🎬 Le flan de légumes

⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3Wme5f1
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/4fPijCs
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3ALH4QZ
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etche...
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-to...
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

[@ansfelt8154]

Chef, merci. J'ai appliqué la méthode Mentor à la lettre et ça a 1) sauvé mon couple (ma femme accepte désormais que je cuisine, et même, n'attend plus que ça !) 2) donné une nouvelle passion dans ma vie 3) permis d'épater ma belle-mère ;-) Alors merci pour tout, ce fut un voyage extraordinaire. Je vous laisse, il est 9h et j'vais aller faire les courses, ce soir on a du flan de légumes il semble ... :)

[@SarahSarah-zv2tu]

Bonjour Philippe. Merci de tout cœur. C'est avec vous que j'apprends l'art de la cuisine. Mise dans 1 orphelinat, à l'âge de 3ans. Je n'ai jamais apprise à cuisiner et c'est bien regrettable. Avec vous j'apprends avec Bonheur. ♥️👍

[@franckchanzy7741]

Quelle misère, bourre la un peu tas vilaine ça iras encore mieux .

[@77ladentelliere]

Comment ça la dernière ? La dernière de la saison j'espère car vos vidéos sont tellement bien faites qu'elles sont une véritable aide ! MERCI CHEF !!!

[@alexandreinconnu6449]

ha bah si c'est la dernière il avait fait tout ça pendant le confinement...

[@77ladentelliere]

@@alexandreinconnu6449 Alors confinons, confinons !!! 🤣😆

[@jean-pierrepaillard5134]

Bien dommage que ce soit la dernière

[@nathaliejouvenelle3991]

Oh ben non pas la dernière, c'était super sympa ces petites vidéos auxquelles on s'est habitué Allez Chef ! Encore quelques unes 🧑‍🍳

[@valerie6715]

​@@alexandreinconnu6449il le dit à la fin: un mois de tournage non-stop auquel se rajoutent montage et voix off. La première video de la série à été publié en 2022.

[@jean-marcipas1908]

merci chef de m'avoir donner l'envie d'apprendre la cuisine a 64 ans et de testé vos recettes c et vraiment top Un grand merci

[@lynecourchaine3618]

Cette recette semble être parfaite mais j'aurais bien aimé voir la présentation dans les assiettes !!!

[@evelyne971]

Je vous ai suivi de la Guadeloupe et ma famille s’est bien régalée grâce à vous et cela m’a permis de varier mes recettes. Encore merci

[@christinebottin8597]

J ai réaliser votre flan de courgettes pour mes amis ils ont été épatés, C était delicieux ! Merci Chef pour votre recette que j ai suivi grâce à la vidéo et à votre livre Mentor offert par mes enfants !

[@marieguilbert6208]

J'espère que vous allez faire un autre livre. J'ai acheté les 2 versions et maintenant, j'attends d'autres recettes. J'adore vos vidéos. S'il vous plait: Faites-en d'autres! Merci pour tout et Bravo Simon!

[@AlineenCuisine]

Je n'osais jamais venir sur cette chaîne en me disant que ça serait beaucoup trop compliqué pour la petite cuisinière de maison, mais en fait, on trouve de belles recettes à portées ^^

[@mf_8790]

Merci Chef vous êtes sincèrement la meilleure chaîne KZbin! J'ai votre livre, mais je préfère de loin cuisiner avec vous en regardant vos vidéos. un grand merci à toute votre équipe qui vous a accompagné dans cette belle histoire. Le pauvre Simon, toujours lui qui faisait des erreur de courses ;) Au plaisir de bientôt vous revoir tous et un grand merci!

[@sabinenalpon3906]

C'est super de donner les outils aux familles pour cuisiner de bons petits plats, ça manquait ! Merci beaucoup

[@yabokuyukimura2646]

Félicitation au chef Etchebest et à toute son équipe pour nous avoir concocté cette petite émission et aussi pour les 1.6 Millions d'Abonnés ! J'espère que vous reviendrez tous en forme prochainement pour plus de recettes, de conseils de chef et de gourmandise ^^. Perso ça m'a redonner le goût de la cuisine alors que les évènements de ma vie faisaient que je n'arrivais plus à me motiver à faire de la vraie cuisine.

[@christianecicciu3851]

Merci beaucoup à vous pour vos recettes et à votre équipe pour leur travail … bien sûr que nous on espère qu’il y en aura d’autres vidéos et recettes qui nous enchantent au quotidien ❤

[@HeatingUpDuke]

Hein comment ça c'est fini ?! C'était la meilleure chaîne youtube :'( On attend la version 2 du bouquin alors !! Merci pour tout, au chef et à toute l'équipe!

[@ChristopheTissot]

Vous rigoler j'espère. Il faut savoir que pendant le covid il a renvoyé des cuisiners des serveurs car apparemment il pouvait plus les payer ,mais en attendant il a u des aides de l'état il c acheter des voitures une maison et que les émissions lui a rapporter des centaines de milliers d'euros et après il a mis des gens au chômage, franchement il faut réfléchir dans la vie avant de dire n'importe quoi

[@razzalgoul]

​@@ChristopheTissot toi tu sent le cuisinier qui a rater ça vie et qui jalouse un chef qui a tout réussi dans le monde de la cuisine 🥲 sur chaque commentaires tu répéte bêtement la même chose

[@ChristopheTissot]

@@razzalgoul je suis patron

[@ChristopheTissot]

@@razzalgoul je suis pas jaloux vous serez ma paye je suis pas au smig .je vie très bien

[@razzalgoul]

@@ChristopheTissot et donc ? Ça empêche pas d'envier la réussite des autres en crachant sa haine avec des rumeur bidon mdr

[@Titi-pm2ju]

Quel dommage que ce soit la dernière (snif). On attendait avec impatience le mercredi pour voir ces nouvelles recettes. Merci chef pour tous ces conseils.

[@Sieghartz93]

C'était un réel plaisir chef, j'espère bien que cette chaîne sera archivée pour les décennies à venir et que ce savoir ne se perdra pas ! En tout cas j'en ferai perdurer une partie c'est certain !

[@sylvainbillangeon]

merci chef et merci toute l'équipe ! ces vidéos de recettes étaient parfaites : du pas cher, du facile, de bonnes idées pour cuisiner à la maison avec des recettes et conseils de chef renommé, et le tout dans la bonne humeur ! on continuera à regarder toutes les semaines, les nouvelles vidéos seront très intéressantes à coup sûr.

[@alicen6064]

J ai adoré toutes vos recettes !et je vous remercie ce fut un Régal...vous étes mon Chef préféré ❤ bisous d une Mamie

[@CelineMagniez]

Merci beaucoup Chef pour toutes ces superbes et délicieuses recettes ! J'espère que l'on vous reverra très vite ! À bientôt

[@FrederiqueElkaim-bu3co]

Bravo Philippe vous êtes toujours plein d enthousiasme . C'est une vraie joie de vous regarder.

[@PouliquenYves]

Super Chef je cuisine pas trop mal pour ma femme et mon père qui était cuisinier de métier et votre façon de faire est super sympa merci beaucoup pour les recettes que je ne connaissais pas j adore Yves de la Nouvelle Calédonie merci

[@roselyneguillet6175]

Merci, chef , les choses simples sont les meilleures et surtout si elles viennent d'un chef. Tout est carré, j' adore .

[@jeanlouisdamoutte633]

Je vous suis avec beaucoup de plaisir, votre livre est désormais dans ma cuisine, je vous remercie pour votre savoir-faire ,cordialement.

[@denisesherwood3808]

Merci vos recettes sont géniales et faciles à reproduire. On peut manger sainement. Encore mille merci!!!

[@didierredgen7024]

Bonjour Chef, non ce n'est pas la dernizere du livre il manque juste la Rougail de saucisse, ensuite restera celles du second livre, donc j'attends la seconde saison avec impatience car vos recette sont vraiment incontournable et vous voir les faire, cela les rendent beaucoup plus facile et comprehensible. ENCORE MERCI

[@daviddc1305]

Super recette et c'est gentil de présenter l'équipe. Recette facile à faire et délicieuse. Merci.

[@lucettecalmettes2562]

????le masque ,🐑🐑🐑🐑

[@domino4517]

A bientôt Monsieur Etchebest.... Merci pour toutes ces recettes... 👍🏻

[@anneleger3542]

Bonjour Chef et toute l'équipe, tellement déçu que ce soit fini, j'espère vous retrouver sur votre chaîne pour le deuxième volume😉. Merci pour tout. Vous êtes passés à Wambrechies pour l'émission cauchemar en cuisine, que j'ai visionné avec plaisir et attention, j'aurai tellement voulu vous rencontrer😭... Suis moi aussi Wambrecitaines. Belle continuation à vous et à bientôt pour des nouvelles aventures de recettes de cuisine. Anne Charlotte

[@brigittebouilliant8719]

Un immense Merci chef Philippe à vous et votre équipe pour tout ces petits trucs et astuces et toutes ces recettes du quotidien . J’ai vos 2 livres et je me régale en cuisine , tellement de recettes hyper simples mais combien savoureuses . Reposez vous bien et j’espère vous revoir un jour pour d’autres idées . Encore Bravo et Merci

[@IZUTHAN]

Bonjour chef je suis fan de vous j'ai lu votre livre Je ne lâche rien vraiment remarquable vous m'avez appris plein de trucs merci beaucoup au meilleur ouvrier de France👍

[@virginielaurent7687]

Oh noooon, ça va nous manquer!!!!!! C'était super chouette ces recettes familiales, j'en ai réalisé beaucoup pour ma petite famille, la blanquette de veau entre autres, une petite merveille 😊Merci beaucoup 🎉

[@guilainegimenez4376]

Merci chef, à vous et à votre équipe. Des moments tellement agréables et sympathiques. Ce fut un réel plaisir

[@ghislainetpco]

mais chef Etchebest comment vous pouvez nous faire ça ??????? ce n'est pas possible 😭😭. Bon je sais vous êtes un homme très très occupé alors on attend votre retour ................. prochainement. Merci Chef pour toutes ses belles vidéos et merci à votre équipe

[@Papounetman]

Cette série de vidéos était exceptionnelle. À bientôt, chef.

[@jacquessomville569]

Un vrai régal Chef ! domage que ce soit la dernière UN GRAND MERCI CHEF !!!!

[@adp6054]

Évidemment chef !!!! trop bien !!! Bravo et félicitations🌟🤩👍 🫶🍀encore et encore svp😉, merci merci !!!

[@rachidaaouf1534]

Simplement merci à vous votre générosité votre bonne humeur et surtout pour votre enseignement à bientot j espère à nouveau sur you tube

[@eugeniej8923]

Elle tombe à pic cette vidéo j'avais une poêlée de légumes (poireaux, carottes et oignons) que mon fils boudais un peu depuis 2 repas, du coup je l'ai fait en flan, il a un peu râler mais il a tout mangé 😁😁😁

[@corentinlecoq4178]

Merci chef ! Vos vidéos ont fait mon bonheur hebdomadaire, et qu'est-ce que j'adore cuisiner avec votre livre, j'ai très hâte de venir manger dans votre restaurant cet été ! Et hâte de retrouver un deuxième tome de votre livre avec de nouvelles vidéos 🔪🍳

[@florencesapin8701]

Merci chef ! Le flan est au four, hâte de le goûter. Je vais demander votre livre pour la fête des mères, ce sera un joli cadeau ❤

[@janinevarly2987]

Super, j ai acheté votre livre des sa sortie mais quel bonheur de cuisiner avec vous , merci

[@martinerosselli1708]

merci Chef, j'ai fait votre flan de poisson c'était délicieux merci encore de ces bonnes recettes, vivement le prochain livre de recettes.

[@denielpierre-antoine5337]

Merci infiniment chef pour vos vidéos. Vous m’avez beaucoup aidé à m’améliorer et à prendre du plaisir en cuisinant !

[@jeanmariefort6503]

Bonjour Chef....Merci de nous avoir appris vos belles recettes. J’avais personnellement hâte de vous retrouver pour une nouvelle recette le mercredi. MERCI je suis bien meilleur en cuisine maintenant.

[@tartiflette3830]

Encore merci pour ces vidéos et ces partages de recettes ! Votre pâte brisée ne me quitte plus, elle est superbe 😍

[@DominiqueCayphas]

J'espère que vous allez nous écrire un second livre, on ne peut plus se passer de vous Chef. A bientôt pour de nouvelles aventures, vous êtes le meilleur 👍

[@lucettecaillabet5202]

Merci Chef ! Ce flan est délicieux 😋 ! comme d’habitude bien entendu .. etc.. etc.. Avec toutes mes Amitiés sincères ❤

[@pascalsmnl2423]

Tout à une fin ... mais il en est qu'on souhaite moins "précoces". Pareille annonce, même si elle est logique, nous laisse comme deux ronds de flan ! Merci Chef ainsi qu'à l'ensemble de votre équipe pour le travail d'ampleur que vous nous avez offert .

[@DominiqueBoyer-q9c]

Je vais realiser ce flan de courgettes ce week-end !!!Vos vidéos ont été super bien réalisées !!!Merci à vous et toute votre équipe 👏👏👏

[@Ghrifter]

Bravo à toute l'équipe et merci pour toutes ces recettes succulentes

[@dominiqueroca1123]

Bravo Chef ainsi qu'à toute l'équipe. Merci pour toutes ces recettes gourmandes et faciles à faire. Cdlt.

[@lorenceyann2666]

BRAVO ET MERCI POUR VOTRE SIMPLICITE ET M'AVOIR DONNÉ ENVIE DE RE-CUISINER

[@zora0610]

Merci chef pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍

[@marieclairearlettaz7603]

Chef vivement un deuxième livres et une deuxième saisons , on a tous besoins de vos conseils et idées faciles, pas chers et excellente. Merci et j espère à bientôt.

[@sandrinespecht773]

Bonjour chef comme toujours une excellente recette qui peut accompagner un barbecue merci beaucoup 😊❤❤

[@laurentpelletier9233]

wow j'adore, moi je suis au québec et j'adore vous voir cuisiner chef. je rêve du jour ou j'irai en frnace pour visiter un de vos restaurents.

[@lucchevillard7884]

Bravo et merci pour toutes vos recettes, et votre équipe, merci beaucoup chef.

[@ThyLLiS-]

Chef, j'espère sincèrement que vous allez refaire des vidéos de ce style. Sinon, tant pis, mais merci pour le partage de vos connaissances. C'était en effet des recettes "simples" mais avoir les bases est super important. De mon côté, le flan de courgette ce sera pour cet été avec les courgettes du jardin de chez mes parents (j'habite dans un petit appart en Allemagne et retourne chaque été en Bretagne pour faire le plein de bonne bouffe, haha). Un truc qui déchire aussi avec les courgettes : les beignets de fleurs de courgettes. C'est excellent, et ça a un petit goût qu'on ne retrouve pas dans la courgette en elle-même. Merci encore chef, vous êtes au top !

[@violetajockin1013]

Mais on attendra une deuxième saison ! C'est un très grand plaisir d'apprendre avec vous !

[@BERNADETTESIMONIN]

Merci Philippe s'est toujours un plaisir de faire vos recette. Merci Chef

[@DominiqueBoyer-q9c]

Oh dommage !!!j'ai suivie vos recettes avec beaucoup d'attention. J'ai réalisé avec succès votre recette "La blanquette de veau "!!!Nous nous sommes régalés !!!Merci beaucoup pour vos précieux conseils. Je suis abonnée à vôtre chaîne et nous espérons de prochaines recettes d'un prochain livre de cuisine. MERCI CHEF ETCHEBEST.A Bientôt pour de nouvelles aventures 🤗.

[@khadijabuisson5297]

Merci beaucoup Chef pour toutes Ces délicieuses recettes. Et bravo à toute l'équipe et vous ma signer le mon T-shirt le lundi 29 Avril à Bordeaux au concours de cuisine 😊😊

[@damien2980]

Un immense merci pour ce travail qui respire la passion !!

[@mariannechapuis6554]

Excellent aussi avec un mélange de légumes

[@Dani_Rodriguez]

Merci chef, j'en ai faites quelques unes de vos recettes et c'était toujours très bon!!!

[@ABSATOUSONKO]

Chef bonssoir je vous regarde depuis le Sénégal vous êtes le meilleur

[@davidcontese1312]

Merci le chef et l'équipe c'était cool toutes ces recettes simples et efficaces 👍

[@christopherault5108]

Merci pour vos vidéos chef! J'espère qu'il y aura d'autres vidéos dans l'avenir.

[@pierrettelecomte9392]

Des recettes à notre portée et délicieuses. Merci chef.

[@nathvid9201]

J'aime beaucoup votre énergie !

[@josettechampion6304]

Merci Chef. Au plaisir de vous revoir.

[@rebheiabenssadok2305]

Merci pour vos belles recettes ❤ Dommage d'arrêter 😢😢😢

[@ChrisSciuto]

Merci Chef pour cette recette et les autres bien sûr. A bientôt espérons!!!

[@romainjeux7607]

Super ! Bravo chef pour cette dernière et toutes ces superbes vidéos ! (enfin ça c'était avant la nouvelle version du livre :p) Je me suis découvert une petite passion pour la cuisine grâce à ce livre et ces recettes, et pour ça, MERCI ! Maintenant, je dois admettre que même si les recettes sont très bien, il me manque très souvent ce petit "truc" en plus, qui me fait dire "OUAH cette recette est VRAIMENT incroyable" (normal avec des recettes facile, mais surtout pas chères, dur de faire des miracles 😅)... Alors je me dis : si l'on considère le 1er bouquin comme une initiation pour débutants, pourquoi pas faire une suite niveau "intermédiaire" avec des recettes un peu moins facile et peut etre un poil plus chères, histoire de pouvoir se rapprocher un peu plus de cet effet "WAOUW" ? 😋 (c'est probablement déjà prévu mais bon 🤣) Vivement la suite ! Encore merci et bravo ! 🙏

[@sacha_7374]

Bon visionage, et surtout bon appétit !

[@alaric4444]

À chaque fois que je vois les recettes du chef sur Sa chaîne ytb, je ne peux m'empêcher de me souvenir d'un episode de cauchemar en cuisine où il se foutait de la tronche d'un jeune cuisinier qui utilisé internet pour trouvé des recettes ( le jeune n'étais ni formé ni expérimenté). " Alors, on trouve des trucs bien la dessus ?!?!" " tu peux pas apprendre à cuisiné comme ça..." Vous vendez vos formations online désormais. Alors oui, il n'y a que les cons qui ne change pas d'avis mais bon.

[@hassibazemir7443]

Merci chef pour la recette on veut bien voir la découpe de vos recettes

[@intothelyon7656]

Le meilleur chef de France !

[@ClaudineLACREUSE]

Merci pour vos recettes, mais j'espère vous voir pour d'autres recettes, merci, bien amicalement

[@annytiti2704]

Bravo je kif vos recettes merci un petit bonjour de la Belgique mons à bientôt ❤

[@christophegirardot8828]

Merci à vous chef et à votre équipe pour tous ces partages je vais commander votre livre Bien cordialement

[@sergegoletta]

Bien sympa toutes vos vidéos et merci pour vos conseils, sans oublier l'équipe, merci.

[@Mystère-v3s]

😮 je suis la première a avoir mis a like😊😊 je vous adore chef j'espère vous rencontrer un jour😊

[@ducsraphael]

Merci pour toutes ces superbes vidéos !

[@souh217]

Bravo, merci pour ces recettes.

[@nordineaissat2423]

C'était top chef...à bientôt pour d'autres recettes j'espère...👍🏉🙏

[@karinnelemoine9830]

Bonjour et merci a vous et à toute l'équipe ❤❤❤❤

[@linazicot1349]

J’adore ce que vous faites chef !😉

[@geekarchery]

Bravo chef et toute l'équipe ! Vous avez dû bien manger pendant 1 mois !!! 😅😍

[@magalichancerel9757]

Merci beaucoup pour ces videos👍

[@nicours5318]

Bravo CHEF comme vege je me regale revenez vite merci

[@chantalallez5017]

Oh! qu'elle dommage ! Merci pour tout ces partages de recettes

[@ffdd6541]

Vous êtes génial. Trop bonnes vos recettes Merci à vous 😊❤

[@Lybertaz]

Bravo Phiphi un régal t'es videos j'adore !

[@agathe7277]

J'adoooooore tous les débuts de vos vidéos!!!!! Trop drôles😅😉!! Bon, la suite aussi !! Mais la suite, forcément c'est plus sérieux, attention on rigole plus....👨‍🍳 Sinon, j'ai fait ce flan et on a s'est régalé, j'ai ajouté une pointe de curry.

[@danyduez8479]

Un vrai régal !!!! Merciiiiii❤

[@aimeemuhl8335]

Merci pour tout Chef ! Au plaisir de revoir de nouvelles vidéos 😊

[@charlyfox9415]

Lorsque qu'il y a 1.6 million d'abonnés, il y a des choses à faire, je reste comme deux ronds de flan😳, merci pour tout.😀

[@JacquelineDARNAL]

J'espère vivement qu'il y aura une autre saison. C'est tellement ludique et le fait de vous voir cuisiner, je retiens mieux les recettes. Merci . Merci.

[@evedelengaigneduchoquel7097]

Bravooooooo🎉o. attend votre retour vite vite vite 😳On vous adore ❤❤❤❤

[@francer5559]

Bravo à toute l'équipe