เค้กเนยสด บัตเตอร์เค้ก สูตรทำง่ายสุด นุ่ม เนียน เนื้อละมุน ไม่ติดคอ Butter cake ทำขนมกับเชฟโจ Ep.25

Рет қаралды 440,491

Күн бұрын

Пікірлер: 1 400

@andisoel 9 ай бұрын

Although i don't speak Thai and i have no clue at all of what you are saying, but i still enjoy your video, khob khun kraab

@rossukonwongdokmai1722 13 күн бұрын

เคยทำบัตเตอร์เค้กแล้วพัง พอมาทำสูตรนี้ ใส่พิมพ์เบอร์ 8 ได้ 1 อันที่เหลือใส่ฟอร์ยเล็ก จึ้งมากค่ะ หน้าไม่แตก รสหวานพอดี นุ่มนิ่ม ตีแบบสปันส์ชีวิตง่ายขึ้นมากค่ะ

@wanthaneetharnthanaboon9464 10 күн бұрын

เด๋วลองทำดูค่ะ แต่เมื่อคืนใช้แป้งเค้งบัตเตอร์ผสมแล้ว สงสัยผิดสูตรเหมือนกัน

@chefjoebakeshop 9 күн бұрын

55 จึ้งมากก

@Mulan-qj2vq 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ตั้งแต่ดูคลิปทำขนมมาคลิปของคุณสอนแบให้เห็นในสิ่งที่คุณทำและใส่เข้าไปดูแล้วทำให้มีความชอบและเชื่อมั่นในการทำและดูคุณเป็นมืออาชีพทั้งด้านการทำและการถ่ายทอดค่ะ กดติดตามแล้วค่ะ และไม่เคยกดข้ามโมษณาค่ะเพราะเป็นการตอบแทนให้คุณที่มีความจริงใจสร้างสรรค์การถ่ายทอดให้เพื่อนๆทุกคนที่อยากทำขนมเป็นค่ะ (ชอบการสอนของคุณค่ะ)

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ❤️

@soniacamachososo Ай бұрын

What is Sp is in the recipe please can tel me in😊😊 english

@gellifestyle8226 11 күн бұрын

@@soniacamachososoIt’s an emulsifier to use for cake. You can search for a famous band is UFM SP like this and you will see it.

@phianthaharn9925 9 ай бұрын

ทุกคลิปดูดีสะอาดทุกอย่างค่า ให้ความรู้ ต่างคนต่างได้ เพิ่มมาคุณได้บุญค่ะ

@สุชาดาเมืองโคตร-ฝ7ช Жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ เค้กนุ่มมาก แต่ต้องลดไอซิ่งลงอีกหน่อยค่ะ ขอบคุณสูตรจากเชฟโจมากๆ ค่ะ อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ❤

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ดีใจที่ชอบ

@sawika1963 8 ай бұрын

ปกติถนัดทำแต่ชิฟฟ่อน ทำบัตเตอร์เค้กครั้งแรกเลยเลือกสูตรของเชฟ ไม่ผิดหวังเลยค่ะ อร่อยมากๆ ทำก็ง่าย ที่สำคัญ ล้างอุปกรณ์ไม่เยอะดีค่ะ 🤣 ขอบคุณเชฟนะคะ

@chefjoebakeshop 8 ай бұрын

เก่งมากครับ😀

@kk_kk82 2 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟสำหรับคลิปนี้ค่ะ ออกตัวก่อนเลยว่าเป็นมือใหม่การทำเค้ก เคยทำเค้กปอนด์ครั้งหนึ่ง ออกมาเค้กไม่ขึ้นกินไม่ได้โยนทิ้งอย่างเดียว แต่เมื่อวานนึกอยากกินบัตเตอร์เค้ก ก็เลยเปิดคลิปดู เจอคลิปของเชฟ เลยลองทำตามที่เชฟสอน ผลออกมาคือดีค่ะ อร่อย แต่ว่าตอนทำตัวเองพลาดเอง เชฟให้ใส่นม 50G. นี่ดันไปท่องตามแป้งว่า150G. เทพรวดลงไป น้ำตาจะไหล เนื้อไข่ที่ตีมันเหลว -_-!! เลยแก้ไขด้วยการใส่แป้งเพิ่ม ไอซ์ซิ่งเพิ่ม เนยเพิ่มแบบไม่ตวงวัด ใช้สายตาดูความหนืด แล้วโยนเข้าเตาอบ ภาวนาอย่างเดียวว่าจงรอด ผลออกมาคือ อร่อย กินได้ รสชาติโอเค เนื้อเค้กนิ่มไม่ติดถาดอบ ขนาดทำพลาดก็ยังไม่เพี้ยน(แค่เค้กหนักไปนิดเพราะตัวเอง) แสดงว่าสูตรที่เชฟให้มาโอเคเลย ทำได้ง่ายและได้ผลจริง คนสกิลเบเกอรี่น้อยนิดคอนเฟิร์มค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

เก่งมากที่ยังแก้ปัญหาเฉพาะหน้าทัน😋 มีเซ้นการทำขนมที่ดีครับ

@alisayu2392 11 ай бұрын

สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ทำหลายรอบแล้ว อบออกมาเนื้อเนียนฉ่ำเนยไม่ไต แต่เค้กติดถ้วยฟอล์ยทุกรอบ ตอนอบทำตามเชฟทุกอย่างก็ยังติด ทำยังไงให้เค้กหลุดจากพิมพ์ง่ายๆเหมือนในคลิปคะ

@chefjoebakeshop 11 ай бұрын

ต้องรู้ใจเตาครับ

@กนกพรรณคงแก้ว-ล1ฃ 2 жыл бұрын

วิธีของเชฟทำให้การตีบัตเตอร์เค้กชิวมาก ชีวิตง่ายขึ้นมากค่ะ ไม่มีเหงื่อท่วม😅 ที่สำคัญทำครั้งเดียวจำสูตรได้เลยค่ะ ตอนนี้กำลังอบค่ะ กลิ่นมาแล้ว รู้เลยว่าต้องอร่อยมาก 😊 ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆนะคะ 🥰

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

😋😋ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ

@munkiesa271 Жыл бұрын

เห็นด้วยค่ะ ทำกินเองได้ง่ายๆ ทำขายก็ชิวๆ ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ ❤

@maikymickey2064 9 ай бұрын

❤สูตรนี้คือ ดีมาก หน้าเรียบและไม่เป็นไต ทำง่ายด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับเทคนิคและสูตรดีดี

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

😀

@nno7520 2 жыл бұрын

ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก เนื้อนุ่มเนียน ขอบคุณเชฟโจมากค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นกำลังใจครับ😋

@วาสนาสอาดโอษฐ์ 9 ай бұрын

สูตรบัตเตอร์เค้กนี้ดีมากๆค่ะ ลองทำแล้วนุ่มดีมาก อร่อยมากค่ะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

😀

@ariya8266 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ทำทานเองแลัวเนื้อเนียนนุ่ม หวานพอดีคะ หอมเนยสดแท้ของอลาวารี่ อร่อยมากคะ ทำแจกเพื่อนบ้าน ทำขายลูกค้า ไม่เสียหน้าเลย เลิศคะ ขอบคุณสูตรอร่อยนะคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ😋

@pongwatta9620 5 ай бұрын

ใช้อลาวรี่แบบธรรมดารึพรีเมียมครับ

@amwisit3261 Жыл бұрын

ทำตามสูตรเชฟโจทุกอย่าง รสชาติอร่อยมากค่ะ แต่ติดปัญหาตรงที่เปลี่ยนจากฟอยด์อบขนมเป็นพิมพ์อลูมิเนียมแล้วเนื้อเค้กไม่จับตัวกันเลยค่ะ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ไม่สุกครับ

@aesanee 2 жыл бұрын

ชอบการนำเสนอค่ะ ละเอียด บอกทุกขั้นตอน ดูทำง่าย อุปกรณ์ไม่เยอะ(อันนี้ชอบมากขี้เกียจล้าง) กดติดตามแล้วค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😋😋

@phakapornngamsangiam532 2 жыл бұрын

ทำตามสูตรเชฟ ❤อร่อยทุกอย่างค่ะ ชอบการนำเสนอ ไม่ต้องพูดบรรยาย ต้องทำตามเร็วๆ นี้ค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นกำลังใจครับ

@ธนภรภูผา 2 жыл бұрын

ทำแล้วค่ะ_คือดีมากเลย_ใส่เนยแท้_ฟรอย4007(ที่บ้านมี)_ใส่210g ได้3โลปค่ะ จะเอาไปฝากคุณแม่กับคุณพี่ด้วย&คนท้องทานด้วย 👍มีความสุขค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นที่น่ารัก😋

@jutaratboonsuk2556 2 жыл бұрын

กำลังจะถามเลยค่ะ 4007 🙏 ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะเชฟ

@dokfin0503 Жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่ะ ฟอยล์ต้องทาเนยก่อนไหม

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ไม่ทาครับ

@dokfin0503 Жыл бұрын

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะทำแล้วอร่อยค่ะแต่ก้นแฉะนิดนึง ไว้ลองใหม่

@aunkesorn623 5 ай бұрын

กค 67 ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ไม่หวานมาก หน้าเค็กสีเหลืองสวยเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ค่ะ

@chefjoebakeshop 5 ай бұрын

ดีใจที่ชอบ🤤

@sunees.8935 2 жыл бұрын

เค้กสวยน่าทานมากค่ะ ทุกคำถามมีคำตอบ สุดยอดมากเลยค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@aumapornnam7072 Жыл бұрын

เข้ามาขอบคุณเชพโจค่ะ เพิ่งได้ดูคลิปเพราะทำขนมจัดเบรคเลยอยากทำบัตเตอร์เค้ก สรุปคือ มันง่ายมากๆ อร่อยมาก ไม่เป็นไตขึ้นฟูดีมากค่ะ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

😋😋

@bibblebaii Жыл бұрын

ลองทำเมื่อวาน วันนี้ลองชิมดูแล้วอร่อยมากกกกก ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ 😊 เราปรับลดน้ำตาลมาเป็น 130g รสชาติออกมาพอดีที่ชอบเลยค่ะะ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ดีใจที่ชอบ😋

@thananthornvongthaiwan71 9 ай бұрын

ลองทำครั้งแรกเนื้อเนียนดีค่ะ สีด้านนอกซีดไปหน่อย จะลองทำตามคำแนะนำเชฟค่เ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

😀

@netnapaanusri8737 2 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟมากค่ะ สอนละเอียด ทำตามง่าย เป็นมือใหม่ทำตามได้สบายๆเลยค่ะขนาดใช้เครื่องตีมือถือ ยังทำได้ แต่ก่อนเคยคิดว่าบัตเตอร์เค้กทำยากมากๆ แต่พอดูคลิปนี้แล้วมันใช่เลย ขอบคุณเชฟมากๆเลยค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นครับ❤️

@korntarawatanasirangs3543 2 жыл бұрын

ชอบตั้งแต่การชั่งตวงวัดแล้วค่ะ อะไรมันดูง่ายๆ ไปหมด ไม่เปลืองถ้วยชามอ้ะ (ขี้เกียจล้าง 555) ไม่ซับซ้อน ไม่ยุ่งยาก แล้วการสอนก็เหมือนพาเราเข้าไพรเวทคลาสเลย ชอบๆค่ะ ขอบคุณมากๆและเป็นกำลังใจให้เขฟโจสร้างผลงานดีๆมาสอนอีกนะคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ❤️

@jgam5667 Жыл бұрын

มีแต่เครื่องตีมือถือ คิดว่าจะใช้ไม่ได้ เจอเม้นนี้ มีความหวังแล้วค่ะ😃😃

@watashiaui Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีนะคะ ง่ายมากๆเลย แต่ว่าๆ อบแล้วหน้าแตกตรงกลางเป็นเพราะอะไรหรือคะ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ดูรายละเอียดท้ายสูตรนะครับ

@watashiaui Жыл бұрын

อ้ออ อ่านข้ามไป ขอบคุณมากนะคะ 😊

@cherrywitmire1913 2 жыл бұрын

ผ่านมามากมายหลายสูตร ตกลงแต่งกับสูตรนี้เลยค่ะ นอกจากง่ายไม่แยกไม่ไตแล้ว ใส่ผงใบเตยหรือสตอเบอรี่แบบไม่มีน้ำตาลลงไปยิ่งอร่อย กราบงามๆสำหรับสูตรเชฟโจเลย ขอบคุณมากเลยนะคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นครับ😋

@pirunanantachai7791 2 жыл бұрын

เพิ่มผงสตอเบอรี่ตอนไหนคะ รบกวนด้วยค่ะ

@cherrywitmire1913 2 жыл бұрын

ร่อนพร้อมแป้งเลยค่ะ

@pirunanantachai7791 2 жыл бұрын

@@cherrywitmire1913 ขอบคุณมากนะคะ เมื่อสักครู่ อบแล้ว แต่ไฟเหวี่ยง หน้าแตกตอน10นาทีท้าย คราวหน้าจะลองใส่ผงค่ะ

@พีรยาสมัครเกษตรการ Жыл бұрын

ใส่ผงกี่กรัมคะ

@สุกัญญาพุกซอ Жыл бұрын

ขอบคุณ สำหรับสูตรขนมทุกตัวจ่ะครู ทำไม่ผิดหวังจริงๆ อร่อยทุกสูตร ค่ะครู ใครต้องการขนมอร่อยๆบอกเลยไม่ผิดหวัง และไม่ต้องไปหาสูตรที่อื่นเลยจ่ะ ของครูโจ บอกหมด ไม่มีกั๊ก มีแต่ความอร่อยจ่ะๆๆๆๆๆๆ ทำขายเปิดร้านได้เลยจริงๆ ชัวร์ไม่มั่วนิ่มจ่ะๆๆๆๆๆๆๆ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเมนท์กำลังใจครับ ดีใจที่ชอบ😋

@mcltnsg 2 жыл бұрын

ตีบัตเตอร์เค้กวิธีนี้ ชีวิตง่ายขึ้นเยอะเลย ขอบคุณค่ะเชฟ😁🙌🏻

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ลองดูนะ🤤

@wemixwericher8443 Жыл бұрын

จริงค่ะ ขอบคุณเชฟที่สุด ไม่ต้องมานั่งเติมโน่น เติมนี่หลายรอบ ยุ่งยากการจำการทำ ผสมครั้งเดียว รอเติมเนยจบ ล้างของน้อยด้วย ที่สำคัญลองแล้วค่ะ อร่อยเลยยยย 🥰💖🙏

@weerakan999 Жыл бұрын

ขอบคุณเชฟมากๆค่ะสูตรนี้ทำง่ายอร่อยมากด้วยค่ะ ยังปรับเรื่องการอบ ความนุ่ม ยังไม่ชินยังต้องปรับดูอีกหลายครั้ง ขอบคุณมากๆค่ะ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

😋😋

@myintswr 2 жыл бұрын

ชอบคลิปมากค่ะ บอกเวลาการตีส่วนผสม เข้าใจง่าย อุปกรณ์น้อย ล้างน้อย😁❤

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

❤️❤️❤️

@siriluckketsakhorn6469 2 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อยแต่หน้าแตกค่ะ

@keithpromma 11 ай бұрын

ทำบัตเตอร์เค้กอยู่แล้วครับ เป็นสูตรอื่นตีแบบครีมมี่.. เห็นเชฟตีแบบสปันจ์ เลยต้องลอง.. ส่วนผสมทำตามสูตรเชฟเลย อบออกมาหน้าตาดีเชียวครับ ผมมีเนยอยู่ 170 (เหลือๆ ในตู้) เลยใช้อัตราส่วนนี้จับ ได้แบทเทอร์ออกมา 4 ถาดฟอยล์ แยกทำเป็นสี่รสเลย โลภมาก เพื่มกาแฟ, ใบเตย, สตอเบอรี่ ..บ่มเค้กแป๊บ แล้วจะชิมครับ 😊 ขอบคุณคลิปดีๆ นะครับเชฟ.. 😊

@chefjoebakeshop 11 ай бұрын

เยี่ยมมาก😋

@kwarapha 2 жыл бұрын

เค้าก็ทำกันมานานเป็นสิบๆปีแล้วนะคะ เรียกว่า sponge butter ที่พัฒนามาจากการทำ génoise cake เมื่อก่อนไม่มีสาร stabilizer ก็ใส่เนยละลายได้น้อย พอมีสารพวกนี้มาช่วยก็ใส่ได้ปริมาณมากพอๆกับน้ำหนักแป้ง เหมือน butter cake ปกติ แต่ดีใจที่เชฟโจทำคลิปออกมาเผยแพร่ ส่วนตัวชอบ ovalett มากกว่า SP รู้สึกเนื้อเค้กมันเนียนแน่นและขึ้นได้สวยกว่า อาจจะเป็นเพราะไม่ถนัดการใช้ SP ก็ได้ 🥰

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

บัตเตอร์เค้กยังมีอีกหลายเทคนิคเลยครับ แต่คนส่วนใหญ่ไม่เข้าใจ คิดว่าบัตเตอร์เค้กต้องผสมแบบตีเนยกับน้ำตาลเท่านั้น หลายคนเห็นวิธีนี้แล้วคิดว่าผมแยกบัตเตอร์เค้กกับสปันจ์เค้กไม่ออก 5555

@munkiesa271 7 ай бұрын

ลองทำตามดูแล้ว อร่อยลงตัวมากๆ หวานกำลังดี เนื้อเค้กแบบนี้ชอบมากค่ะ😊

@nogkhao 2 жыл бұрын

ผมลองทำตามวิธีของเชฟโจแล้วผลที่ออกมาคือ"ดีมากๆครับ" ทั้งรูปร่างและรสชาติ ก่อนหน้านี้เจอปัญหาเค้กยุบบ้าง เป็นไตบ้าง แฉะเกินไปบ้าง ฯลฯ ทำแล้วก็ต้องทิ้งเพราะมันกินไม่ได้😅 พอมาเจอวิธีของเชฟโจต่อไปนี้ไม่ต้องทิ้งแล้วครับ👍👍👍

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ😋

@ดวิน-ท8ย 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเชฟโจ ทำตามสูตรครั้งแรก นสชาติหอมละมุน อบแค่ไฟล่างเพราะลืมอ่านสผุตรให้ละเอียดค่ะ ใช้เวลาอบ 50นาที รองน้ำแบบที่เชฟทำ เนื้อฟูสวยพอดี และเปิดไฟบนควบคู่เพิ่มอีก 10นาที

@ดวิน-ท8ย 2 жыл бұрын

ตอนอยุ่ในเตา หน้าตึงสวย แต่เอาออกมาวางทิ้งไว้ในฟรอย์ หน้าย่นไม่ตึง ค่ะ แค่ย่น ไม่ยุบ หั่นเนื้อมาดูเนื้อนุ่ม ฟูกำลังดีค่ะ ถ้าจะแก้ไม่ให้หน้าย่น ควรอบต่ออีกสัก 5 นาที ไฟบนล่าง จะช่วยลดหน้าย่นหรือเปล่าคะ

@ดวิน-ท8ย 2 жыл бұрын

ก้นเค้กไม่แฉะแต่ก็ไม่แห้งหรือสีเข้มเหมือนที่เชฟทำค่ะ ใช้ไฟล่าง 160 เตาแก้สคุมไฟฟ้า ค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

อบไฟบนล่างตั้งแต่เริ่มจะไม่ย่นครับ

@ดวิน-ท8ย 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ เชฟ จะอัพเดตอีกครั้งค่ะ

@jutatipwongnam6026 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ 🥰 เชฟสอนละเอียดมาก ทำตามแล้วเนื้อเนียนนุ่มมากๆเลยค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

❤️❤️

@ศลิษาจิตต์ยุติ 5 ай бұрын

❤❤❤ น่าทานมว๊ากกกกก

@tiptip4924 2 жыл бұрын

อร่อยมากค่ะ..คือปังมาก ไม่เคยทำผ่านเลยพังมาตลอด..ขอบคุณเชฟมากนะคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

❤️❤️ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ

@cattypretty7647 2 жыл бұрын

นมสด ไข่ไก่ ต้องอุณหภูมิห้องไหมคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

เย็นสวยกว่าครับ

@chanyanutrayabsri2661 2 жыл бұрын

ทำตามครั้งแรก จากที่ไม่กล้าทำบัตเตอร์เค้กเลย ทำง่ายมากค่ะอร่อยมากด้วย ขอบคุณเชฟมากนะคะ🙏🙏

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ

@azmanaziz2747 2 жыл бұрын

Would be nice if you can have the discription in english too🥰

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

😋🙏🏻

@UmmError 2 жыл бұрын

ลองทำดูแล้วค่ะ ใส่พิมพ์เล็กกว่าหน้าแอบแห้งไปหน่อยแล้วก็มีฟองอากาศค่ะ เดี๋ยวรอบหน้าพยายามใหม่ค่ะ ขอบคุณเชฟมากๆนะคะ 😊

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

😋😋

@shadowheartrise8846 2 жыл бұрын

ปกติทำบัตเตอร์เค้กจะตีเนยกับน้ำตาลให้ฟูก่อน วิธีนี้ถือว่าลดเวลาลงได้เยอะเลยครับ ^^

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ง่ายสุดครับ😋

@visyaneethavijsri3524 Жыл бұрын

ขอบคุณสูตรและวิธีทำนะคะ ทำง่ายและหอมอร่อยค่ะ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ดีใจที่ชอบ😋

@tokgrandpark277 2 жыл бұрын

อยากให้เชฟพูดอธิบายตอนทำด่วยจะดีมากๆเลยค่ะ จะไอ้รู้ว่าใส่อะไร อย่างไร

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

มีเขียนอธิบาย และชั่งส่วนผสมให้ดูทุกขั้นตอนเลยครับบ

@klinsarai1 2 жыл бұрын

อยากให้พูดในคลิปเหมือนเทปแรกไค่ะ เพราะบางทีเปิดไปทำไป ตาไม่ทันมองจอ ยังพอจะได้ยินเสียงแทน และที่สำคัญชอบฟังเสียงเชฟค่ะ

@ploynapatsirikanerat6001 2 жыл бұрын

สูตรนี้เคยทำ แล้วหนังสือที่มีหายไป ขอบอกว่าอร่อยที่สุด ติดใจทุกคนค่ะ ไม่ได้ทำ 10 กว่าปี ขอบคุณค่ะ ที่แบ่งปัน

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

10ปี!! คลาสสิคจริงๆ

@สุกัญญาระหงษ์-ฦ7ฑ 5 ай бұрын

ชอบมากๆสูตรขนม คุณโจอร่อยทุกอย่าง เลยค่ะขอบคุณมากๆเลยจ้า

@chefjoebakeshop 4 ай бұрын

ดีใจที่ชอบ🤤

@NN-bs1iu Жыл бұрын

Hi Chef Joe, I found the recipe in English in your description. Unfortunately, I couldn't understand your instructions. Kindly appreciate you have captions on for this video. Wish you the best!

@อั๋นเสาวลักษณ์ Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ อยากทานบัตเตอร์เค้กแบบนี้มานานแล้วค่ะ 🙏 สอนดีอธิบายละเอียดมาก เห็นภาพชัดเจน เชฟเปิดร้านที่ไหนจะไปอุดหนุนค่ะ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ขอบคุณครับบ😋

@usapleanrungsi 2 жыл бұрын

ลองทำตามสูตรเชฟเป๊ะเลยค่ะ 2รอบแล้ว เนื้อเค้กและรสชาติดีมากค่ะ แต่ปริมาณเนื้อเค้กไม่ฟูเต็มพิมพ์เหมือนของเชฟค่ะใช้พิมพ์4571เหมือนกันค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ไฟอาจจะอ่อนไปครับ

@หมิงเหมยลูกแม่วิ 7 ай бұрын

ทำตามสูตรนี้อร่อยมากค่ะ ทำง่ายด้วยขอบคุณมากค่ะ (มือใหม่ค่ะ)

@somboonpongpitugkul9140 2 жыл бұрын

ใช้ allowerie อบออกมาแล้วดีเลย พอเปลี่ยนมาใช้เนยฝรั่งเศส ไขมันจมอยู่ครึ่งล่างของเค้ก ต้องแก้ยังไงครับ *แต่ไม่เป็นไตนะครับ*

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

หลังใส่เนยแล้วอาจจะผสมมากเกินไปทำให้นอนก้นครับ อาจจะลดเวลาลง หรือลดความเร็วในการผสมขั้นตอนใส่เนยตอนสุดท้ายลงครับ

@PanpattraPTanti 2 жыл бұрын

ลองทำตามสูตรนี้แล้วค่ะ ลดน้ำตาลลง สรุปออกมาอร่อยมาก หอม นุ่ม ง่ายกว่าที่คิด ขอบคุณมากนะคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

😋😋ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ

@นงลักษณ์อินเฟือย 2 жыл бұрын

ลดน้ำตาลลงเหลือกี่กรัมค่ะ

@PanpattraPTanti 2 жыл бұрын

@@นงลักษณ์อินเฟือย ลด icing จาก สูตร 150g เหลือ 130g ค่ะ

@somsrichaichana331 2 жыл бұрын

คือดีงามคะ ดูเนื้อเค้กไม่มีฟองเลยคะ ชอบการนำเสนอแบบนี้คะ โปรดี ไม่ต้องพูดแต่สื่อสารจากการทำ อ่านอธิบาย มาเทียบกับการทำแต่ละขั้นตอน ได้เลยคะ ทำแล้วจะส่งการบ้านคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นดีๆครับ

@mameeaoe9372 2 жыл бұрын

สูตรเชฟ รอบที่3แล้ว ง่าย อร่อย ขอบคุณนะคะเชฟ😊

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ😋

@kittimaweist333 2 жыл бұрын

ได้ลองทำตามแล้วคะ อยากบอกว่าขอบคุณมากๆๆสำหรับสูตรนี้ ทำง่ายและอร่อยมากค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบ😋

@kittimaweist333 2 жыл бұрын

แต่มีปัญหานิดหน่อย ตอนตีแป้ง แป้งไม่ค่อยขึ้นฟู เท่าที่ควรค่ะ ไม่ทราบว่ามันเกิดจากอะไรค่ะ

@mattaneetumraya7409 2 жыл бұрын

ดูคลิปนี้ของเชฟโจ แต่ละขั้นตอน เข้าใจง่ายกว่าสูตรอื่นๆ จะลองทำดูนะคะ แต่จะได้แค่ไหน มือใหม่ จริงๆเลยค่ะ ขอบคุณที่สอนสูตรอร่อยๆ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

❤️❤️ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ

@mattaneetumraya7409 2 жыл бұрын

@@chefjoebakeshop มีเครื่องผสม ขนาดเล็กๆ จะได้ลงมือใช้ ตามคลิปเชฟโจ ค่ะ

@pamelacalvento8024 Ай бұрын

Hi Chef Joe, what can be a substitute for SP or ovolet? Thank you!

@INTHU727 2 жыл бұрын

คลิปสวยมากเลยค่ะ เคยเห็นเทคนิคนี้จากครูตุ้มห้องเบเกอรี่โซไซตี้ มาเจอคลิปนี้ขึ้นมาในยูทูปแล้วก็ชอบอีก ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ดูเพลินมากๆๆๆๆ ชอบแสงมากเลย สว่าง ชัด ดูง่ายมาก

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

คนละเทคนิคครับ ครูตุ้มใช้วิธีครีมมิ่ง คือ ตีเนยกับน้ำตาลก่อน คลิปนี้เทคนิคสปันจ์ครับ

@k.kdummy1825 7 ай бұрын

เมื่อวานลองทำแล้วเค้กหน้าสวยมากกก สวยจริงๆเพื่อนชมเลยค่ะ😊 แต่ขอลดหวานนิดนึง ขอบคุณมากค่ะเชฟโจ

@chefjoebakeshop 7 ай бұрын

😀😀

@สนิตย์ขอบเหลือง Жыл бұрын

คอนเฟิร์มว่าสูตรของเชฟอร่อยมากค่ะ นุ่มเนียนค่ะ ลองทำแล้วค่ะ 👍

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

😍😍

@naphaskamollodpok7995 Жыл бұрын

เชฟค่ะ ทดลองทำออกมาแล้ว หน้าไม่แตก ไม่ไตเลย ดีมาก แต่เนื้อกระด้างไปนิด อยากให้นุ่มกว่านี้ ทำยังไงได้บ้างค่า

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

สูตรนี้นุ่มกว่าบัตเตอร์เค้กปกติอยู่แล้วครับ เพราะตีไข่จนฟูทำให้มีฟองอากาศในเนื้อเค้กมาก อย่าเอาบัตเตอร์เค้กไปเทียบกับชิฟฟ่อนหรือสปันจ์ บัตเตอร์เค้กต้องไม่นุ่มกว่าแน่นอนครับ ถ้านุ่มกว่าก็ไม่ใช่แล้วครับ

@naphaskamollodpok7995 Жыл бұрын

เชฟค่ะ หากอยากได้รสชาติอื่น ด้วย เพิ่มผง ต่างๆ ลดแป้ง ได้ไหมค่ะ รบกวนเชฟ หน่อยค่า

@ระพีนาวา Жыл бұрын

ขอบคุณเชฟมากค่ะ มือใหม่หัดทำ วิธีทำง่าย เค็กอร่อยมากๆ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ดีใจที่ชอบครับ😋

@yuyu-rf3qy 2 жыл бұрын

ดูวิธีทำแล้วง่ายสะดวกดี น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำแล้วค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ลองเลยคร้าบบบ😋

@Pumpim-b4u 2 жыл бұрын

เชพคะ.. ถ้าทำออกมาแล้วเนื้อแห้งๆไม่ชุ่มเนยแสดงว่าเราอบนานไปใช่ไม๊คะ.. แต่รสอร่อย.. หอม.. เนื้อเนียนดีมากค่ะ.. วันนี้ว่าจะลองทำอีกครั้ง

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

อบนานไปครับ เตาแต่ละบ้านไฟอาจจะแรงไม่เท่ากันลองปรับดูนะครับ

@401rungraweewongjom9 2 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรดีๆจากเชฟโจค่ะ ปกติเเล้วทำสูตรอื่นไม่เคยสำเร็จ พอมาทำสูตรเชฟโจ ทำครั้งเดียวสำเร็จเลยค่ะ รสชาติอร่อยมากค่ะ อบออกมาเเล้วสีสวย เเต่หน้าตัวบัตเตอร์เค้กเเห้งไปหน่อยค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบ☺️ ปรับลดเวลาตอนอบช่วง 2 ได้ครับ

@millymollymandy6119 2 жыл бұрын

อธิบายกรรมวิธีได้ละเอียดดี ดูแล้วอยากทำตามเลยค่ะ บัตเตอร์เค้กเคยทำแล้วไม่ประสบความสำเร็จ สูตรนี้ต้องลอง หน้าตาดี น่าทานมาก 🥰

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ลองดูครับ ง่ายมากกก

@aekarpaarpaaek6468 2 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ ทำแล้วอร่อยมากๆ เนื้อนุ่มมากค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ

@kookkaiaphissara5921 Жыл бұрын

น่าลองทำดูนะคะ ขั้นตอนน้อย ส่วนผสมไม่กี่อย่าง เทคนิคการทำแบบไม่กั๊ก ขอบคุณเชฟมากค่ะ😊🍞

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ลองทำดูนะ😋

@mikejt4530 Жыл бұрын

เด๋วเจ๊จะลองทำดู ขอบคุณน้องเชพโจมากค่ะ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

จ้า

@พุทธิกาพงษ์ทอง Жыл бұрын

ทำตามแล้วค่ะ เนื้อเนียนดี อร่อย แต่เป็นไตค่ะ 🥹

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ลองใหม่ครับ ทบทวนวิธีทำทุกขั้นตอนอีกครั้งนะ

@พุทธิกาพงษ์ทอง Жыл бұрын

@@chefjoebakeshop แล้วเนื้อแน่นเกิดจากอะไรค่ะ เพราะเพิ่งหัดทำครั่งแรกค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

@Jolenetttt Ай бұрын

Hello Chef, do you have the method in English instead of Thai ? Couldn’t understand Thai 🥲

@jiminoppaarmy9938 2 жыл бұрын

ทำแล้วรสชาติอร่อยมากๆค่ะ แต่รู้สึกเนื้อแน่นไปทราบเพราะอะไรคะเชฟ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

อันนี้บัตเตอร์เค้กนะครับ เนื้อแน่นถูกต้องแล้วครับ ถ้าชอบเนื้อฟูทำสปันจ์เค้กครับ

@bemoqueen 11 ай бұрын

เทอมที่แล้วเอาสูตรนี้ของเชฟไปสอบปฏิบัติในมหาลัยแล้วสอบผ่าน ขอบคุณค่ะที่ทำคลิปนี้ขึ้นมา💗

@chefjoebakeshop 11 ай бұрын

😀😀

@mayladamungmee5128 2 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ เคยลองมา3ครั้ง3สูตร ไม่สำเร็จค่ะ ไว้จะลองสูตรเชฟนะคะ ขอบคุณค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

😋😋

@พรพิมลเภาศรี Жыл бұрын

สวัสดีคะเชฟ..หลังจากที่ได้ถามไปว่าทำไหมเค้กเป็นไต..แล้วเชฟอธิบายให้ก็ลองไปทำใหม่ตามที่เชฟบอกคะ..ปรากฏว่าออกมาดีงามเลิศเลยคะความสูงของเค้กสูงขึ้นมาด้วยคะ..ขอบคุณเชฟโจมากๆๆเลยคะ😊😊

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ดีใจที่ทำสำเร็จ😋

@aurataipikulkaew306 2 жыл бұрын

จะลองทําดูค่ะ ขอบคุณนะคะที่ให้สูตรดีและง่ายได้ผลอย่างไรจะรายงานค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

😋😋

@borramekkhrueaon9907 2 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟครับ สูตรนี้ดูง่ายขึ้นมากเลยครับ สอบถามครับที่แบ่งเค้กหาซื้อได้จากไหนครับ ขอบคุณครับ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ช๊อปปี้ครับ

@kimassa6747 2 жыл бұрын

สวัสดีคะเชฟสูตรนี้ลองทำแล้วอร่อยมากคะ แต่ถ้าจะทำจำนวนมากกว่าสูตรเป็นสามเท่าต้องเพิ่มเวลาตีไหมคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ไม่ต้องครับ แต่ถัาอบมากๆเวลาอาจเปลี่ยนตรับ

@suthatipklinreang5467 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ลองทําแล้วตามสูตร อร่อยมากค่ะ

@chefjoebakeshop Жыл бұрын

ขอบคุณครับ😍

@Thanapholrohitratana 10 ай бұрын

ต้องลองบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคนะคะเชฟ❤

@chefjoebakeshop 10 ай бұрын

😀😀

@lawantoon5360 2 жыл бұрын

ทำออกมาแล้วดีมากๆเลย วิธีทำง่ายด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ

@uzmaislam1363 7 ай бұрын

In the begining when you transfered cake in oven was it bake on lower or both plz explain

@Nanniizz 10 ай бұрын

พึงหัดทำขนม ลองทำสูตรของเชฟครั้งแรกก็ออกมาดีมากๆเลยค่ะ บัตเตอร์เค้กเนื้อแน่นเนียน หน้าไม่แตก รสชาติดีมากๆ เอาไปฝากใครก็ชมว่าอร่อยทั้งนั้นค่ะ ❤❤❤ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ปล.อยากให้เชฟพูดบรรยายด้วยจะดีมากๆค่ะ ดูไปทำไปค่อนข้างยากนิดนึง 😅

@chefjoebakeshop 10 ай бұрын

ช่องยูทูปทำเป็น ASMR ครับ เพื่อคนทั่วโลกดูและเข้าใจ ถ้าสนใจเรียนออนไลน์แบบเชฟอธิบายละเอียดๆเชิญที่เพจ chef joe's bakeshop ได้เลยครับ😀

@khaikasawanchannel756 2 жыл бұрын

รบกวนสอบถาม เชฟคะทำไมอบตามที่เชฟบอกทุกอย่าง แต่ทำออกมาหน้าแตกทั้ง3รอบค่ะ แต่รสชาติ ความนุ่มคือโอเคค่ะ ขอบคุณค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ตีฟูเกินไปครับ ลดความเร็วเครื่องตี ไม่ต้องลดเวลาผสม ถ้าหน้าขนมสีเข้มไปลดไฟลงได้อีกนิด นอกนั้นทำเหมือนเดิมครับ

@sassyvariety4700 2 жыл бұрын

ลองทำดูแล้ว ง่าย และอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ

@tongtong4482 2 жыл бұрын

คือเริศมากค่ะ น่ากินสุดๆ ฉ่ำ ฝีมือจริงๆขอบคุณนะค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับความเห็นครับ❤️

@จีราภรณ์สิงห์สาคร 4 ай бұрын

ทำตามสูตรเชฟแล้วค่ะ รสชาติกำลังดีแต่ติดตรงแป้งจะร่วนๆนิดนึงแก้ยังไงดีคะ

@chefjoebakeshop 4 ай бұрын

ลดความเร็วครับ ตีฟูไป

@sanjuthapanon1784 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะเชฟ ทำตามแล้วอร่อยมากเลย แฮปปี้ค่าา

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ

@kanokjannarkthong8436 8 ай бұрын

จะซื้อเตาอบ มือใหม่ ใช้ยี่ห้ออะไรดีค่ะ อยากอบขนมตามค่ะ ดูแล้วชอบทุกตอนค่ะ..บอกอุปกรณ์ทำเค็กชิฟฟ่อนด้วยนะคะ

@chefjoebakeshop 8 ай бұрын

เลือกตามงบได้เลยครับ

@malijasmine4580 2 жыл бұрын

แอบตามมานาน ชอบเทคนิคหลายๆอย่างของเชฟค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😋

@oisaranya 2 жыл бұрын

ทำแล้วเนื้อเค้กอร่อยแน่นจริงๆ คะ แต่หน้ามีแตกบางดีบ้าง พยายามฝึกและปรับบ่อยๆ อยู่คะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

😋😋

@aonstory 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่ถ่ายทอดออกมาได้ทุกขั้นตอนอย่างละเอียดเข้าใจง่าย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นครับ

@ผดุงศรีสมบัติ 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะก่อนทำวนดูคลิปหลายรอบ ทำออกมาอร่อยมากค่ะ

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

ถูกต้องเลยครับ ดูจนเข้าใจก่อนทำ😋 ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์

@achchatilokvichai1047 9 ай бұрын

ลองทำเเล้วค่ะ แช่เย็น 1 คืน รสชาติดีค่ะ เเต่เนื้อค่อนข้างแห้ง ไม่ฉ่ำเนย ไม่แน่ใจว่าพลาดขั้นตอนไหนหรือต้องแก้ไขยังไงคะ เนื้อขนมสุกดีค่ะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

อบนานไปครับ

@noraratrandy9691 Ай бұрын

เพิ่งลองทำเมื่อกี้เองค่ะ แต่มันไม่ฟูเท่ากับที่ดูในคลิป พี่ทําอะไรพลาดไปคะ

@ATCrr Ай бұрын

ต้องลองทำบ้างล่ะ

@kanogwanyotisarn7322 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆคะเชฟ ที่ทำคลิปดีๆมาแบ่งปัน

@chefjoebakeshop 2 жыл бұрын

❤️❤️

@NoraMog1 4 ай бұрын

Hi..may I know when the cake have cooked, we take it out to cool down or jus leave it inside the aluminium and when we can wrap it, after it completely cool down or while it hot? Hopefully can hear from you. Btw am from Singapore. Happen to search n found ur profile. I subscribe to your channel..hope its easy for me to understand if its in English. Thank you

@jjjhytnzblpinyourarea5823 10 ай бұрын

ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ ง่ายมากด้วย แต่ช้เครื่องตีมือก็จะมีความสู้หน่อย😂 อบรองน้ำ ทำตามขั้นตอนแล้วแต่หน้ากรอบนิด ๆ ค่ะ สียังไม่สวย น่าจะเกี่ยวกับไฟไหมคะเชฟ

@chefjoebakeshop 10 ай бұрын

ยังไม่รู้ใจเตา

@jjjhytnzblpinyourarea5823 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ ตอนนี้ออกมาดีแล้ว ทำบ่อย ๆ เริ่มเข้าใจมากขึ้นแล้วค่ะ หมดไปเยอะทีเดียว😂