@stefanuttolaurence9408
@stefanuttolaurence9408 2 жыл бұрын
bonjour DUARTE Madalena pourriez vous me donnez la quantité de la creme a fouetté j ai commandé le livre je l attend merci
@duartemadalena5557
@duartemadalena5557 2 жыл бұрын
@@stefanuttolaurence9408 90g de riz rod 60 Cl de lait 40 cl de crème liquide 1 cuillère à café de vanille 2 jaunes d’œufs 90g de sucre Voilà tous les ingrédients Pour le reste regarder la vidéo Bon dessert😋
@stefanuttolaurence9408
@stefanuttolaurence9408 2 жыл бұрын
@@duartemadalena5557 merci mais je voulais la quantité de crème en plus qu il faut pour fouetter 🤗
@duartemadalena5557
@duartemadalena5557 2 жыл бұрын
@@stefanuttolaurence9408 les 40 cl de crème liquide divisé en deux 20 cl en premier pour la cuisson Et 20 cl à fouetté et incorporer délicatement dans le riz À la fin Bon appétit 😋
@stefanuttolaurence9408
@stefanuttolaurence9408 2 жыл бұрын
@@duartemadalena5557 ok merci beaucoup bonne soirée 🤗
@fleurblanche6264
@fleurblanche6264 2 жыл бұрын
Merci pour la recette 👍
@chantalgalmar628
@chantalgalmar628 3 ай бұрын
Belle recette à tester bientôt. J'emprofite pour vous remercier pour le livret de recettes destiné à mon petit fils. Il en est ravi et a commencé à tester vos recettes. Merci Chef 😺
@SuperImothep
@SuperImothep 2 жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette nouvelle vidéo de qualité comme toujours. Qu'en est il du temps de cuisson du riz ? Cela se fait il selon la consistance uniquement ? (bien lié sans cuire les jaunes?) ou il y a un temps approximatif qu'il est possible de nous indiquer. Merci
@cdnsam1088
@cdnsam1088 2 жыл бұрын
Bah oui c est cru si on fait comme lui
@sophieiborra5804
@sophieiborra5804 Жыл бұрын
Bonjour Chef, pouvez-vous me préciser le temps de cuisson du riz svp ?
@reteteleluicarmen
@reteteleluicarmen 2 жыл бұрын
Magnifique chef !!😉
@schumi-rm8by
@schumi-rm8by 2 жыл бұрын
Bjr Mr etchebest ,J'ai testé la recette du riz au lait et on adoré votre recette avec se riz honteux et facile à faire, Merci pour vos recettes 😋😋
@angeliquelhotellier7783
@angeliquelhotellier7783 2 жыл бұрын
Je n'ai jamais vu une recette de riz au lait aussi délicieuse. Merci chef Estebest . Vous êtes top . Je vous adore 👍😘
@user-vm2bq8hp1n
@user-vm2bq8hp1n 2 жыл бұрын
mdr , il peut fair n'importe quoi .. vous direz toujours que c'est extraordinaire.. car c'est Philippe etchebest..
@thomaschevallet38
@thomaschevallet38 2 жыл бұрын
Merci pour cette recette, mais comme il y a de la crème dans la poêle avec le riz puis en crème fouetter, quel quantité de crèmes doit on mettre à chaque fois ?
@ChefEtchebest
@ChefEtchebest 2 жыл бұрын
Bonjour, il y a 40cl de crème au total dans la recette (pour 6 pers.). 20cl au départ dans la poêle avec du riz et puis 20cl pour la crème fouetté. C'est vrai que je ne l'ai pas précisé mais il faut laisser un peu de place pour ressentir la cuisine :)
@romainfoubert7489
@romainfoubert7489 2 жыл бұрын
Bonjour, vous dites 6 personnes et il y a marqué 2 personnes sur le site. C'est mon ventre qui va bientôt ressentir la cuisine 😂😂. Blague à part, merci pour les précisions ! PS : le site est en carafe suite à une maj de base de données j'imagine...
@jocelynebarra2399
@jocelynebarra2399 2 жыл бұрын
Dommage qu'il n'y ait pas les quantités.
@lolo-kh6xc
@lolo-kh6xc Жыл бұрын
Merci pour cette recette de riz au lait ! il est trop bon !
@djamilamazouz9705
@djamilamazouz9705 Жыл бұрын
Merci pour cette recette ça me rappelle mon enfance 👍👍👍❤
@sophieloriot2537
@sophieloriot2537 2 жыл бұрын
Quelle belle idée de remplacer la gousse de vanille, que je n'aime pas trop, par des zestes d'agrumes... Merci Chef 👍
@jmco1045
@jmco1045 2 жыл бұрын
Dans la recette, pas de distinction entre la crème pour la chantilly et celle pour le riz. Il en manque je pense. Reste encore plus simple: 125gr de riz rond et 1 l de lait entier. C'est tout. Et c'est déjà très très bon. (et pas mal plus léger...)
@triton4541
@triton4541 2 жыл бұрын
Je vous like car c'est vrai que c'est bon. Surtout avec une cuisson lente.
@pacreaugerard3291
@pacreaugerard3291 2 жыл бұрын
Tout à fait, avec 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel et en y ajoutant 1 oeuf en fin de cuisson, de toute évidence sa recette est trop riche.
@triton4541
@triton4541 2 жыл бұрын
@@pacreaugerard3291 : Merci j'ai lu.
@mohamedmopa7245
@mohamedmopa7245 2 жыл бұрын
Merci grand chef un grand admirateur depuis le Cameroun
@veroniquegaure2345
@veroniquegaure2345 2 жыл бұрын
Bjr chef, un grand merci pour cette recette.5a la maison et ont c est tous régaler. Un vrai plaisir pour nos papilles
@saidakhirdine8996
@saidakhirdine8996 2 жыл бұрын
Mercii chef pour vos sublimes recettes
@ndeyekhoyanemane4536
@ndeyekhoyanemane4536 2 жыл бұрын
Merci bcp Chef pour les précisions de cette recette de riz au lait
@nathaliecolinet9597
@nathaliecolinet9597 4 ай бұрын
bjr, j'ai testé la recette en amalgamant celle du livre et celle de la vidéo = une tuerie ! j'ai quand même adapté à mon mode de cuisson sur plaque à induction, j'ai allongé le temps de cuisson et augmenté un peu la température pour être sûre que le riz soit bien cuit, j'aime qu'il soit fondant
@carolineraiser7560
@carolineraiser7560 2 жыл бұрын
Bonjour Chef, Merci pour vos recettes ! Quel est le temps de cuisson approximatif du riz au lait ?
@fluxio6.031
@fluxio6.031 2 жыл бұрын
Bonjour chef, j'ai une question vous ne dites pas combien de temps il faut faire cuire le riz pourriez-vous le préciser en répondant à ce message. Merci pour la réponse.
@FasterThanYou94
@FasterThanYou94 2 жыл бұрын
Oui c'est vrai que sa n'ai pas précisé j'aimerais bien aussi avoir la réponse. Merci 😀
@charlottevanvuchelen3792
@charlottevanvuchelen3792 2 жыл бұрын
20 min :) ça vient de son livre
@lovagliosilvestri7958
@lovagliosilvestri7958 2 жыл бұрын
J’adore merci beaucoup
@MissPop17
@MissPop17 2 жыл бұрын
Réalisé avec moitié moins de sucre...et c'est très bon. Merci Chef pour cette recette
@marieina9787
@marieina9787 2 жыл бұрын
Merci chef et très bonne idée les agrumes j'adore vos vidéos.
@nellycroix5280
@nellycroix5280 2 жыл бұрын
Personnellement, je fais macérer des raisins dans du rhum et je les ajoute à mon riz au lait.
@adda7256
@adda7256 2 жыл бұрын
halal les raisins?
@maxj1151
@maxj1151 2 жыл бұрын
@@adda7256 ??
@martineschrotzenberger2457
@martineschrotzenberger2457 2 жыл бұрын
Merci beaucoup Philippe 😋
@msaintec
@msaintec 2 жыл бұрын
Je vais tester ça merci chef. 😉😘
@LiLiFaure
@LiLiFaure 2 жыл бұрын
Agréablement bon même si j’ai goûté virtuellement… 🤭🤭 .. une nouvelle dans votre famille KZbin, je triche je suis au boulot .. 🤫🤫bravoooooo je vais faire la même chose promis 🔜
@theolacombe2915
@theolacombe2915 2 жыл бұрын
Merci pour cette recette, mais pas obligé de me crier dessus à chaque étape! Je perd confiance en moi... 😥😭😭
@mehdik6327
@mehdik6327 2 жыл бұрын
😂😂😂😂
@prototyp44
@prototyp44 2 жыл бұрын
Arrêtez avec ce commentaire non réfléchi , vous n'arrivez pas à comprendre qu'il fait un effort pour ne pas paraître trop sévère 😕, c'est juste qu'il a grandi comme ça
@prototyp44
@prototyp44 2 жыл бұрын
Donc tolérance
@theolacombe2915
@theolacombe2915 2 жыл бұрын
@@prototyp44 D'acc
@itsseyzix2549
@itsseyzix2549 2 жыл бұрын
@@prototyp44 qu’est-ce que tu baragouine
@claudinezemmouchi6160
@claudinezemmouchi6160 2 жыл бұрын
Bonsoir merci beaucoup pour se partage j'adore le riz au lait merci
@michelmichdu4067
@michelmichdu4067 2 жыл бұрын
Bonjour Chef. Recette facile et vraiment délicieuse. Pour la couleur, je confirme, il n'y a pas de colorant ! J'ai aussi un poulailler à la maison ! bravo encore et @+
@fidjisax
@fidjisax 2 жыл бұрын
Bonjour chef, je voulais savoir sur les 60 cl de crème de la recette , combien pour la cuisson du riz et combien pour la crème fouettée? Merci chef . Francesco
@pierreclapit4437
@pierreclapit4437 2 жыл бұрын
Dans la descriptions, il y a un lien
@monsieurjacques9593
@monsieurjacques9593 2 жыл бұрын
@@pierreclapit4437 ce n'est pas indiqué dans le lien de la recette , merci
@pierreclapit4437
@pierreclapit4437 2 жыл бұрын
@@monsieurjacques9593 moi je les ai pourtant attendez je vous les donnent
@pierreclapit4437
@pierreclapit4437 2 жыл бұрын
Liste des ingrédients (pour 2 Personnes) : 90 g de riz rond 60 cl de lait 40 cl de crème liquide 1 cuil. à café de vanille naturelle en poudre 2 jaunes d’oeufs 90 g de sucre
@fidjisax
@fidjisax 2 жыл бұрын
@@pierreclapit4437 Merci pour votre réponse mais la liste des ingrédients je l’ai déjà, mais il est pas indiqué quelle quantité de crème pour la chantilly et quelle quantité pour la cuisson
@BearBanjo
@BearBanjo 2 жыл бұрын
Bonjour Chef, je fais du riz au lait avec une toute autre recette, c'est très intéressant d'en voir d'autres, surtout quand les ingrédients sont dosés différemment. J'ai une question concernant la cuisson, combien de temps laissez-vous chauffer le riz avec le lait et la crème avant de l'incorporer dans les jaunes blanchis ?
@dezons15
@dezons15 2 жыл бұрын
Je vais le faire car mon mari adore merci pour votre recette Chef
@laurentforestier4097
@laurentforestier4097 2 жыл бұрын
super j'adore le riz au lait merci et j'attend la prochaine recette
@Alan94.
@Alan94. Жыл бұрын
Merci pour cette recette mais sache que j’ai quand même flop bonne journée.
@etienne1899
@etienne1899 2 жыл бұрын
La 1ere chose que j'ai remarqué c'est l'horloge du four qui clignote au tout début de la vidéo 😅 Blague à part, le riz au lait de ma grand mère c'était une tuerie, jamais réussi à en refaire un aussi bon
@triton4541
@triton4541 2 жыл бұрын
Je vous like : Mais cela doit cuire longtemps avec du bon lait de vache de campagne... et une pointe de beurre à la fin.
@byladyfar3087
@byladyfar3087 2 жыл бұрын
Allez voir ma vraie recette du riz au lait de ma grand-mère😉, pas d'oeufs et plus simple et savoureuse 😊
@triton4541
@triton4541 2 жыл бұрын
@@byladyfar3087 : D'accord je vais sur votre chaîne de suite By Lady Far. :)
@byladyfar3087
@byladyfar3087 2 жыл бұрын
@@triton4541 🥰
@triton4541
@triton4541 2 жыл бұрын
@@byladyfar3087 : Merci pour votre recette : Vous utilisez du riz type Basmati ou Thaï ?! Je peux dire que ce n'est pas courant comme recette.
@boleylb4420
@boleylb4420 2 жыл бұрын
Trop bon merciiii Philippe
@zora0610
@zora0610 2 жыл бұрын
Merci pour cette belle recette que je vais essayer de la faire bravo chef etchebes moi je le fais mais pas comme ça
@mariesno2867
@mariesno2867 2 жыл бұрын
Merci pour ces vidéos motivantes. J'aime énormément cuisiner, et revenir à des recettes basiques mais bien faites fait réellement du bien. La simplicité bien faite est ce que je préfère tout en sachant que nous pouvons toujours y ajouter notre petite touche personnelle ! Vous m'avez décidée à acheter votre livre qui intégrera ma cuisine. Petite requête, pourriez-vous dans une de vos vidéos nous expliquer comment réaliser des gnocchis maison ? Je finis en larmes devant ce qui devait être des gnocchis, peut-être qu'avec vos conseils j'arriverais enfin à passer le cap gnocchis ! O:)
@dominiquecolas7004
@dominiquecolas7004 2 жыл бұрын
Merci chef pour cette bonne recette.. par contre vous utilisez de la crème dès le début pour cuire le riz avec le lait (je pense que ce sont les 40cl !) mais il y en a aussi pour faire la crème fouettée ! Quelle est la quantité pour faire celle-ci ??? Merci d'avance chef
@catherinenunzi-guerra6194
@catherinenunzi-guerra6194 2 жыл бұрын
J’ai posé la même question … je vois après-coup que je ne suis pas la seule à la poser . Mais je vois surtout que Mr Etchebest ne répond pas aux questions contrairement à ce qu’il annonce dans sa vidéo … « si vous avez des difficultés …. » Dommage !!!
@ChefEtchebest
@ChefEtchebest 2 жыл бұрын
Bonjour Dominique Colas, et merci pour le compliment !! Effectivement ce n'est pas précisé dans la recette ... Il vous faut utiliser 20cl de crème à mélanger avec le lait au début de la recette. Puis 20cl pour monter la crème. Bon courage :)
@jocelyneaubry6455
@jocelyneaubry6455 2 жыл бұрын
Merciiii pour cette recette simple
@sylviefaget5751
@sylviefaget5751 2 жыл бұрын
Merci un vrai délice encore merci
@jfa3482
@jfa3482 2 жыл бұрын
Chacun voit la recette comme il veut perso moi C'est riz au lait (riz, lait ; sucre) Bonne continuation
@triton4541
@triton4541 2 жыл бұрын
Je vous like car c'est vrai que c'est bon. Surtout avec une cuisson lente.
@taktn
@taktn 2 жыл бұрын
Chef, encore une fois, ce serait tellement plus simple si vous énonciez les quantités directement pendant la video, ca éviterait de devoir cliquer sur le lien qui amène sur le site Mentor pour regarder les quantités. Une étape supplémentaire pour rien. Merci de prendre en compte ma remarque
@loloagl6614
@loloagl6614 2 жыл бұрын
Bonjour, c'est pas pour rien, c'est du business, le pélot c'est pas l'abbé Pierre, il t'oblige a allé sur un site marchand histoire de te fourgué du matos hors de prix, pas folle la guêpes !!!
@nathalieduverger3325
@nathalieduverger3325 2 жыл бұрын
Tu n’est pas débrouillard pour un sous ma parole. Depuis tout à l’heure je lis des commentaires aussi stupides les uns que les autres.
@wariuzikotv6373
@wariuzikotv6373 2 жыл бұрын
Merci Chef pour cette recette. A ce soir pour top chef
@nathaliechatelain7707
@nathaliechatelain7707 2 жыл бұрын
super recette
@sylviefaget5751
@sylviefaget5751 2 жыл бұрын
Désoler mais nous n'avons.s pas les proportions merci
@ChefEtchebest
@ChefEtchebest 2 жыл бұрын
Bonjour, vous trouverez les ingrédients de chaque vidéo dans la description : ⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3BECJet
@pepinoglitch9965
@pepinoglitch9965 2 жыл бұрын
IL Y A LE LIEN POUR LA RECETTE
@sylviefaget5751
@sylviefaget5751 2 жыл бұрын
Je vous remercie
@nathalieduverger3325
@nathalieduverger3325 2 жыл бұрын
Il faut lire parfois ce qu’il y a en annexe de la vidéo.
@jamilahadraoui8869
@jamilahadraoui8869 2 жыл бұрын
😋😍👍🏻
@zogara9105
@zogara9105 2 жыл бұрын
Alors je suis dans le métier et un riz au lait avec des jaunes, de la crème fouetté, jamais vu ça🤣 mais pour le coup pourquoi pas, ça peut être inintéressant
@fatihkara3701
@fatihkara3701 2 жыл бұрын
J'adore le riz au lait et pareil que vous, avec des jaunes d'œufs et la crème,... A faire pour voir...
@vab120
@vab120 2 жыл бұрын
Comme vous. Avec des jaunes bon, à la limite je comprends. Mais avec de la crème fouettée… à tester!
@vab120
@vab120 2 жыл бұрын
@@FreyaLagherta riz arborio, lait entier, gousse de vanille, sucre roux.
@francoisedigiorgio1512
@francoisedigiorgio1512 2 жыл бұрын
Très belle recette je n ai jamais mis de crème au top 👍👍👍👍👍
@Doragonguro
@Doragonguro 2 жыл бұрын
@@fatihkara3701 surement un riz au lait a la grec 😄 enfin que de bonne chose ça ne peut pas être mauvais .. 🤔
@cristylaotho0169
@cristylaotho0169 6 ай бұрын
Ça donne vraiment envie, merci pour la recette
@arabesque256
@arabesque256 2 жыл бұрын
Merci pour cette recette
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